برچسب: آشپزی
-
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوقالعاده
خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربهفرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب میشود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند، برای بدن، به ویژه دستگاه گوارش بسیار مفید هستند و به کاهش وزن هم کمک میکنند.
-
-
-
-
-
طرز تهیه ترشی پیاز؛ خوشمزهی پرخاصیت
طعم خاص و تند پیاز شاید مورد علاقه بسیاری از افراد نباشد در نتیجه با پختن پیاز و استفاده از پیاز در انواع غذاها بخصوص خورشها که ادویههای مناسب دارند میتوانید طعم تند آن را تا حدی کم کنید و از فواید آن بهرهمند شوید. اگر هم علاقهای به پیاز پخته ندارید، میتوانید آن را…
-
خامه قنادی را در خانه درست کنید
خامه قنادی را در خانه درست کنید ایرنا زندگی: خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی فوتوفنهایی دارد که تا پیش از این ترجیح میدادیم یا از قنادی تهیه کنیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده بخریم، اما در شرایط فعلی به راحتی میتوانیم این خامه را در خانه درست کنیم. امروز…
-
طرز تهیه خورش مسما بادمجان؛ طعمی هیجانانگیز
غوره و آب غوره مثل لیمو از سالهای بسیار دور اجزای جدا نشدنی از فرهنگ آشپزی ایرانی بودند. خانمهای ایرانی همیشه آب غوره را در اواخر تابستان تهیه و در شیشههای بزرگ نگهداری میکردند تا در تمام طول سال و حتی سالهای بعد، آبغوره داشته باشند. برای نگهداری دانههای غوره هم شما میتوانید آن را…
-
-
چی بپزم؟ پنکیک سیبزمینی
نکته: میتوانید برای ترد شدن بیشتر پنکیک، برای سرخ کردن از پودر سوخاری استفاده کنید. در اینصورت ابتدا یک تخممرغ را با چنگال خوب بههم بزنید. بعد پنکیک را آغشته به تخممرغ و سپس به پودر سوخاری آغشته کنید و سپس سرخ نمایید.