به گزارش خبرگزاری مهر، علی بهادری جهرمی در گفتگوی اختصاصی با صدا و سیما در حاشیه جلسه هیئت دولت افزود: چند روزی است که جلسه هیئت دولت به صورت فوق العاده صبح و عصر برگزار میشود تا در حد امکان سند بودجه ۱۴۰۱ در فرصت قانونی و یا سریعترین زمان ممکن تقدیم مجلس شورای اسلامی شود.
وی با اشاره به اینکه تاکید رئیس جمهور بر اتقان و محکم بودن سند بودجه است گفت: با توجه به اینکه سند بودجه مهمترین سند مالی دولت به شمار میرود که آثار اقتصادی گستردهای هم برای بدنه اجرایی و هم بخش خصوصی دارد، رئیس جمهور همواره در جلسات بر اتقان سند بودجه تاکید دارد.
سخنگوی دولت اضافه کرد: در جلسه امروز در حال بحث بر سر تبصره ۱۸ بودجه بودیم. سازمان برنامه و بودجه تحول اساسی را در خصوص این تبصره پیشنهاد داده بود که ایجاد صندوق ویژهای تحت عنوان صندوق پیشرفت و عدالت در سطح ملی مطرح کرد و صندوقهای استانی نیز ذیل آن قرار داشتند که با هدف حمایت از بخش خصوصی و فعال کردن چرخ اقتصادی کشور بود که مفصل در این زمینه بحث و گفتگو شد.
وی اضافه کرد: تقریباً تمام اعضای کابینه نظرشان را در خصوص این پیشنهاد و ایجاد صندوق ارائه کردند که در نهایت هیئت دولت با تشکیل آن که اصلاح شده صندوق کارآفرینی امید است موافقت کرد
بهادری جهرمی افزود: البته شب گذشته نیز جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت با حضور رئیس جمهور برگزار که در آن جلسه سعی شد آثاری که بودجه پیشنهادی موجود که سازمان برنامه و بودجه در اختیار هیئت دولت قرار داده است، در حوزههای مختلف هم در وضعیت اقتصادی کارکنان دولت در سراسر کشور و همچنین آثاری که بودجه بر فعالیت اقتصادی بخش خصوصی دارد مورد بحث و پایش قرار بگیرد که قریب سه ساعت این جلسه طول کشید و جنبههای مختلف آن بررسی شد و رئیس جمهور هم تاکید داشت که سند بودجه ضروری است، برنامه جدی برای ریشه کن شدن فقر مطلق داشته باشد.
سخنگوی دولت اضافه کرد: تاکید مهمی که رئیس جمهور داشت این بود که بودجه به هیچ وجه کوچکترین اثر تورمی بر کشور نداشته باشد علاوه بر آن این بودجه نه کسری و نه منجر به خلق پول جدید شود که در این زمینه اتفاق نظر کاملی در ستاد اقتصادی دولت وجود دارد.
وی درباره یکی دیگر از محورهای مهم سند بودجه ۱۴۰۱ گفت: تقویت جدی و نگاه جدی به جایگاه و نقش مردم در تمام حوزههای اداره کشور که از ویژگیهای مهم این سند به شمار میرود به گونهای که در جای جای بودجه اثر نقش مردم و فعالان بخش خصوصی را در توسعه اقتصادی کشور میبینیم و جهت گیری کلان و محوری توسعه نقش آفرینی فعالان، بخش خصوصی و مردم در حوزه اقتصادی است.
بهادری جهرمی اضافه کرد: موضوع دیگری که در سند بودجه در حال پایش و بررسی است بحث تطابق برنامههای مختلف دولت است.
وی گفت: دولت از ابتدای شکل گیری و حتی پیش از آن سند تحولی را تنظیم کرده بود که در حال تکمیل شدن است، البته نسخه اولیه آن نهایی شده است که سند تحول دولت در ۴ سال آینده محسوب میشود.
سخنگوی دولت افزود: این سند با توجه به اینکه یک برنامه ۴ ساله است ضرورت دارد که با سند بودجه سال آینده نیز همراستا و هم جهت باشد به همین دلیل بر اساس دستور رئیس جمهور مقرر شد تمامی وزارتخانهها و سازمان برنامه و بودجه کشور تک تک مفاد و برنامههای لایحه بودجه را با سند تحول تطبیق دهد تا هیچ نقطه کاستی و ضعفی وجود نداشته باشد به همین دلیل همه ارکان دولت مشغول کار هستند و امکان برگزاری جلسه با معلولان نبود البته مقرر شد رئیس جمهور دیداری با نمایندگان معلولان در حاشیه هیئت دولت داشته باشد.
The meeting of the Joint Commission of the IAEA Board was held on Friday afternoon, chaired by Enrique Mora, Deputy Secretary General of the EU External Action Service, and Ali Bagheri, Chairman of the Iranian Negotiating Committee, at the Coburg Vienna Hotel.
According to ISNA, in this meeting, which was held with the participation of Iranian delegations, the P5 + 1 group (Russia, China, France, Britain and Germany) and the European Union The participants reviewed the results obtained and the progress made in this round of talks according to the texts provided by the Islamic Republic of Iran.
Due to the request of some delegations to return to their capitals for consultation and receiving new instructions, it was decided at this meeting that there would be an interruption in the talks and the talks would resume next week after the delegations return from their capitals. p>
Ali Bagheri, the head of our country’s negotiating team, is scheduled to return to the country tonight.
End of message
Tدر اینجا چیزهای کمی زیباتر از جمع شدن در اطراف محوطه کلیسای جامع گلاسکو در یکی از اولین صبحهای شفاف و روشن پاییزی وجود دارد. در راه غذا خوردن در سلنتانو، هوا به اندازهای سرد بود که گونهها را شستشو دهم، در حالی که خط افق بر روی نکروپلیس، محل دفن ویکتوریایی نزدیک، به طرز رویایی آبی بود. نکروپلیس، بر روی تپهای کم ارتفاع، پسزمینهای به سبک گوتیک است که ویتبی آرزو میکند داشته باشد. بله، گوتها عاشق ویتبی هستند، اما اجازه دهید با آن روبرو شویم، این یک شهر ساحلی است و درست مانند دالکها و تریفیدها، گوتها روی شنها وضعیت بدی دارند.
اینها بودند. در حالی که تنها در قبرستانی نشسته بودم و منتظر بودم تا سلنتانو الهام گرفته از ایتالیایی در آن نزدیکی برای ناهار باز شود. سرآشپز دین پارکر و همسرش آنا اخیراً در گلاسکو، از لندن، جمع شده اند، جایی که نام آنها با چندین مکان مرتبط بود که من دوست داشتم و اغلب به آنها بازمی گشتم. پارکر سرآشپز Darby’s، یک بار صدف و رستوران به سبک نیویورک و تحت تأثیر ایرلندی ها در مجاورت سفارت جدید آمریکا در واکسهال. این جایی است که من به بسیاری از افراد و والدین آنها اشاره کرده ام، برای سرگرمی به اندازه پای و سیب زمینی ترد گوشت گاو. این یک موسسه قابل اعتماد با کیفیت خوب با پخت و پز زیرک است. قبل از آن، پارکر در Sorella در Clapham، جایی که یک بار برای ناهار مدت زیادی در آنجا ماندم و ورموث خانه و خوردن گنوکی، که برای شام بستند و دوباره باز کردند.
در در واقع، من پارکر را مسئول شروع اعتیاد من در میانسالی به آفوگاتو، یا ژلاتوی وانیلی غرق شده در اسپرسوی داغ با یک شات بزرگ از چیزی مانند فرانجلیکو می دانم. من استدلال می کنم که یک آفوگاتو به اندازه کافی بزرگ نیست که یک غذای مناسب باشد، بنابراین به شدت به عنوان پودینگ به حساب نمی آید، به این معنی که می توانید تیرامیسو نیز سفارش دهید.
و اکنون پارکرها به سمت شمال حرکت کرده اند و Celentano’s را در هتل کاتدرال هاوس در گلاسکو باز کرده اند، یک اقامتگاه بوتیک نسبتا مجلل. در سال ۱۸۹۶ به سبک قدیمی بارونی ساخته شده و اکنون با سلیقه بازسازی شده است، با هشت اتاق مشرف به کلیسای جامع و قبرستان. سلنتانو یک اتاق ناهار خوری در دو سطح با پوشش های چوبی سبز مریم گلی، کف چوبی اصلی و کاشی کاری سیاه و سفید زیبا در اطراف یک نوار نشستن است. آرام است، دنیایی همیشه کمی قدیمی و فورا دوستداشتنی است.
فریتی لازانیای Celentano: “من یک تبدیل شده ام.”
منو ایتالیایی است، زیرا دارای پاستا، پنیر، سالومی و غیره است که به آنتی پاستی، تقسیم می شود. primi و secondi، اما این مکان سفره قرمز، نان سیر و غیره نیست. مجموعه ای لذت بخش از تمام استعدادها و ویژگی های عجیب دین پارکر. به عنوان مثال، در بخش «میانوعده» منو، تکههایی از گوشت خوک و سالامی رازیانه خانگی بسیار تند او، در کنار تکههایی از فریتی لازانیه ساخته شده با پورسینی و پنیر گوسفندی کورا لین وجود دارد. بله لازانیا سرخ شده من یک مسلمان هستم. همچنین دوناتهای کوچک پر از «مربای» واقعاً کنجکاو از کاد نمک و کیمچی را ببینید.
در واقع، به راحتی میتوان در بخش تنقلات به تنهایی ماند، و غذاهای خانگی پارکر را آغشته کرد. جگر مرغ را روی خمیر مایه تازه قرار دهید یا آن را در روغن زیتون با کیفیت Le Ferre فرو کنید، اما من به تنهایی غذا می خوردم، بنابراین باید در انتخاب های منو عاقلانه رفتار می کردم. اگر من به دنبال یک کاسه بزرگ پاپاردل تازه و جذاب و لغزنده در یک سس گوشت گاو غنی و خامه ای دکستر می رفتم، آیا احتمالاً جایی برای تکه سنگین کیک عسلی برشته شده با میسو، گلابی و ژلاتوی دانه تونکا باقی می ماند؟ و اگر چنین است، جرأت میکنم یک آنتیپاستوی کنگر فرنگی اورشلیم با استراسیاتلا و چنترل را بچینم؟ این یک ریسک بود، اما کسی که جرات می کند برنده می شود.
ماکارونی اینجاست. عالی است، همانطور که ممکن است حدس بزنید. یک Mossgiel ricotta agnolotti با کاولو نرو و کدو حلوایی وجود داشت که من مطمئناً برای امتحان کردن آن برمی گردم. کنگر اورشلیم کمی خیس بود و روی سس قارچ خاکی غلیظ و تقریباً سفت شده ای که گهگاه با برگ های سبز رنگ می شد پوشانده شده بود. این آشپزی آزمایشی بود، نه ایمن، اما با این وجود بسیار خوراکی بود. اتفاقاً، آن کیک عسلی برشته شده، به طرز فوقالعادهای جویدنی بود – به یک نان مالت سوپ سوپشده سورین با مرکز خامهای تراوشکرده که روی پایهای از گلابی شیرین و بستنی نشسته بود، با نت سوسوزن اومامی فکر کنید. میسو. این یک دسر عالی است.
کیک عسلی برشته شده سلنتانو با لعاب ورموت، گلابی و بستنی دانه تونکا: “بسیار جویدنی – یک دسر عالی.”
برای سلنتانو خیلی زود است، یعنی اکنون زمان بسیار خوبی برای رزرو میز است. در واقع، این ممکن است بهترین گردش روز شنبه باشد: ۳۵۰۰ بنای یادبود برای متوفی در نکروپلیس مجاور وجود دارد که میتوانید یک صبح کامل را به بررسی آنها بگذرانید، قبل از اینکه برای ناهار به خانه Celentano بروید و به احترام زندهها بروید. زندگی کوتاه، بیرحمانه و پر از دستانداز است، بنابراین برای ناهارهای طولانی با دوستان خود وقت بگذارید تا به وقت شام با کیک عسلی، خنده و کاسههای پاپاردل تازه و لغزنده بگذرد. شما نیز ممکن است. من مطمئن نیستم که پس از این زندگی به کجا می رویم، و حتی کمتر در مورد پذیرایی در آنجا می دانم.
Celentano’s 28–۳۲ Cathedral Square, Glasgow G4, 0141-552 3519 ناهار باز چهارشنبه-شنبه، ظهر-۳ بعدازظهر، شام چهارشنبه-شنبه ۶-۱۰ بعد از ظهر. یکشنبه ظهر-۶ بعد از ظهر حدود ۴۰ پوند برای هر سر، به علاوه نوشیدنی و سرویس
به گزارش خبرگزاری مهر، علی باقری معاون وزیر امور خارجه کشورمان امروز (جمعه) پیش از نشست عمومی کمیسیون مشترک برجام با «انریکه مورا» معاون رئیس سیاست خارجی اتحادیه اروپا و هماهنگ کننده مذاکرات، دیدار و رایزنی کرد.
گفتنی است، رئیس هیئت مذاکرهکننده ایرانی و «انریکه مورا»، به نمایندگی از اتحادیه اروپا روز گذشته برای بار دوم، پشت دربهای بسته تشکیل جلسه داده بودند.
همچنین حسین امیرعبدالهیان وزیر امور خارجه کشورمان و «جوزپ بورل» مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا و هماهنگ کننده مذاکرات وین، امروز در یک تماس تلفنی، درباره جزئیات و چگونگی مذاکرات وین گفتگو کردند و فضای کنونی آن را مثبت ارزیابی کردند.
The President, referring to the accuracy and seriousness of the cabinet members in reviewing and approving the notes of the budget bill in recent days, said: “Economic stability, support for producers and active participation of the private sector in the economy.” The country and the provision of livelihood for the people should be the main axes of the government in approving the budget bill of 1401 for the whole country.
According to ISNA, Ayatollah Dr. Seyyed Ibrahim Ra’isi emphasized on Thursday night at a meeting of the government’s economic coordination headquarters: “In drafting the budget bill, orientations and goals should be towards achieving and observing the axes considered by the Supreme Leader in reforming the budget structure.” / p>
He considered the interaction with the Islamic Consultative Assembly and using the opinions of representatives as well as elites and economic activists in completing and comprehensiveness of next year’s budget bill of the whole country necessary and added: considering the preparation of the transformation document, Align with this document.
In this meeting, the head of the Program and Budget Organization also presented a report on the macro and purposeful framework of the 1401 budget bill, in which the proposed tables and policies within the framework of the axes emphasized by the President were explained and decided after final approval by the Cabinet. Let the people know.
The head of the Program and Budget Organization also reported on the process of establishing the “Progress and Justice” fund in each province as a tool to attract people’s participation in various investments. End of message
Cکریسمس میتواند یک زمان استرسزا، جنگی و خانواده اولیور باشد – که اندی با شریک زندگیاش، گارفیلد هکت، و بازدیدکننده همیشگی، به اشتراک میگذارد. دخترش میکیتا الیور، مجری تلویزیون – تفاوتی ندارد. منبع اصلی اختلاف این است که آیا اندی اجازه کمک در آشپزخانه را می دهد یا خیر. او میگوید: «میخواهم بگویم، بله، میگویم. و وقتی دخترم این را میخواند، میگوید: “دروغگو!” سپس برای لحظهای فکر میکند و اعتراف میکند: «خب، صادقانه بگویم، واقعاً اینطور نیست، نه. میز کریسمس آنها، بعید است که شکایات زیادی وجود داشته باشد. برای OFM، الیور، که منوی بزرگ بریتانیا بی بی سی دو را ارائه می دهد، منوی جشنی ایجاد کرده است که عناصر کلاسیک میراث آنتیگوئه او را با دغدغه های مدرن کاهش ضایعات، غذا خوردن فصلی ترکیب می کند. و گزینه های وگان خوشمزه را ارائه می دهد. او به ویژه از غذای اصلی هویج و کدو تنبل که آرام برشته شده است، با چیپس جعفری و نخود نارگیل سرو می شود، راضی است.
“ بسیاری از افراد خانواده من گوشت یا ماهی نمی خورند.» او توضیح می دهد. و در آشپزی کارائیب این یک ایده جدید نیست، گیاهخواری. آنها آن را «ایتال» میخوانند و راستافاریها برای دههها اینگونه غذا میخورند.”
با نات کینگ کول و اتا جیمز که موسیقی متن فیلم را تهیه میکنند، و جریان ثابتی از کوکتلهای Hix Fix، الیور همچنین ماهی شور را با خیار شور و سرخکردههای ریشهدار با آبگوشت بدون ضایعات سرو میکند. او می گوید: «این احساس سلطنتی دارد. «در کریسمس همه چیز باید خاص باشد. هر چیزی که روی میز میرود باید احساس کند که کلاه مهمانی کوچکی بر سر دارد.”
در مورد اینکه قسمت اصلی گوشتی چیست، بحث داغی وجود دارد. Miquita همیشه به دنبال یک بوقلمون سنتی است. مادرش از پرندهای کوچکتر مانند مرغ ادویهای که در اینجا نمایش داده میشود، علاقه دارد. چه کسی پیروز خواهد شد؟ اندی می خندد: «مطمئناً بحث بزرگی پیش خواهد آمد. “و من برنده خواهم شد!”
گیاه زمستانی و ماهی شور، بولجول، آووکادو و خیار لیمو شور
شرح
عکس: Romas Foord/The Observer
ماهی نمکی من را به یاد هر کریسمسی که در دوران کودکی داشتیم می اندازد. مامان آن را به روش سنتی آنتیگوا درست می کرد که با گوجه فرنگی، سبزی، فلفل و کمی حرارت پخته می شد. یا گاهی اوقات روی یک فن روز سحر ما بولجول ماهی شور را می گیریم، که نام دیگری برای سالاد ماهی شور است. روی آن با خیار شور مرکباتی پر شده است، تازه، زینتی و روش مورد علاقه من برای خوردن ماهی شور است. این روش درست کردن ماهی نمکی پر از گیاهان چوبی دوست داشتنی است. این تصور غلط وجود دارد که غذای کارائیب کاملاً در مورد گرما است و مواد تشکیل دهنده اروپاییها را نمیشناسند، اما این نشان میدهد که ما چقدر آویشن، مرزنجوش، پونه کوهی و یک سری چیزهای دیگر را که میتوانید در هر مغازه یا بازاری تهیه کنید، دوست داریم. بریتانیا.
۴ عدد فیله کاد نمک 500 گرمی، بدون پوست و بدون استخوان فلفل سبز یا زرد شیرین 100 گرم، رنده شده آووکادو 1 کامل، خرد شده (حدود ۱۵۰ گرم) آویشن قوی> 2 شاخه، چیده شده پونه کوهی 2 شاخه، چیده شده و ریز خرد شده جعفری برگ تخت 20 گرم، ریز خرد شده فلفل قرمز یا سبز 1 عدد کامل، متوسط، حرارت متوسط، ریز خرد شده با دانه ها پیازچه 3 یا ۴ عدد، نازک برش داده شده آهک آب ۱ عدد، به اضافه یک فشار آهک دیگر برای سرو روغن بکر کلزای بریتانیا ۵۰ میلی لیتر
ابتدا ماهی نمک را کاملاً آبکشی کرده و در قابلمه ای با آب سرد بریزید. به جوش بیاورید و آب را صاف کنید. این کار را دو بار دیگر تکرار کنید، هر بار آب را دور بریزید، سپس کنار بگذارید تا خنک شود. اگر ترجیح میدهید نمک کمتری داشته باشید، ماهی را یک شب قبل از جوشاندن و آبکشی در آب خیس کنید.
پس از سرد شدن، ماهی را به آرامی با چنگال پوسته پوسته کنید تا تکههای بزرگی نداشته باشد. باقی می ماند.
در یک کاسه بزرگ، فلفل های رنده شده، آووکادو، سبزی ها، فلفل قرمز و پیازچه را با آب لیمو و روغن کلزا بریزید، ماهی پرک شده را داخل آن بریزید و همه چیز را بدهید. مخلوط خوبی است.
در یک کاسه جداگانه خیار خرد شده، آب لیمو و روغن کلزا و کمی نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کاملاً مخلوط کنید. قبل از سرو به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به یک طرف بگذارید.
خیارهای نمکی را روی سالاد کاد نمکی بچینید، به همه چیز کمی آهک بزنید و سرو کنید.
سبزی و پیاز سرخ شده از ریشه، آب تره فرنگی
عکس: Romas Foord/The Observer
ترد از بیرون، در داخل کرکی – در آشپزی کارائیب ما عاشق سرخ کردنی هستیم. این یک روش عالی برای درخشش یک غذای بدون گوشت روی میز است. با این نسخه من از جعفری استفاده کردم زیرا همان چیزی بود که در دسترس بود، اما شما واقعاً می توانید از هر سبزی ریشه ای که می توانید روی آن بگذارید استفاده کنید – فقط مطمئن شوید که خمیر شما خیلی خیس نشود. اگر نگران هستید، فقط کمی آرد دیگر اضافه کنید.
۴ عدد برای سرخ کردنی ها جعفری 220 گرم، یا هر سبزی ریشه دیگری (کنگر فرنگی، هویج، کرفس)، پوست کنده و رنده شده (پوست را برای مدت زمان نگه دارید. آب گوشت) پیاز 1 عدد متوسط (حدود ۱۵۰ گرم)، پوست کنده و رنده شده (پوست و انتهای آن را برای آبگوشت نگه دارید) فلفل سبز 1، ریز خرد شده جعفری برگ تخت یک مشت بزرگ، ریز خرد شده (ساقه ها را برای آبگوشت نگه دارید) پونه کوهی تازه یک پیج بزرگ، ریز خرد شده (ساقه ها را برای آبگوشت نگه دارید) مرزه زمستانه یک پیج، ریز خرد شده (می توانید از آویشن یا مرزنجوش یا هر گیاه چوبی دیگری استفاده کنید) لیمو > پوست ۱ پودر کاری 1 قاشق چایخوری آرد ساده 100 گرم تخم مرغ 2 متوسط، زده شده نمک 2 عدد فلفل سیاه آسیاب شده ۲ پیمانه بکینگ پودر ½ قاشق چایخوری بی کربنات سودا ½ قاشق چایخوری سیدر سرکه 1 قاشق غذاخوری کلزا، آفتابگردان یا روغن گیاهی حدود ۱ لیتر، برای سرخ کردن عمیق
با آبگوشت شروع کنید. تره فرنگی خرد شده، هویج، سبزی، برگ بو، سیب، میسو و سیر، به علاوه تمام پوست و انتهای باقی مانده از سبزیجات سرخ شده را بردارید و به یک قابلمه با حدود ۱.۵-۲ لیتر آب اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، سپس روی حرارت ملایم حدود یک ساعت بجوشانید تا بیشترین طعم را بگیرد، سپس بگذارید به یک طرف.
بعد، در کاسه را کاملاً با هم مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا جا بیفتد.
در یک سرخ کن با چربی عمیق، ووک یا تابه دیگری روغن کلزا را تا حدود ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید – می توانید با انداختن یک حبه کوچک نان سفید در آن تست کنید که آیا به اندازه کافی داغ است یا خیر، اگر طلایی شد، پس می توانید بروید. یک بشقاب با کاغذ آشپزخانه در یک طرف آن قرار دهید.
پس از آماده شدن، قاشقهای قاشق از مخلوط سرخکرده را به آرامی داخل روغن بریزید. من از دو قاشق استفاده می کنم. یکی را بار کنید و با دیگری بلغزانید، اما بسیار ملایم باشید تا روغن داغ را به خود نپاشید. مهم است که ماهیتابه را بیش از حد شلوغ نکنید، فضای کافی بگذارید تا بتوانید به آرامی آنها را بچرخانید – من تمایل دارم هر بار حدود ۵ یا ۶ عدد بپزم. پس از طلایی مایل به قهوه ای شدن، سرخ کردنی ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی بشقاب قرار دهید تا آب آن گرفته شود. هنگامی که روغن تخلیه شد، میتوانید سرخکردهها را در فری با دمای کم (حدود ۱۰۰ درجه سانتیگراد) گرم نگه دارید تا مراحل بعدی را آماده کنید.
آبگوشت را از صافی یا صافی صاف کنید. سبزیجات و پوستها را پشت سر بگذارید، آبگوشت را داخل ماهیتابه برگردانید، آن را حباب بزنید و کره سرد را به آن اضافه کنید تا تمام شود.
سرخکردهها را بشقاب کرده و آب گوشت را در آن سرو کنید. یک کوزه در کنار آب گوشت را روی هر بشقاب روی میز، درست قبل از غذا خوردن، دور سرخ کرده ها بریزید – خوشمزه!
مرغ کباب شده با ادویه و کرم ذرت شیرین آکی
عکس: Romas Foord/The Observer
همه ما داریم اخیراً زمان درستی از آن داشتیم، اینطور نیست؟ من فقط به این فکر می کنم که ایده ساختن یک پرنده غول پیکر در این مرحله برای بسیاری از ما کمی طاقت فرسا است، به خصوص که بسیاری از مردم برای جشن کریسمس بسیار کوچکتر از قبل آشپزی می کنند.
من یک آب نمک چای زیبا برای شما ابداع کردم تا یک پرنده کریسمس نسبتا کوچکتر را امتحان کنید. گوشت را مرطوب و آبدار نگه میدارد و طعم آن را زود شروع میکند، سپس ادویهها همه چیز را تا سطح خاصی که میخواهید بالا میبرند. بالاخره کریسمس است.
بهعلاوه ذرت خامهای هم وجود دارد، اما نه آنطور که میدانید. آکی یک میوه عجیب و غیر شیرین است که برخی از قبل با آن آشنا هستند و اغلب با ماهی شور و کوفته های سرخ شده سرو می شود. اخیراً متوجه شدم که وقتی آن را با ذرت شیرین خامه میکنید، مخملیترین و مجللترین چیز زیبایی است. دو مورد از چیزهای مورد علاقه من؛ چیزی ساده خاص و فوق العاده آسان ساخته شده است. یک برد دو برابر!
۴ سرو لیمو 1، برش نیم مرغ آزاد ارگانیک 1 x 2 کیلوگرم آکی 1 x 540 گرم قلع، آبکش شده شیرین 1 x 80 گرم، آبکش شده خامه جو دو سر 200 میلی لیتر (اگر نمی توانید جو دو سر تهیه کنید، خامه لبنی دوبل جواب می دهد)
برای آب نمک آب 1.۵ لیتر چای کیسه ای ارل گری قوی> 3 کلمانتین پوست ۲ آویشن 2 شاخه، چیده شده شکر 1 قاشق غذاخوری نمک غذا 2 قاشق غذاخوری
برای رب چاشنی زیره آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل کاین ½ قاشق چایخوری سیر > 2 حبه پیاز بهاره ۳ روغن کلزا ۱۰ متر l نمک و فلفل برای طعم دادن
سبزی سیر برای سرو کباب سیب زمینیبرای سرو
ابتدا آب نمک خود را درست کنید. در یک قابلمه بزرگ، ۱.۵ لیتر آب سرد را به جوش بیاورید، چای کیسه ای ارل گری، پوست کلمانتین، آویشن، شکر و نمک را اضافه کنید، سپس حرارت را خاموش کرده و در یخچال قرار دهید.
نیمه های لیمو را به تمام مرغ بمالید و داخل حفره قرار دهید. حالا مرغ را داخل مخلوط آب نمک بریزید و مطمئن شوید که روی آن پوشانده شده است، و بگذارید حداقل ۴ ساعت در یخچال بماند یا حتی بهتر است یک شب در یخچال بماند.
ادویه خود را مصرف کنید. ادویه ها، سیر، پیاز، روغن و ادویه را رب دهید و در غذاساز با هم مخلوط کنید تا خمیر غلیظی به دست آید. اگر رب خیلی غلیظ بود کمی روغن اضافه کنید.
صبح (یا بعد از ۴ ساعت)، فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد فن/گاز علامت ۴ گرم کنید. مرغ را بردارید. از آب نمک، خشک کنید، خمیر چاشنی را روی آن بمالید، نمک و فلفل بزنید و در قالب بو داده در فر به مدت ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه قرار دهید. برای بررسی اینکه آیا مرغ پخته شده است، سیخ را داخل ران فرو کنید – اگر آبهای خارج شده شفاف شدند، کار تمام است.
وقتی مرغ حدوداً در حال پختن بود. یک ساعت، آکی و ذرت شیرین را جداگانه آبکش کنید.
در یک ماهیتابه نچسب ذرت شیرین خود را به آرامی تفت دهید تا کمی ذغالی شود، سپس آکی خود را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه اضافه کنید. ، هر دو را با هم مخلوط کنید.
اکنون آکی و ذرت خود را با خامه جو در مخلوط کن بریزید و با بلیت هم بزنید تا یکدست شود. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
مرغ را از فر خارج کرده و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بنشینید تا استراحت کند. خامه آکی را روی حرارت ملایم گرم کنید، مرغ را حکاکی کنید و با مقداری سبزی سیر و سیب زمینی کباب سرو کنید.
هویج و کدو تنبل آرام تفت داده شده، نخود نارگیل کره طلایی و چیپس جعفری سرو کنید.
عکس: Romas Foord/The Observer
تفت دادن آهسته کدو تنبل و هویج شیرینی طبیعی محصول را به ارمغان می آورد و هنگامی که آن را با سس نخود نارگیل ترکیب می کنید، پیچیده، تسکین دهنده و پر از طعم می شود. با چیپس ازگیل برای بافت روی آن، این یک غذای گیاهی است که ارزش هر جشن کریسمس را دارد.
۴ عدد سرو می شودهویج 200 گرم، پوست کنده و تقریباً خرد شده به قطعات ۳-۵ سانتی متری کدو تنبل 400 گرم، پوست کنده و تقریباً خرد شده به قطعات ۳-۵ سانتی متری سیر ۱ سر، از وسط نصف کنید پرک های نمک دریایی مالدون یک عدد خوب دانه زیره سبز 1 قاشق چایخوری آویشن 2 شاخه، چیده شده فلفل قرمز و سبز۲، بلند، ملایم، لیمو ریز خرد شده پوست ۱ روغن کلزا 100 میلی لیتر زنجبیل تازه تکه ای به اندازه انگشت شست، رنده شده جعبه 1 روغن 1 لیتری برای سرخ کردن
برای نخود کره نارگیلپیاز 1، نازک برش سیر 3 حبه، ریز خرد شده زردچوبه آسیاب شده 2 قاشق چایخوری روغن کلزا 20 میلی لیتر شیر نارگیل 1 x 400 میلی لیتر قلع نخود 1 × ۲۴۰ گرم حلبی، آبکش شده
در یک کاسه سبزیجات خرد شده و سیر، نمک دریا، دانه های زیره، آویشن، فلفل قرمز و پوست لیمو را بریزید. روی روغن کلزا بپاشید. با زنجبیل رنده شده مخلوط کنید تا همه چیز پوشش داده شود.
همه را روی یک سینی فر قرار دهید و در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد فن/گاز علامت ۴ به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید.
در حالی که سبزیجات شما در حال پختن هستند، جعفری خود را بردارید و با استفاده از یک پوست کن سبزیجات، ریشه را از طول به ورقه های بسیار نازک بتراشید و به یک طرف بگذارید.
روغن را به ووک یا تابه ای با طرف بالا اضافه کنید و روی حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد (یا تا زمانی که یک تکه نان سفید هنگام ریختن در آن طلایی شود) حرارت دهید. یک بشقاب با کاغذ آشپزخانه روی آن قرار دهید. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، رنده های جعفری را با احتیاط داخل روغن بریزید و سرخ کنید تا طلایی و ترد شود. پس از پخته شدن، با احتیاط با قاشق سوراخ دار یا عنکبوت از روغن داغ خارج کنید و روی کاغذ آشپزخانه بگذارید تا آب آن کشیده شود. با کمی نمک مزه دار کنید.
حالا نخود طلایی خود را درست کنید. پیاز و سیر را همراه با زردچوبه در کمی روغن کلزا عرق کنید تا نرم شوند – ظرف چند دقیقه بعد شروع به انتشار عطر و بوی جذابی می کند. حالا شیر نارگیل را هم بزنید و به آرامی به مدت ۴ تا ۵ دقیقه دیگر بپزید.
در پایان با هم زدن نخود و حرارت دادن به مدت ۴ دقیقه آخر یا بیشتر، آن را به پایان برسانید. نخود را با قاشق روی سبزیجات برشته خود بریزید و روی آن ترد جعفری پراکنده شده است.
کیک عمو آرنولد و گلابی سلطانی
عکس: روماس فوورد/آبزرور
دایی من آرنولد اخیرا درگذشت. ، مردی که خیلی دوستش داشتم. او به من یاد داد که چگونه رم خوب بنوشم و باغبان بسیار باشکوهی بود. بنابراین من برای او پودینگی ابداع کردم که حاوی آخرین گلابی هایی است که از باغش برداشتم و البته مقدار زیادی رام طلایی عسلی خوشمزه. پخت طولانی است اما ارزش هر دقیقه با شکوه را دارد.
سلطان ها را در ۲۵۰ میلی لیتر رام طلا بپوشانید و ادویه مخلوط شده را هم بزنید. و نصف عصاره وانیل. بگذارید یک شب یا حداقل به مدت ۳ ساعت خیس بخورد.
گلابی ها را از طول به چهار قسمت برش دهید و هسته و هسته های آن را برش دهید. یک قالب بلند ۲۳ سانتیمتری کیک را با کاغذ پخت بپوشانید و گلابیها را در ته آن به شکل بادبزن یا هر شکلی که دوست دارید بپوشانید.
در یک قابلمه، ۲۰۰ گرم کره را آب کنید. شکر قهوه ای و ۱۰۰ میلی لیتر باقیمانده رام را روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر آب شود. دو سوم شربت را روی گلابی ها بریزید تا روی گلابی ها ببندند.
فر را با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد پنکه/گاز ۳½ گرم کنید.
سلطانهای آغشته به رم را صاف کنید. در غذاساز، ساقه زنجبیل و خرما را خرد کنید، یا با دست خرد کنید، سپس با سلطان های آغشته به رم مخلوط کنید.
باقی مانده کره و شکر را با هم مخلوط کنید. تا کرم رنگ و پفکی شود، بقیه وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید تا یکدست شوند. میوه های خرد شده را داخل آن بریزید و دوباره هم بزنید. در نهایت آرد و بکینگ پودر را با همزن بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.
مخلوط کیک را داخل قالب بریزید و روی گلابی و شربت ریخته و قالب را به آرامی از کنار تکان دهید. کنار بگذارید تا مخلوط یکدست شود، یا از یک کاردک یا پشت قاشق استفاده کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد.
بیسکویت های زنجبیلی را با وردنه یا داخل آن خرد کنید تا به شکل یک خرده در بیاید. یک غذاساز، روی مخلوط کیک ته نشین شده بپاشید، سپس با یک ورق فویل حلبی بپوشانید.
آن را به مدت ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. یا تا زمانی که سیخ وسطش را بچسبانید تمیز بیرون بیاید.
از فر خارج کنید و بگذارید در قالب خنک شود.
پس از خنک شدن، یک چاقو را دور لبه کیک بکشید، یک بشقاب روی آن قرار دهید، آن را وارونه کنید و همه چیز باید بیرون بیاید. به آرامی کاغذ را جدا کنید، روی باقی مانده شربت بریزید و با خامه فرم گرفته یا کاسترد سرو کنید.
Untold Caribbean Andi و Miquita Oliver در BBC Twoاواخر امسال
به گزارش خبرنگار مهر، علی باقری، رئیس هیئت مذاکرهکننده ایرانی و «انریکه مورا»، به نمایندگی از اتحادیه اروپا امروز برای بار دوم، پشت دربهای بسته تشکیل جلسه دادند که این جلسه هماکنون در جریان است.
قرار است بعد از پایان جلسات کارگروههای کارشناسی، کمیسیون مشترک طبق روال تشکیل و در مورد ادامه یا پایان این دور از مذاکرات تصمیمگیری شود.
گفتنی است، پس از ارائه پیشنهادات ایران در قالب دو سند رفع تحریمها و فعالیتهای هستهای، قرار است دو کارگروه هستهای و رفع تحریمها تشکیل جلسه بدهند.
احتمالاً تا اواخر وقت امشب (به وقت تهران) طرف غربی موضع خود را در برابر دو سند ارائه شده هیئت ایرانی ارائه خواهد کرد.
از وین خبر میرسد شکاف و اختلاف عمیقی بین سه کشور اروپایی ایجاد شده است که این موضوع مورد اعتراض چین و روسیه قرار گرفته است.
شل از یک میدان نفتی جدید بحثبرانگیز در جزایر شتلند خارج شده است آینده اکتشاف نفت در این منطقه در هاله ای از ابهام است.
شل، که قصد داشت از این میدان به همراه کاوشگر سوخت فسیلی سیکار پوینت تحت حمایت سهام خصوصی بهره برداری کند، به ضعف اقتصادی اشاره کرد. مورد به عنوان دلیلی برای تصمیم گیری برای ادامه ندادن پروژه است.
«پس از غربالگری جامع توسعه پیشنهادی Cambo شل گفت، ما به این نتیجه رسیدهایم که وضعیت اقتصادی سرمایهگذاری در این پروژه در حال حاضر به اندازه کافی قوی نیست و همچنین پتانسیل تأخیر دارد.
مدبانان اقلیم گفتند اقدام شل یک “ضربه مرگبار” برای این پروژه بحث برانگیز بود که با مخالفت شدید فعالان در سراسر بریتانیا مواجه شد.
دولت بریتانیا با یک چالش قانونی مواجه بود. مخالفت صلح سبز در مورد تصمیمش برای اجازه دادن به حفاری جدید. پس از نشست آب و هوای سازمان ملل متحد Cop26 در ماه گذشته در گلاسکو، وزیر اول اسکاتلند نیکولا استورجن به او پیام داد بر این باور نبود که این پروژه باید ادامه یابد، و باید در معرض ارزیابی اقلیمی قرار گیرد.
مبارزان سبز استدلال کرده اند که با توجه به هدف الزام آور قانونی بریتانیا برای رسیدن به انتشار خالص صفر تا سال ۲۰۵۰، چراغ سبز برای کامبو نباید داده شود. تایید دولت برای اکتشاف در سایت، ۷۸ مایلی (۱۲۵ کیلومتری) غرب شتلند، در آب هایی به عمق ۱۰۰۰ متر، برای اولین بار در سال ۲۰۰۱ ارائه شد.
وزرا در ماه مارس اعلام کرده بودند که به حفاریهای نفت اجازه میدهد به اکتشاف دریای شمال برای ذخایر جدید ادامه دهند. به تعهد دولت برای کاهش انتشار کربن تا سال ۲۰۵۰ به صفر خالص، تا زمانی که آنها علاوه بر بررسی های زیست محیطی موجود، آزمایش “سازگاری با آب و هوا” را نیز پشت سر بگذارند.
دولت بریتانیا در مورد پروژه کامبو با تهدیدات قانونی مواجه شده بود. وکلای ClientEarth، یک موسسه خیریه حقوق محیط زیست، درست قبل از شروع اجلاس ماه گذشته در گلاسکو به کواسی کوارتنگ، وزیر بازرگانی نامه نوشتند تا در مورد تصویب پروژه هایی مانند میدان نفتی کامبو با تکیه بر بررسی های آب و هوایی منسوخ هشدار دهند.
در نامه مورخ ۲۹ اکتبر، که توسط گاردین مشاهده شد، ClientEarth به دولت هشدار داد که هر تصمیمی در مورد توسعه نفت و گاز دریایی باید تأثیر کامل آب و هوا را در نظر بگیرد در غیر این صورت وکلای آن “آماده به چالش کشیدن” خواهند بود. وزرا از طریق بررسی قضایی.
تسا خان، مدیر Uplift، که کمپین Stop Cambo را هماهنگ می کند، گفت: “فشار گسترده عمومی و سیاسی چیزی است که کامبو را غیرقابل تحمل کرده است. اکنون درک گسترده ای وجود دارد که اگر بخواهیم آب و هوای ایمن را حفظ کنیم، هیچ پروژه نفت و گاز جدیدی در هیچ کجا وجود نخواهد داشت.” وی گفت: «این واقعاً باید ضربه مرگبار برای کامبو باشد. در شرایطی که یکی دیگر از بازیگران کلیدی به این طرح پشت کرده است، دولت با حمایت مستمر خود از میدان نفتی در حال کاهش تعداد فزایندهای تنهاست.
او از دولت خواست تا اقدام کند. ، گفت: “زمان آن رسیده است که بوریس جانسون این حواس پرتی را کنار بگذارد و به وظیفه فوری ارائه یک انتقال عادلانه برای کارگران فراساحلی و جوامع آنها به صنایع سبز آینده بپردازد.”
کانر شوارتز، رهبر آب و هوا در دوستان زمین، گفت: “ما باید شاهد پایان پروژه های دریای شمال و همچنین استخراج سوخت های فسیلی جدید باشیم: هیچ آینده ای در آنها وجود ندارد. انجام خطرات بیش از ترازنامه، مسیر رسیدن به ۱.۵ درجه سانتیگراد را دشوارتر می کند.
اد میلیبند، وزیر آب و هوا و صفر خالص کارگر، گفت: “شل بیدار شده است.” تا این واقعیت که کامبو انتخاب اشتباهی است. زمان زیادی برای انجام این کار توسط دولت گذشته است.”
Siccar Point انرژی، شریک شل در پروژه کامبو، متعهد شد که ادامه دهد و به دنبال راههای جایگزین برای ادامه اکتشاف در کامبو باشد. p>
جاناتان راجر، مدیر اجرایی Siccar، گفت: “در حالی که از تغییر موقعیت شل ناامید شده ایم، ما در مورد کیفیت پروژه ای که نه تنها بیش از ۱۰۰۰ پروژه مستقیم ایجاد می کند، مطمئن هستیم. شغل و همچنین هزاران شغل دیگر در زنجیره تامین، اما همچنین به تسهیل انتقال بریتانیا به آینده ای با کربن کم از طریق نفت داخلی تولید مسئولانه به جای وابستگی بیشتر به واردات با شدت کربن نسبتاً بالاتر، کمک می کند.”
سخنگوی دولت بریتانیا گفت: “این یک تصمیم تجاری است که به طور مستقل توسط شل اتخاذ شده است.”
یکی از سخنگویان شل گفت: “قبل از اتخاذ تصمیمات سرمایه گذاری در هر پروژه، ارزیابی های دقیقی انجام می دهیم تا بهترین بازده را برای کسب و کار و سهامداران خود تضمین کنیم. پس از غربالگری جامع توسعه پیشنهادی Cambo، به این نتیجه رسیدیم که در حال حاضر مورد اقتصادی سرمایه گذاری در این پروژه به اندازه کافی قوی نیست و همچنین پتانسیل تاخیر وجود دارد.
بر این باورند که دریای شمال – و شل در آن – نقش مهمی در ترکیب انرژی بریتانیا دارند و از مشاغل و مهارتها حمایت میکنند تا انتقال آرام به آینده بریتانیا کم کربن را فراهم کنند.
The President said: The 1401 budget is the first important financial document to be submitted to the Islamic Consultative Assembly in this government. The government wants this budget to have no deficit and inflation and to have economic growth
According to ISNA, Ayatollah Seyyed Ibrahim Ra’isi stated in a joint meeting of the parliament and the government on the occasion of the day of the parliament in the open court of the Islamic Consultative Assembly: In the memoirs of Martyr Modarres Significant axes can be seen in his way of life to fight against tyranny and against colonialism. The most important axis in the life of Martyr Modarres is the connection between spirituality and politics. Today, nuclear warheads have become the product of the separation of spirituality from politics in the world. 70 years of oppression of the Palestinian people is another result of the separation of spirituality from politics. Many things that happen in the universe are the product of this.
He stated: According to the school of Shahid Modarres and the school of the great Imam, religiosity and religiosity make God-seeking and right-seeking happy. Religion can govern human life and have a plan for all its needs. I ask God to provide service to all of us in this way on this day, which is the anniversary of the martyrdom of Martyr Modarres, and on the day of the Tawfiq Assembly.
Raisi pointed out: The most central point is the law and the rule of law. The important task of the legislature is to determine the rails for the movement of society. Today, the parliament is a manifestation of the will of the people. We have a parliament that reflects the voice of the people. The important thing is that we use this popular will to build a society. Legislation is an important part of parliament, but law enforcement is also an important issue. Everyone should consider themselves responsible for enforcing the law. Everyone must obey the law without exception and respect it. Law is central to the administration of justice.
“If we want to make the issue of installments and justice the focus of society, there is no tool other than the law to measure the implementation of justice,” the president said. No matter how much the law is observed, it can be said that justice has also been observed. I am not saying to equate the two, but we have no better tool for measuring justice than law enforcement.
Raisi added: “A country that has elections should be the constitution of its constitution.” Fair law, fair execution and fair judgment are central to the administration of justice. On the day of the parliament, all political tastes and all officials in all fields should consider themselves obliged to move in the path of law and help implement justice in society by enforcing the law.
“The law is up-to-date and efficient, but what is very important and what the leadership is emphasizing is the issue of repealing the law,” he said. The parliament and the executive apparatus and the judiciary must play a role in this direction. To implement the law, we need convergence and overlap between all officials in the country.
“Coordination and cohesion of forces is not a tactic but a fundamental strategy and an inevitable necessity,” Raisi stressed. This coherence should not be allowed to be compromised. Margin should not be allowed in text. There must be comments and differences of opinion, but cohesion between the forces is the main issue and the margins must remain on the margins. We must move towards solving the problems of people’s lives with the unity of forces, which is a serious need of society.
The President said that the budget bill will be submitted to the parliament in the next few days, adding: The policy of the Program and Budget Organization in recent times has been to follow the work in consultation with experts, especially friends who are in the parliamentary commissions.
According to ISNA, referring to the priority of the bill over the bill in the speeches of the Supreme Leader of the Revolution in a meeting with members of the Islamic Consultative Assembly, the President emphasized: “Sometimes the concerns of the deputies are presented in the form of a bill; This is the right of the representatives, but if the plans are in the opinion of experts and government officials, they will become law with more richness.
While emphasizing the clarification of the provisions of the Sixth Development Plan, Raisi said: “The 1401 budget is the first document that is to be submitted to the parliament.” The head of the Program and Budget Organization will use the opinions of MPs to draft a budget bill. The government wants the 1401 budget not to have deficits and inflation and to have economic growth.
End of message
دولت های غربی ممکن است مجبور شوند حمایت مالی اضطراری جدیدی برای مشاغل و خانواده ها ارائه دهند. اگر نوع ویروس کرونا Omicron باعث کندی شدید رشد جهانی شود، یک اندیشکده اقتصادی برجسته هشدار داده است.
سازمان همکاری اقتصادی و توسعه با به صدا درآوردن زنگ خطر با شناسایی موارد بیشتر، هشدار داده است. (OECD) اعلام کرد که موج تازه ای در همه گیری همه گیر تهدید می کند که بر فشار موجود بر اقتصاد جهانی ناشی از سطوح بالای تورم مداوم بیفزاید.
سازمان مستقر در پاریس گفت: اگر Omicron نسبت به سایر انواع دیگر قابل انتقالتر باشد یا نسبت به واکسنهای موجود مقاومتر باشد، میتواند اختلال در زنجیرههای تامین از قبل آسیب دیده را تشدید کند و خطر افزایش تورم را برای یک دوره طولانی مدت به همراه داشته باشد.
اگر چرخش شدیدتری داشته باشد، میتواند دولت را نیز مجبور کند اعمال محدودیتهای تحرک شدیدتر، آسیب رساندن به تقاضا برای کالاها و خدمات، و منجر به کاهش شدید فعالیتهای اقتصادی و کاهش تورم، شبیه به اولین مرحله همهگیری.
لورنس بون، اقتصاددان ارشد OECD، گفت که دو سناریو پیش روی اقتصاد بینالملل وجود دارد زیرا Omicron بر ابهامات در بهبود پس از بحران کووید-۱۹ افزوده است.
“ یکی جایی است که باعث اختلال بیشتر در عرضه می شود و تورم بالاتر را برای مدت طولانی تری طولانی می کند. و یکی که شدیدتر است و ما باید از محدودیتهای تحرک بیشتری استفاده کنیم، در این صورت تقاضا کاهش مییابد و تورم میتواند در واقع بسیار سریعتر از آنچه در اینجا داریم کاهش یابد.
اگر Omicron نسبت به سایر انواع دیگر “بدتر” بود، میتوان از دولتها خواسته شد تا برای کاهش ضربه به مشاغل و خانوادهها وارد عمل شوند. او افزود: “این می تواند سناریویی باشد که در آن ما در این مرحله به حمایت مالی بیشتری نیاز داریم.” a href=”https://www.theguardian.com/business/2021/dec/01/uk-hospitality-firms-hit-by-christmas-party-cancellations-over-omicron-fears” data-link-name= “in body link”>موج لغو رزروهای جشن کریسمس در میان ترس از نوع جدید، که نشانه اولیه تاثیر اقتصادی مضر آن است.
انتشار آن آخرین گزارش چشم انداز اقتصادی، OECD گفت که بهبودی جهان از قرنطینه های قبلی ادامه دارد اما این حرکت کاهش یافته و به طور فزاینده ای نامتعادل شده است.
این سازمان اضافه کرد که عدم تضمین سریع و سریع واکسیناسیون مؤثر در سراسر جهان پرهزینه بود و عدم اطمینان همچنان بالا بود و با شناسایی انواع جدید کووید.
چشم انداز رشد تولید ناخالص داخلی جهانی را ۵.۶ درصد در سال جاری و ۴.۵ درصد در سال ۲۰۲۲ پیش بینی می کند، قبل از اینکه در سال ۲۰۲۳ به ۳.۲ درصد برسد، نزدیک به نرخ های قبل از همه گیری.
بون گفت که گروه کشورهای ثروتمند G20 از زمان شروع همهگیری حدود ۱۰ تریلیون دلار (۷.۵ تریلیون پوند) برای حمایت اضطراری هزینه کردهاند، اما برای اطمینان از واکسیناسیون در سراسر جهان فقط ۵۰ میلیارد دلار نیاز است.
«اخبار در مورد نوع Omicron ممکن است در واقع یادآور این باشد که این شکست چقدر کوته بینانه بوده است. ما برای حمایت از اقتصاد خود هزینه می کنیم، در حالی که در واکسینه کردن کل جهان شکست می خوریم. “در نتیجه جهان واقعاً بهتر به نظر نمی رسد.”
مداخله OECD با افزایش نگرانی نسبت به سطوح بالای مداوم تورم در سراسر اقتصاد جهانی انجام می شود. در حالی که تقاضا برای کالاها و خدمات پس از کاهش اقدامات قرنطینه در اوایل سال جاری افزایش یافته است، محدودیت های عرضه و تنگناهای حمل و نقل ناشی از ادامه اختلال همه گیر منجر به کمبود مواد شده و قیمت ها را بالا برده است.
دنبال کنید
در ایمیل روزانه Business Today ثبت نام کنید یا Guardian Business را در توییتر در @BusinessDesk دنبال کنید
Central بانک ها در سراسر جهان با افزایش فشارهای تورمی دست و پنجه نرم می کنند. جروم پاول، رئیس فدرال رزرو ایالات متحده، روز سهشنبه اعلام کرد که از لغو سریعتر اقدامات محرک همهگیر اضطراری در واکنش به این موضوع حمایت میکند، در حالی که بانک انگلستان گفته شده است که نرخهای بهره را ظرف چند هفته افزایش میدهد.
OECD پیشبینی تورم خود را برای سال آینده به ۴.۴ درصد افزایش داد، از ۳.۹ درصد برآورد شده در سپتامبر. این پیش بینی بزرگترین افزایش را در ایالات متحده و بریتانیا با نرخ های ۳.۱٪ و ۴.۴٪ در سال آینده پیش بینی می کند.
اگرچه هشدار می دهد که نوع جدید می تواند منجر به افزایش و پایداری بیشتر شود. بون گفت که بیشتر بانکهای مرکزی منتظر بودند ببینند آیا تنشهای عرضه کاهش مییابد، “و به درستی”.
“در مواجهه با تنگناهای عرضه و جایی که تقاضای کلی بیش از حد نیست. بهترین کاری که بانکهای مرکزی میتوانند انجام دهند این است که نشان دهند در صورت ادامه افزایش فشار، اقدام خواهند کرد. اما این وظیفه شرکت ها و دولت هاست که به تنگناها رسیدگی کنند.
