برچسب: طرز تهیه غذا

نان زیره و سیاه دانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاه دانه علاوه بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیزمی باشد. زیره و سیاه دانه از ادویه‌هایی هستند که در خاورمیانه در انواع غذا‌ها استفاده شده و به شدت نیز طرفدار دارند. نان زیره و سیاه دانه را به راحتی…

مواد لازم برای اسنک بوقلمون: بوقلمون ۵۰۰ گرم قارچ ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم فلفل دلمه‌ای ۲ عدد هویج ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم نان تست ۱۲ عدد طرز تهیه اسنک بوقلمون: من در این مرحله اسنک بوقلمون را با…

برای پخت چغندر سعی کنید از چغندرهای هم سایز استفاده کنید تا همه در یک زمان پخته شوند. چغندرهای بزرگ نسبت به چغندرهای کوچک به مدت زمان بیشتری برای پخت نیاز دارند. سعی کنید چغندرهای بدون لکه و با سطح صاف را انتخاب کنید. چغندرهای خود را تمیز و سر و ته آن را برش…

وعده غذایی کودکان در زمان رشد از اهمیت بالایی برخوردار است پس باید به آن رسیدگی کنید. این نان برای بچه‌ها بسیار مفید و مقوی است. برای تهیه این نان به آرد شیرینی پزی، شیر، روغن، تخم مرغ، شیر، پودر خمیر مایه، نمک و شکر احتیاج دارید. شما می‌توانید خمیر این نان را زیاد درست…

مواد لازم برای اسنک مرغ: فیله مرغ ۴ عدد فلفل دلمه ۲ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۴۰۰ گرم پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم نان تست ۱۲ عدد طرز تهیه اسنک مرغ: ابتدا سینه مرغ را به صورت نوار‌های نازک برش بزنید و کنار بگذارید. سپس پیاز را…

برای این که رنگ زرشک در زرشک پلو تغییر نکند چه کار باید کرد؟ روغن داغ رنگ زرشک را تغییر می‌دهد. وقتی زرشک را روی حرارت می‌گذارید و با شکر مخلوط می‌کنید، باید در مدت زمان کم، روی حرارت کم باشد. بهترین زمان برای اضافه کردن ماست به آش و غذا چه وقتی است؟ زمان…

چی لازم دارم: لوبیای چشم بلبلی – ۲ پیمانه تخم مرغ – ۴ عدد سیب زمینی متوسط – ۳ عدد هویج بزرگ – ۲ عدد آرد گندم سبوس دار – ۲ قاشق مرباخوری روغن مایع، نمک و فلفل – به میزان لازم چطور بپزم: لوبیا چشم بلبلی را در آب خیس می‌کنیم سپس می‌پزیم. سیب…

چی لازم دارم: سیب ‏زمینی:۵۰۰ گرم کدو سبز:یک کیلو آرد:یک قاشق‏ غذاخوری کره:۵۰ گرم خامه:۱۳۰ گرم جعفری خرد شده:۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل:به میزان لازم چطور بپزم: سیب ‏زمینی و کدو‌ها را پوست گرفته، خرد نمایید و با ۲ لیتر آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. پس از نیم…

چی لازم دارم: گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۲ پیمانه آرد نخودچی (نان خشک کوبیده) ۱/۲ پیمانه پیاز رنده و نرم شده ۲ قاشق غذاخوری مواد وسط رولت گوشت: سبزی‌های معطر (جعفری- گشیز- سبیت – نعنا- مزره) جمعا ۱۰۰ گرم هویج آبپز ۲ عدد مغز گردو خرد شده ۳ قاشق…

کله جوش یکی از غذا‌های محلی و سنتی شهر اصفهان است و به طور عمده در شهر‌های خراسان و یزد به سبک و سیاق مختلف طبخ می‌شود. این غذا را با نام‌های کالا جوش، کل جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش، کشک جوش می‌شناسند. مواد لازم برای پخت کالجوش: کشک ساییده ۵۰۰ گرم پیاز بزرگ…