برچسب: خوراک

عزیزان میوه‌های خشکی که استفاده می‌کنید را می‌توانید بنا به ذائقه‌ی خانواده تان تغییر بدهید. هیچ محدودیتی ندارد من داخل فریزر گشتم و هر چی پیدا کردم از هر کدام مقداری زدم. چی لازم دارم: آلو جنگلی سیب خشک زرشک آلبالو خشکه برگ قیسی خشک شده لواشک میوه‌های مختلف رب انار دانه‌های انار چه جوری…

مواد مورد نیاز خمیر هزارلای آماده ۱ بسته پودر شکر ۳ قاشق غذاخوری خامه ۲ پیمانه سفیده تخم مرغ ۱ عدد وانیل مایع ۱ دوم قاشق چای‌خوری پودر شکر یا پودر قند برای روی شیرینی طرز تهیه ۱. بهتر است قبل از دست به کار شدن ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. ۲.…

  با این دستور هم دیزی بخورید و هم پلو   چی لازم دارم: برنج ‏۴‏‎ ‎پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک و نیم‎ ‎پیمانه گوشت ‏۴۰۰‏‎ ‎گرم پیاز ‏۲‏‎ ‎عدد زعفران ‏ به میزان دلخواه رب یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار کافی روغن مایع ‏ به مقدار کافی چطور بپزم: پیاز‌ها را…

چی لازم دارم: ژامبون خانگی ‏۱۰ ورق‏ آرد ۱‎ ‎پیمانه تخم مرغ ۲‎ ‎عدد سینه مرغ ۲‎ ‎عدد نمک و فلفل به مقدار کافی روغن مایع به مقدار کافی آرد سوخاری ۱‎ ‎پیمانه پنیر ورقه‌ای ‏۱۰ورق‏ چطور بپزم: ۲عدد سینه مرغ را شسته و با چاقو لایه‌هایی به ضخامت نیم سانتی متر از آن ببرید.…

    چیزکیک فوری برای کودکان چی لازم دارم: بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم ‎‌‎خامه ۲۰۰ گرم ‎‌‎وانیل یک قاشق چای‌خوری ‎‌‎ژله آناناس یک بسته چه جوری درست میشه: بیسکویت را خرد کرده و با کره آب شده مخلوط کنید. کف یک ظرف سلفون بکشید و بیسکویت را…

چی لازم دارم: آرد سفید دو پیمانه ماست ۱/۴ پیمانه شیر دو قاشق سوپخوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری مایه خمیر یک دوم قاشق مرباخوری شکر دو قاشق مرباخوری تخم مرغ یک عدد چطور بپزم: تخم مرغ را با چنگال و یک قاشق مرباخوری شکر می‌زنیم مایه خمیر را در کمی آب…

طرز تهیه‌ی پاستا پستو با تکه‌های مرغ شما همیشه پاستا رو با همون مایه ماکارونی گوشتی که مامانامون درست میکردن میخورید یا اینکه اهل تست کردن انواع سس پاستا هستید؟ من خیلی علاقه به تنوع توی این زمینه دارم و با اینکه هیچکدوم از سس‌هایی که تاحالا تست کردم به جذابیت ماکارونی مامان پز نیست،…

قارچ‌ها کالری کمی دارند، چربی یا کلسترولی در آن‌ها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی دارند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D. و … هم در قارچ‌ها وجود دارد و به همین دلیل باید در غذای روزانه استفاده شوند. در ادامه به روش‌های نگهداری و پخت…

حالا که کرونا به جان‌مان افتاده و تمام خرید‌های قبل سال جدید و عید را متوقف کرده است، بهتر است شیرینی‌های عید را خودمان در خانه درست کنیم. هرچند بازار کسب و کار‌ها حسابی خراب شده و ممکن است ضرر سنگینی را بدهند، اما به هر حال رعایت موارد بهداشتی اقتضا می‌کند که تا می‌توانیم…

چی لازم دارم: سینه مرغ برش خرده – ۴ عدد لیمو ترش – ۲ عدد رزماری – یک شاخه کوچک روغن زیتون – ۲ قاشق غذاخوری سیر- ۲ حبه نمک، فلفل و پودرچیلی – به میزان لازم چطور بپزم: استیک را طعم دار می‌کنیم، به این صورت که ورقه‌های سینه مرغ را بین دو کیسه…