برچسب: پیش غذا

مواد لازم ۲ تکه کوچک مرغ ۵۰ گرم لوبیای سویا (خشک) نصف یک عدد فلفل دلمه‌ای متوسط ۱ عدد پیاز کوچک ۲ قاشق مرباخوری آب نارنج (یا آب لیمو) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی پودر سیر روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا طرز تهیه ۱. لوبیای سویا را یک شب تا صبح خیس…

کشک بادمجان یکی از این غذا‌های گیاهی است که در کمتر از نیم‌ساعت درست می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، دل هرکسی را آب می‌کند. مواد لازم: بادمجان: ۸ عدد کشک: ۶ قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری پیاز متوسط: ۲ عدد سیر: ۸ حبه نعناع خشک: ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع،…

مواد لازم برای طرز تهیه مرغ سوخاری داخل فر: گوشت مرغ (سینه و ران) ۱/۵ کیلوگرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۳ قاشق غذاخوری کورن فلکس ۱ و ۱/۴ پیمانه آویشن خرد شده ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چایخوری کره یا مارگارین آب شده…

مواد لازم آرد:۳۰۰ گرم آب ولرم:۵۰ میلی لیتر روغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد:۵۰ گرم مایه خمیر فوری:۱ قاشق چایخوری تخم مرغ:۱ عدد نمک:۱/۲ قاشق چایخوری پودر قند:۱۶۰ گرم پودر هل:۱ قاشق چایخوری پودر بادام:۱/۲ پیمانه طرز تهیه ۱. ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق غذاخوری پودر قند و ۱/۴ پیمانه (۵۰ میلی لیتر)…

پخت این خورشت کار سختی نیست، ولی مثل همه غذا‌ها یک سری نکته‌های ریز دارد که باید به آن‌ها توجه کنید تا در نهایت یک خورشت خوشمزه و جا افتاده داشته باشید پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این خورشت خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت خلال…

چقدر با قلیه ماهی میانه خوبی دارید؟ آیا تا به حال آن را امتحان کرده‌اید؟ یا در تصوراتتان ترکیب سبزی و ماهی چندان جالب به نظر نمی‌رسد و بیخیالش شده‌اید؟ کافی است تصوراتتان را دور بریزید و دست به کار شوید. قلیه ماهی یک غذای جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان کردنش طوری…

نان محلی کلانه بسیار خوشمزه و بی نظیر می‌باشد که از دسپخت‌های شیر زنان سنندجی می‌باشد که با استفاده از پیازچه درست می‌شود و همراه با کره یا روغن طعم فوق العاده تری را به خود خواهد گرفت. مواد مورد نیاز برای کلانه آرد: ۲ پیمانه پیازچه: ۱۰۰ گرم روغن حیوانی: نصف پیمانه نمک و…

دسته غذاهای باقالی پلو چه با گوشت چه با ماهیچه و همچنین با گردن از جمله خوشمزه ترین وعده های ایرانی می باشند که به صورت بسیار بالا در رستوران ها و مراسمات طبخ می شود ، ما را در ادامه این مطلب همراهی کنید تا طرز تهیه باقالی پلو با گردن را به صورت…

فکر می‌کنید که معده قوی و مقاومی دارید که هر چیزی را هضم می‌کند؟! اگر می‌خواهید مطمئن شوید در ادامه با ما همراه باشید تا لیستی از غذا‌های عجیب و غریبی را به شما نشان دهیم که امتحان هر کدام از آن‌ها، قطعا چالشی جدید برای معده شما خواهد بود! ۱. شیراکو (Shirako)، ژاپن «شیراکو»…

بسیاری از اعراب و جنوبی های کشورمان در فصول سرد سال به مصرف غذاهای خاصی همچون نخودآب روی می آورند که البته برخی عرب زبانان به آن لب لبی می گویند. این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره خانه های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ دستی پخته و عرضه می شود…