خبرگزاری ایران امیر
امروز: شنبه, ۲۸ دی ۱۳۹۸ /۱۱:۲۴ بعد از ظهر | برابر با: السبت 23 جماد أول 1441 | 2020-01-18
لیست خبرهای برچسب : خوراک

چند فوت و فن مهم آشپزی

برای این که رنگ زرشک در زرشک پلو تغییر نکند چه کار باید کرد؟ روغن داغ رنگ زرشک را تغییر می‌دهد. وقتی زرشک را روی حرارت می‌گذارید و با شکر مخلوط می‌کنید، باید در مدت زمان کم، روی حرارت کم باشد. بهترین زمان برای اضافه کردن ماست به آش و غذا چه وقتی است؟ زمان […]

1 ساعت پيش

آش هالاو، یکی از معروف‌ترین آش‌های شهر سنندج

آش هالاو، یکی از معروف‌ترین آش‌های شهر سنندج می‌باشد. به دلیل کوهستانی و سرسبز بودن این منطقه، اکثر مردم سنندج تمایل به طبخ غذا‌هایی با سبزیجات محلی و خوشبو دارند. به همین دلیل در اغلب غذا‌های محلی سنندج شاهد انواع سبزیجات معطر و مخصوص هستیم که آش هالاو نیز یکی از این انواع خوراک‌های خوشمزه […]

2 روز پيش

طرز تهیه کباب بناب

این کباب خوشمزه متعلق به شهرستان بناب آذربایجان می‌باشد و با نام کباب آذربایجانی هم شناخته می‌شود. با میزان مواد اولیه‌ی زیر می‌توانید برای ۴ نفر کباب بناب تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب بناب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. آشنایی با کباب بناب: کباب […]

2 روز پيش

طرز تهیه نان خرمایی

مواد لازم آرد۵۰۰ گرم کره۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای‌خوری گلاب ۲ قاشق سوپ‌خوری سرخالی زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپ‌خوری سرخالی خرما ۲۵۰ گرم گردوی خرد شده ۱۰۰ گرم زردهٔ تخم‌مرغ ۲ عدد طرز تهیه ۱. ابتدا کره و آرد را با هم مخلوط می‌کنیم. ۲. بیکینگ‌پودر، گلاب و زعفران را با هم […]

3 روز پيش

شیرینی چنگالی پسته‌ای برای کودکان

چی لازم دارم: کره ١٢۵ گرم تخم مرغ یک عدد آرد دو و نیم پیمانه پودر شکر یک پیمانه روغن مایع ١/۴ پیمانه پودر نشاسته گندم نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مرباخورى مغز پسته ریز خرد شده یک پیمانه شکلات کاکائویى ذوب شده ١٠٠ گرم پودر پسته براى تزیین چطور بپزم: فر را روى […]

3 روز پيش

دستور پخت آش گوشواره

غذایی مقوی و بسیار پرطرفدار که با وجود مدت زمان طولانی طبخ، طرفداران بسیاری را از آن خود کرده است. این خوراک بومی و سنتی در شهرستان تبریز بیش از سایر نقاط این استان، تهیه و مصرف می‌شود. بانوان و مادران خوش ذوق آذربایجانی با استفاده از موادی همچون رب گوجه فرنگی، کره، آب، نخود، […]

3 روز پيش

طرز تهیه خوراک لوبیا سفید

مواد لازم (برای ۲ نفر) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۷۵ گرم لوبیا سفید نصف یک عدد پیاز کوچک برگ بو یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده یک قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی نمک و فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری شوید خشک شده طرز تهیه ۱. لوبیا را از ۶ ساعت قبل درون یک ظرف بریزید، […]

3 روز پيش

دستور تهیه کیک اسپایسی موز و هویج

امروز قصد داریم روش تهیه کیک اسپایسی موز و هویج را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: برای ۸-۱۰ نفر آرد نول ۲۲۵ گرم بیکینگ‌پودر یک و یک‌دوم قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای ۱۳۰ گرم گردوی برشته و خرد کرده ۷۵ […]

3 روز پيش

طرز تهیه سالاد پیازچه؛ عطر و طعمی که در ذهن می‌ماند

سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته‌ای از سالاد اولویه است. با این تفاوت که طعم و عطرش چندین برابر بهتر و جذاب‌تر است. عطر پیازچه آنقدر جذاب است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می‌دهد و طعم جذابی را خلق می‌کند. مواد لازم: سیب زمینی پخته و نگینی […]

3 روز پيش

طرز تهیه نان برنجی

طرز تهیه نان برنجی با مواد زیر یک سینی و نیم سینی فر پر می‌شود و در حدود ۴۰–۳۵ تکه شیرینی کوچک تهیه می‌شود. مواد لازم آرد برنج ایرانی خیلی نرم، الک شده ۲ پیمانهٔ ۲۰۰ میلی لیتری، مایه این خمیر باید کمی شل باشد، اما در صورتیکه مایه خیلی شل بود و نیاز به […]

4 روز پيش
Scroll to Top