دسته: پیش غذاها

طرز تهیه دسر طالبی؛ عاشق رنگ و طعمش خواهید شد   چی لازم دارم: پودر ژله‌ى طالبی ۱ بسته پوره‌ى طالبی ۳/۴ لیوان آب جوش ۳/۴ لیوان بستنی وانیلی یا شیر یا خامه ۱/۲ لیوان چه جوری درست میشه: پودر ژله را در ۳/۴ لیوان آب جوش ریخته و روی دمای کم خوب هم بزنید…

بستنی کیم با روکش شکلاتی را در خانه درست کنید چی لازم دارم: زرده تخم مرغ ۳ عدد شیر پرچرب ۳ پیمانه خامه ۱۰۰ گرم شکر ۲/۳ پیمانه نمک ۱/۴ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه   چه جوری درست میشه: نشاسته، زرده تخم مرغ، شکر و نمک را در…

ماست بستنی با طعم بی نظیر شاتوت   چی لازم دارم: شاتوت یا تمشک یا توت فرنگی منجمد :۳ فنجان آبلیمو :۳ قاشق غذاخوری شکر :سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان نمک : یک چهارم قاشق چایخوری دارچین : یک هشتم قاشق چایخوری ماست پر چرب : یک و نیم فنجان شیر :نصف فنجان چه…

  موس شکلات شیری با رنگ صورتی چی لازم دارم: خامه ۲۰۰ گرم شکر نصف پیمانه پودر ژلاتین ۲ ق. غ. شکلات تخته اى سفید دویست گرم شیر ۱ لیوان وانیل: نصف قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز چه جوری درست میشه: شکر و وانیل را و شیر و خامه را در ظرفی ریخته با…

طرز تهیه جبنیه نون پنیری به همراه شربت بار   جبنیه نونی هست که توی خمیرش پنیر مایع داره و بعد توی روغن سرخ میشه. البته مزه پنیر خیلی مشخص نیست. به هر حال گزینه خوبیه برای وقتی که زمان کمی دارید و میخواهید یه چیز فوری و خوشمزه درست کنید و به عنوان میان…

ترکیب دسر کارسترد و بستنی برای عصرانه‌ای جذاب چی لازم دارم: شکر یک سوم پیمانه شیر ۱ پیمانه پودر کاسترد ۳ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری مواد لایه میانی: آبجوش نصف پیمانه ژله آلوورا ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی نصف پیمانه. چه جوری درست میشه: پودر کاستر رو تو شیر سرد میریزیم…

آلوی شکلاتی؛ دسر جذاب تابستانی چی لازم دارم: ۲۰ تا ۲۲ عدد آلوی خشک یک پیمانه آب پرتقال ¼ پیمانه کره آب شده ¼ پیمانه شوربای ذرت ۲ ۲/۳ پیمانه پودر قند ۲۲۵ گرم روکش شکلاتی ۲۲۵ گرم شکلات شیری خرد شده ۲۲۵ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده این آلوهای خوشمزه شکلاتی را خیلی…

پارفه آناناس؛ دسری که حالتان را خوب می‌کند چی لازم دارم: بیسکویت پودر کرده ۱۰۰ گرم کره آبکرده ۳۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق چایخوری پودر ژله با طعم آناناس ۱ بسته ۱۰۰ گرمی آب سرد ۵۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه) بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم وانیل شکری یک‌چهارم قاشق چایخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم سفیده تخم‌مرغ…

طرز تهیه دسر لایه‌ای لیوانی مواد لازم برای لایه زعفرانی دسر لیوانی : شیر ۱ پیمانه شکر ۱۰۰ گرم آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری زعفران ۱ قاشق مرباخوری کره ۵۰ گرم   طرز تهیه لایه زعفرانی دسر لیوانی : شیر را با شکر و آرد ذرت…