دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

خیارشور را خودتان در خانه درست کنید

مواد لازم

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات، طعمی جدید و عالی

مجله افق‌کوروش: غذا‌های کره‌ای طی قرن‌ها تغییرات بسیاری کرده‌اند و این تغییرات زاییده تغییر در وضعیت سیاسی و اجتماعی آنان بوده است، اما در نهایت ریشه در سنت‌های کشاورزی و عشایری دارند و مانند بسیاری از کشور‌های دیگر، غذا‌های کره‌ای با فرهنگ این کشور ارتباط مستقیمی دارند. بیشتر غذا‌های کره‌ای مثل کیمچی از برنج، سبزیجات […]

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

طرز تهیه مچبوس مرغ؛ با اصالتی از خوزستان

مواد لازم

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

مهمترین عوامل افزایش محبوبیت مصرف پیتزای نیمه آماده

اما موج دیگری نیز در این زمینه راه افتاده است. اطلاعات آماری موجود، رشد بسیار زیادی را در مورد مصرف فست فود و لذت پخت ساده و سریع با پیتزا‌های آماده را نشان می‌دهد. محصولی که به مصرف کننده نسل جوان این فرصت را می‌دهد که علاوه بر امکان بهره بردن از یک وعده غذایی خوشمزه، وقت قابل ملاحظه‌ای را برای رسیدگی به سایر علاقه مندی‌ها و امور زندگی خود اختصاص دهند.

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

آموزش تهیه بشقاب مخلوط سبزیجات

بشقاب مخلوط سبزیجات برای افرادی که پرهیز از خوردن گوشت می نمایند و سبزیجات مصرف میکنند خوراکی لذیذ آموزش می‌دهیم این بشقاب سبزیجات غذای خوش آب و رنگ و مخصوص گیاهخواران هست.   مواد لازم برای ۸ نفر برای بشقاب مخلوط سبزیجات : پیازچه «اریب خردکرده» ۴ ساقه روغن ۳ قاشق سوپخوری هویج «حلقه‌ای خرد […]

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

طرز تهیه عدسی؛ تو این هوا می‌چَسبه!

مواد لازم:

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

طرز تهیه ترشی پیاز؛ روشی سریع و آسان

مواد لازم برای ۲ پیمانه ترشی

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

طرز تهیه پودینگ قهوه؛ دسر معروف انگلیسی

مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: یکی از دسر‌های معروف انگلیسی پودینگ است که در بسیاری از کشور‌ها شناخته شده است. پودینگ‌ها تنوع زیادی دارند که در مراسم مختلف تهیه و سرو می‌شوند و بسیار محبوب هستند. دسر پودینگ قهوه یکی از دسر‌های محبوب در کشور‌های اروپایی است که بعد از صرف غذا سرو می‌کنند. ترکیب […]

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی

برترین‌ها: ۱۶ ژانویه روزجهانی غذا‌های تندوتیز است. در این روز هر سال جشنواره‌های خوردن غذا‌های خیلی تند برپا می‌شد که امسال به‌خاطر شیوع کرونا همگی آن‌ها لغو شده است. غذاهای تند طرفداران خاص خود را دارد. در ایران غذاهای خوزستان، سیستان‌وبلوچستان، آبادان، بندرعباس، بوشهر و اهواز بیشتر به تندی معروف هستند. به‌همین مناسبت امروز در […]

دسته‌ها
آشپزی غذای ایرانی

طرز تهیه سوپ جو؛ پیش‌غذای خوشمزه و رژیمی

مواد لازم