محمدرضا مرتضوی در گفتوگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه مطابق با تصمیم دولت، صادرکنندگان میتوانند مالیات بر ارزش افزوده خود را ظرف مدت یک ماه از سازمان امور مالیاتی دریافت کنند، اظهار کرد: این موضوع کمک زیادی به تأمین نقدینگی واحدهای تولیدی خواهد کرد و در عین حال، مشوقی برای صادرکنندگان برای ادامه مسیر است.
رئیس کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران افزود: موضوع استرداد مالیات بر ارزش افزوده صادرکنندگان از سال ۹۷ تاکنون با مشکلات عدیدهای مواجه بوده و علیرغم نامهنگاریهای متعدد و پیگیریهای صورت گرفته از سوی اتاقهای بازرگانی و تشکلهای صادراتی، متأسفانه با مخالفت جدی برخی مقامات دولتی مواجه شده بود؛ اما اکنون با مذاکرات صورت گرفته با وزیر صمت، قفل استرداد مالیات بر ارزش افزوده صادرات گشوده شده و صادرکنندگان یک ماهه به منابع مالی خود دست خواهند یافت.
مرتضوی با بیان اینکه تصمیمگیری اشتباه دولت دوازدهم، بالغ بر ۱,۵۰۰ میلیارد تومان از منابع صادرکنندگان را بلوکه کرده بود، گفت: به دلیل بخشنامههای و دستورالعملهای دولتی، امکان استرداد مالیات وجود نداشت؛ اما وزیر صمت این موضوع را از رئیس جمهور پیگیری و در قالب ابلاغیه معاون اقتصادی رئیس جمهور نهایی کرده است.
رئیس کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران خاطرنشان کرد: انتظار فعالان اقتصادی از وزارت صمت آن است که با توجه ویژه به نظرات بخشخصوصی و تشکلهای تخصصی مسیر تولید و صادرات را در اسرع وقت هموار کرده و از صدور بخشنامهها و دستورالعملها بدون هماهنگی و اخذ نظر مساعد تشکلهای تخصصی، پرهیز نماید.
وی افزود: در این صورت، تولیدکنندگان نیز همواره کنار دولت خواهند بود و با تولید بیشتر و اشتغالزایی، تلاش خواهند کرد تا علاوه بر تأمین نیازهای داخلی، با افزایش تولید، مازاد آن را صادر کرده و برای کشور ارزآوری داشته باشند.
مرتضوی احیای سازمان توسعه تجارت ایران به عنوان متولی اصلی تجارت خارجی را مورد توجه قرار داد و با بیان اینکه این سازمان با الحاق صندوق ضمانت صادرات ایران، شرکت سهامی نمایشگاههای بین المللی جمهوری اسلامی ایران و دفتر مقررات صادرات و واردات، هم اکنون قدرت بیشتری یافته است، گفت: این امیدواری وجود دارد که سازمان توسعه تجارت ایران بتواند جایگاه اصلی خود در عرصه تصمیمگیری و تصمیمسازی برای تجارت خارجی ایران را بازیابد.
به گزارش خبرگزاری مهر، علی باقری معاون سیاسی وزیر امور خارجه کشورمان پس از سفر به چند کشور اروپایی در حساب کاربری خود در فضای مجازی نوشت: در جریان سفر به فرانسه، آلمان، انگلیس و اسپانیا گفتوگوهای جدی و سازندهای در مورد موضوعات دوجانبه، منطقهای و بینالمللی از جمله مذاکرات پیش رو داشتم و همچنین با چندین رسانه مصاحبه کردم.
وی افزود: لغو مؤثر تحریمهای غیرقانونی و اهمیت تضمین به عدم تکرار مورد تأکید قرار گرفت.
به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از روابط عمومی فدراسیون نجات غریق و غواصی، مسابقات نجات غریق قهرمانی کشور بعد از دو سال وقفه از روز شنبه با برگزاری رقابتهای بخش مردان از سر گرفته میشود.
این بیست و نهمین دوره مسابقات نجات غریق قهرمانی کشور مردان است که با حضور ۲۵ تیم به مدت ۲ روز (شنبه و یکشنبه ۲۲ و ۲۳ آبان ماه) در استان مازندران به میزبانی آمل برگزار میشود.
شانزدهمین دوره رقابتهای بخش بانوان هم با حضور ۲۰ تیم و به مدت دو روز (سه شنبه و چهارشنبه ۲۵ و ۲۶ آبان ماه) برگزار خواهد شد.
روز نخست مسابقات نجات غریق قهرمانی کشور در هر دو بخش مردان و بانوان به برگزاری رقابتهای ۲۰۰ متر با مانع، ۱۰۰ متر حمل آدمک با پای غواصی، پرتاب طناب (انفرادی) و ۴ در ۵ متر مانع (تیمی) اختصاص دارد.
در روز دوم مسابقات هر دو بخش نیز رقابت شرکت کنندگان در مواد ۵۰ متر حمل آدمک (انفرادی) و ۴ در ۲۵ متر حمل آدمک (تیمی) دنبال میشود.
در پایان رقابتهای دو روزه در بخش مردان و بانوان، مراسم اهدای کاپ و مدال با حضور تمام تیمهای شرکت کننده برگزار خواهد شد.
The interim Friday Imam of Tehran said: If the people of countries, provinces and cities had two wings of piety and faith and considered God in their religious duties and political and social responsibilities, suffering from There were no living problems and water shortages.
According to ISNA, Hojjatoleslam and Muslims Kazem Siddiqui in the first sermon of Tehran Friday prayers, stating that I invite you, my dear brothers and sisters, to perform the duties of servitude and forsaking sins, said: God Almighty calls us to piety. He called and considered piety as the cause of the blessings of heaven and earth.
He added: “If the people of the countries, provinces and cities had the wings of piety and faith and created self-protection against the ego, they would have considered God in their religious duties and political and social responsibilities, they would not have suffered from living problems and water shortages.” .
The interim preacher of Tehran Friday prayers, stating that we thank God for giving us time to participate in Friday prayers and appreciate the enlightened communities, said: “We remember those who were in Friday prayers and are not now.” We do not know when they will remember us here.
Referring to the interpretation of Surah Al-Fatihah Al-Kitab, Siddiqui said: Imam Ja’far Sadegh (AS) addressed Abu Hanifa and said, “What is the Surah that the first is thanks to God, the middle is sincerity and the last is prayer?” Abu Hanifa was astonished and said that he did not know, the Imam said that that surah is the surah of Fatiha al-Kitab. The first of which begins with praise, the middle is sincerity and the third part is Surah Du’a.
Referring to the verse “Ahdna al-Surat al-Mustaqim”, he reminded: “It is the Almighty’s right to lead a public program.” God did not confuse any creature, and all of God’s works are purposeful. In divine guidance is the destination of God and the way to reach God is the law of Anwar. The knowledge of Shari’a is objectively obligatory on individuals, while service to society is obligatory and sufficient.
Hojjat-ul-Islam and Muslims Kazem Siddiqui in the second sermon of Friday prayers this week in Tehran, referring to a hadith from Imam Javad (AS) said: Imam Javad (AS) says “The appearance of the world is honorable, but man enters the house of purgatory he takes refuge Piety ».
He continued: “I wish they were not our dear president and I did not think I wanted to say something in their presence, but God knows what I am saying to God.” The 100th day of the 13th government has passed. In these hundred days, I saw the points I needed to convey to everyone.
Siddiqui stated: The first privilege of the thirteenth government and our dear president, Ayatollah Ra’isi, is the love of God, the school, the imams, and the guardian of the jurisprudent, and we feel that he was trying to implement the scripts of the deputy imam of his time. The second point is the slogan of seeking justice and fighting corruption, and during this time we saw that he provided the necessary tools for seeking justice and transferred the strongmen of the judiciary to the executive branch to fight corruption, and this move gives people hope. p>
The interim Friday Imam of Tehran, stating that the third point of the 13th government is youthfulness, said: “Today, you saw that the Minister of Culture and Guidance is both young himself and his forces are determined and experienced young people.” The fourth characteristic of this government is effort, hard work and indefatigability. No one can try like this without God’s help. Sometimes we hear from some that their families do not see them and even travel on Thursdays and Fridays. What does not let them get tired is the love of God and people.
“One of his travel plans is to meet with the elite, and they have always put the elite on the agenda,” he said, noting that the fifth feature of the 13th government is engagement with experts. The sixth characteristic of Ayatollah Ra’isi and his government is the cohesion between the three forces. Since the beginning of the revolution, there has been no such unity, synergy and weekly meetings between the three forces. They came and it is not as if they stand aside in resolving the crises that occur and say that I did not know.
Saying that the seventh feature of the 13th government is to ensure the salaries of government employees, Siddiqui said: “Filling the pits with the pre-existing situation is not an easy task, and Ayatollah Ra’isi gives the employees’ salaries on time in this situation, which is a divine help.” . In connection with international diplomacy and strengthening domestic capacity with foreign relations, you also saw that before him they said they would not give us the vaccine, but what happened when the flood of vaccines came to Iran. The reason was that it relied on domestic capacity, and because they took domestic vaccine production seriously, we also saw a reduction in corona mortality.
He continued: In these 100 days, the thirteenth new government, by being present in time in the gasoline crisis, has increased public trust, and the people, when they see that the president is not calm, are calm, and now they are solving the security problem. We have no problem with the vaccine.
In another part of his speech, the interim Friday Imam of Tehran said that he felt the pain of the people, saying: Security and people to see where the source of the work is and solve the problem at any cost.
“Today our national currency has lost its value,” he added. No matter how much you increase the subsidy, the increase in the price that happens will not solve the people’s problem, but what is important is that the national currency should become valuable. People need problems to be explained to them and we need to tell them where we are going to solve the problem.
Saying that the third issue is justice and controlling class distance, Siddiqui said: “Poverty is a pain that must be treated and if there is poverty, religion and faith will be destroyed.” In this regard, we hope that the measures will be taken. Another issue is the lifting of sanctions, but more important than the lifting of sanctions is neutralizing the effect of sanctions, which is achieved by relying on internal capacities. These are just a few of the things I thought about the first 100 days of this administration.
In another part of the second sermon, referring to the issue of Iraq, the interim Friday Imam of Tehran said: The issue of Iraq is one of the issues that is very important for the Islamic world and the Shiites. The world is turning its back on the Islamic world, especially the Shiites. Therefore, we condemn the peaceful demonstrations by firing in response and call on the Iraqi government and judiciary to pursue this issue.
“The bombing and drone strike on the Iraqi prime minister’s house is also suspicious, and we expect to pursue this issue,” he said. The issue of the Iraqi elections must also be resolved and resolved under the protection of the law.
In the end, referring to the issue of Afghanistan, Siddiqui said: “In Afghanistan, the United States fled, but its conspiracy did not escape and put divisiveness at the top of its agenda.” Our desire is, firstly, an independent and strong Afghanistan, and secondly, we want our border security not to be violated, as well as the rights of the Shiites of Afghanistan to be protected and an inclusive government to be formed in this country with the participation of all groups.
End of message
Fیا خانواده ایوبی، آشپزخانه افغانی پروانه در آدلاید چیزهای زیادی است – اما مهمتر از همه، این راهی برای حفظ فرهنگ آنهاست. گرامی داشتن وقتی دورخانایی و مادرش فریده در مورد غذاهای افغانی صحبت میکنند، این غذا چیزی فراتر از رزق و روزی است.
«خانواده من در سال ۸۷ به اینجا نقل مکان کردند، و این همان اوج جنگ سرد در افغانستان غذا همیشه بسیار مهم بود دورخانایی میگوید که بخشی از زندگیمان و اینکه چگونه به سنتها و اینکه ما به عنوان مهاجر چه کسی هستیم، مرتبط ماندیم.
داستان ممکن است شکلی آشنا و فرسوده داشته باشد – تجربه مهاجر از غذا به عنوان یک پیوند ملموس میراث یک فرد رایج است زیرا بارها و بارها ثابت می شود – اما برای ایوبی ها، ارزش داستان با خشونت و ناآرامی های اخیر در زمان های اخیر تشدید می شود، زیرا طالبان کنترل خود را بر افغانستان تنگ می کند.
“نسل پدر و مادر من واقعاً آخرین نسلی است که افغانستانی بدون خشونت را می شناسد و در آنجا با صلح بزرگ شده است.”
مادر فریده درگذشت. وقتی پنج یا شش ساله بود و پدرش شغل آشپزی را به عهده گرفت تا به او و خواهر و برادرش غذا بدهد. او از توخمه بنجانرومی – تخم مرغ پخته شده در گوجه فرنگی، پیاز و فلفل قرمز و با نان – به عنوان یک غذای محبوب صبحانه از دوران کودکی خود در افغانستان یاد می کند: «همیشه بابام بود، صبحانه درست می کرد و [تخمه بنجانرومی] مورد علاقه ما بود. صبحانه های او.
«او دوست داشت برای ما آشپزی کند. او همیشه سعی میکرد مطمئن شود که ما غذای بسیار سالمی میخوریم!»
دورخانی میگوید: «غذای افغانی همیشه پخش میشود، تقریباً یک غذا نیست. p class=”dcr-1qcirl4″>یک صبحانه معمولی ممکن است از مجموعه ای از غذاهای غنی از پروتئین و کالری تشکیل شده باشد: در کنار پنیرهایی مانند پنیر، نان تازه پخته شده و روهت – یک نان شیرین غنی شده – یک چای شیر شیرین مانند چون صبح ها شیر چای سرو می شود. غذا به طور سنتی روی سفره خورده میشود، نوعی قالی که در آن همه خانواده جمع میشوند و غذای مشترک را تقسیم میکنند.
فریده مادر دورخانای ایوبی از آشپزخانه پروانه: “همیشه بابام بود، او صبحانه درست می کرد، و [توخمه” banjanromi] مورد علاقه ما بود.’ عکس: Alicia Taylor/Parwana Kitchen
سال گذشته، در ماه اکتبر، کتاب آشپزی پروانه منتشر شد. همانطور که دورخانایی می گوید، این کتاب کاملاً یک «کتاب دستور العمل مرسوم یا سنتی» نیست. این کتاب حاوی صفحاتی از تاریخ مفصل کشور و مکان خانواده اش در آن است.
او امیدوار است که این کتاب نه تنها دستور العمل های خانواده را حفظ کند، بلکه دانش آشپزی و جایگاه آن را حفظ کند. در فرهنگ افغانستان “بسیاری از چیزهایی که از دست رفته است آن دانش فرهنگی است – آن دانش غذای سنتی و روش های پخت و پز و داستان هایی که با غذا همراه است.”
مردمی که می توانیم خود را فراتر از ۳۰، ۴۰ سال گذشته از روایت های خشونت به یاد بیاوریم، و بخش واقعاً مهمی از آن باقی ماندن در ارتباط با فرهنگ و تاریخ ما است. زیرا زمانی که آن چیزها از دست رفت، شما هیچ هوشیاری ندارید که از آن بسازید و آینده ای را از آن تصور کنید.
“امیدوارم هر چیزی که از طریق رستوران به دست می آید بتواند نوعی باشد. نقطه تماس – یک نقطه گالوانیزه – برای اینکه مردم آن خاطرات را به خاطر بسپارند و محو نشوند. زیرا ما به پیشرفت آنها نیاز داریم.”
تخمه بنجانرومی فریده و دورخانای ایوبی
آمادگی ۱۵ دقیقه آشپزی ۲۰-۲۵ دقیقه سرویس ۴
عکس: بلیک شارپ-ویگینز/ گاردین
250 میلی لیتر روغن آفتابگردان ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پیاز قهوه ای بزرگ، نصف شده و نازک برش داده شده ۲ حبه سیر >، نازک برش ۳ گوجه فرنگی رسیدهنصف شده و نازک ورقه شده ۱ ch قرمز بلند تازه illi، برش نازک ۴ تخم مرغ بزرگ ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده مشتی برگ گشنیز درشت خرد شده
روغن را در یک قابلمه متوسط روی حرارت داغ کنید و پیاز و سیر را به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که نرم و قهوه ای شد. گوجه فرنگی و فلفل تازه را اضافه کنید و بپزید و گهگاهی هم بزنید تا گوجه فرنگی نرم شود اما هنوز دست نخورده باقی بماند، سپس دو قاشق چای خوری نمک یا به دلخواه مخلوط کنید. تخممرغها را در ظرفی بشکنید، سپس روی مخلوط گوجهفرنگی و پیاز در قابلمه بریزید.
زردهها را به آرامی خرد کنید، اگر اینطوری دوست دارید، روی آن را بپوشانید. ماهیتابه با درب حرارت را کم کنید و تخم مرغ ها را به آرامی بپزید، گاهی تابه را تکان دهید تا به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه، یا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه برای نرمی متوسط، یا تا زمانی که تخم مرغ ها به دلخواه شما پخته شوند، نچسبد. با یک قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده، پودر فلفل قرمز و گشنیز برای طعم دادن بپاشید و داغ – مستقیماً از تابه سرو کنید.
نان تخت نان
آماده سازی ۱۰ دقیقه افزایش ۴۰ دقیقه به ۱ ساعت پخت ۱۵ دقیقه سرویس ها ۴
عکس: بلیک شارپ-ویگینز/ نگهبان
600 گرم آرد ساده ۲ قاشق غذاخوری ماست فوری ۲ قاشق چایخوری نمک ۳۷۵ میلی لیتر آب ولرم ۲ قاشق غذاخوری ماست ساده ۲ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
آرد، مخمر و دو قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه متوسط بریزید و هم بزنید. برای ترکیب. در یک کاسه جداگانه، بقیه مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. یک چاه در مرکز مواد خشک ایجاد کنید، سپس مواد مرطوب را به آرامی به چاه اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خمیر نرم و کمی چسبنده به دست آید.
روی سطح کار را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که دیگر چسبناک نباشد و نرم و کشدار شود ورز دهید. خمیر را در یک کاسه کمی چرب شده قرار دهید و با یک حوله چای بپوشانید. در جای گرم یا حداقل در دمای اتاق به مدت ۴۰ دقیقه تا یک ساعت یا تا زمانی که حجم خمیر دوبرابر شود، بگذارید.
فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. فن) و دو سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید. خمیر را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و هر نیمه را با دست در هر سینی فر پهن کنید تا تمام سینی پر شود و یکنواخت پخش شود. اگر دوست دارید، می توانید از یک سوهان خمیر یا چاقوی کره برای شکل دادن به سطح خمیر استفاده کنید. یک شبکه یا الگوی خطی معمولی به رنگ نان کمک می کند.
سینی ها را در فر قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که نان ها قهوه ای طلایی و کاملاً پخته شوند. نان مسطح نان را بهتر است با هر وعده غذایی به صورت تازه و داغ میل کنید، اما به مدت یک روز در ظرف دربسته نگهداری می شود.
شیر چای
آماده سازی ۵ دقیقه پخت ۳۰ دقیقه سرویس ۴
۳۷۵ میلی لیتر آب ۲ قاشق غذاخوری چای سیاه برگ شل ۲۰۰ گرم شکر سفید ۶ غلاف هل،کبود ۱ لیتر شیر کامل
۳۷۵ میلی لیتر آب را در یک قابلمه متوسط همراه با چای بریزید. ، شکر و هل را روی حرارت زیاد هم بزنید تا شکر حل شود. بگذارید به جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده و پنج دقیقه بجوشانید تا چای تند شود و طعم ها با هم ترکیب شوند.
شیر را به تابه اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید. . یک بار دیگر به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و ۱۵ دقیقه بجوشانید تا طعم ها کاملاً با هم ترکیب شوند. از صافی ریز در کاسه ای صاف کنید و برگ های چای و غلاف هل را دور بریزید.
شیر چای را در قوری بریزید و در حالی که داغ است میل کنید یا بگذارید خنک شود و سرد سرو کنید. .
به گزارش خبرگزاری مهر، علی باقریکنی معاون سیاسی وزیر امور خارجه کشورمان در ادامه سفرش به پایتختهای اروپایی، برای دیدار و گفتگو با مقامات اسپانیایی وارد مادرید شد.
طبق برنامه اعلام شده، وی امروز با مقامات وزارت امور خارجه این کشور درباره مسائل دو جانبه، منطقهای و مذاکرات آتی در وین برای لغو تحریمهای ظالمانه گفتوگو خواهد کرد.
In an interview with a British newspaper, our Deputy Foreign Minister explained our country’s position on the resumption of talks on reviving the nuclear deal in Vienna and Iran’s goal in these talks. .
“Iran wants a commitment that the United States will make again,” Ali Bagheri, Iran’s deputy foreign minister, who has traveled to Europe for some consultations with his counterparts, was quoted as saying by the Guardian newspaper. It does not leave the nuclear agreement signed by the world powers. Bagheri added: “In the Vienna talks between Iran and the other signatories of the agreement, the parties could not agree on a means of verifying that the US sanctions were lifted and had a pragmatic effect on trade with Iran.” “We need a verification and this issue has not been resolved yet,” said Iran’s political deputy foreign minister. One of the issues that has not been finalized yet is not enough to be mentioned in the agreement alone. He did not rule out the possibility that an independent panel would be responsible for the verification. Defending his demand that the United States guarantee that he would abide by the agreement, our senior diplomat said: “The issue is an agreement, not a policy.” If there is an agreement and peace between the two countries, it will have the effect of a treaty. It is a matter of international law. US domestic law is not going to override an international agreement. This is against international law. Bagheri continued: “He calls on the European powers to guarantee on their own behalf that they will trade with Iran, regardless of the US position;” Possibly through the use of a deterrent law that would neutralize the impact of US sanctions on European shirts trading with Iran. The Undersecretary of State for Political Affairs denied allegations that Iran was struggling to resume the Vienna nuclear talks in an effort to expand its nuclear program, saying it was normal for a new government to take a stand. Prepare negotiations and have bilateral negotiations with other partners. The chief negotiator of the Iranian team in the Vienna talks reiterated his call for the lifting of sanctions related to the nuclear deal. In addition, Bagheri ruled out any negotiations on Iran’s missile and security program and their inclusion in the nuclear deal, saying that the [nuclear deal] has a clear framework and other issues are not related. We do not intend to negotiate our defense or security. He added: Iran’s relations with other countries do not need to be careful. The Deputy Foreign Minister of our country denied the fact that his negotiating position is said to be so stubborn that it is impossible to reach an agreement in Vienna, and explained: “We only say that according to Borjam, sanctions should be lifted.” To be. We made an agreement and our view is that it should be implemented. Asked whether he thought the Vienna talks needed to be resumed from the outset, he said: “It does not matter where we started, but what matters is that we reach an agreement with pragmatic results.” Have for the parties. Our main goal is to lift the illegal sanctions that they imposed on the Iranian nation in violation of UN resolutions. Any anti-Burjam sanctions imposed by both Obama and Trump’s presidency must be lifted. This is the agreement that shaped Burjam. End of message
منکسی وجود دارد که در ۱۰ سال گذشته بازی های ویدیویی انجام داده است و بازی نکرده است Skyrim؟ وقتی در سال ۲۰۱۱ منتشر شد، مطمئناً برای دنیای بیرون مانند یکی از بدترین بازی های اطراف به نظر می رسید: معجون و طلسم، تبر و شمشیر، الف ها و غول های تاریک و البته اژدها. اما Skyrim با این وجود تبدیل به یکی از پربازدیدترین بازیهایی شد که تا به حال به یک سنگ محک در دنیای بازیهای ویدیویی برای بازیکنان و توسعهدهندگان تبدیل شد. این بازی در هر کنسول و پلتفرمی که قابل تصور است دوباره منتشر شده است، تا جایی که تبدیل به یک شوخی بازی شده است. هنوز هم در YouTube و TikTok بسیار بزرگ است، حتی با افرادی که در زمان انتشار آن بچه کوچک بودند. در یک عروسی چند هفته پیش، با کسی آشنا شدم که همسرش Skyrim را به عنوان اولین بازی او بازی کرده بود. یک دهه بعد، او هنوز در حال بازی کردن آن است.
Skyrim در استودیوی بازیسازی Bethesda توسط تیمی متشکل از ۱۰۰ نفر ساخته شد – بسیار کمتر از تیم ۴۰۰ نفره. کار بر روی بازی آینده خود، Starfield. این تیم بلافاصله پس از اتمام توسعه Fallout 3، یک بازی نقش آفرینی پس از آخرالزمان هسته ای، به سرعت لحن و جهتی را پیدا کرد که با آن هیجان زده شدند. برخلاف The Elder Scrolls IV: Oblivion (2006)، مجموعه ای براق و کلاسیک با فانتزی بالا در طلایی ترین منطقه جهان تامریل، Skyrim کثیف و سرد است. زیبایی شناسی آن بیشتر نوردیک است: خز و چرم، برف و سنگ. اگر Oblivion شبیه یک افسانه رومی بود، و سلف عجیب و غریب آن Morrowind شبیه رمانی از یک نویسنده ناشناس بود که از پشت قفسه فانتزی کتابخانه محلی شما کنده شده است، Skyrim مانند یکی از آن داستانهای عامیانه وحشیانه اسکاندیناوی است که در آن کسی همیشه یک کتاب دریافت میکند. تبر به سر.
تاد هاوارد، اکنون مدیر استودیوی بازیسازی بتسدا و تهیه کننده اجرایی، توسعه Skyrim را رهبری کرد، همانطور که برای همه بازی های Elder Scrolls از سال ۲۰۰۰ انجام داد. کار بر اساس نقشه، هنر مفهومی و موسیقی – “ما همیشه موسیقی را خیلی زود انجام می دهیم” تاد می گوید: “من متوجه شدم که این واقعاً چیز خوبی است که شما را وارد حال و هوا و لحن یک بازی می کند.» – تیم شروع به ساخت مناطق مختلف Skyrim کرد: کوه ها، تندرا، جنگل های کاج، شهرک ها. ما چیزهای زیادی داریم – زمین، مکان، ماموریت ها، تم ها – و نباید شبیه ۵۰ بازی مختلف باشد، باید با هم جمع شوند. ما آن را چسب مینامیم، این عبارتی است که استفاده میکنیم… وقتی میرویم، وقتی دنیا و لحن را در اختیار داریم، طراحان ما و هر کس دیگری واقعاً در مورد آنچه مناسب است هماهنگ هستند.» هاوارد مجسمه کانن بربر را روی میز خود در مراحل اولیه توسعه داشت که الهامبخش طراحی قوی بود. او می گوید: «برای من این حس بازی بود. ما همچنان از اصطلاح «واقعیت حماسی» استفاده میکردیم… این فانتزی فوقالعاده بالا نبود، احساس میکرد که بسیار پایهدار بود، این لحنی بود که دنبالش میرفتیم. ما میخواستیم همه چیز را در واقعیتی که شما باور میکنید پایهگذاری کنیم تا وقتی اژدها و جادو وارد میشوند، آن را بیشتر احساس کنید. -1nntrho “>
عکس: McFarlane Toys
تا حدی به لطف این واقعیت که همه افراد درگیر درک خوبی از آنچه برای جهان مناسب است داشتند، در واقع چیزهای زیادی وجود نداشت که با پیشرفت توسعه کاهش یابد – اگرچه یکی از عناصر دنیای Skyrim این بود. در ابتدا در نظر گرفته شده بود بخش بسیار بزرگتری از آن هاوارد توضیح میدهد: «یک جنگ داخلی در بازی در جریان است، و این ایده عالی از سوی طراحان ما بود که برخی از پسزمینهها و درگیریهایی داشته باشند که لزوماً به طور کامل حل نشد.»
“بسیاری از بازیهای ما این تلاش اصلی را دارند، این تهدید بزرگ که برطرف میشود – و سپس به بازی کردن ادامه میدهید، حالا چطور؟ ما می خواستیم در دنیای بازی تنشی داشته باشیم که لزوماً از بین نمی رفت. در اصل جنگ داخلی یک چیز بسیار بزرگتر بود که شما با این جنگهای بزرگ درگیر آن شدید، و برخی از آنها باقی مانده است، اما بخشهای نبرد در نهایت بسیار کوچک بودند. برای پروژه دائماً در قطعه قطعه بود. از نظر موضوعی کار میکند، اما آنچه میبینید سادهترین نسخهای است که میتوانیم انجام دهیم.”
با وجود اینکه Skyrim یک فانتزی حماسی است، بازیای نیست که معمولاً به خاطر بسپارید. برای شخصیت ها یا داستانش درعوض، بازیکنان به یاد میآورند که چه کردند: آن بار که تمام راه را تا بالای کوه میدویدند و سعی میکردند از دست یک ترول یخبندان دور شوند، یا زمانی که بهطور تصادفی با فریاد اژدها یکی از همراهانشان را از لبهی صخره فریاد زدند و پنج دقیقه را از دست دادند تا گناهکار شوند. ، خنده های غیرقابل کنترل یا کشف بقایای یک شهر زیرزمینی. اگرچه برخی از شخصیتها در حافظه جمعی هواداران Skyrim برجسته هستند – از جمله، به طور غیرمنتظره، لیدیا، کارل خانه که احتمالاً اولین همراه شما در سفر شما خواهد بود. علیرغم داشتن هیچ ویژگی به یاد ماندنی، نمی توانم تعداد دفعاتی را که از بازیکنانی شنیده ام که داستان هایی شنیده ام که گریه کرده اند زیرا لیدیای “آنها” به طور تصادفی در غاری پر از گرگ مرده است.
وقتی از لیدیا یاد می کنم تاد می خندد. “همه به او وابسته شده اند، اما او یک NPC عمومی است!” او می گوید. هیچ یک از خطوط او برای او نوشته نشده است… ما برای شخصیتهای [اسکایریم] که در آن کار میکنیم، مثلاً یک Fallout، وقت نمیگذاریم، و شما میتوانید آن را ببینید. من نمیگویم که شخصیتهای واقعاً خوبی در Skyrim وجود ندارد، اما فکر نمیکنم این دلیلی باشد که مردم آن را بازی میکنند. در پایان روز، ما این بازیها را میسازیم تا مردم داستانهای خودشان را بگویند. ما دنیا را میسازیم، اما چیزی که بازیکن برای آن به ارمغان میآورد، جادوی بازیهای ویدیویی است… بازیهایی که در جوانی انجام میدادم، مثل اولتیما، به رختخواب میرفتم و به آنها فکر میکردم – نمیدانم آیا میتوانم این کار را انجام دهم؟ من فردا آن را امتحان خواهم کرد! من میخواهم این حس شگفتانگیز را برای بازیکنانمان نیز ایجاد کنم.
«این از نظر طراحی بازی تا حدودی فنی است، اما یکی از کارهایی که ما انجام میدهیم منحصر به فرد است، حتی اگرچه بازیهای جهان باز زیادی وجود دارد، اما این است که ما دنیا را تعطیل نمیکنیم. شما می توانید ۲۰ کوئست را همزمان اجرا کنید و ما اجازه می دهیم با هم برخورد کنند. از نظر توسعه، سخت ترین مشکلات بیشترین جادو را روی صفحه ایجاد می کنند. شما می توانید در شهر باشید و یک کوئست انجام دهید و سپس دو اژدها می توانند ظاهر شوند و این یک هیاهو است. این لحظاتی هستند که من بیشتر از همه دوست دارم.”
عکس: Bethesda
هنگامی که تیم توسعه Skyrim را به پایان رساند، آنها در حال انجام بازی بودند. همیشه، تا حد امکان راههای مختلف را برای انجام کارها امتحان میکردند، و محدودیتهای دنیایی را که ساخته بودند آزمایش میکردند. برای تاد، خواندن نتهای بازی مردم یکی از سرگرمکنندهترین بخشهای کل چرخه بود – «اغلب از خود میپرسم، آیا اشکالی در اینجا وجود دارد که باید آن را حل کنیم یا این فقط یک داستان سرگرمکننده است که کسی احساس میکند مجبور به نوشتن است. ؟” اما مطمئناً وقتی واقعاً منتشر شد و به دست بازیکنان رسید، آنها بلافاصله شروع به یافتن چیزهایی کردند که توسعه دهندگان پیش بینی نکرده بودند. تاد به یاد میآورد: «یکی بود که فهمید میتوان سطلها را روی سر مردم گذاشت و مانع دید آنها شد. «بحث بزرگی در مورد اینکه آیا باید آن را اصلاح کنیم وجود داشت. ما در نهایت به این نتیجه رسیدیم که نه، زیرا خنده دار است.»
هنگامی که بازی منتشر شد، فقط به راه خود ادامه داد و ادامه داد. کار بهینهسازی باید انجام میشد – هر کسی که آنقدر بدبخت باشد که نسخه پلیاستیشن ۳ را بخرد، به خاطر میآورد که مشکل حافظه وجود داشت که باعث خراب شدن فایلهای ذخیره شده افراد میشد، مشکلی که رفع آن زمان زیادی طول کشید. اما بیشتر از آن، مشخص شد که تقاضای زیادی برای دنیای فانتزی که بتسدا ساخته بود وجود دارد. تاد میگوید: «محبوبیت از بین نرفت، و بنابراین مدت زمانی که ما برای بهروزرسانیها و توسعهها صرف کردیم، در آن زمان طولانیترین زمان بود. معمولاً بعد از مدتی، بخش اعظمی از تیم را به پروژه بعدی که Fallout 4 بود منتقل میکردیم، اما همچنان مشغول انجام کارهای Skyrim بودیم. ما در نهایت Fallout 4 را به نسل بعدی در آن زمان منتقل کردیم و این تا حدی به دلیل محبوبیت Skyrim بود.” به لطف ظهور بازی تاج و تخت و یک تغییر کلی در بادهای فرهنگی، در کل لحظاتی را سپری می کرد. شرط می بندم که چند میلیون نفر در آنجا وجود دارند که به Skyrim امتیاز دادند در حالی که چند سال قبل ممکن بود این کار را نمی کردند زیرا ژانر آن در مد نبود. تاد به من می گوید که در آخرین شمارش، Skyrim در مجموع ۶۰ میلیون بازیکن داشته است – میلیون ها نفر از آنها هنوز فعال هستند، هر ماه.
هنر مفهومی Skyrim اصلی توسط Adam Adamowicz. عکس: Bethesda/Adam Adamowicz
در رایانه شخصی، بازی دارای یک انجمن مودینگ فعال است که به شیوه های جذابی با بازی درگیر هستند و تنظیمات خود را از ارتقاء گرافیکی و نورپردازی تا اضافه کردن خرس های عود نواز. این بخشی از چیزی است که آن را زنده نگه داشته است، اما نه همه آن، اگر از من بپرسید. اکثر بازیکنان Skyrim هرگز با مودینگ درگیر نمی شوند. آنها توسط فانتزی قدرتی که ارائه می دهد جذب می شوند. این یک بازی است که شما را کاملاً متمرکز می کند. شخصیت ها منعکس کننده اعمال و دستاوردهای شما هستند. جهان و همه چیز در آن در یک بوفه مطلق از سرگرمی و چالش به خواست شما خم می شود. من در ۱۰ سال گذشته بازیهای جالب زیادی بازی کردهام که قدرت بازیکن را به چالش میکشد، نقش ما را در داستانهایی که از طریق بازی تعریف میکنیم زیر سوال میبرد، و ما را بهعنوان یک بازیکن کوچک یا هیچکسی که در برابر نیروهای قدرتمند مبارزه نمیکند، نشان میدهد. امروزه Skyrim در روایت قهرمان ساده خود تقریباً تازه شده است. شما متولد اژدها هستید و می توانید هر کاری انجام دهید.
تاد موافق است که Skyrim کاملاً یک فانتزی قدرتمند است. «در Oblivion شما نقش لنسلوت را برای آرتور بازی میکنید. تو مسح شده نیستی؛ مارتین است. بنابراین در اینجا، ما می خواهیم که شما به نوعی مسح شوید، در جهان خاص باشید.» او می گوید. مطمئناً این یک بازی است که برای مردم معنی زیادی دارد. از ۴۵۰ نفری که اکنون در استودیوی بازی سازی Bethesda کار می کنند، بسیاری از آنها به دلیل Skyrim به آنجا آمدند. حتی برخی از موددرهایی که بازی را به شیوههای خلاقانه اقتباس کرده بودند، حذف شدند. و با بالا رفتن سن، بازی همچنان در حال یافتن بازیکنان جدید است – از جمله کسانی که برای اولین بار آنقدر جوان بودند که نمیتوانستند آن را بازی کنند.
«پسرم آن را از سوییچ برداشت و تاد می خندد. او در این مورد وسواس پیدا کرد. در کارت روز پدرم اساساً نوشته شده بود: بابا، تو پدر بزرگی هستی، اما The Elder Scrolls 6 کجاست؟»
نسخه سالگرد The Elder Scrolls V: Skyrim اکنون تقریباً در هر دستگاهی که میتواند بازیهای ویدیویی انجام دهد در دسترس است.
اما رادوکانو قرار است از دعوت آزاد اتحادیه فوتبال راگبی برای حضور در یک انگلستان صرف نظر کند. با وجود ابراز امیدواری ادی جونز که “به زودی او را در تویکنهام خواهیم دید”، گاردین متوجه می شود.
جونز روز پنجشنبه فاش کرد که شخصا رادوکانو را فرستاده است. نامهای برای شفافسازی نظراتی که در مورد نشانههای شهرت بیان کرد، که واکنش خشمگینی را برانگیخت و منجر به سرمربی انگلیس متهم به تبعیض جنسی شده است. با این حال، قابل درک است که در حالی که رادوکانو یک دعوت آشکار برای توئیکنهام از RFU دارد، انتظار نمی رود که او در بازی روز شنبه برابر استرالیا یا بازی مقابل آفریقای جنوبی یک هفته بعد شرکت کند.
در اوایل این هفته، جونز به دلیل استفاده از از دست دادن ظاهر رادوکانو پس از پیروزی پر شور او در US Open به عنوان هشداری به مارکوس اسمیت – که قبلا انتخاب برای شروع در نیمه اول مقابل استرالیا – بیش از خطرات حواس پرتی خارج از زمین. جونز به نام رادوکانو اشاره نکرد و از او به عنوان “دختر جوان” یاد کرد که توسط برخی از منتقدان او به عنوان یک اظهار نظر جنسی تعبیر شد.
اما جونز اصرار داشت: که “هیچ وقت هدف نبود” و هشدار اولیه خود را تکرار کرد و اظهار داشت که این تله ای است که بسیاری از بازیکنان جوان انگلیس در آن افتاده اند. او به بیبیسی گفت: «تمام موضوع این بود که کنار آمدن با عوامل حواسپرتی برای بازیکنان جوان چقدر دشوار است. پس نکته ای که گفتم اشتباه نبود. نمیتوانم کنترل کنم که از متن خارج شده باشد. هیچ انتقادی از اما وجود نداشت. من فقط برای تقویت آن نامه ای برای او فرستادم و امیدوارم به زودی او را در تویکنهام ببینیم.
“من هیچ تردیدی در مورد آنچه گفتم ندارم – من هستم. مایوس شدم که از متن خارج شد، و من ناامید خواهم شد اگر اما از این موضوع ناراحت شود. این امر جنسیتگرایانه تلقی میشد و این هرگز هدف اصلی نبود. “embed-block” class=”dcr-q580fu”>
خرابی: ثبت نام کنید و ایمیل هفتگی اتحادیه راگبی ما را دریافت کنید.
جونز در پاسخ به این سوال که آیا از خشم ایجاد شده توسط وی آگاه است یا پشیمان است، افزود: “من نمی دانم چه چیزی گفته شد. من آن را نخوانده ام، بنابراین اگر می توانید مرا روشن کنید، خوشحال می شوم در مورد آن بحث کنم. نکته این بود که کار برای بازیکنان جوان در انگلیس بسیار سخت است. این نکته بود و من به دلیلی به این نکته اشاره کردم، زیرا فکر میکنم اینطور است.
“ما گروه بسیار خوبی از بازیکنان داریم که با انگلیس وارد میدان میشوند و من میخواهم این کار را انجام دهم. مطمئن باشید تا جایی که می توانیم از آنها مراقبت می کنیم. خیلی از بازیکنان جوان خوب وارد می شوند و همه چیزهایی که حواسشان پرت می شود از بین می روند. ما نمیخواهیم حواس آنها پرت شود و این تنها هدف آن اظهار نظر بود. من نمی توانم در مورد چیز دیگری نظر بدهم.”
به دلیل طعم غنی و تصویر انحصاری آن توسط رستورانها و خوشخوراکهای برتر، ارزشمند است، اما اکنون فوا گراس گیاهخوار می شود زیرا دولت با سرآشپزها ملاقات می کند تا درباره چگونگی ایجاد جایگزین از آجیل و قارچ صحبت کنند.
رستوران های وگان دعوت شده اند تا با مشاوران دولت بریتانیا ملاقات کنند تا در مورد آن بحث کنند. گاردین آموخته است که چگونه در صورت ممنوعیت های آینده، “faux gras” گیاهی ایجاد کنیم. منابع گفتند که دولت امیدوار است نشان دهد که شکافی که در بازار ناشی از محدودیت در تجارت محصول بحث برانگیز ایجاد می شود، می تواند توسط سرآشپزهای سطح بالا که مایل به تولید جایگزین هستند پر شود.
نمایندگان پارلمان تعهد کرد که تجارت در فوی گراس و وزارت محیط زیست، غذا ممنوع شود. و امور روستایی (دفرا) در حال رایزنی در مورد قوانینی برای غیرقانونی کردن فروش و واردات اسپری بر پایه کبد است.
تولید فوی گراس در بریتانیا به دلایل ظلم به حیوانات غیرقانونی است، زیرا اردک ها و غازهایی که جگر آنها برداشت می شود به زور برای تهیه آن تغذیه می شوند. با این حال، رستورانهای برتر هنوز هم از کشورهایی مانند فرانسه وارد میکنند و میفروشند.
فرایند تغذیه اجباری به عنوان گاواژ شناخته میشود، جایی که دانه در قیف یا لولهای ریخته میشود. انداختن گردن پرنده بعد از دو هفته، کبد چندین برابر اندازه طبیعی خود متورم شده است.
الکسیس گوتیه، سرآشپز فرانسوی، که رستورانی با غذای عالی گوتیه سوهو و رستوران گیاهی ۱۲۳ ولت در خیابان باند، هر دو در لندن را اداره می کند، پس از تظاهرات فعالان پتا، تصمیم گرفت سرو غذای خود را در موسسات خود متوقف کند. در خارج از خانه و تجارت گوشت و لبنیات را مطالعه کرد.
او اکنون در محل برگزاری سوهو خود یک گراس مصنوعی از قارچ، عدس، گردو و کنیاک سرو می کند و معجون را می گوید. طعم کره ای را که طرفداران فوا گراس به دنبال آن هستند تقلید کرده است. از امسال، تمام غذاهایی که در رستورانهای او سرو میشود، گیاهی است.
دولت از او دستور پخت غذای خود را خواسته و از او دعوت کرده تا با مشاوران سیاستگذاری صحبت کند تا ببیند آیا یک شکاف موجود در بازار ناشی از ممنوعیت را میتوان با ایجاد او پر کرد.
یک ایمیل به سرآشپزهای گیاهخوار، که توسط گاردین مشاهده شد، میگوید: «میدانم رستوران شما یک جایگزین ارائه میکند. به فوا گراس ما از فرصتی برای ترتیب دادن یک جلسه مجازی با سرآشپز یا شخص دیگری از تیم برای بحث در مورد چند سؤال در این زمینه سپاسگزاریم. اینها سوالاتی در مورد دیدگاه شما در مورد فوی گراس و چالش ها و فرصت های مرتبط با جایگزین های “اخلاقی” است.”
گوتیه می گوید که فوای گراس زمانی یکی از پرفروش ترین کالاهای منوی غذایی او بود. او قبلاً ۲۰ کیلوگرم از آن را در هفته میفروخت، اما ادعا میکند که مردم اکنون از سراسر کشور سفر میکنند تا گراس مصنوعی او را امتحان کنند. او گفت که تقلید از بافت، ظاهر و عمق لذیذ در یک نسخه گیاهی به صبر و دقت نیاز دارد. از جمله Fortnum & Mason که فروش آن را در اوایل سال جاری متوقف کرد.
یک سخنگوی دولت تأیید کرد که مقامات به دنبال جلساتی با افرادی هستند که در ایجاد فاکس گراس شرکت داشتند تا تصمیم خود را در مورد چگونگی تأثیرات آن مطلع کنند. این ممنوعیت را میتوان کاهش داد.
دستور پخت گیاهخواری الکسیس گوتیه
مواد تشکیل دهنده
۱ موسیر، پوست کنده و خرد شده ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ حبه سیر، پوست کنده و نازک خرد شده ۲ قاشق چایخوری رزماری خرد شده ۲ قاشق چایخوری آویشن خرد شده ۲ قاشق غذاخوری مریم گلی خرد شده ۲۴ قارچ دکمه ای، تقریباً خلال شده ۲ قاشق غذاخوری کنیاک ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۴۰۰ گرم عدس پخته شده ۱۵۰ گرم گردوی سوخاری۲ قاشق غذاخوری پوره چغندر فلفل سیاه، به مزه
روش
در یک تابه سنگین، موسیر را در دو قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید تا شفاف شود. سیر، سبزی خرد شده و قارچ را اضافه کنید. کنیاک را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید.
سس سویا را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و روی حرارت ملایم به مدت شش دقیقه بپزید. تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
مخلوط قارچ، روغن زیتون باقیمانده، عدس، گردو، پوره چغندر و فلفل سیاه را در غذاساز فرآوری کنید. صاف. یک قطره کنیاک اضافی اختیاری اضافه کنید تا je ne sais quoi را به آن بدهید.
در یک ظرف شیشه ای کوچک قرار دهید و چند ساعت قبل از آن در یخچال قرار دهید. خدمت کردن در کنار تکه های برشته خمیر مایه یا نان های دیگر سرو کنید.
![Durkhanai Iyubi's her wasit: Durkhanai Iyubi's Farwanat [tokhme banjanromi] مورد علاقه ما بود.'](https://i.guim.co.uk/img/media/45532b7aa98c1572ed7fc1b4f9f3b747af1ed8ae/0_1110_4440_5550/0_1110_4440_55550/00/04/04/04%20=d87aae622ef1e5f9f8b6334c2c050269)
