برچسب: خوراک

برترین‌ها: خمیر کلوچه یک نوع خوشمزه از کلوچه است که با همه کلوچه‌هایی که دیدید متفاوت است، چون این کلوچه‌ها علیرغم اینکه شیرین، خوشمزه و لطیف هستند، اما هیچ نیازی به پختن و زمان گذاشتن برای آن ندارند. این‌ها کلوچه‌هایی ساده، سریع و با ترکیب انتخابی هستند. با وجود پخت نشدن در فر، اما هیچ…

از جمله سوغاتی‌های اصفهان می‌توان به گز در میان سوغاتی‌های بسیار فراوان این شهر زیبا اشاره کرد، اصولا گز را از بازار‌ها و مغازه‌ها خریداری کرده اید، اما این بار پیشنهاد ما به شما این است که گز را در خانه به عنوان شیرینی درست نمایید. مواد لازم برای گز لقمه ای: شکر: ۲۵۰ گرم…

مواد لازم روغن جامد ۱۶۰ گرم شکر ۷۰ گرم شربت بار ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد وانیل یک دوم قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم طرز تهیه ۱. روغن را با شکر زده تا نرم شود. (حدودا ۴-۳ دقیقه با دور متوسط) ۲. بعد شربت و تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و به…

یکی از غذا‌های ایتالیایی که می‌شود گفت: تقریبا همه ما خورده‌ایم، ماکارونی است. بماند که ما غذا‌های دیگر این کشور را مانند پاستا، لازانیا و اسپاگتی، دقیقا مثل ماکارونی درست می‌کنیم و در آخر هم مانند لوبیا پلو دم می‌گذاریم؛ اما بیایید غذای هیجان‌انگیز ایتالیایی دیگر را، همانطور که آن‌ها می‌پزند، بپزیم و امتحان کنیم.…

در صورتی که ماست گیاهی دور و برتان نیست از ماست ساده محلی استفاده کنید. حتی می‌توانید خودتان در خانه ماست درست کنید. این کار بسیار اسان است. برای جایگزینی آرد بدون گلوتن، به جای آرد گندم، از ترکیب آرد گندم سیاه و گردوی خرد شده استفاده شده است. مواد لازم چیا: ۱ قاشق غذاخوری…

برترین‌ها: سالاد پاستای ایتالیایی را که با پاستای روتینی، گوجه، کالباس، زیتون و چندین چند ماده دیگر که جزو عناصر آشپزی ایتالیایی هستند، شاید بتوان بهترین سالاد پاستای ایتالیایی دانست که علاوه بر داشتن موادی خوشمزه و در عین حال ساده با وجود یک سس کلاسیک، عالی می‌شود. سالاد پاستا یکی از سالاد‌های پرطرفدار و…

سوفله سبزیجات از آن غذا‌هایی است که ظاهرش شما را به هوس می‌اندازد. یک غذای کاملا گیاهی که با چیدمان منظم و هیجان‌انگیزش، می‌تواند اشتها را باز کند. در واقع هر غذایی وقتی چیدمان و تزیین جذابی داشته باشد در نگاه اول چشم ما را سیر می‌کند و بعد وادارمان می‌کند به امتحان کردنش؛ حتی…

اگر بتوانید متفاوت و خلاقانه فکر کنید آشپزی به مراتب برایتان ساده‌تر خواهد شد. اگر از سرازیر شدن اشک تان در حین خرد کردن پیاز‌ها یا دیگر مشکلات رایج در آشپزی خسته شده اید، باید بدانید که برای آن‌ها راه حل‌هایی پیدا شده. در واقع ترفند‌های خلاقانه‌ای وجود دارد که از آن‌ها می‌توانید در آشپزخانه…

  بژی؛ شیرینی خوشمزه کرمانشاه مواد لازم شیر ۱ پیمانه روغن حیوانی یک سوم پیمانه رازیانه یا زیره ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه آرد (آرد مخصوص نان سنگک) ۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه ۱. ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب…

چی لازم دارم: آرد ۲ فنجان شیر گرم ۳/۴ پیمانه مخمر ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۲ عدد پودر قند ۲ قاشق غذا خوری کره ۲ قاشق غذا خوری اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری نمک ۱/۸ قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم چطور بپزم: ابتدا در یک کاسه مناسب تخم مرغ‌ها را میشکنیم و…