هیدروژن هنگام سوزاندن دی اکسید کربن تولید نمی کند و بنابراین گزینه ای جایگزین برای صنایع سنگین محسوب می شود. در حالی که جهان به دنبال کاهش سوختن سوخت های فسیلی است. در حال حاضر اتوبوسها را در بسیاری از کشورها – از جمله در بریتانیا – نیرو میدهد و میتواند به کامیونها، قطارها و دیگر وسایل نقلیه پرمصرف انرژی از جمله هواپیماها – مناطقی که در حال حاضر کربنزدایی آنها دشوار است – نیرو بدهد.
هیدروژن سبز FFI از ۱۰۰٪ منابع تجدیدپذیر تولید می شود اما هنوز برای تولید به انرژی قابل توجهی نیاز دارد.
رئیس JCB، آنتونی بامفورد که شرکتش رایت باس اولین اتوبوس دو طبقه هیدروژنی جهان را ساخت، گفت که این معامله گام مهمی در جهت دریافت انرژی سبزتر به مشتریان تجاری است.
“داشتن یک موتور خوب است. انرژی خود را از هیدروژن سبز تامین میکند، اما اگر مشتریان نتوانند هیدروژن سبز را برای سوخت ماشینهایشان دریافت کنند، فایدهای ندارد. این یک پیشرفت بزرگ در مسیر تبدیل هیدروژن سبز به یک راه حل قابل دوام است. ما میخواهیم دولت تعهد خود را به این بخش با سرمایهگذاری در اتوبوسها، قطارها، کامیونها، کشتیها، هواپیماها و کل زنجیره تامین هیدروژن سبز نشان دهد.
رئیس FFI، اندرو فارست، گفت که این معامله به بریتانیا کمک می کند تا به اهداف خالص صفر خود، به ویژه در بخش هایی که برق رسانی سخت است، دست یابد. “کاهش انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط با جایگزینی سوخت فسیلی با تنها ۲ میلیون تن هیدروژن سبز، معادل حذف بیش از ۸ میلیون خودرو از جاده است – تقریباً یک چهارم کل ناوگان بریتانیا.”
وزیر بازرگانی، کواسی کوارتنگ، قبلا گفته بود که هیدروژن کم کربن نقش مهمی در انتقال بریتانیا به صفر خالص دارد. آزمایشها برای بررسی اینکه آیا میتواند برای گرم کردن خانه های ملت استفاده می شود. این یک گزینه جذاب است زیرا می توان از بسیاری از شبکه گاز موجود استفاده کرد.
با این حال، تولید آن با استفاده از برق تجدید پذیر کمتر از استفاده از آن برق به عنوان منبع برق مستقیم است. در هفتههای اخیر، وزیران درباره پمپهای حرارتی منبع هوا صحبت کردهاند، و پیشنهاد میکنند که هیدروژن ممکن است در بخشهایی که کربنزدایی سختی دارند مانند حملونقل بهتر استفاده شود.
شل و BP که مجموعا بیش از ۱.۷ میلیارد تن گازهای گلخانه ای در سال تولید می کند، هنوز بایگانی های شرکت نشان می دهد که طی سه سال گذشته هرگونه مالیات شرکتی بر روی تولید نفت و گاز در دریای شمال پرداخت کرده است.
غول های نفتی که سالانه ردپای جهانی گازهای گلخانه ای دارند. بیش از پنج برابر بزرگتر از بریتانیا، از میلیاردها پوند سود می برند تخفیفهای مالیاتی و تخفیفهای تولید نفت و گاز.
شل و بریتیش پترولیوم بین سالهای ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۰ هیچ مالیات شرکتی یا عوارض تولید بر روی عملیات نفتی دریای شمال پرداخت نکردند. طبق گزارشهای سالانه «پرداختها به دولتها» که توسط Observer تجزیه و تحلیل شده است، nd ادعا کرد که تقریباً ۴۰۰ میلیون پوند تخفیفهای مالیاتی دریافت میکند.
در طول همان سه سال آنها بیش از ۴۴ میلیارد پوند به سهامداران سود سهام پرداخت کردند. 9ad3-a1460b185679″ data-alt=”غول های نفتی به دنبال بهره برداری از مناطق جدید در دریای شمال هستند” data-cypress=”interactive-element-Oil%20giants%20look%20to%20exploit%20new%20areas%20in%20the%20N یا 20Sea” class=”element element-interactive element-supporting dcr-9i457p”>
غول های نفتی به دنبال بهره برداری از مناطق جدید در دریای شمال باشید
یک مالیات بر درآمد نفتی ۳۵ درصدی به طور موثر توسط چاه آن زمان کنار گذاشته شد. جورج آزبورن، رئیس جمهور، در سال ۲۰۱۶ و غول های نفتی می توانند میلیاردها پوند از مالیات دهندگان برای از کار انداختن دکل ها مطالبه کنند.
دریای شمال اکنون یکی از سودآورترین مناطق جهان است. برای تولید نفت و گاز، پس از کاهش مالیات توسط دولت به منظور تشویق تولید.
شل و BP اهدافی را برای دستیابی به انتشار خالص کربن صفر تا سال ۲۰۵۰ با سرمایه گذاری در انرژی پاک تعیین کرده اند. اما می گویند که بریتانیا به نفت و گاز دریای شمال که از هزاران شغل نیز پشتیبانی می کند، ادامه خواهد داد.
مدبانان اقلیم اکنون رژیم مالیاتی بریتانیا را در دادگاه عالی به چالش می کشند. مورد. آنها خواهان لغو پرداختها و ممنوعیت هر گونه پروژه جدید نفت و گاز در دریای شمال هستند تا به کاهش انتشار کربن کمک کند.
فیلیپ ایوانز، مبارز نفت و گاز صلح سبز. بریتانیا، گفت: “این ظالمانه است که به عنوان بریتانیا برای میزبانی مذاکرات جهانی آب و هوا در گلاسکو آماده می شود، ما هنوز یکی از پایین ترین نرخ های مالیات موثر در جهان برای استخراج نفت را داریم.
ما میلیاردها پوند معافیتهای مالیاتی به شرکتهایی میدهیم که دهها سال است به وضعیت اضطراری آب و هوا دامن میزنند.”
حدودا ۱۸۰ سکوی نفتی در دریای شمال و این بخش از سال ۱۹۷۰ حدود ۳۶۰ میلیارد پوند درآمد مالیاتی خالص ایجاد کرده است که حدود ۷.۲ میلیارد پوند در سال است.
بریتانیا دارای برخی از پایین ترین نرخ مالیات نفت در جهان تجزیه و تحلیل شرکت تحقیقاتی ریستاد انرژی در ژانویه نشان داد که بریتانیا اکنون سودآورترین کشور جهان برای توسعه “مگا پروژه های” نفت و گاز است.
مالیات دهندگان این کار را انجام خواهند داد. برای از کار انداختن زیرساخت های نفت و گاز در دریای شمال تا سال ۲۰۶۵ بیش از ۱۸ میلیارد پوند صورتحساب پرداخت – که از بازپرداخت مالیات و کاهش مالیات شرکت های فراساحلی تشکیل شده است. کمپینهای تبلیغاتی میخواهند این جزوهها کنار گذاشته شود و برای سرمایهگذاری در انرژی پاک استفاده شود.
کواسی کوارتنگ، وزیر بازرگانی، با یک چالش قانونی بر سر اعطای مالیات به اپراتورهای نفت و گاز مواجه است. مبارزان Paid to Pollute، گروهی از سازمانهای زیستمحیطی، میگوید که کمکهای مالیاتدهندگان به شرکتهای نفت و گاز غیرقانونی است، زیرا با وظیفه قانونی بریتانیا برای دستیابی به انتشار خالص صفر تا سال ۲۰۵۰ مغایرت دارد. سال.
گابریل جلیازکوف، یک کمپین در پلتفرم، یک گروه بریتانیایی که اثرات اجتماعی و زیست محیطی صنعت نفت جهانی را بررسی می کند و از پرونده حقوقی حمایت می کند، گفت: دولت مدت زیادی را صرف حمایت از غول های نفتی از طریق معافیت های مالیاتی و یارانه ها کرده است. این عواقب مخربی برای آب و هوا داشته است.”
شل و بریتیش پترولیوم همچنین با مخالفت شدیدی بر سر پروژه های جدید در دریای شمال روبرو هستند. گزارشی که هفته گذشته توسط Friends of the Earth و بنیاد اقتصاد جدید منتشر شد نشان داد که صنعت نفت و گاز در حال آماده شدن برای دریافت مجوز برای ۳۰ پروژه فراساحلی تا سال ۲۰۲۵ است.
شل از طرح های دفاع شده برای پروژه کامبو، یک میدان نفتی بحثبرانگیز در نزدیکی شتلند که حاوی حدود ۸۰۰ میلیون بشکه نفت است و در انتظار تایید سازمان نفت و گاز، یک نهاد صدور مجوز دولتی است. صلح سبز در این ماه یک مناقصه قانونی برای دولت برای لغو مجوز BP برای حفاری در میدان نفتی Vorlich در دریای شمال که در نوامبر سال گذشته شروع به تولید کرد، از دست داد.
این هفته گذشته توسط رویترز گزارش شد که تنظیم کننده نفت فراساحلی برای محیط زیست و از رده خارج کردن، طرح های شل برای توسعه میدان گازی جکداو در دریای شمال را پس از در نظر گرفتن بیانیه زیست محیطی آن رد کرده است. سخنگوی شل گفت: «کل تولید نفت ما در سال ۲۰۱۹ به اوج خود رسیده است و ما انتظار داریم. کاهش آن از جمله از طریق واگذاری ها ادامه خواهد یافت. ما در حال حاضر میلیاردها دلار در انرژی کم کربن سرمایه گذاری کرده ایم. قرارداد انتقال دریای شمال که در اوایل سال جاری به توافق رسید، همچنین نشان میدهد که چگونه این بخش انتشار گازهای گلخانهای را در راستای اهداف خالص صفر دولت کاهش میدهد. این شرکت گفت که سال گذشته به دلیل ضررهای مالیاتی در سال های گذشته، هیچ مالیات شرکتی بر تولید دریای شمال پرداخت نکرده است.
یک سخنگوی BP گفت: “تمام دارایی های BP در دریای شمال متعلق به شرکت هایی که طبق قوانین بریتانیا مشمول مالیات بریتانیا هستند. طی سالها، BP بیش از ۴۰ میلیارد پوند مالیات از تجارت دریای شمال به دولت بریتانیا کمک کرده است.
«در سالهای اخیر، مطابق با مقررات مالیاتی قدیمی بریتانیا، مالیات کاهش سرمایهگذاریهای قابل توجهی که اخیراً در تجارت دریای شمال انجام دادهایم و محیط چالشبرانگیز قیمت، از جمله کاهش شدید قیمت نفت در سالهای ۲۰۱۵ و ۲۰۲۰، به این معنی است که ما هیچ مالیات شرکتی در دریای شمال پرداخت نکردهایم.”
یک سخنگوی دولت گفت: “صنعت نفت و گاز بریتانیا تا به امروز حدود ۳۷۵ میلیارد پوند مالیات بر تولید پرداخت کرده است – به طوری که شرکتهای دریای شمال مشمول نرخهایی هستند که بیش از دو برابر نرخهای پرداختی توسط سایر مشاغل است. . تخفیف برای هزینه های از کار انداختن یک بخش اساسی از سیستم مالیاتی بریتانیا است.”
بار غذاهای دریایی، خیابان دین ۷۷، لندن W1D 3SH (020 4525 0733). پیش غذا ۹.۵۰ تا ۱۲.۵۰ پوند، غذای اصلی ۱۵.۵۰ تا ۳۲.۵۰ پوند، بشقاب ۲۷.۵۰ تا ۴۹.۵۰ پوند، دسر ۶.۹۵ تا ۷.۵ پوند، شراب از ۲۵ پوند
بد شروع می شود؛ وحشتناک، وحشتناک بد ما کالاماری، یک بشقاب بزرگ را با قیمت قابل توجه ۱۰.۵۰ پوند سفارش می دهیم. این مدرسه بسیار قدیمی است: انبوهی از آن حلقههای سنگین ماهی مرکب بالغ کتک خورده طلایی که بریتانیاییها آنها را با طبیعت عجیب آفتابزده تعطیلات مدیترانه دهه ۱۹۸۰ مرتبط کردند. سنگریا، آفتاب سوختگی، زرق و برق کالاماری سرخ شده. فقط باید نگاهی به آنها بیندازم و امواج ملایم دلتنگی مرا فرا می گیرد. تقریباً میتوانم بوی Nivea After Sun را حس کنم.
اکنون گاز میگیرم و چیزی که با حلقه گوشتی از بین میرود نخ لغزنده چیزی سفید و ناراحت کننده. ماهی مرکب قبل از کوبیده شدن و سرخ شدن غشاء نشده است. به نظر می رسد که دریبل هایی تولید می کند که باید با دستمال کاغذی پاک شوند. این یک ضایعات وحشتناک است. بار غذای دریایی تازه افتتاح شده در خیابان دین لندن سر و صدای زیادی ایجاد می کند. در مورد پایداری کسب و کار خود به طور کلی و موادی که به طور خاص استفاده می کند. اما اگر قرار نیست به موارد ضروری توجه کنید، ارزشی ندارد که اخلاق خود را بزرگ کنید.
خوشبختانه، معلوم شد که این یک انحراف است. ، زیرا ما در نهایت به دوره های اصلی خود خواهیم رسید و آنها بسیار باشکوه خواهند بود. آنها بیش از این موضوع را برای افتتاح اخیر رستوران مطرح می کنند. که خوب است، زیرا داشتم به این فکر می کردم که آیا امیدی به جهنم زنده ماندن دارد یا خیر. Seafood Bar اولین پایگاه بریتانیایی یک گروه رستوران هلندی است که چهار شعبه در هلند دارد. این رستوران خانهای را اشغال میکند که زمانی قلعه سرخ بود، یک رستوران هندی ارجمند که با شکوه و عظمتش مورد علاقه بزرگان حزب کارگر بود، زیرا مالک آن، امین علی از آنها حمایت میکرد.
من قبلاً هرگز اندازه سایت Red Fort را اندازه گیری نکرده بودم. اکنون آن را برگردانده اند و می توانید همه چیز را ببینید. کاشیکاریهای سفید و نماهای تختهای سفید روی نوار وجود دارد. رنگ بژ شکوفا می شود، اگر بژ می تواند شکوفا شود، به لطف ضیافت های کم رنگ و کفپوش های چوبی بلوند. همچنین یک آجر برهنه وجود دارد که با شیوع علائم نئونی روشن شده است. به نظر می رسد این دکور توسط یکی از شرکت های تابعه White Company انجام شده است تا از همه ملحفه ها و حوله ها خارج شود. هفتههاست که میتوانم همه اینها را از طریق شیشههای شیشهای بزرگ جلو ببینم، زیرا هر بار که رد میشدم، بهطور قابل توجهی خالی به نظر میرسید. مثل قبل، مردم به من در مورد پوچی آن اشاره می کردند.
مشکل، فکر می کنم، دانستن چیستی است. نوار Seafood برای این است، زیرا همه رستوران های موفق به یک هدف روشن نیاز دارند. مکان قرار ملاقات، و مکان مناسبت ویژه وجود دارد. محل صرف شام خانواده و مکان “نمی توان برای آشپزی زحمت کشید”. در بنتلی، اسکات و جی شیکی، لندن در حال حاضر دارای سه کاخ غذای دریایی با بلیط بزرگ است. در حالی که پلاستیک را تحویل می دهید، چشمان خود را ببندید و این مانترا را بیان می کنید: “غذاهای دریایی خوب هرگز نباید ارزان باشند.” جایی در میان بازار، پارسونز و خرچنگ باب، Oystermen و برادران رایت. نه، هیچکدام دقیقاً ارزان نیستند، اما احتمالاً بدون شلاق زدن کلیه فرار خواهید کرد.
درباره غذای دریایی چطور؟ برای چیست؟ پس از همه، عنوان منو شامل یک میوه برای دو نفر به قیمت ۸۷.۵۰ پوند است. این آن را محکم در قلمرو شیکی قرار می دهد، اینطور نیست؟ اینجاست که جالب می شود. مطمئناً در مورد بشقاب های غذاهای دریایی برای اشتراک گذاری است. مسئله این است که اشتراک گذاری ممکن است کاملاً به روشی که خود رستوران در نظر گرفته است نباشد. من می دانم که آنچه می خواهم بگویم ممکن است مدل کسب و کار آنها را تضعیف کند، اما از آنجایی که این چیزی است که به یک دوست نزدیک می گویم، واقعاً باید این را به شما هم بگویم.
خیلی افتضاح برای پول شما میوه های اصلی (بدون خرچنگ). عکس: سوفیا ایوانز/The Observer
بشقاب آنها برای یکی برای تغذیه دو نفر کافی است. بیایید با “گریل مخلوط از پلانچا” شروع کنیم. چیزی که آنها یک وعده برای یک نفر می نامند ۳۵ پوند هزینه دارد و شامل یک شاه میگوی بزرگ، میگوهای بزرگ چاق و حلقه های ماهی مرکب (با خوشحالی بدون غشاء)، یک تکه ضخیم ماهی قزل آلا، چند فیله کفی و یک فیله ماهی باس با اندازه خوب است. . اوه، و نصف خرچنگ. همه اینها در یک سس گوجه فرنگی رسیده در قسمت پایین قرار می گیرد و در جاهایی با کره سیر سبزی می نوشند. در نهایت با شاخه های سامفیر تزئین شده است. هر کدام یک کاسه از چیپس های بسیار خوب آنها و تعداد زیادی دستمال سفره بگیرید، و هر دو مرتب می شوید. بسیار زیاد است.
دقیقاً همین امر در مورد fruits de mer صدق می کند. یک نسخه برای یکی با قیمت ۴۹.۵۰ پوند وجود دارد، اما اگر مایلید خرچنگ را کنار بگذارید، قیمت آن ۲۷.۵۰ پوند است. و دوباره، پول شما بسیار زیاد است. صدف های صدف و تیغ، کاکل و میگو قهوه ای، خرچنگ، میگو، صدف و لنج وجود دارد. یک سالاد غذاهای دریایی به اضافه رول های ماهی آزاد دودی، یک تکه خرچنگ قهوه ای، یک سالاد جلبک دریایی و چند صدف سنگی وجود دارد. یک کاسه سس ماری رز و یک کاسه دیپ گیاهی وجود دارد. کلی از همه چیز هست اکنون ایده را دریافت کرده اید: یک یا دو قسمت چیپس، مقداری سالاد و کار تمام شده است. اگر نیاز دارید که با یک دوست صمیمی یا حتی با یک آشنای ساده وارد ماجراهای تلخ زندگی شوید، به اینجا بیایید. وقتی تا زیر بغلتان در بقایای صدفها هستید، نمیتوانید با کسی رسمی باشید.
منو چیزهای دیگری نیز دارد. یک سِویچ باس وجود دارد که قابل استفاده است. همانطور که گفته شد، آنها در وب سایت خود مطالب زیادی در مورد پایداری مواد تشکیل دهنده خود از جمله ماهی قزل آلا، Nordic Blu، که به گفته آنها پایدارترین ماهی قزل آلا پرورشی در جهان است، می کنند. اگر به این چیزها اهمیت می دهید، و باید، می توانید همه چیز را در وب سایت.
فقط دو دسر وجود دارد: یک موس شکلاتی چند لایه و یک چیزکیک. من یک نگاه به آنها می اندازم و بلافاصله می دانم که آنها در اینجا ساخته نشده اند. پیشخدمت خوش صحبت و آگاه ما این را تأیید می کند. اجازه ندهید که آنها شما را بازداشت کنند. شما در سوهو هستید. Maison Bertaux عالی، که کیک خامهای فوقالعادهاش را درست میکند و شیرینی فروشی از سال ۱۸۷۱، فقط در خیابان یونان به پایان رسیده است. درست در پایین خیابان دین، Maître Choux است، برخی از اکلرهای شکلاتی بسیار چشمگیر و اکشن نان چوکس. شما انتخاب های بهتری دارید اما برای آن بشقاب های غذاهای دریایی بیایید. من به سادگی باید انگشتانم را کنار بگذارم که آنها در نتیجه آنچه من گفتم، اکنون در مورد اندازه و قیمت آنها تجدید نظر نکنند. زیرا چیزی که آنها ارائه می دهند سزاوار جمعیت خوبی است.
اخبار
سرآشپز نایل کیتینگ از واتلی مانور چند ستاره در ویلتشایر بر منوی رستوران جدیدی نظارت می کند که ماه آینده در شهرستان محل سکونتش استافوردشایر راه اندازی می شود. Lunar در سایت Wedgwood در Barlaston در نزدیکی Stoke-on-Trent افتتاح می شود و نام آن از انجمن مشهور قمری، بخشی از روشنگری میدلندز، که جوزایا ودگوود یکی از اعضای موسس آن بود، گرفته شده است. منوی آسیایی شامل بشقاب های کوچکی از جمله گوش ماهی با مرکبات و زنجبیل، کدو تنبل تمپورا با تمر هندی و فلفل و همچنین غذاهایی مانند مرغ پخته شده با برنج گنجینه است. از lunarwedgwood.com دیدن کنید.
جوایز همیشه قابل اعتماد Great Taste، که حداکثر سه ستاره را به محصولات در طیف گسترده ای از دسته های غذایی اهدا می کند، قهرمان برتر خود را برای سال ۲۰۲۱ اعلام کرده است. این کیپرهای Mallaig دودی از بلوط از J لاوری و پسران در ارتفاعات اسکاتلند. داوران آنها را به دلیل “تعادل عالی چوب، دود و ماهی” تحسین کردند. این برندگان جوایز برای خرید آنلاین در کنار سایر محصولات ماهی دودی خود در jaffys در دسترس هستند. co.uk.
Shoryu Ramen، که ۱۲ سایت را در سراسر لندن اداره می کند، در حال راه اندازی یک مدل حق رای دادن برای گسترش نام تجاری در بقیه نقاط است. بریتانیا. این شرکت که برنامه های امتیاز دهی خود را در سال ۲۰۲۰ با شیوع بیماری همه گیر به حالت تعلیق درآورد، فوراً به دنبال فرنچایزهای تک و چند واحدی است. به shoryuramen.com مراجعه کنید.
به جی به آدرس jay.rayner@observer.co.uk ایمیل بزنید یا او را در توییتر دنبال کنید @jayrayner1
دانشمندان برجسته و دوستداران محیط زیست از بوریس جانسون و امانوئل مکرون برای اعلام آتش بس فوری در یک مناقشه تلخ انگلیس و فرانسه بر سر حقوق ماهیگیری در روز شنبه، زیرا نگرانی ها از اینکه مشاجرات بریتانیا با همسایگان اتحادیه اروپا می تواند نشست مهم Cop26 در مورد تغییرات آب و هوایی را تحت الشعاع قرار دهد، افزایش یافت.
اما با ادامه شمارش معکوس، عصبانیت در میان گروههای سبز و دانشمندان از نحوه برخورد دولتهای بریتانیا و فرانسه در بحث حقوق ماهیگیری، در زمانی که بریتانیا نیز تهدید به استناد به حقوق ماهیگیری میکند، به وجود آمد. a href=”https://www.theguardian.com/politics/2021/oct/04/what-may-happen-if-article-16-of-northern-ireland-protocol-is-triggered” title=”” data-link-name=”in body link”>ماده ۱۶ پروتکل ایرلند شمالی در اقدامی که می تواند جنگ تجاری جدیدی را با اتحادیه اروپا آغاز کند.
لرد فراست، وزیر برگزیت جانسون، روز شنبه با واکنش خشمگینانه به اظهارات ژان سی، نخست وزیر فرانسه، فرانسه را تهدید به اقدام کرد. astex، که در نامهای به اورسولا فون در لاین، رئیس کمیسیون اروپا گفت که باید به بریتانیا نشان داده شود که «خروج از اتحادیه اروپا آسیب بیشتری به جای ماندن در آن وارد میکند».
لرد فراست، وزیر برگزیت می گوید، اگر داوری شکست بخورد، دولت بریتانیا “فعالانه در حال بررسی راه اندازی روند حل و فصل اختلافات” است. عکس: Peter Byrne/PA
فراست گفت: “در شرایط فعلی، زمانی که ما در حال تلاش برای حل بسیاری از مسائل بسیار حساس از جمله در ایرلند شمالی. این امر بیش از این بیشتر است زیرا تهدیدهای فرانسه در این هفته برای صنعت ماهیگیری ما، منابع انرژی و همکاری های آینده، به عنوان مثال از طریق برنامه تحقیقاتی Horizon، متأسفانه بخشی از الگوی است که در بیشتر سال جاری ادامه داشته است.
به گفته فراست، دولت بریتانیا “به طور فعال در حال بررسی راه اندازی روند حل و فصل اختلافات طبق ماده ۷۳۸ [موافقتنامه تجارت و همکاری] بود.” در صورت شکست داوری، منجر به استفاده از تعرفه بر کالاهای فرانسوی خواهد شد.
در اجلاس G20 در رم، جانسون همچنین احساسات خود را به فون در لاین نشان داد و گفت که تهدیدهای فرانسه برای ادامه دادن افزایش صادرات بریتانیا در پاسخ به اختلاف بر سر مجوزهای ماهیگیری “کاملاً غیر قابل توجیه” بود.
از او پرسیدند که آیا او اعتقاد دارد؟ جانسون گفت: «نقض قوانین بینالمللی توسط فرانسه وجود داشته است، جانسون میگوید: «نگران هستم که ممکن است چنین شود. من به آنچه در حال حاضر در جریان است نگاه میکنم، و فکر میکنم که باید آن را مرتب کنیم، اما این یک آبجو کوچک است – در مقایسه با تهدیدی که برای بشریت با آن روبرو هستیم، بیاهمیت است.»
اما مشاجرات تند پاریس و لندن، در آستانه اجلاس تغییرات آب و هوایی که از نظر بسیاری مهمترین گردهمایی رهبران جهان تا کنون بوده است، باعث شگفتی جوامع علمی و زیست محیطی شد.
پروفسور لرد نیکلاس استرن، که شاخص گزارش دولت در سال ۲۰۰۶ نسبت به نتایج فاجعه بار هشدار داد با توجه به به تعویق انداختن اقدام در مورد تغییرات آب و هوا، گفت که بریتانیا و فرانسه به جای بحث در مورد موضوعی که “نسبتاً پیش پا افتاده” است، باید برای رسیدگی به تغییرات آب و هوایی با یکدیگر همکاری کنند.
تاریخچه فرانسوی و Br رهبران داعش علیرغم اختلافات سیاسی عمده، مانند ژاک شیراک و تونی بلر پس از جنگ عراق، در حال پیوستن به نیروهای خود در مورد تغییرات آب و هوایی هستند. و هر دو کشور همچنین باید راهی برای همکاری با چین در زمینه تغییرات آب و هوایی پیدا کنند.
کریس ونبلز، رئیس بخش سیاست در موسسه خیریه محیط زیست اتحاد سبز، افزود: کاملاً مضحک است که این بحث می تواند شروع Cop26. آنها باید هر چه زودتر این موضوع را روشن کنند و به سرعت به سمت موضوع نسبتاً مهمتر محافظت از آینده سیاره ما بروند.”
اجلاس گلاسکو که در تاریخ افتتاح می شود. یکشنبه، مشخص خواهد کرد که آیا امیدها برای محدود کردن افزایش دمای کره زمین به زیر ۱.۵ درجه سانتیگراد می توانند محقق شوند یا خیر. دانشمندان هشدار دادهاند که شکست میتواند باعث گرمایش جهانی فاجعهبار شود.
آتش سوزی در پرث، استرالیای غربی، فوریه ۲۰۲۱. عکس: Paul Kane/Getty Images
حرارت بیش از حد جهان منجر به بالا آمدن فاجعه آمیز سطح دریاها، امواج گرما با شدت فزاینده و خشکسالی های طولانی مدت می شود که ده ها میلیون نفر را بدون خانه یا غذا می گذارد.
نمایندگان تقریباً ۲۰۰ نفر کشورها در دستیابی به توافقی برای جلوگیری از چنین سناریوهایی مشارکت خواهند داشت – اگرچه کارشناسان آب و هوا هشدار داده اند که اکنون فضای یا زمان بسیار کمی برای مانور دارند. میانگین دمای جهانی از زمان انقلاب صنعتی تاکنون ۱.۱ درجه سانتیگراد افزایش یافته است و تنها کاهش شدید انتشار گازهای گلخانه ای از رسیدن این افزایش به ۱.۵ درجه سانتیگراد جلوگیری می کند.
با این حال، کشورهای در حال توسعه – خشمگین از بریتانیا کاهش اخیر خارجی – انتظار می رود با کشورهای ثروتمندتر بر سر بودجه ای که کشورهای اولی می گویند باید به آنها کمک شود تا فناوری های سبز مورد نیاز برای جایگزینی نیروگاه های زغال سنگ و نفت سوز خود را معرفی کنند، درگیر شود.
همزمان، کشورهای عربی خواهان ادامه حفاری برای نفت تا زمانی که ممکن است، در حالی که کشورهای جزیره ای اقیانوس آرام – که به زودی با افزایش سریع سطح آب دریاها ممکن است از بین بروند – به دنبال توقف سریع استخراج هستند. از تمام سوخت های فسیلی وظیفه خواهد بود. بوریس جانسون و آلوک شارما رئیس Cop26 برای اطمینان از توافق بین این گروههای رقیب.
اد میلیبند، وزیر تجارت سایه، که در اجلاس ۲۰۰۹ کپنهاگ به عنوان وزیر آب و هوای بریتانیا، گفت که با گشایش اجلاس، از نظر طرح های ملی برای مهار گرمایش جهانی، ما کیلومترها از جایی که باید باشیم فاصله داریم. “سرنوشت نسل های آینده به سرنوشت دو هفته آینده بستگی دارد.”
Oدرک شما از سفیده تخم مرغ تغییر کرده است. آنها معمولاً پس از تهیه سس مایونز که آنها را اضافی کرده بود، با مرنگ یا سایر دسرهای سبک و مطبوع مرتبط می شدند. با این حال، این روزها آنقدر مفید تلقی می شوند که حتی در کارتن فروخته می شوند. یا همه ما در حال درست کردن مقدار زیادی ویسکی ترش هستیم، یا بالاخره متوجه می شویم که سفیدها از همه جهات چقدر مفید هستند. در اینجا دو تا از آخرین اکتشافات من آمده است: ماهی مخملی و پنکیک بالش مانند – به علاوه چیزی که با آن سلام کنم.
هیک ماسالا با شیر نارگیل و پیاز ترد
روش چینی خواباندن ماهی یا گوشت در سفیده تخم مرغ و شکار غیرمجاز آن به مخمل معروف است. این یک سد محافظ ایجاد می کند که رطوبت را مسدود می کند و گوشت را لطیف نگه می دارد که باعث می شود پروتئین صاف تر و ابریشمی تر شود. میتوانید هیک را در اینجا با هر ماهی یا مرغ گوشتی تعویض کنید.
آماده سازی ۴۰ دقیقه مرین کردن ۳۰ دقیقه پخت ۵۵ دقیقه سروهای ۴
۱ قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری شراب برنج (یا ساکه یا شراب سفید) ۵۰۰ گرم فیله هاک بدون پوست، به قطعات ضخیم ۳ سانتی متر بریده شده ۹۰ میلی لیتر روغن زیتون ۲ پیاز، پوست کنده و ریز خرد شده (۳۳۰ گرم)
برای ماسالا ۲ قاشق غذاخوری دانه زیره ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ½ قاشق چای خوری دانه های گل ختمی (با نام مستعار آجواین، یا دانه های رازیانه یا انیسون) ۲ قاشق چایخوری دانه گشنیز ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل کشمیری ۲۰ گرم زنجبیل، پوست کنده و تقریباً خرد شده ۴ حبه سیر، پوست کنده و تقریباً خرد شده ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای نرم ۵۰ گرم ریحان تایلندی، چیده شده ۵۰۰ میلی لیتر آب مرغ ۲۰۰ میلی لیتر شیر نارگیل نمک
برای سرو ۷۰ گرم فروشگاه -پیاز ترد را خریدم ۱ لیموترش، به چهار قسمت خرد شده
در یک کاسه متوسط، سفیده تخم مرغ، آرد ذرت و شراب برنج را با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند. ماهی را اضافه کنید، به آرامی هم بزنید تا پوشش داده شود و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا مارینت شود.
در همین حین، خمیر ماسالا را درست کنید. ۹ ماده اولیه را در کاسه کوچک یک غذاساز بریزید، ۳۰ گرم ریحان تایلندی و ۵۰ میلی لیتر آب اضافه کنید، سپس به خمیر تقریباً یکدستی بریزید.
یک کوچک را پر کنید. قابلمه را با ۱½ لیتر آب در قابلمه قرار دهید تا بجوشد. یک سوم ماهی مرینیت شده را به ماهیتابه اضافه کنید – از یک قاشق سوراخ دار استفاده کنید – و بگذارید ۲۰ ثانیه بماند: ماهی باید مات شود اما تا آخر پخته نشود. با استفاده از قاشق شکافی، ماهی را از آب بیرون بیاورید و در یک آبکش روی کاسه قرار دهید. این کار را با بقیه ماهی ها در دو دسته تکرار کنید.
یک ماهیتابه بزرگ که درب آن را دارید روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و داخل روغن بریزید. پس از داغ شدن، پیازها را اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه هر از گاهی هم بزنید تا کاملا کاراملی شود. خمیر ماسالا را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه مرتب هم بزنید تا معطر شود. آب مرغ، نصف شیر نارگیل و یک قاشق چایخوری و یک چهارم نمک را بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید تا غلیظ شود. به آرامی ماهی و ۲۰ گرم برگ ریحان تایلندی باقی مانده را هم بزنید، سپس حرارت را بردارید، درب آن را ببندید و بگذارید به مدت پنج دقیقه بماند.
ماهی را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید، روی آن قرار دهید. با پیاز سرخ شده و با یک کاسه شیر نارگیل باقیمانده و قاچ های لیموترش در کناره سرو کنید.
پنکیک پاکورای Yotam Ottolenghi با سالسا آووکادو. عکس: Louise Hagger/The Guardian. سبک غذا: امیلی کید. استایل اصلی: جنیفر کی. دستیار غذا: والریا روسو.
این پنکیکهای کم ادویهدار لذت یک پاکورا را بدون سرخ کردن دارند. در صورت تمایل، به جای سالسا، آنها را با چاتنی سبز به سبک هندی سرو کنید. برای اینکه جلوتر بروید، سبزیجات را از روز قبل آماده کنید و در یخچال بگذارید.
آماده سازی ۳۰ دقیقه پخت ۱ ساعت > ۸
۱۰۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم آرد خود گشاد می شود ¾ قاشق چایخوری آسیاب شده زردچوبه ۲۰۰ میلی لیتر آب سرد ۱۰ گرم زنجبیل، پوست کنده و رنده شده ۳ حبه سیر، پوست کنده و له شده نمک و سیاه فلفل ۱ عدد کلم هیسپی کوچک (یا نصف بزرگ)، هسته گرفته و نازک برش (۲۰۰ گرم) ۱ هویج، پوست کنده و تقریباً رنده شده (۱۲۰ گرم) ۱۰ پیازچه، نازک برش داده شده (۱۷۵ گرم) ۵ سفیده تخم مرغ (۱۵۰ گرم) 40 میلی لیتر روغن زیتون ۱۵۰ گرم ماست یونانی، برای سرو
برای سالسا ۳ آووکادو بزرگ، سنگریزه، پوست کنده و به قطعات ۱½ سانتیمتری (۵۳۰ گرم) ۲ عدد لیموترش، ۱ عدد آب میوه، برای به دست آوردن ۱ قاشق غذاخوری، دیگری را به صورت قطعه قطعه کنید ۱ قاشق چایخوری فلفل حلب (یا ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز معمولی)، به اضافه یک قاشق اضافی برای تکمیل کردن
در یک کاسه بزرگ، دو آرد را با زردچوبه مخلوط کنید. آب، زنجبیل، سیر، یک قاشق چایخوری و یک چهارم نمک و فلفل را به خوبی آسیاب کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید. کلم، هویج و پیازچه را با هم مخلوط کنید، سپس کنار بگذارید.
سفیدههای تخممرغ را در یک همزن با سرعت متوسط به مدت حدوداً چهار دقیقه هم میزنیم تا به شکل قلههای سفت در بیاید. با استفاده از یک کفگیر، یک سوم سفیده تخم مرغ زده شده را با مایه پنکیک مخلوط کنید تا خوب جا بیفتد و شل شود، سپس سفیده های باقی مانده را به آرامی در دو دسته اضافه کنید تا خمیر پفی شود.
یک ماهیتابه کوچک ۱۵ سانتی متری یا بیشتر را روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از داغ شدن، یک قاشق چای خوری روغن زیتون را در آن بریزید، آن را بچرخانید، سپس ۱۲۰ گرم خمیر را داخل آن بریزید. با استفاده از یک قاشق، خمیر را به آرامی پخش کنید تا کف تابه را بپوشاند، سپس بگذارید چهار دقیقه بپزد، تا زمانی که زیر آن طلایی شود و سوراخ های کوچکی روی آن ظاهر شود. به آرامی پنکیک را برگردانید و سه دقیقه دیگر بپزید تا کاملا پخته و طرف دیگر آن طلایی شود. روی توری منتقل کنید، با یک حوله چای بپوشانید تا گرم بماند و با باقیمانده خمیر این کار را تکرار کنید.
در همین حین، سالسا را درست کنید. در یک کاسه کوچک، آووکادو، آب لیموترش، فلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری نمک را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
پنکیکها را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید، با مقدار اضافی آن بپاشید. فلفل قرمز را با سالسا و ماست در دو کاسه کناری سرو کنید.
کوکتل ها بهانه خوبی برای استفاده از سفیده تخم مرغ هستند. این یکی زاییده فکر لئو کوکواند، بارمن بسیار با استعداد در رستوران Spitalfields ما. چیپسهای چغندر باقیمانده برای مدت طولانی در یک شیشه دربسته نگهداری میشوند و یک میانوعده شیرین خوشمزه را میسازند.
آمادگی ۵ دقیقه برای شربت چغندر۱۵ دقیقه آب دهیدراته ۱ ساعت
برای شربت چغندر ۲۵۰ گرم شکر 250 میلی لیتر آب ۱۶۰ گرم چغندر، روی آن و دم گذاشته، سپس به صورت دایره ای نازک برش دهید
برای چغندر ترش ۱۰۰ میلی لیتر پیسکو، تکیلا نقره ای یا رام سفید ۵۰ میلی لیتر شربت چغندر (به بالا و روش مراجعه کنید) ۵۰ میلی لیتر آب لیمو ¾ قاشق غذاخوری سرکه سیب ۲ سفیده تخم مرغ ۶۰ گرم تکه های یخ
فر را در کمترین درجه حرارت، حدود ۵۰ درجه سانتیگراد، گرم کنید.
تمام مواد شربت را در یک قابلمه متوسط بریزید، روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد، سپس به مدت ۱۵ دقیقه به آرامی تابه را بچرخانید. داخل کاسه ای صاف کنید و آب چغندر و آب آن را خنک کنید. یک توری را روی سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید، ورقه های چغندر را صاف روی آن قرار دهید و حدود یک ساعت در فر کم خشک کنید (یا بگذارید یک شب در دمای اتاق بماند).
Bقفسههای کتاب، قالیچههای پوست گوسفند و کوفتهها قرار است برای اولین بار در خیابان آکسفورد عرضه شوند. در لحظه ای که تغییر بزرگی را در چشم انداز خرده فروشی نشان داد، Ikea این هفته اعلام کرد که در حال تسلط بر فروشگاه پرچمدار سابق تاپ شاپ در معروف ترین منطقه خرید لندن.
بازار اثاثیه و لوازم جانبی خانه رونق گرفته است زیرا مردم در طول همهگیری همهگیر از خانه کار میکردند، و نشانههایی وجود دارد که مبلها و کوسنهای پرتابی به زودی فضای خالی را که پس از عقبنشینی خردهفروشان مد فیزیکی باقی مانده است، پر میکنند.
لوسی استینتون، مدیر تجاری در تحلیلگران خیابانی محلی Local شرکت دیتا گفت: «مد چندین سال است که بهطور مداوم از خیابانهای بزرگ کنار میرود، که با همهگیری همراه شد و مردم کمتر روی کمد لباسهایشان سرمایهگذاری میکردند، زیرا ما برای مدت طولانی در خانه بودیم. با توجه به اینکه تعدادی از برندهای مد خیابانی که دارایی های خود را به صورت ارگانیک یا از طریق تجدید ساختار منطقی می کنند، بسیاری از واحدها در نتیجه خالی مانده اند.”
نقل مکان Ikea به شهر باعث ایجاد آن می شود. در برابر H&M و Zara که زنجیرههای تخصصی لوازم خانگی و همچنین فروشگاههای سنتیتری مانند Next و John Lewis و شرکتهای تازهکار مانند Anthropolgie، Arket و Urban Outfitters راهاندازی کردهاند که ترکیبی از سبک زندگی از مد و کیت خانه را به خریداران ارائه میدهند. /p>
متخصصان آنلاین از جمله Made.com و Loaf همچنین نشانگرهایی را در خیابانها برای عمومی کردن کسبوکار خود قرار دادهاند، در حالی که متخصصان DIY B&Q و Homebase در حال آزمایش فروشگاههای کوچک هستند. جان لوئیس سعی کرد با فروشگاههای مستقل پاپ آپ در برخی از مراکز خرید، خریداران را برای طیف جدید لوازم خانگی ارزان قیمت Anyday خود جذب کند و به دنبال فضاهای کوچکتر در خیابانهای بزرگ است.
H&M 28 فروشگاه H&M در بریتانیا دارد و برنامه های بیشتری دارد. عکس: PR Image
H&M دارای ۲۸ فروشگاه خانگی است. در سرتاسر بریتانیا و برنامههای بیشتری دارد، زیرا اولین فروشگاه خود را در سال ۲۰۱۹ افتتاح کرده است، در حالی که هشت فروشگاه زارا هوم وجود دارد و این برند در حال قرار دادن لوازم خانگی در بیشتر فروشگاههای اصلی خود است.
در مرکز لندن، از سال ۲۰۲۳، Ikea اقلام کوچکی را برای بردن به خانه و نمایش مبلمان بزرگ برای تحویل در خانه ارائه می دهد. یکی دیگر از فروشگاههای بزرگ دیگر در هامرسمیت در زمستان امسال برنامهریزی شده است.
گروه مبلمان سوئدی تلاشهای متعددی برای جابهجایی به خیابان بزرگ داشته است، که برخی از آنها به گل نشستهاند، اما زمانبندی شده است. اکنون می تواند درست باشد.
زارا هشت فروشگاه خانگی در بریتانیا دارد، از جمله این فروشگاه در برایتون. عکس: ادوارد Simons/Alamy
انتظار میرود بازار لوازم خانگی، از جمله مبلمان و لوازم جانبی، امسال ۹.۴ درصد رشد کند و از اولین سال دشوار شیوع همهگیری بازگردد. به گزارش گلوبال دیتا. انتظار میرود طی سه سال آینده، کل بازار بین ۳ تا ۲.۳ درصد به رشد خود ادامه دهد.
مارکو آماسانتی، تحلیلگر خردهفروشی در شرکت تحقیقات بازار Mintel. ، گفت که بسیاری از مردم خانه های خود را در سال گذشته مورد ارزیابی مجدد قرار داده اند. «در حالی که بسیاری از این موارد به دلیل فوری اختلالات، فشارهای مالی و عدم تمایل به ورود افراد تاجر به خانه در سال گذشته محدود شده بود، میتوانست بازار را برای تقاضای بادآوردهای جدید، مانند لوازم خانگی، آشپزخانه و حمام ایجاد کند. بازسازی و بازسازی باغ در سال آینده و پس از آن،” او گفت.
بسیاری از رشد لوازم خانگی به صورت آنلاین خواهد بود و تقریباً یک سوم فروش از طریق یک کلیک انجام می شود. طبق گزارش گلوبال دیتا، امسال ماوس در سال ۲۰۱۹ کمتر از یک پنجم بود. پیشبینی میشود فروش آنلاین تقریباً ۹۰ درصد افزایش یابد و تا سال ۲۰۲۴ به ۸.۹ میلیارد پوند برسد، در حالی که فروش در خیابانها یک میلیارد پوند کاهش خواهد یافت.
گل سرسبد سابق تاپ شاپ تنها یکی از مجموعه ای از فروشگاه های مد است که در خیابان آکسفورد لندن بسته شده اند. عکس: هنری نیکولز/رویترز
پاتریک اوبراین، از Global Data، گفت که تغییر Ikea به خیابان های بزرگ نیز ناشی از نگرانی های پایداری است که به طور فزاینده ای در ذهن مصرف کنندگان قرار دارد. مکانهای راحتتر، خریداران را قادر میسازد تا با وسایل نقلیه عمومی بهجای ماشین به آنجا برسند.
آماسانتی گفت که خریداران هنوز در هنگام انتخاب اقلام بزرگ مانند تختخوابها و مبلها ارزش یک فروشگاه فیزیکی را دارند. اگر مناسب نباشند، بازگرداندن آنها بسیار دشوارتر است. او گفت که ارائه خدماتی مانند کلیک و جمعآوری برای اقلام کوچک و تعمیرات یا نوسازی نیز میتواند خریداران را جذب کند.
اما لوازم خانگی در طول همهگیری همهگیر از سختیها در امان نبودهاند. از سال ۲۰۱۹، ۸۲۱ فروشگاه لوازم خانگی در خیابانهای بزرگ و مراکز خرید بسته شدهاند.
حرکت Ikea به فروشگاه سابق Topshop از نزدیک تحت نظر خواهد بود. استینتون گفت اگر موفقیت آمیز باشد، می تواند راه را برای برندهای دیگر هموار کند.
تردیدهای فزاینده در مورد یک معامله نجات برای Bulb Energy این نگرانی را ایجاد کرده است که بریتانیا در آستانه بزرگترین ورشکستگی تامینکنندهاش تا کنون، حتی در شرایطی که تنظیمکننده وعده «اقدام جسورانه» برای محافظت از میلیونها خانوار در برابر عمیقتر بحران انرژی را میدهد.
Bulb، هفتمین شرکت بزرگ بریتانیا تامین کننده انرژی، در حال مذاکره با چندین شرکت برای تضمین کمک مالی است تا بتواند به خدمات رسانی به ۱.۷ میلیون مشتری خانگی خود در میان قیمت های عمده فروشی گاز و برق در زمستان امسال ادامه دهد.
اما منابع به گاردین گفته اند که هزینه نجات Bulb، که تصور می شود بین ۶۰۰ میلیون پوند تا یک میلیارد پوند بدهی دارد، ممکن است برای اکثر شرکت ها بسیار سنگین باشد. کمک دولت، به این معنی که تعداد خانوارهایی که از آغاز ماه سپتامبر مجبور به یافتن یک منبع انرژی جدید شده اند، می تواند کمک کند. دوبرابر از سطح فعلی حدود ۲.۱ میلیون است.
پیش از این، زمانی که شرکتهای انرژی از بازار خارج میشدند، مشتریان فعلی آنها به رقیب زیر نظر تامینکننده آخرین راهحل دولت تخصیص داده میشدند. طرح.
با این حال، سقوطی به بزرگی Bulb احتمالاً رگولاتور را ملزم به استفاده از یک سرپرست ویژه برای فعال نگه داشتن شرکت در طول زمستان قبل از عادی شدن قیمت ها و ورود خریداران بالقوه می کند. یک منبع گفت، تامین کننده را بخرید.
منابع دیگر گزارش هایی مبنی بر اینکه Ovo Energy، Octopus Energy و Shell Energy علاقه مند به خرید Bulb نشان داده اند را تایید کردند. همچنین مشخص میشود که Centrica به Bulb علاقه مند است و ممکن است برند و تجارت خود را به عنوان یک شرکت خواهر بریتیش گاز که مالک آن است حفظ کند.
یک سخنگوی Bulb گفت که این شرکت. “با چندین طرف برای تامین بودجه اضافی” در حال گفتگو بود و مذاکرات به پیشرفت خوبی ادامه داد.
در دو ماه گذشته، ۱۳ تامین کننده انرژی به دلیل ناتوانی خود از کار افتاده اند. تا از عهده هزینه های پرشتاب بازار انرژی برآیند که از افزایش سقف تنظیم کننده در قبوض استاندارد انرژی پیشی گرفته است. سه مورد دیگر در اوایل سال سقوط کردند.
در نامه ای سرگشاده به صنعت در روز جمعه، رگولاتور Ofgem قول داد که مشاوره در مورد نحوه محاسبه سقف قیمت انرژی در ماه آینده برای اطمینان از اینکه به تامین کنندگان اجازه می دهد هزینه های خود را بازیابی کنند.
راهنمای سریع
سقف قیمت انرژی بریتانیا چیست و چگونه کار می کند؟
نمایش
سقف قیمت انرژی چگونه کار می کند؟/ p>
این سقف، یکی از بزرگترین تغییرات بازار انرژی از زمان خصوصیسازی، از ۱ ژانویه ۲۰۱۹ برای ۱۱ میلیون خانوار با تعرفههای پیشفرض که به عنوان تعرفههای متغیر استاندارد (SVT) شناخته میشوند، اجرایی شد. دولت به تنظیم کننده انرژی، Ofgem، گفت که سقف را تعیین کند، زیرا وزیران استدلال می کردند که افراد در SVT توسط شرکت های بزرگ انرژی که از وفاداری مصرف کنندگان سرمایه گذاری می کنند، از بین می روند. این حد یک حد مطلق نیست، اما حداکثر تامین کنندگان می توانند در هر واحد انرژی و برای شارژ ثابت شارژ کنند. برای مترهای پیش پرداخت سقف جداگانه ای برای ۴ میلیون خانه وجود دارد.
پس چرا قیمت ها بالاتر می رود؟
به طور خلاصه: اگر قیمت های بازار انرژی بالاتر رود، کلاهک نیز باید بالاتر حرکت کند. این سقف به گونه ای طراحی شده است که منعکس کننده هزینه هایی است که تامین کنندگان انرژی با آن روبرو هستند، که بزرگترین آن تامین گاز و برق از بازارهای عمده فروشی است. در ماههای اخیر، بازارهای انرژی به دلیل عرضه تنگاتنگ گاز جهانی به بالاترین حد تاریخی رسیدهاند که باعث یکی از شدیدترین افزایشهای قیمت انرژی در تاریخ شده است. قیمتهای بازار از زمان اعلام سقف جدید به افزایش خود ادامه دادهاند، به این معنی که احتمال افزایش مجدد در ماه آوریل وجود دارد که تنظیمکننده ارزیابیهای هزینههای خود را بازنگری کند.
Ofgem هیچ تغییر خاصی پیشنهاد نکرد اما انتظار می رود صنعت از این فرصت استفاده کند و سقف قیمت را که فقط دو بار در سال تغییر می کند، استفاده کند، برای پاسخگویی بیشتر به نوسانات در بازار با تغییر هر چند وقت یکبار هر سه ماه یکبار.
جاناتان بریل، مدیر اجرایی رگولاتور، نوشت: «این زمانهای چالش برانگیزی هستند و نیاز به اقدام جسورانه دارند.
این اولین تغییر عمده در سقف قیمت از زمان در اوایل سال ۲۰۱۹ معرفی شد برای محافظت از خانوارها در برابر قبوض انرژی ناعادلانه با تحمیل حداکثر بر اساس هزینههای خرید و تامین گاز و برق یا بسیاری از تامین کنندگان انرژی در حال مبارزه هستند که انتظار می رود در زمستان امسال از بین بروند. تنظیم کننده قصد دارد در مورد تغییرات در ماه نوامبر مشورت کند و انتظار دارد که آنها را در فوریه قبل از افزایش بعدی قیمت انرژی که برای آوریل پیش بینی می شود، ارائه دهد.
سخنگوی Ofgem گفت که در صورت موارد بیشتر تأمینکنندگانی که آن را رد میکنند و دولت «فرایندهای قوی» برای اطمینان از تداوم عرضه برق و گاز مشتریان و حفظ مانده اعتباری آنها داشته است.
Ofgem همچنین قول داده است که شروع به کار کند. “بالا بردن سطح استانداردهای خود برای تامین مالی تامین کننده انرژی برای اطمینان از ارائه “مدل تجاری پایدار” که خطرات را برای مصرف کنندگان به حداقل می رساند.
تنظیم کننده همچنین قصد دارد بر انتظارات خود تأکید کند. در مورد اینکه چگونه تامین کنندگان باید با ارائه طرح های پرداخت بدهی یا سایر حمایت های مالی «به آسیب پذیرترین مصرف کنندگان خود» به خانوارهایی که در تقلا برای پرداخت قبوض خود هستند کمک کنند. p>
Ofgem مجموعه ای متشکل از هفت تامین کننده را در روز جمعه نام برد و شرمنده کرد که احتمالاً مهلت تأخیر پرداخت را برای مجموع ۱۷.۹ میلیون پوند یارانه انرژی های تجدیدپذیر جمع آوری شده از صورتحساب های انرژی مشتریان خود از دست می دهند. تا ۳۱ اکتبر.
تنظیمکننده به Ampower، Whoop Energy، Delta Gas and Power، Entice Energy، MA Energy، Neon Reef و Together Energy دستور داده است تا مهلت مقرر را رعایت کنند وگرنه خطر میکنند. از دست دادن مجوزهای تامین کننده خود به طور معمول، تامینکنندگانی که برای انجام تعهدات مالی خود تلاش میکنند، اغلب در معرض خطر رکود هستند.
برلی گفت: “افزایش بی سابقه و غیرمنتظره قیمت گاز و برق طی ماه های اخیر بازارهای انرژی را تحت فشار شدید قرار داده است”.
ثبت تا ایمیل روزانه Business Today یا Guardian Business را در Twitter در @BusinessDesk دنبال کنید
بیش از ۱۵ میلیون خانوار با یکی از شدیدترین افزایشهای صورتحساب مواجه شدند. در این ماه پس از اینکه Ofgem سقف تعرفه های استاندارد را تا حدود ۱۲.۵% برداشت.
موسسات خیریه فقر سوخت هشدار داده اند که اگر “افزایش غیرقابل کنترل قیمت” هر سه ماه یکبار ظاهر شود، تغییر سقف قیمت برای واکنش بیشتر در طول سال “وضعیت ناامیدکننده ای برای مصرف کنندگان” ایجاد می کند.
پیتر اسمیت، کارگردان در موسسه خیریه فقر سوخت، National Energy Action، گفت: “Ofgem باید به خاطر داشته باشد که میلیون ها مصرف کننده انرژی با زمستان بسیار تیره و تاریکی مواجه خواهند شد و چشم انداز افزایش بیشتر و منظم تر غیرقابل تصور خواهد بود.”
At GPO در لیورپول، مردی رکاب زده، تقریباً یک متر از میز من تاب میخورد و طبل بزرگی را به موقع به یک نسخه هرج و مرج و گروه برنجی رویاهای شیرین (از این ساخته شده اند) توسط Eurythmics. نمی دانم آیا این شرایط بهینه برای قدردانی از ساشیمی باس سنگی ظریف توسط برخی از رستوران داران برتر شمال غرب است؟
این جمعه شب است که در پست عمومی تغییر کاربری داده شده است. ساختمان اداری، که اکنون به یک سالن غذاخوری بزرگ و شلوغ تبدیل شده است که فروشندگان بسیاری، غذاهای مختلف و غذاخوری های عمومی را در خود جای داده است. هر یک از این سالنها در سراسر بریتانیا قوانین و ویژگیهای خاص خود را دارند و GPO یکی از عملیاتهای بهتر و شیکتر است، زیرا امکان رزرو میز و سفارش از طریق برنامه را فراهم میکند و همچنین تعداد زیادی از کارکنان خوش برخورد و سریع را به کار میگیرد تا بشقابهای Jailbird مرغ سوخاری به سبک نشویل و سوند Ferrero Rocher به غرفه شما.
div>ایستگاه آماده سازی Nama در GPO: “به عنوان یک مکان ملاقات، GPO یک موفقیت قطعی است اما به عنوان مرکز عالی آشپزی؟’
همچنین Carousel Cheese، که بارون بیگود، اسپارکنهو بلو و یورکشایر را سرو می کند (بله، این پنیر فتا مانند از یورکشایر شمالی است) یو! به سبک سوشی. این نوار پر جنب و جوش است با آنهایی که در اخبار به آنها «عشاقفروشان متعدد» میگویند، و همچنین آن گروه شش نفره، برنجی و رکاببازی که راه خود را از طریق ۹۹ بادکنک قرمز ننا در حالی که سیب زمینی سرخ شده سماق و زعتر حلومی من از MorMor، یکی از معاملهگران GPO تحت تأثیر لوانتین. لیورپول هرگز کسل کننده نیست – من قبلاً این را می دانستم – اما این اولین بار است که در حالی که منتظر یک بشقاب ساشیمی میگو قرمز سیسیلی هستم، یک بادکنک هلیومی خوراکی به من پیشنهاد می شود.
با این اوصاف، ریشه گرفتن Nama در GPO شگفتآور است. من، اما ما در زمان های جالبی زندگی می کنیم. این کیوسک که در زمینه ماهی قزل آلا خام، واگیو، ماهی تن زرد باله و سایر غذاهای کوچک تخصص دارد، فرزند لوک فرنچ و استیسی شروود فرنچ است که صاحب Sheffield’s Jöro، نگهدارنده شیک و مدرن میشلن Bib Gourmand که تماماً از کانتینرهای حمل و نقل. Jöro بند انگشت واگیو هایلند را با خردل واسابی و اسکواب را با توت سیاه تخمیر شده سرو میکند. بعد از شام، می توانید شب را در یکی از چهار اتاق هتل بوتیک آنها در House of Jöro بمانید، به شکم متورم خود استراحت دهید، از لوازم آرایشی گیاهی و روبالشی های دستی آن لذت ببرید و نسخه های به دقت پراکنده شده راهنمای تخمیر Noma و کتاب آشپزی اردک چاق هستون بلومنتال. من نمی توانم در این کشور مینی استراحت های بهتری برای طرفداران پرشور غذا فکر کنم.
ساشیمی ماهی آزاد اسکاتلندی در Nama، لیورپول.
بعد از موفقیت جورو، یک غذاخوری معمولی اسپین آف اسکاندی-ژاپنی به نام Konjö در سالن غذاخوری خود شفیلد، Cutlery Works ظاهر شد. و حالا هم آن و هم Nama اینجا در لیورپول هستند، و دومی از دور بیشتر شبیه یک پیشخوان ماهی موریسون است تا یک رستوران الهام گرفته از ایزاکایا. با این حال، زمانی که تارتار زردپر من در روغن کوجی سویا با برنج کوشیهیکاری، قلیه ماهی قزل آلا، زرده تخم مرغ، پیازچه و فوریکه، ۴۵ دقیقه پس از رسیدن به من رسید، چیزی در مورد خلق و خوی بشقابهای کوچک تزئین شده با الهام از ژاپنیها از بین رفت. آن را در برنامه سفارش داد، و در حین اجرای پر شور آهنگ Corona’s Rhythm of the Night. آه بله، ریتم شب.
ساشیمی باس سنگ کورنیش Nama در GPO در لیورپول: “بسیار شاداب”.
باید یک سوال بسیار صادقانه بپرسم. اینجا: آیا تالارهای غذا هرگز یک تجربه غذاخوری واقعا رضایت بخش هستند؟ من شک ندارم که آنها روی کاغذ و در جلسات بازاریابی چنین به نظر می رسند، برای پرکردن فضاهای قدیمی، دوست نداشتنی اما از نظر تاریخی مهم فوق العاده هستند و خبر خوبی برای مراکز شهرهای رو به نزول هستند. با این حال در واقعیت، آنها پر سر و صدا هستند، آرامشبخش نیستند و غذا اغلب تکهتکه است، و گاهی اوقات جواهری در میان انتخابهای عظیم منوها پنهان شده است. که به وفور با ترافل، علف لیمو، یوزو، پونزو، واسابی انگلیسی و نوری همراه بود، گل کلم کره ای کونجو را انتخاب کردیم که بسیار نرم و چسبناک بود و با مربای فلفل قرمز تقریباً غیرقابل خوردن و یک نت عرضه شد. چگونه ممکن است این سبد ماش با جورو در شفیلد ارتباط داشته باشد؟ مرغ کره ای Konjö بیشتر از همان طعم ساینده بود. دوستداشتنیترین چیزی که در آن شب خوردم، میگوهای سیسیلی بود: سبک، شیرین و همیشه کمی آتشین، با سس لیمو، زنجبیل، پونزو و هالاپینو.
“بیتردید بهترین چیزی که خوردیم”: ساشیمی میگوی قرمز شیرین سیسیلی در ناما، لیورپول.
اما، به راستش را بگویید، بسیاری از غذاهایی که ما در GPO میچرخانیم، در میان بسیاری از فروشندگان، کاملاً شگفتانگیز نبودند، بازی بیش از حد پیاز قرمز خام و کمبود گرما یا گیاه در MorMor بهویژه قابل توجه است. با این حال، چیزی که GPO در لذیذ بودن فاقد آن است، ساعت ۹ شب جمعه را با پوششهای خانههای دهه ۱۹۹۰ و با اکتان بالا جبران میکند، بهعلاوه مناظر باشکوه خانمهای لیورپولی کاملاً جذاب در منطقه بار که در یک شب به راه میافتند. کاشیهایی که خودم بهعنوان یک زن شمالغربی، همیشه قلبم را به اوج میرساند.
بهعنوان محل ملاقات، سوراخ نوشیدن یا مکانی برای خوردن مرغ روی وافل، GPO یک موفقیت قطعی است، اما به عنوان یک مرکز عالی آشپزی، به احتمال زیاد به باز خواهم گشت بازار خیابان دوک، جایی که میتوانید تجربه نشستن راحتتری داشته باشید. به هیچ وجه شب خوبی برای یک طرفدار غذا نبود، اما به جرات می توان گفت که جمعه شب لیورپول هنوز کاملاً پر رونق است.
نام GPO، Metquarter، ۳۵ Whitechapel، Liverpool L1. تمام هفته، ۸.۳۰ صبح تا ۱۱ شب (نیمه شب جمعه و شنبه) باز است. حدود ۲۵ پوند به همراه نوشیدنی و سرویس.
Fیا نیم قرن است که ناپلی ها بهترین قهوه سیاه را در اروپا و تقریباً به اندازه بقیه ایتالیا نیز آن را با فرکانس و شوری که تقریباً به اعتیاد می رسد. ما به عنوان یک ملت در مورد روماتیسم خود غصه میخوریم. ایتالیاییها همیشه از اعصاب یا کبدشان شاکی هستند و وقتی از آنها میپرسند چرا این اختلالات اینقدر شایع هستند، فوراً، همیشه و با افتخار پاسخ میدهند: «اسپرسو زیاد…»
اسپرسو نام این اختراع نوپولیتی در دم کردن قهوه است. یک فنجان قهوه تازه را می توان از ابتدا در ۳۰ ثانیه تولید کرد. اما سرعت دم کردن چیز مهمی نیست – بلکه این است که قهوه اسپرسو بسیار خوب است. در یک فنجان بسیار کوچک بسیار قوی، بسیار صاف، بسیار داغ می رسد و معمولاً بسیار شیرین می نوشند (برای برداشتن مقداری از لبه آن). شاید معیاری برای ویژگیهای محرک و معطر آن باشد که بگوییم اگرچه یک فنجان کوچک معمولی به سختی بیش از دو لقمه را در خود جای میدهد، اما نوشیدن – یا خواستن – بیش از یک فنجان در یک زمان غیر معمول است.
اسپرسو تا کنون موفقترین تلاشی است که تاکنون در قهوهسازی برای به دست آوردن ذات و از بین بردن دانه آن یافت شده است: ادعای «کره قهوه» (که توسط تولیدکنندگان ساخته شده است. یکی از مدرنترین مارکهای دستگاه اسپرسوساز) را میتوان توجیه کرد.
راز قهوه اسپرسو واقعاً بسیار اندک است فراتر از مقدار زیادی لوله و فشاری که میتواند وجود داشته باشد. در این تولید شود. قهوه ریز آسیاب شده اساساً تحت فشار پخته می شود. گفته میشود که یک دستگاه اسپرسوساز تقریباً دو برابر تعداد فنجانهای قهوه تولید میکند که یک قهوهساز انگلیسی از همان مقدار قهوه درست میکند.
چه بیشتر فنجان اسپرسو صرفاً یکی از آن افکار داخلی خارج از کشور نیست که در هنگام شروع تاریکی زمستان برای مسافران انگلیسی رخ می دهد. طی چند ماه گذشته، گروه کوچکی از اسپرسوبارها، سوهو را زیر و رو کرده اند. آنها یک فضای قاره ای ملایم، دکور کاملا بیدار، و – مطمئنا – قهوه خوشمزه دارند. تهاجم باید به فنجان های قهوه غیرقابل باور دلهره آور افراد متوسط اسنک بار لندن و لکهآلودگی ناخوشایند محیطی که اینها در آن مست میشوند. نه قبل از اینکه وقتش برسد. من فکر می کنم.
بزرگترین فشار دستمزدها در تاریخ اقتصادی بریتانیا، کارگران متوسط را تقریباً ۱۳۰۰۰ پوند به همراه خواهد داشت. یک سال بدتر از اواسط دهه ۲۰۲۰، Rishi Sunak هشدار داده شده است.
مؤسسه مطالعات مالی (IFS)، اندیشکده مالیاتی و مخارج بریتانیا، گفت: ضربه بیسابقه دو دهه به درآمد، میانگین درآمد قابل تصرف خانوار را ۴۲ درصد کمتر از آنچه که دستمزدها با نرخهای قبل از بحران مالی سال ۲۰۰۸ رشد میکرد، کاهش میدهد.
دهه ۲۰۱۰ ضعیف ترین دهه برای رشد دستمزدهای واقعی از زمان جنگ های ناپلئونی بود، اما IFS اعلام کرد که رکود انتظار می رفت ion ادامه یابد. تا سال ۲۰۲۶، میانگین درآمد خانوارها ۳۰۸۰۰ پوند خواهد بود، در حالی که اگر دستمزدها با همان سرعتی که در دو دهه قبل از بحران بانکی افزایش یافته بود، ۴۳۷۰۰ پوند بود.
پل جانسون، مدیر IFS، گفت که آسیب واقعی به درآمد خانوارها در تاریخ مدرن بی سابقه بوده است، با رشد اقتصادی ضعیف تر و بالاتر. تورم مقصر است.
«شکاف بین آنچه ممکن است داشته باشیم او گفت که بر اساس روندهای قبل از بحران مالی و آنچه در واقع اتفاق می افتد، خیره کننده است.
در استقبال بسیار انتقادی از بودجه و بررسی مخارج سه ساله سوناک بنیاد رزولوشن گفت که یک خانوار به طور متوسط ۳۰۰۰ پوند بیشتر مالیات در نتیجه بودجه پرداخت خواهد کرد. همراه با تورم بالا و رشد ضعیف درآمد، این امر منجر به “بازیابی یکنواخت در استانداردهای زندگی خانوارها” با کاهش همه گیری خواهد شد.
در بودجه روز چهارشنبه، صدراعظم تا حدی کاهش مزایای اعتبار جهانی را در پاسخ به نگرانیهای فزاینده در مورد فشار بر کارگران کمدرآمد در زمستان امسال معکوس کرد و به افزایش ۱۵۰ میلیارد پوندی محدودیتهای مخارج برای بخشهای وایت هال برای ایجاد خط مشی ریاضتی اعطا کرد.
اختلال مرتبط با بیماری همه گیر و کووید، تورم را به دومین سطح بالاترین سطح در یک دهه در ماه های اخیر رسانده است و انتظار می رود در زمستان امسال افزایش بیشتری در هزینه های زندگی وجود داشته باشد. در بحبوحه افزایش قبوض انرژی و افزایش هزینه یک مغازه هفتگی.
پیشبینیهای رسمی دفتر مسئولیت بودجه نشان میدهد که تورم بالاست. یون در سال جاری و سال آینده بر امور مالی خانوارها تأثیر خواهد گذاشت، قبل از اینکه درآمد واقعی تا سال ۲۰۲۶ به طور متوسط تنها ۱.۳ درصد در سال افزایش یابد. این امر پس از یک دهه رشد کند دستمزد واقعی در چندین اقتصاد پیشرفته رخ می دهد که به دلیل بهره وری ضعیف اقتصادی متوقف شده است. از زمان بحران مالی ۲۰۰۸.
کارگر و اتحادیه های کارگری گفتند که سوناک گام های ناکافی برای افزایش دستمزدها در سراسر اقتصاد در یک لحظه دشوار برای خانوارهای بریتانیا برداشته است.
ریچل ریوز، صدراعظم در سایه، گفت: “این بودجه ای است که کارگران را چکش می زند، در حالی که به بانک ها کاهش مالیات می دهد. محافظهکاران هیچ برنامهای برای مقابله با بحران هزینههای زندگی، هیچ برنامهای برای تغییر مالیاتهای ناعادلانهای که با آن به کارگران ضربه زدهاند و هیچ برنامهای برای رشد ندارند.
تحقیق را از اقتصاد جدید جدا کنید a> بنیاد نشان داد که یک پنجم فقیرترین خانوارها، علیرغم تصمیم صدراعظم برای معکوس کردن بخشی از کاهش اعتبار جهانی، در مقایسه با لغو افزایش ۲۰ پوندی در هفته در اوایل این ماه، همچنان سالانه ۳۸۰ پوند بدتر خواهند بود.
به گفته IFS، در بحبوحه سطوح بالای تورم، افزایش ۴۰ میلیارد پوندی مالیات اعلام شده توسط Sunak برای سال جاری باعث “درد واقعی” برای خانوارهای کم درآمد خواهد شد.
در حکمی انتقادی برای صدراعظم، گفت که رای دهندگان ممکن است با وجود اینکه صدراعظم قول داده است “عصر جدید خوش بینی” در حالی که کشور از مرحله اضطراری همه گیری ویروس کرونا خارج می شود.
جانسون گفت: “در چند سال آینده ترکیبی از افزایش مالیات و تورم بالا به معنای رشد بسیار آهسته در استانداردهای زندگی خواهد بود.”
“تورم بالا، افزایش مالیات ها و رشد ضعیف، که هنوز بیشتر با برگزیت تضعیف شده اند تا همه گیر، شاهد خواهیم بود که استانداردهای زندگی واقعی به سختی افزایش می یابد و برای بسیاری در سال آینده کاهش می یابد.”
سوناک به نمایندگان حزب محافظه کار روشن کرد که قصد دارد قبل از انتخابات بعدی برای کاهش بالاترین سطح مالیات بریتانیا از اوایل دهه ۱۹۵۰ اقدام کند. این به دنبال انتقاد شدید از جناح راست او در مورد افزایش بار و افزایش سطوح مداخله دولت در اقتصاد بود.
IFS گفت سوناک شاید بتواند فضایی برای مالیات قبل از انتخابات پیدا کند. هدایایی حدود ۷ میلیارد پوند با این حال، این به قدرت اقتصاد و عدم افزایش اضافی در بودجه بهداشت و مراقبت های اجتماعی نسبت به آنچه که در حال حاضر برنامه ریزی شده بود بستگی دارد.
ثبت نام کنید تا ایمیل روزانه Business Today یا Guardian Business را در @BusinessDesk دنبال کنید
کارل امرسون، معاون مدیر IFS، گفت که هرگونه کاهش مالیاتی باعث می شود احتمالاً در مقایسه با افزایش شدید امسال کم رنگ است. «او [سوناک] با توجه به افزایش مالیات های عظیمی که قبلاً داشتیم، هنوز هم صدراعظم کاهش مالیات نخواهد بود. این تنها چیزی را که ما داشته ایم جبران می کند.
یک سخنگوی وزارت خزانه داری گفت که تصمیمات صدراعظم درآمد فقیرترین مردم بریتانیا را افزایش می دهد و که مالیاتهای بالاتر بیشتر بر خانوادههای با درآمد متوسط تا بالاتر تأثیر میگذارد.
«تصمیمات این دولت به طور متوسط حدود ۵۰۰ پوند در سال اضافی برای خانوارها و بیش از پوند ارزش داشته است. ۱۰۰۰ برای فقیرترین خانوارها – و این قبل از افزایش دستمزدها، از جمله افزایش “دستمزد زندگی ملی” است.”
div>
