برچسب: آشپزی
-
زولبیا را به روش قنادی در خانه درست کنید
مواد لازم برای ۶ نفر
-
طرز تهیه بسبوسه؛ تجربهی طعمی عالی با کیک مصری
تمام کیکها چند لایه و با روکش شکلات و فوندانت نیستند؛ بعضی از کیکها مانند این کیک سنتی مصری، با سمولینا تهیه میشوند و کافی است آنها را در دهان بگذارید تا آب شوند. بسبوسه یک کیک خیس است که با آرد سمولینا تهیه میشود و ریشهی آن به کشور مصر برمیگردد. این کیک علاوه بر مصر در ترکیه، ارمنستان، یونان و کشورهای عربی هم شیرینی بسیار محبوبی است و در اعیاد و ماه رمضان بسیار تهیه میشود.
-
بستنی؛ این خوشمزهی پُرخاصیت!
فواید بیشمار بستنی، غنی از کلسیم
-
طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه
خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخممرغ و سرخ کردن آن در روغن درست میشود. خاگینه، یکی از قدیمیترین دسرهای و میان وعدههای سنتی ایرانی است که طرز تهیهای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده میشود. آرد و تخممرغ از مواد اصلی تشکیلدهنده […]
-
روشهایی برای تشخیص چای اصیل ایرانی
یا اینکه چای متعلق به کدام منطقه باشد، یکی از تقسیم بندیهای چای، تقسیم بر اساس مراحل تولید است. ما این مطلب را به معرفی بهترین چای ایرانی اختصاص دادهایم تا اینبار با دقت و اطلاعات بیشتری چای خود را انتخاب کنید و البته با کمی دقت و توجه، متوجه میشوید که طعم و بوی هر کدام هم با دیگری فرق دارد.
-
ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید
مواد لازم(برای ۴ نفر)
-
چند راز خوشمزهتر شدن تهچین زعفرانی
۱. ماست ته چین هر چه غلیظ و ترشتر باشد، مایه بهتری به شما میدهد.
-
طرز تهیه خورش اسپناساک؛ طعمی بینظیر از مازندران
کجارو: شهرهای شمالی ایران از جمله مازندران بهغیر از جاذبههای منحصربهفرد، غذاهای بسیار خوشمزهای دارند که فرهنگ این منطقه را بهخوبی نشان میدهند. غذاهای مازندرانی شامل دنیایی از غذاهای سالم و خوشمزه میشوند که حتی افراد بیمار مثل کسانی که مبتلا به دیابت و فشار خون هستند، میتوانند این غذاها را با خیال راحت میل […]
-
لوبیا پلو را مجلسی درست کنید
البته لوبیا پلو را میتوانید با گوشت چرخکرده هم بپزید که اتفاقا سریعتر و راحتتر هم خواهد بود. اما معمول این است که در لوبیا پلوی مجلسی از گوشت تکهای یا خورشتی استفاده میکنند.
-
طرز پخت سینه مرغ رژیمی؛ سریع و ساده
وبسایت دونفره – نسترن کوهی: مرغ، یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزخونه اغلب ماهاست. با مرغ غذاهای متنوع و زیادی میشه درست کرد. امروز یک شیوهی پخت سینه مرغ رو بهتون آموزش میدم که خیلی سریع آماده میشه و در نهایت شما یک سینه مرغ پخته و آبدار دارید که میتونید اون رو در […]