برچسب: خوراک

کوکوها همیشه بهترین غذاها هستند برای وقتی که فرصت کمی داریم و حوصله خوردن غذای بیرون را هم نداریم. کوکوی کدو حلوایی هم یکی از غذاهایی است که در کمترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و بیخیال غذاهای تکراری هم شوید. یک کوکوی متفاوت و جذاب بدون کمترین سختی برای درست کردنش. مواد…

اسنک گوجه فرنگی، یک پیش غذای برزیلی خوش طعم   پیش غذا یکی از اجزای اصلی میز غذا در میهمانی هاست. اگر شما هم به دنبال یک پیش غذای آسان و خوش طعم هستید به شما پیشنهاد می‌کنیم اسنک گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید. مواد لازم برای اسنک گوجه فرنگی نان همبرگری: ۲ عدد…

مواد لازم برای سالسای خیار خیار متوسط:۳ عدد نگینی فلفل سبز تند:۲ عدد لیمو ترش:۲ عدد گشنیز: ۳ قاشق غذاخوری، ساطوری سیر:یک حبه رنده شده پیاز:کوچک یک عدد، رنده شده ماست خامه‌ای ۴-۵ قاشق غذاخوری نمک:به میزان لازم طرز تهیه سالسای خیار همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک آن را اندازه کنید.…

Giardiniera اصطلاحی کلی برای ترشی‌هایی ست که با سبزیجات درست می‌شود. این ترشی‌های ایتالیایی انواع مختلفی دارند و با سبزیجت مختلفی درست می‌شوند که در کشور ما به عنوان ترشی مخلوط شناخته می‌شوند. این ترشی برای همراهی با انواع غذا‌ها مثل برگرها، سالاد پاستا، تخم مرغ (املت)، هات داگ، سالاد تن، ساندویچ و … استفده…

نان تورتیلای گل‌کلم ممکن است شما را شوکه کند؛ نانی که بدون استفاده از آرد و با گل‌کلم درست می‌شود. این نان به دلیل استفاده از این سبزی، پرفیبر و سیر کننده است در حالی که از هیچ ماده کربوهیدراتی استفاده نمی‌کند. همراهی این نان با تخم‌مرغ به عنوان یک منبع پروتئینه، آن را مقوی…

مواد لازم: کدوحلوایی: ۸۰۰ گرم کره گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط: یک عدد، ساطوری‌شده سیر: ۲ حبه، رنده شده پودر کاری: ۲ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل: به میزان لازم آب مرغ: ۳ پیمانه، ۷۵۰ لیتر خامه: نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. کدوحلوایی را پوست کنده و در قابلمه بریزید. به…

شما می‌دانید که بادمجان شکم پر یکی از غذا‌های بسیار مشهور است که به شکل‌های مختلفی درست می‌شود، اما اگر بخواهید ترشی آن را هم داشته باشید، عالی است. برای درست کردن این ترشی خوشمزه، باید ابتدا آن را بپزید سپس آن را شکاف داده و شکمش را پر کنید. معمولا در کشور ما ترشی…

برترین‌ها: ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آن‌ها به نحوی دیگر است. انواع ترشی با میوه و سبزیجات مختلف هر فصل درست می‌شود. بعضی از ترشی‌ها تکنیک‌های خاصی برای درست کردن دارند و بعضی را باید با مواد بخصوصی طعم‌دار کرد. ترشی انداختن فرایندی…