بلاگ

  • منچستریونایتد باید بالاخره فرگوسنیسم را کنار بگذارد و یک شکست کامل ایجاد کند

    منچند ماه از سلطنت شوم دیوید مویس در منچستریونایتد، و با نتایج سقوط آزاد و اتاق رختکن در شورش، پاتریس اورا تصمیم گرفت برای دیدن تنها مردی که می‌شناسد و می‌تواند مشکلات را درست کند، برود.

    او به سر التماس کرد: “رئیس، تو باید به دیوید کمک کنی.” href=”https://www.theguardian.com/football/sir-alex-ferguson” data-component=”auto-linked-tag” data-link-name=”in body link”>الکس فرگوسن در بازدید از خانه اش در چشایر.

    فرگوسن نپذیرفت. او گفت: “من به او بزرگترین شانس زندگی اش را داده ام.” “من فکر می کنم منصفانه است که فاصله بگیرم و به او اجازه بدهم کارش را انجام دهد.”

    شاید جالب ترین چیز در مورد این تصویر – که در زندگی نامه اخیر اورا آمده است – معمولی بودن آن باشد. . این واقعیت که اورا هنوز از فرگوسن به عنوان «رئیس» یاد می‌کرد، یا هیچ چیز ناخوشایندی در این واقعیت نمی‌دید که او پشت سر مدیرش می‌رفت تا به سلف خود مراجعه کند (و دقیقاً چه را انجام دهد؟) .

    این واقعیت که فرگوسن همچنان موقعیت مویس را به عنوان وصیت شخصی خود می دانست. همانطور که همه چیز مشخص شد، مویس آخرین سرمربی یونایتد نخواهد بود که می‌فهمد حتی زمانی که به یکی از بزرگترین مشاغل فوتبال باشگاهی صعود کرده‌اید، باز هم به یک قدرت بالاتر پاسخ می‌دهید.

    اوله گونار سولسشر هرگز احترام خود را نسبت به مدیر سابق خود پنهان نکرده است. تقریباً از همان لحظه ای که سرپرستی را برعهده گرفت، به وضوح اعلام کرد که قصد دارد طرح فرگوسن را تکه تکه دوباره ایجاد کند. او شب های مسابقه محبوب فرگوسن را بازسازی کرد. او به بازیکنان دستور داد که قبل از مسابقات لباس های باشگاهی بپوشند، همانطور که در دوره فرگوسن انجام داده بودند. او مایک فیلان، دستیار سابق فرگوسن را به کادر مربیگری بازگرداند. او حتی به دلیل احترام از پارک کردن ماشینش در پارکینگ قدیمی فرگوسن در کارینگتون امتناع کرد. گزارش شده است که او به همکارانش گفته است: «فقط احساس نمی‌کنم پارک کردن در آنجا درست باشد». “هنوز جای گفر است.”

    Ole Gunnar Solskjær در اولین اکران مستند سر الکس فرگوسن در ماه مه حضور می یابداوله گونار سولسشر در اولین نمایش مستند سر الکس فرگوسن در ماه مه شرکت می کند. عکس: Peter Byrne/PA

    و با این حال، در هفته‌های اخیر، از آنجایی که نتایج افت کرده است و آینده او در یونایتد تحت بررسی فزاینده ای قرار گرفته است، سولشیر کشف کرده است که خود را به عنوان وارث فرگوسن نشان می‌دهد، به‌ویژه زمانی که خود مرد هنوز در اطراف مفصل آویزان است، مشکلات و مزایایی نیز به همراه دارد.

    این ماه ویدیویی منتشر شد. از فرگوسن از تصمیم سولشیر برای کنار گذاشتن کریستیانو رونالدو انتقاد کرد بازی مقابل اورتون فرگوسن به خبیب نورماگومدوف، مبارز سابق در قفس می گوید: «همیشه باید بهترین بازیکن خود را شروع کنید. سپس، در طول شکست ۵-۰ مقابل لیورپول یکشنبه گذشته، چهره ای بود که هزاران میم را به راه انداخت. فرگوسن که در سکوهای اولدترافورد درخشید، تحت تأثیر آنچه که تماشا می‌کرد تحت تأثیر قرار نگرفت و به نظر می‌رسید اهمیتی نمی‌داد چه کسی آن را می‌داند.

    روز سه‌شنبه، فرگوسن یک ظاهر نادر در زمین تمرین. معلوم نیست از کدام پارکینگ استفاده کرده است. با این وجود، حضور او به طرز آشوبگرانه ای قابل تفسیر بود: نشان دادن حمایت از سولشیر یا نشانه ای شوم، بسته به اینکه کدام وب سایت خبری را می خوانید.

    در عرض چند ساعت بخش ارتباطات باشگاه وارد عمل شده بود و به خبرنگاران دوستانه اطلاع داده بود که دیدار فرگوسن چیزی بیش از یک “مرتبط کت و شلوار” نیست. class=”dcr-1b267dg”>  با سر الکس فرگوسن در اولدترافورد مخفف بازی Carabao Cup در سپتامبر برابر وستهام استسر الکس فرگوسن در اولدترافورد برای بازی ماه گذشته Carabao Cup مقابل وستهم ایستاده است. عکس: جیسون Cairnduff/Action Images/Reuters

    البته تا حدودی، یک عنصر شیطنت رسانه ای در همه اینها وجود دارد.

    به همان اندازه، با این حال، چیزی اساساً کاملاً عجیب و غریب در مورد میزانی وجود دارد که این ابرباشگاه جهانی هنوز در معرض یک پیرمرد ۷۹ ساله بازنشسته است که تقریباً در یک تیم فوتبال مربیگری نکرده است. دهه همچنین وضعیتی بدون سابقه واقعی است. طبیعتاً مت بازبی در یونایتد و بیل شنکلی در لیورپول به نفوذ خود ادامه دادند و مدت ها پس از کناره گیری جانشینان خود سایه انداختند. اما حداقل هر بار که لیورپول یا یونایتد یک گل دریافت می کردند، عکس العمل خود را نشان نمی دادند.

    به طور رسمی، فرگوسن یک سفیر باشگاه و یک اسطوره بسیار محبوب است. به‌طور غیررسمی، به نظر می‌رسد که او یک جور مدیر بازنشسته است: مشاوره‌اش به شدت دنبال می‌شود، برکتش بسیار ارزشمند است، هر سخنش به گونه‌ای تقدیس می‌شود که گویی کلام الهی است. این احترامی است که فراتر از جشن گرفتن و احترام به دستاوردهای بزرگترین مدیر شماست. زیربنای فرقه ماندگار فرگوسن این ایده ذات‌گرایانه است که عظمت او را می‌توان تنها با حضور او به ارمغان آورد. اینکه ویژگی‌ها و ویژگی‌هایی که او را به چنین مربی درخشانی تبدیل کرده‌اند، می‌توانند بدون اینکه او حتی یک تیم صحبت کند یا یک تیم را انتخاب کند، منتقل شود.

    سر الکس فرگوسن در سال 2013 جام لیگ برتر را بالای سر برد - آخرین بازی او به عنوان سرمربی منچستریونایتد
    n>سر الکس فرگوسن در سال ۲۰۱۳ جام لیگ برتر را بالای سر برد – آخرین بازی او به عنوان سرمربی و آخرین باری که منچستریونایتد در صدر قرار گرفت. عکس: مارتین ریکت/PA

    برای باشگاهی که تلاش می کند گذشته خود را با آینده خود تطبیق دهد، ناامید از موفقیت کوتاه مدت و خسته کننده از وعده های بلندمدت، فرگوسنیسم جذابیت آسانی دارد. منطق چیزی شبیه به این است: فرگوسن بهترین مربی بود، و یونایتد بهترین تیم، و بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید این است که کد ژنوم فرگوسن (یا “DNA متحد”، همانطور که سولسشر به طور قابل توجهی می‌گوید) را بشکنید. و سلطه بر جهان ناگزیر به دنبال خواهد داشت.

    به نوعی، هر یک از چهار انتصاب مدیریتی گذشته یونایتد تلاشی برای احیای مجدد فرگوسن در شکل بدنی متفاوت بوده است. سولشیر تلاشی برای بازآفرینی روحیه و اخلاق تهاجمی دوران فرگوسن بود. خوزه مورینیو عمل گرایی و تمرکز لیزری بر جام ها. لوئیس ون گال، خودبزرگ بینی استادانه و شخصیت مغناطیسی. مویز اخلاق کار اسکاتلندی. نتیجه: سه جام در هشت سال. یک نتیجه گیری احتمالی: اینکه نابغه یکباره شما در واقع یک نابغه یکباره بود.

    و با این حال برای بسیاری از هواداران و حتی اعضای سلسله مراتب باشگاه، فرگوسنیسم یک اصل ایمان، یک نقطه مرجع، سنگ روزتای یونایتد، بی چون و چرا و بی چون و چرا باقی می ماند. طبیعتاً این تصوری است که خود مرد برای بازدارندگی انجام نداده است و برند رهبری خود را با آهنگ دو کتاب، یک فیلم مستند تحسین‌شده و یک پست آموزشی در هاروارد ساخته است. در همین حال، بازیکنان سابق یونایتد در رسانه‌ها – که بسیاری از آنها جز فرگوسن چیز دیگری نمی‌دانستند – از آموزه‌های او به‌گونه‌ای حمایت می‌کنند که گویی حقایق جهانی هستند، نه رویکردی خاص به یک موقعیت خاص در یک زمان خاص.

    ژوزه مورینیو با لوئیس فن خال در اولدترافورد در اکتبر 2014
    انتصابات ژوزه مورینیو (سمت چپ ) و لوئیس ون خال، که در اکتبر ۲۰۱۴ در اولدترافورد به تصویر کشیده شد، تلاش هایی برای زنده کردن دوباره فرگوسن به شکل بدنی متفاوتی بودند. عکس: جان پیترز/گتی ایماژ

    فرگوسونیسم به این دلیل است که یونایتد باید همیشه با وینگرها بازی کند. فرگوسونیسم به همین دلیل است که مسئولیت نهایی همیشه بر عهده بازیکنان است. فرگوسونیسم به این دلیل است که همه مدیران سزاوار زمان هستند، هر چند اتفاقات بد پیش بیاید. اما اگر همه این کار را اشتباه انجام دهند چه؟ اگر درس واقعی دوران فرگوسن این بود که برای ایجاد تغییر واقعی به یک مرتد نیاز دارید، یک جوان رویایی که آماده است همه چیز را از بین ببرد و یک باشگاه بر اساس اصول جدید، از آکادمی به بالا بسازد؟

    راهنمای سریع

    چگونه برای هشدارهای اخبار ورزشی ثبت نام کنم؟

    نمایش

    برنامه Guardian را از فروشگاه برنامه iOS در iPhone یا فروشگاه Google Play در تلفن‌های Android با جستجوی «The Guardian» دانلود کنید.

  • اگر قبلاً برنامه Guardian را دارید، مطمئن شوید که در آن فعال هستید. جدیدترین نسخه.
  • در برنامه Guardian، روی دکمه زرد در پایین سمت راست ضربه بزنید، سپس به تنظیمات (نماد چرخ دنده)، سپس اعلان‌ها بروید.
  • اعلان‌های ورزشی را روشن کنید. .
  • آیا این مفید بود؟

    تا کنون، احتمالاً همه ما به این نتیجه رسیده‌ایم که آیا سولسشیر می‌تواند آن مرد باشد یا خیر. در این میان، احتمالاً ارزش این را دارد که در مورد آنچه این باشگاه در حال حرکت در حال حاضر به آن نیاز دارد فکر کنیم.

    هیچ وقت یونایتد احساس نیاز به یک استراحت تمیز، شروعی تازه و بازنشانی فرهنگی، یک ایده جدید در عوض، آنها همچنان فریفته ایده احیای گذشته هستند: با یک سوئیچ جادویی که همه چیز را به حالت سابق برمی گرداند.

  • ناما، لیورپول: “قبل از ساشیمی به من یک بادکنک خوراکی پیشنهاد شد” – بررسی رستوران

    ناما، لیورپول: “قبل از ساشیمی به من یک بادکنک خوراکی پیشنهاد شد” – بررسی رستوران

    At GPO در لیورپول، مردی رکاب زده، تقریباً یک متر از میز من تاب می‌خورد و طبل بزرگی را به موقع به یک نسخه هرج و مرج و گروه برنجی رویاهای شیرین (از این ساخته شده اند) توسط Eurythmics. نمی دانم آیا این شرایط بهینه برای قدردانی از ساشیمی باس سنگی ظریف توسط برخی از رستوران داران برتر شمال غرب است؟

    این جمعه شب است که در پست عمومی تغییر کاربری داده شده است. ساختمان اداری، که اکنون به یک سالن غذاخوری بزرگ و شلوغ تبدیل شده است که فروشندگان بسیاری، غذاهای مختلف و غذاخوری های عمومی را در خود جای داده است. هر یک از این سالن‌ها در سراسر بریتانیا قوانین و ویژگی‌های خاص خود را دارند و GPO یکی از عملیات‌های بهتر و شیک‌تر است، زیرا امکان رزرو میز و سفارش از طریق برنامه را فراهم می‌کند و همچنین تعداد زیادی از کارکنان خوش برخورد و سریع را به کار می‌گیرد تا بشقاب‌های Jailbird مرغ سوخاری به سبک نشویل و سوند Ferrero Rocher به غرفه شما.

    تهیه غذا در نما لیورپول div>
    ایستگاه آماده سازی Nama در GPO: “به عنوان یک مکان ملاقات، GPO یک موفقیت قطعی است اما به عنوان مرکز عالی آشپزی؟’

    همچنین Carousel Cheese، که بارون بیگود، اسپارکنهو بلو و یورکشایر را سرو می کند (بله، این پنیر فتا مانند از یورکشایر شمالی است) یو! به سبک سوشی. این نوار پر جنب و جوش است با آن‌هایی که در اخبار به آنها «عشاق‌فروشان متعدد» می‌گویند، و همچنین آن گروه شش نفره، برنجی و رکاب‌بازی که راه خود را از طریق ۹۹ بادکنک قرمز ننا در حالی که سیب زمینی سرخ شده سماق و زعتر حلومی من از MorMor، یکی از معامله‌گران GPO تحت تأثیر لوانتین. لیورپول هرگز کسل کننده نیست – من قبلاً این را می دانستم – اما این اولین بار است که در حالی که منتظر یک بشقاب ساشیمی میگو قرمز سیسیلی هستم، یک بادکنک هلیومی خوراکی به من پیشنهاد می شود.

    با این اوصاف، ریشه گرفتن Nama در GPO شگفت‌آور است. من، اما ما در زمان های جالبی زندگی می کنیم. این کیوسک که در زمینه ماهی قزل آلا خام، واگیو، ماهی تن زرد باله و سایر غذاهای کوچک تخصص دارد، فرزند لوک فرنچ و استیسی شروود فرنچ است که صاحب Sheffield’s Jöro، نگهدارنده شیک و مدرن میشلن Bib Gourmand که تماماً از کانتینرهای حمل و نقل. Jöro بند انگشت واگیو هایلند را با خردل واسابی و اسکواب را با توت سیاه تخمیر شده سرو می‌کند. بعد از شام، می توانید شب را در یکی از چهار اتاق هتل بوتیک آنها در House of Jöro بمانید، به شکم متورم خود استراحت دهید، از لوازم آرایشی گیاهی و روبالشی های دستی آن لذت ببرید و نسخه های به دقت پراکنده شده راهنمای تخمیر Noma و کتاب آشپزی اردک چاق هستون بلومنتال. من نمی توانم در این کشور مینی استراحت های بهتری برای طرفداران پرشور غذا فکر کنم.

    ساشیمی ماهی آزاد اسکاتلندی در ناما، لیورپول.
    ساشیمی ماهی آزاد اسکاتلندی در Nama، لیورپول.

    بعد از موفقیت جورو، یک غذاخوری معمولی اسپین آف اسکاندی-ژاپنی به نام Konjö در سالن غذاخوری خود شفیلد، Cutlery Works ظاهر شد. و حالا هم آن و هم Nama اینجا در لیورپول هستند، و دومی از دور بیشتر شبیه یک پیشخوان ماهی موریسون است تا یک رستوران الهام گرفته از ایزاکایا. با این حال، زمانی که تارتار زردپر من در روغن کوجی سویا با برنج کوشیهیکاری، قلیه ماهی قزل آلا، زرده تخم مرغ، پیازچه و فوریکه، ۴۵ دقیقه پس از رسیدن به من رسید، چیزی در مورد خلق و خوی بشقاب‌های کوچک تزئین شده با الهام از ژاپنی‌ها از بین رفت. آن را در برنامه سفارش داد، و در حین اجرای پر شور آهنگ Corona’s Rhythm of the Night. آه بله، ریتم شب.

    ساشیمی باس سنگ کورنیش در نما، در GPO، در لیورپول.
    ساشیمی باس سنگ کورنیش Nama در GPO در لیورپول: “بسیار شاداب”.

    باید یک سوال بسیار صادقانه بپرسم. اینجا: آیا تالارهای غذا هرگز یک تجربه غذاخوری واقعا رضایت بخش هستند؟ من شک ندارم که آنها روی کاغذ و در جلسات بازاریابی چنین به نظر می رسند، برای پرکردن فضاهای قدیمی، دوست نداشتنی اما از نظر تاریخی مهم فوق العاده هستند و خبر خوبی برای مراکز شهرهای رو به نزول هستند. با این حال در واقعیت، آنها پر سر و صدا هستند، آرامش‌بخش نیستند و غذا اغلب تکه‌تکه است، و گاهی اوقات جواهری در میان انتخاب‌های عظیم منوها پنهان شده است. که به وفور با ترافل، علف لیمو، یوزو، پونزو، واسابی انگلیسی و نوری همراه بود، گل کلم کره ای کونجو را انتخاب کردیم که بسیار نرم و چسبناک بود و با مربای فلفل قرمز تقریباً غیرقابل خوردن و یک نت عرضه شد. چگونه ممکن است این سبد ماش با جورو در شفیلد ارتباط داشته باشد؟ مرغ کره ای Konjö بیشتر از همان طعم ساینده بود. دوست‌داشتنی‌ترین چیزی که در آن شب خوردم، میگوهای سیسیلی بود: سبک، شیرین و همیشه کمی آتشین، با سس لیمو، زنجبیل، پونزو و هالاپینو.

    “بی‌تردید بهترین چیزی که خوردیم”: ساشیمی میگوی قرمز شیرین سیسیلی در ناما، لیورپول.

    اما، به راستش را بگویید، بسیاری از غذاهایی که ما در GPO می‌چرخانیم، در میان بسیاری از فروشندگان، کاملاً شگفت‌انگیز نبودند، بازی بیش از حد پیاز قرمز خام و کمبود گرما یا گیاه در MorMor به‌ویژه قابل توجه است. با این حال، چیزی که GPO در لذیذ بودن فاقد آن است، ساعت ۹ شب جمعه را با پوشش‌های خانه‌های دهه ۱۹۹۰ و با اکتان بالا جبران می‌کند، به‌علاوه مناظر باشکوه خانم‌های لیورپولی کاملاً جذاب در منطقه بار که در یک شب به راه می‌افتند. کاشی‌هایی که خودم به‌عنوان یک زن شمال‌غربی، همیشه قلبم را به اوج می‌رساند.

    به‌عنوان محل ملاقات، سوراخ نوشیدن یا مکانی برای خوردن مرغ روی وافل، GPO یک موفقیت قطعی است، اما به عنوان یک مرکز عالی آشپزی، به احتمال زیاد به باز خواهم گشت بازار خیابان دوک، جایی که می‌توانید تجربه نشستن راحت‌تری داشته باشید. به هیچ وجه شب خوبی برای یک طرفدار غذا نبود، اما به جرات می توان گفت که جمعه شب لیورپول هنوز کاملاً پر رونق است.

    نام GPO، Metquarter، ۳۵ Whitechapel، Liverpool L1. تمام هفته، ۸.۳۰ صبح تا ۱۱ شب (نیمه شب جمعه و شنبه) باز است. حدود ۲۵ پوند به همراه نوشیدنی و سرویس.

    قسمت دوم از سری دوم پادکست Grace’s Comfort Eating در ۲ نوامبر منتشر می شود. اینجا یا هر جا که پادکست‌های خود را دریافت می‌کنید گوش دهید.

  • غربی‌ها به دنبال تضعیف ایران هستند/باید به همسایگان خود رجوع کنیم

    غربی‌ها به دنبال تضعیف ایران هستند/باید به همسایگان خود رجوع کنیم

    اکبر رنجبرزاده نماینده ادوار مجلس شورای اسلامی در گفتگو با مهر دربارهنحوه برخورد دولت سیزدهم با برجام اظهار کرد: در بحث برجام یا هر برنامه‌ای که کشورهای غربی دنبال می‌کنند تا امروز امتحان خود را پس داده‌اند و در رفتارهای خود صادق نبوده‌اند و عملا به دنبال هدف غایی و نهایی خود، یعنی تضعیف جمهوری اسلامی هستند.

    وی عنوان کرد: هدف غربی‌ها از هرگونه مذاکره، راهکار و ارتباط‌گیری این است که به دنبال ضربه زدن به ایران هستند و این هدف را یک روز از طریق جنگ با همسایه‌ها، یک روز از طریق تحمیل جنگ به همسایه و … اجرایی می‌کنند و همه راه‌ها را پیش می‌‍گیرند.

    این نماینده ادوار مجلس شورای اسلامی گفت: اگر قرار باشد غربی‌ها با مذاکره به تضعیف ایران نرسند، قطعا آن مذاکره به نتیجه نخواهد رسید و مذاکره‌ای که آنها را به این هدف نرساند برای آنها مغبون است و ضرر خواهند کرد.

    رنجبرزاده افزود: واقعیت این است که غربی‌ها جز تحقیر و تضعیف این ملت، چیزی را دنبال نمی‌کنند و برای اینکه ما بر این ترفندها فائق بیاییم و مانع از تحقیر، تضعیف و نفوذ آنها بر کشور شویم، باید مقتدرانه در مذاکرات حضور پیدا کنیم و نرمش نشان دادن در مقابل آنها راه به جایی نمی‌برد.

    وی تصریح کرد: ما برای رسیدن به قله موفقیت و رفع مشکلات داخلی باید یک بسیج همگانی در داخل داشته باشیم. البته دولت هنوز قوام نگرفته است. اگر دولت فرصت پیدا کند تا نیروهای خدوم و شایسته‌ای که به مردم اعتماد داشته باشند، روی کار بیاورد این امر محقق خواهد شد. دست دادن ما به دشمن، دوستانه و گرم نخواهد بود و همزمان این اقدام سوزاننده، تضعیف‌کننده و دلخراش خواهد بود.

    نماینده ادوار مجلس شورای اسلامی اضافه کرد: ما باید به همسایگان خود رجوع کنیم. همسو کردن و هم راستا کردن کشورهای همسایه راهکار و راه چاره‌ای مبارک و امکان‌پذیر است. به اندازه کافی در سطوح مختلف صاحب‌نظر هستیم.

    رنجبرزاده خاطرنشان کرد: البته ترفندهای دشمن برای ایجاد اختلاف میان کشورهای همسایه مانند ایران و عراق، ایران و افغانستان، ایران و پاکستان و … کم نیست، اما دلیل نمی‌شود ما این راه‌ها را مسدود کنیم و لازم است همه راه‌ها را برویم و با همسایگان همسو شویم.

    این نماینده ادوار مجلس در پایان تأکید کرد: حرکت‌های جمهوری اسلامی در بحث چین، روسیه و هندوستان قابل دفاع است. گلوی آمریکایی‌ها فشرده شده و صدای آنها را در آورده است و ما باید در جهت تقویت مسیر اقتصادی کشورهای منطقه هم تلاش کنیم. ملت ایران یاد گرفته است که هیچگاه زیر بار ذلت نخواهد رفت.

     

    اخبار سیاسی |

  • We must continue the Barjami negotiations

    We must continue the Barjami negotiations

    An expert on European issues expressed hope that negotiations and talks on the revival of the UN Security Council would begin and continue.

    In an interview with ISNA, Ali Bigdeli referred to the meeting between the Deputy Foreign Minister and the coordinator of the Joint Commission of the UN Security Council and whether the Vienna talks will begin or not. Six meetings have already been held in Vienna, and the two sides have reached relative conclusions. The seventh phase of these meetings was delayed due to various reasons on our part.

    “So they came to the conclusion that the talks should be stopped, while there was a series of differences within our community that could increase the level of enrichment,” he said.

    The European affairs expert also said: “In any case, with the issues that happened a few days ago and with the close trips that took place, Iran returned to the talks. Of course, we also announced last week that we are ready to talk in Brussels to advance the talks.” Let’s.
    The university professor noted: The meeting of the Deputy Foreign Minister in Brussels was in addition to the 6 meetings that had been held before.
    Bigdeli added: “The points of view presented to each other have the potential to continue the seventh meeting. Although the United States and Europe are not ready to hold another meeting apart from Vienna, but that Iran is ready to negotiate, we hope that negotiations will continue.” Slowly.
    “In a situation where all roads are blocked, we have no choice but to continue the Vienna talks,” said the European affairs expert.
    He added: “If we do not solve the issue of Barjam, the issue of the agency will be added and delaying this is meaningless policy.” We must continue the dialogue.
    End of message

  • چگونه ایتالیا جهان را با اسپرسو آشنا کرد – آرشیو، ۱۹۵۳

    چگونه ایتالیا جهان را با اسپرسو آشنا کرد – آرشیو، ۱۹۵۳

    Fیا نیم قرن است که ناپلی ها بهترین قهوه سیاه را در اروپا و تقریباً به اندازه بقیه ایتالیا نیز آن را با فرکانس و شوری که تقریباً به اعتیاد می رسد. ما به عنوان یک ملت در مورد روماتیسم خود غصه می‌خوریم. ایتالیایی‌ها همیشه از اعصاب یا کبدشان شاکی هستند و وقتی از آنها می‌پرسند چرا این اختلالات اینقدر شایع هستند، فوراً، همیشه و با افتخار پاسخ می‌دهند: «اسپرسو زیاد…»

    اسپرسو نام این اختراع نوپولیتی در دم کردن قهوه است. یک فنجان قهوه تازه را می توان از ابتدا در ۳۰ ثانیه تولید کرد. اما سرعت دم کردن چیز مهمی نیست – بلکه این است که قهوه اسپرسو بسیار خوب است. در یک فنجان بسیار کوچک بسیار قوی، بسیار صاف، بسیار داغ می رسد و معمولاً بسیار شیرین می نوشند (برای برداشتن مقداری از لبه آن). شاید معیاری برای ویژگی‌های محرک و معطر آن باشد که بگوییم اگرچه یک فنجان کوچک معمولی به سختی بیش از دو لقمه را در خود جای می‌دهد، اما نوشیدن – یا خواستن – بیش از یک فنجان در یک زمان غیر معمول است.

    اسپرسو تا کنون موفق‌ترین تلاشی است که تاکنون در قهوه‌سازی برای به دست آوردن ذات و از بین بردن دانه آن یافت شده است: ادعای «کره قهوه» (که توسط تولیدکنندگان ساخته شده است. یکی از مدرن‌ترین مارک‌های دستگاه اسپرسوساز) را می‌توان توجیه کرد.

    راز قهوه اسپرسو واقعاً بسیار اندک است فراتر از مقدار زیادی لوله و فشاری که می‌تواند وجود داشته باشد. در این تولید شود. قهوه ریز آسیاب شده اساساً تحت فشار پخته می شود. گفته می‌شود که یک دستگاه اسپرسوساز تقریباً دو برابر تعداد فنجان‌های قهوه تولید می‌کند که یک قهوه‌ساز انگلیسی از همان مقدار قهوه درست می‌کند.

    چه بیشتر فنجان اسپرسو صرفاً یکی از آن افکار داخلی خارج از کشور نیست که در هنگام شروع تاریکی زمستان برای مسافران انگلیسی رخ می دهد. طی چند ماه گذشته، گروه کوچکی از اسپرسوبارها، سوهو را زیر و رو کرده اند. آنها یک فضای قاره ای ملایم، دکور کاملا بیدار، و – مطمئنا – قهوه خوشمزه دارند. تهاجم باید به فنجان های قهوه غیرقابل باور دلهره آور افراد متوسط ​​اسنک بار لندن و لکه‌آلودگی ناخوشایند محیطی که اینها در آن مست می‌شوند. نه قبل از اینکه وقتش برسد. من فکر می کنم.

  • قیمت جهانی طلا افت کرد/ هر اونس ۱,۷۹۶ دلار

    قیمت جهانی طلا افت کرد/ هر اونس ۱,۷۹۶ دلار

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سی‌ان‌بی‌سی، قیمت جهانی طلا در معاملات امروز، جمعه، تحت تأثیر بازگشت سود اوراق قرضه ۱۰ ساله آمریکا به بالای ۱.۶۰ درصد، افت کرد.

    افزایش سود اوراق قرضه آمریکا باعث می‌شود تمایل برای خرید طلا که سرمایه‌ای غیرسودده است، کاهش یابد.

    قیمت خرید نقدی هر اونس طلا در بورس لندن، اسپات‌گلد، تا ساعت ۹:۵۰ به وقت تهران، ۰.۱۴ درصد افت کرد و به ۱,۷۹۶.۰۸ دلار رسید.

    قیمت پیش‌خرید هر اونس طلای آمریکا هم ۰.۳۳ درصد افت کرد و به ۱,۷۹۶.۶۰ دلار بازگشت.

    با این حال قیمت طلا در صورتی که تا انتهای معاملات امروز (نیمه شب امروز) اتفاق خاصی رخ ندهد، سومین رشد هفتگی متوالی خود را ثبت خواهد کرد.

    این هفته شاخص دلار به سوی ثبت سومین افت هفتگی متوالی خود پیش می‌رود و سود اوراق قرضه آمریکا هم علی‌رغم رشد خود در معاملات امروز سومین افت متوالی هفتگی خود را ثبت خواهد کرد. این دو عامل باعث تقویت قیمت جهانی طلا در معاملات این هفته شده‌اند.

    رئیس بانک مرکزی اروپا دیروز با وجود تأیید فشار تورم اعلام کرد این بانک فعلاً برنامه‌ای برای افزایش نرخ بهره خود ندارد.