خبرگزاری ایران امیر
امروز: چهارشنبه, ۲۹ آبان ۱۳۹۸ /۱۱:۱۷ بعد از ظهر | برابر با: الأربعاء 23 ربيع أول 1441 | 2019-11-20
دسته :آشپزی

طرز تهیه باقلاقاتق؛ طعم جذابی از گیلان

حتی گوشت‌خوار‌ها هم گاهی اوقات از خوردن گوشت و مرغ خسته می‌شوند و هوس یک غذای گیاهی به سرشان می‌زند. چه چیز بهتر از اینکه سراغ غذا‌های محلی بدون گوشت و مرغ برویم؟ باقلاقاتق یکی از غذا‌های محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی از انواع طعم‌های جذاب است و سریع هم درست […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

طرز تهیه رب انار خانگی؛ یک چاشنی برای تمام ذائقه‌ها

یکی از جذاب‌ترین مراحل آشپزی اضافه‌کردن چاشنی‌هاست؛ تنها ترکیبی از جسارت و خلاقیت کافی است تا با بازی‌کردن با چاشنی‌ها طعم و ذائقه مورد علاقه‌مان را پیدا و لذیذترین غذا‌ها را درست کنیم. یکی از این چاشنی‌ها، رب انار است که ترکیب آن در غذا‌های مختلف طعم متفاوتی را ایجاد می‌کند. هرچند رب انار کارخانه‌ای […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

ماست یونانی خوشمزه تر از ماست معمولی

اگر چه این نوع ماست در انبار‌ها (با قیمت بسیار بالاتر) موجود است، اما کسانی هستند که ترجیح می‌دهند آن را در خانه درست کنند. خوردن این ماست بسیار ارزان‌تر و لذت بخش‌تر است. روش تهیه ماست یونانی نیز مانند طرز تهیه ماست معمولی است و فقط یک مرحله آب گیری اضافه‌تر دارد که موجب […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

سالاد سزار را پر و پیمان درست کنید

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر سالاد سزار تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد سزار تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.چی لازم دارم:سیر ۲ عددکاهو یک بوتهفیله مرغ ۸ عددنان تست ۲ عددلیمو ترش ۱ عددروغن زیتون […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

طرز تهیه کباب برنجی

مواد لازم گوشت: ۵۰۰ گرمبرنج: ⅕ پیمانهروغن: ۱ پیمانهآرد: ۱ پیمانهتخم مرغ: ۲ عددپیاز: ۲ عددنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را در کمی آب می‌پزیم و آن را با پیاز چرخ می‌کنیم. سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

طرز تهیه چهار سس سالم برای وعده‌های غذایی

سس‌ها برای داشتن غذای لذیذ بهترین گزینه هستند؛ همچنین آن‌ها با خیساندن غذا، خوردن غذا‌های خشک را آسانتر و لذت بخش‌تر میکنند. کلید آن یافتن تازه‌ترین و مغذی‌ترین مواد را که میتواند مواد مورد نیاز بدنتان را تامین کند می‌باشد. سس‌های سالم میتواند غلیظ یا رقیق باشند. آن‌ها برای مزه‌ی بهتر غذا استفاده میشوند. به […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

کیک انجیر بدون گلوتن، دسری لاکچری را تجربه کنید!

این یک کیک انجیر و بادام خوشمزه و بدون گلوتن است. این کیک خوشمزه و عالی علاوه بر انجیر، ترکیبی از طعم‌های عسل، لیمو و انیل را هم دارد. برای درست کردن این کیک شما خمیر را داخل غذاساز درست می‌کنید بنابراین زمان تهیه خمیر کوتاه است، ضمن اینکه ظرف کمتری کثیف می‌شود. در این […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

کیک سیب با شکر رژیمی مناسب دیابتی‌ها

چی لازم دارم: تخم مرغ – ۳ عددسیب – ۲ عددآرد – یک پیمانهدارچین – یک قاشق مربا خوریاسانس وانیل – یک قاشق چای خوری چطور بپزم: سیب‌ها را پوست و خرد کنید و در قالبی که با مقدار کمی روغن چرب شده است، بچینید.تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای بزرگ بشکنید و شکر را به […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

پیراشکی گوشت با دستوری ارزان‌تر

پیراشکی گوشت معمولا به عنوان فینگرد فود هم شناخته می شود و از جمله غذاهای غیر ایرانی پر طرفدار می باشد که معمولا در مهمانی ها سرو می شود ، پیراشکی گوشت با ترکیب گوشت و انواع سبزیجات و صیفی جات درست می شود. چی لازم دارم: سیب زمینی آب پز:سه عددنمک و فلفل سیاه […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷

دستور تهیه کیک انجیر و شکر قهوه‌ای

مواد لازم کره نرم شده: ۳/۴ پیمانه (معادل ۱۵۰ گرم)شکر قهوه‌ای روشن: ۱ و ۱/۲ پیمانهتخم‌مرغ: ۲ عدداسانس وانیل: ۲ و ۱/۲ قاشق چای‌خوریآرد: ۲ پیمانهبیکینگ‌پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خورینمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوریشیر ترش با شیر کامل: ۳/۴ پیمانهانجیر تازه: ۲ پیمانه، دو نیم شدهشکر سفید: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه ۱. فر را […]

۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷
Scroll to Top