برچسب: شیرینی

خورش ماست یا خورشت ماست جزء یکی از غذاهای اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر و زرده تخم مرغ تهیه می ‌شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می ریزند. این خورش به صورت سرد سرو می ‌شود. این غذای حلیم‌ […]

مناسب برای: ۹۶ نفر هر نفر: ۱ قاشق سوپ خوری مقدار به دست آمده: ۶ شیشه‌ی مربای نیم لیتری زمان آماده‎سازی: ۴۵ دقیقه زمان پخت: ۲ ساعت زمان به عمل آمدن مارمالاد: ۵ دقیقه مواد لازم برای تهیه مارمالاد سیب کاراملی سیب: ۲ کیلو آب سیب: ۳ پیمانه شکرقهوه‌ای: ۱/۲ و ۱ پیمانه شکر: ۱/۲ […]

مواد لازم برای تهیه بیسکو کیک کره: ۲۰۰ گرم پودر قند: ۱۲۰ گرم عسل: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۲ عدد آرد شیرینی پزی: ۵۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری نمک: بسیار کم طرز تهیه بیسکو کیک کره و پدر قند را با همزن برقی در حدی که مانند کرم […]

چی لازم دارم: ۱/۳ پیمانه کره یک قاشق غذاخوری شکر ¼ قاشق چایخوری نمک یک عدد تخم‌مرغ دو قاشق غذاخوری آب سرد ۱ ٫ ۵ پیمانه آرد کامل یک عدد موز متوسط ۱/۳ پیمانه بستنی کاراملی ¼ پیمانه گردوی بوداده و خرد شده ¼ قاشق چایخوری دارچین یک قاشق غذاخوری کره آب شده پودر قند […]

پنکیک یکی از صبحانه‌های جذابی است که می‌تواند انرژی شما را تا اواسط روز تامین کند. وعده‌ای راحت که می‌توانید با انواع خامه و مربا و مارمالاد، عسل و میوه‌های متنوع صرف کنید و با یک تغییر در وعده صبحانه، انرژی دوچندانی را ذخیره کنید. درست است که پنکیک به عنوان یک صبحانه مجلل شناخته […]

کیک مارمالاد یکی از خوشمزه‌ترین انواع کیک میوه‌ای می‌باشد که طرز تهیه آن بسیار آسان است. این کیک بافت نرم و خوشمزه‌ای دارد که می‌توانید با انواع مارمالاد خانگی درست کنید. کیک مارمالاد را در انواع مهمانی‌های دوستانه خود و یا به عنوان دسر ساده عصرانه می‌توانید آماده کنید و به همراه خانواده نوش جان […]

طرز تهیه پاستیل اناری و دیگر طعم های بی نظیر پاستیل در میان کودکان و حتی بسیاری از بزرگ سالان بسیار محبوب می‌باشد، اما گاهی اوقات سلیقه افراد در آشپز بودن می‌تواند به کمک شان بیاید و با وجود این هنر هر طعمی از پاستیل را که می‌خواهند در خانه و به صورت کاملا طبیعی […]

دسر که در فرهنگ‌های آشپزی کشور‌های سراسر جهان که معمولاً در پایان یک وعده غذایی مصرف می‌شود- به‌طور معمول جزو مواد غذایی شیرین می‌باشد. دسر‌های مشترک غربی عبارت ان از: ” کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست، بیسکویت، شیرینی، پای‌ها و آبنبات‌ها ” تنوع دسر‌ها را می‌توان در سراسر جهان یافت. اما در […]

مواد لازم برای لوز زعفرانی: پودر بادام ۳۰۰ گرم شکر ۱/۵ پیمانه آب ۳/۴ پیمانه پودر زعفران ۲ گرم پودر قند ۳۰ گرم پودر پسته مقداری برای تزیین طرز تهیه لوز زعفرانی: شکر و آب را می‌گذاریم بجوشد تا حدی غلیظ شود که وقتی لای دو تا انگشت لمس می‌کنیم کشدار شود بعد می‌گذاریم خنک […]