دسته: شیرینی و دسر

  • ترفند درآوردن سالم ژله از قالب

    ترفند درآوردن سالم ژله از قالب

    ترفند درآوردن سالم ژله از قالب در ابتدا باید نحوه صحیح تهیه ژله را بدانید . نحوه صحیح تهیه ژله مواد لازم برای تهیه ژله و نحوه درست کردن آن معمولا روی بسته بندی آن ذکر شده است، با وجود این اگر شما قصد دارید ژله را در قالب درست کنید و سپس آن را […]

  • بستنی هلوی خانگی

    مواد لازم: ۷۰۰ گرم هلوی تازه پوست کنده و ورقه شده‌ یک قاشق چایخوری آبلیمو یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک پیمانه شکر دو پیمانه خامه یک هشتم قاشق چایخوری نمک ۲ عدد کراکر یا بیسکویت ساده ساییده و پودر شده یک پیمانه شیر ۲ قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: ۱. هلو‌ها را به همراه […]

  • دسر پفی با نشاسته مخصوص کوچولو‌ها

    دسر پفی با نشاسته مخصوص کوچولو‌ها چی لازم دارم: شکر ۱۲۰ گرم شیر ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه) نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری آرد ۱ قاشق سوپخوری زرده تخم‌مرغ ۱ عدد وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری بیسکویت ساده ۳۰ عدد (گرد) ترافل رنگی ۱۰۰ گرم چه جوری درست میشه: شکر، شیر، نشاسته ذرت، آرد و زرده تخم‌مرغ […]

  • دستور تهیه کابلر هلو؛ دسری خنک و تابستانی

    کابلر هلو با هلو‌های تازه و آبدار و خمیری همانند کیک درست می‌شود. بخش بالایی شیرینی همانند نان و در زیر میوه پخته و آبدار وجود دارد. این دستورالعمل بهترین شیوه پخت این نوع دسر یا غذاست. چون می‌توان آن را هم به عنوان غذا و هم دسر استفاده کرد. کابلر غذایی شامل میوه یا […]

  • طرز تهیه دسر برفی

    طرز تهیه دسر برفی مواد لازم برای تهیه دسر برفی: ژله آلوورا سه بسته بستنی سه لیوان پودر نارگیل به مقدار لازم * مغزی دلخواه به مقدار لازم * برای مغزی دلخواه (دسر شیر عسلی یا میوه یا ژله‌ای به رنگ دیگر استفاده کنید) طرز تهیه دسر برفی:   دو بسته ژله آلوورا را با […]

  • طرز تهیه بستنی یخی گوجه فرنگی و هلو

    طرز تهیه بستنی یخی گوجه فرنگی و هلو   مواد لازم شکر – ۱۳۰ گرم آب – ۱۳۰ میلی لیتر هلوهای رسیده – ۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی رسیده و طعم دار – ۲ عدد طرز تهیه آب و شکر را روی حرارت قرار دهید تا به غلظت مناسب برسد . سپس از روی […]

  • طرز تهیه دسر طالبی؛ عاشق رنگ و طعمش خواهید شد

    طرز تهیه دسر طالبی؛ عاشق رنگ و طعمش خواهید شد   چی لازم دارم: پودر ژله‌ى طالبی ١ بسته پوره‌ى طالبی ٣/۴ لیوان آب جوش ٣/۴ لیوان بستنی وانیلی یا شیر یا خامه ١/٢ لیوان چه جوری درست میشه: پودر ژله را در ٣/۴ لیوان آب جوش ریخته و روی دمای کم خوب هم بزنید […]

  • بستنی کیم با روکش شکلاتی را در خانه درست کنید

    بستنی کیم با روکش شکلاتی را در خانه درست کنید چی لازم دارم: زرده تخم مرغ ۳ عدد شیر پرچرب ۳ پیمانه خامه ۱۰۰ گرم شکر ۲/۳ پیمانه نمک ۱/۴ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه   چه جوری درست میشه: نشاسته، زرده تخم مرغ، شکر و نمک را در […]

  • ماست بستنی با طعم بی نظیر شاتوت

    ماست بستنی با طعم بی نظیر شاتوت   چی لازم دارم: شاتوت یا تمشک یا توت فرنگی منجمد :۳ فنجان آبلیمو :۳ قاشق غذاخوری شکر :سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان نمک : یک چهارم قاشق چایخوری دارچین : یک هشتم قاشق چایخوری ماست پر چرب : یک و نیم فنجان شیر :نصف فنجان چه […]

  • موس شکلات شیری با رنگ صورتی

      موس شکلات شیری با رنگ صورتی چی لازم دارم: خامه ٢٠٠ گرم شکر نصف پیمانه پودر ژلاتین ٢ ق. غ. شکلات تخته اى سفید دویست گرم شیر ١ لیوان وانیل: نصف قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز چه جوری درست میشه: شکر و وانیل را و شیر و خامه را در ظرفی ریخته با […]