برچسب: خوراک

مواد لازم برای مرغ آلو: مرغ تکه‌ای به تعداد نفرات آلو بخارا برای هر تکه مرغ ۳-۵ عدد پیاز درشت رنده شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری رب انار یا آلوچه در صورت لازم ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم شکر ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه مرغ…

چای نوشیدنی محبوب بسیاری از مردم جهان در هر سن و با هر نژادی است. چه چیزی چای را در طول تاریخ به یکی از محبوبترین نوشیدنی‌های جهان تبدیل کرده‌است؟! پاسخ این سؤال را طرفداران چای باید بدهند. اما در این‌گزارش شما را با گران‌ترین انواع چای آشنا خواهیم کرد. ۱. چای طلای‌زرد: این‌چای در…

      موارد استفاده از گوشت قسمت‌های مختلف برای پخت انواع غذا‌ها گوشت گوساله چیزی که در ایران به نام گوشت گوساله عرضه می‌شود در حقیقت گوشت گاو است بنابراین دستور‌های غذایی را که در آن گوشت گوساله جوان استفاده شده است یا کنار بگذارید یا از سینه مرغ استفاده کنید. ماهیچه ران گاو…

مواد لازم کوکو لوبیا سبز: لوبیا سبز خرد شده ۲ پیمانه هویج رنده شده ۳ قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده یک عدد سیب زمینی رنده شده یک عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد پودرسیر به میزان لازم فلفل، نمک و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی: برای…

مواد لازم برای سوپ شیر: برای ۴ نفر قارچ ۱۰ عدد پیاز متوسط ۳ عدد شیر ۱ لیتر هویج رنده شده ۴ عدد خامه صبحانه ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد آرد ۴ قاشق غذاخوری نمک به دلخواه طرز تهیه سوپ شیر و خامه با قارچ: ابتدا سینه مرغ را با سه لیوان آب آبپز…

مواد لازم برای بادمجان شکم پر با مرغ: بادمجان ۲ عدد کدو ریز ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه‌ای نصف عدد پیاز داغ مقداری گوجه متوسط ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱-۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه بادمجان شکم پر با مرغ: ابتدا مواد را ریز خرد کنید. بادمجان‌ها را به صورت نوار‌های یکی…

احتمالا وقتی تیتر این گزارش را دیدید تعجب کردید که مگر با گل کلم خورشت هم درست می‌کنند؟ بله و طعم بسیار متفاوت و جذابی دارد. در این گزارش به شما آموزش می‌دهد چطور این خورشت را درست کنید و از یکنواختی برنامه غذایی‌تان خارج شوید. مواد لازم: پیاز بزرگ: ۱ عدد گل کلم کوچک:…

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده روغن کلزا یا روغن بادام زمینی برای سرخ کردن قطعات سیب زمینی با ضخامت زیاد و کاملا دراز نمک طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده روغن را در ظرفی بریزید و آنرا روی شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا داغ شود و یا اینکه…

جو پوست کنده ۲۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم هویج خردشده متوسط ۲ عدد جعفری ساتوری شده ۲ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم سینه مرغ ریز شده ۱ تکه آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری شیر ۱ لیتر فلفل سفید ۱ قاشق چایخوری نمک به میزان کم طرز تهیه سوپ جو با شیر و خامه:…

آش سبزی شیرازی ها؛ با گوشت و بدون گوشت شیرازی‌ها برای صبحانه به جای حلیم و کله پاچه و املت معمولا آش سبزی می‌خورند. آش سبزی شیرازی با عطر و طعم بی‌نظیر هم با گوشت و هم بدون گوشت درست می‌شود و اگر گذرتان به شیراز افتاده باشد حتما در مغازه‌های فروش آش و حلیم…