برچسب: سلامت

جهانپور: صحنه‌های فاجعه آمیز بحران کرونا در ایران مشاهده نشد

کیانوش جهانپور سخنگوی وزارت بهداشت در نشست خبری گفت: مقایسه وضعیت اقتصاد عمومی، درآمد سرانه جوامع ، زیر ساخت‌ها و تحریم‌ها را برای مقایسه کشورها در حوزه مقابله با کرونا باید در نظر بگیریم، برخی کشورها درامد سرانه و اقتصاد قوی‌تری از ما داشتند که در مواجهه با کرونا در مقایسه با ایران عقب‌تر بوده‌اند، در کشور ما با استفاده از توان داخلی اتفاقی رقم خورده است که دوست و دشمن به آن اذعان دارند.

جهانپور افزود: مدیریت کشور ما نسبت به همه کشورهای توسعه یافته و کشورهای اروپایی غربی و شرقی وضعیت مطلوب‌تری داشت و تلاش‌ها برای پنهان کردن این موضوع محکوم به شکست بود، همه اقداماتی که در این حوزه انجام شد را می‌توان در راهروهای بیمارستان‌ها و کوچه و خیابان مشاهده کرد، صحنه‌های فاجعه آمیزی که در آمریکا و در برخی کشورها مشاهده شد را مردم در کشور ما ندیدند، وقتی این موضوع را در کنار تفاوت‌های اقتصادی و تحریم‌های یکجانبه آمریکا علیه کشورمان قرار دهیم خواهیم دید که هر ناظر منصفی بسیج ملی مقابله با کرونا را تحسین خواهد کرد.

۲۳۵۲۱۲

بیماری‌های دندانی عموما ناشی از پلاک‌هایی است که روی دندان و لثه‌ها جمع می‌شوند (صفحات بیرنگ و زرد رنگی که روی دندان تشکیل می‌شود). پلاک یک اکوسیستم پیچیده است که شامل ۸۰۰ نوع باکتری مختلف بوده و در دهان ما یافت می‌شود.

این اکوسیستم مانند یک شهر است و مسواک زدن مانند گودزیلایی آن را از بین می‌برد. با این حال باکتری‌ها می‌توانند مجددا و به سرعت زیرساخت‌های خود را بازسازی کنند به همین دلیل باید مرتب مسواک زد. اما مسواک زدن در از بین بردن پلاک بین دندان‌ها کارآمد نیست و جمع شدن این باکتری‌ها در بین دندان موجب بیماریهای دندانی می‌شود و باید برای این منظور از نخ دندان کمک گرفت.

اگر پلاک به اندازه کافی روی دندان بماند، بزاق دهان آن را ب یک ماده سخت به نام Calculus تبدیل می‌کند که میتواند باعث پیشرفت بیماری‌های لثه شود. برای از بین بردن این ترکیب باید از دستگاههای ویژه دندانپزشکی استفاده کرد.

چرا خونریزی لثه‌ها ارزشمند است؟

همانطور که هنگام مراجعه به پزشک، فشار خون را اندازه‌گیری می‌کند، دندانپزشک نیز با ضربه زدن و بررسی خونریزی لثه از سلامت آن اطمینان حاصل می‌کند. همچنین در درجات بالاتر ممکن است باعث از دست دادن دندان، دندانهایی زرد و قهوه‌ای و بوی بد دهان شود.

لزوم استفاده از نخ دندان به وضعیت فعلی دندان‌ها بستگی دارد. در مواردی خاص، مانند فاصله بین دندانها یا وجود ایمپلنت‌های دندانی نمی‌توان از نخ دندان استفاده کرد و باید با برس‌های مخصوص این کار را انجام داد.

sciencealert.com

۲۱۲۱

سفید کردن پوست دست و پا در ۳ مرحله آسان و کاربردی

 

به گزارش خبرآنلاین، عوامل متعددی در ایجاد تیرگی پوست دست دخیل هستند. آلودگی، داروها، محیط و عوامل شیمیایی، عفونت، التهاب و یا قرار گرفتن در معرض اشعه‌های مضر آفتاب از جمله‌ی این عوامل هستند. بسیاری از شرکت‌های تولیدکننده‌ی محصولات بهداشتی و زیبایی، محصولاتی برای سفید کردن پوست دست و پا نیز تولید می‌کنند. بسیاری از این محصولات در داروخانه‌ها و فروشگاه‌ها در دسترس هستند. باوجوداین، مواد غذایی متعددی نیز وجود دارند که می‌توان از آنها به‌صورت موضعی برای سفید کردن پوست دست و پا استفاده کرد.

مرحله اول: سفید کردن پوست دست و پا

۱. مواد غذایی حاوی اسید لاکتیک روی پوست بمالید
اسید لاکتیک یک آلفاهیدروکسی اسید است که گروهی از اسیدهای طبیعی به‌حساب می‌آیند و در برخی مواد غذایی موجود هستند. این اسیدها می‌توانند لایه‌ی رویی از سلول‌های مرده را از بین ببرند. همچنین از این اسید، در تولید محصولات زیبایی به‌منظور درمان خشکی پوست، زبری و تیرگی پوست استفاده می‌شود. از مواد حاوی اسید لاکتیک تنها در شب استفاده کنید، چراکه این ماده می‌تواند پوست را در برابر آسیب‌های اشعه‌ی یو‌وی (UV) حساس‌تر کند.

پیش از رفتن به رختخواب، یک لایه نازک ماست ساده را به دست و پاهایتان بمالید. اجازه دهید ماست به‌مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه روی پوست بماند. سپس با آب گرم پوست‌تان را بشویید. چندین بار در هفته این کار را انجام دهید.
فراموش نکنید که حتما پیش از قرار گرفتن درمعرض آفتاب، از کرم‌ ضد آفتاب با حداقل اس‌پی‌اف ۱۵ استفاده کنید.

۲. مرکبات و غذاهای سرشار از ویتامین C روی پوست‌تان بمالید

اسید سیتریک موجود در مواد غذایی حاوی ویتامین C مثل یک لایه‌بردار عمل کرده و به روشن شدن پوست دست کمک می‌کند. در همین حال، ویتامین C به از بین بردن تیرگی‌های پوست نیز کمک می‌کند. هرگز مواد غذایی حاوی ویتامین C را مستقیما به پوست صورت نزنید و برای دیگر بخش‌های بدن، با احتیاط از آن استفاده کنید. اسید موجود در این مواد می‌تواند سطح pH پوست را از حالت طبیعی خارج کرده و پوست را نسبت به اشعه UV حساس کند. بهتر است، بیش از یک بار در هفته، از مرکبات روی پوست‌تان استفاده نکنید.

برای سفید کردن پوست دست و پا، مقداری آب پرتقال یا لیموی تازه را با پنبه به پوست بمالید. ۳۰ دقیقه صبر کنید و سپس با آب گرم پوست را بشویید.
پوست پرتقال را در فر خشک کرده و سپس آن را پودر کنید. این پودر را با ماست ترکیب کنید و پیش از رفتن به رختخواب به پوست‌تان بمالید. پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پوست را بشویید.
یک‌چهارم از یک میوه‌ی پاپایای تازه (اگر این میوه دردسترس شما نیست، می‌توانید از سایر گزینه‌های پیشنهادی استفاده کنید) را پوره کنید و به پوست بمالید. بهتر است به علت روان بودن این پوره، این کار را در حمام انجام دهید. پس از ۲۰ دقیقه پوست را بشویید.
سرکه سفید به‌دلیل داشتن خاصیت ضدقارچی، می‌تواند روشی مفید برای کمک به سفید کردن پوست دست و پا باشد. مقداری سرکه را با میزان برابر آب رقیق کنید و آن را روی پوست دست و پا بمالید و اجازه دهید خشک شود.

۳. با ادویه، آرد یا پودر خاک رس ماسک بسازید

مدت‌هاست که از زردچوبه، آرد نخودچی و نوعی خاک رس (Multani mitti که با نام Fuller’s earth نیز شناخته می‌شود) برای سفید کردن پوست دست و پا استفاده می‌شود. می‌توانید این مواد را به‌راحتی با آب یا هر مایع دیگر مخلوط کنید تا استفاده از آن روی پوست راحت‌تر باشد.

یک قاشق خاک رس یا آرد نخودچی را با مقدار کافی گلاب مخلوط کنید تا خمیر منسجمی به‌دست آورید. آن را روی پوست دست و پا بمالید. پس از خشک شدن، باقی‌مانده‌ی آن را با آب گرم بشویید. ۲ تا ۳ بار در هفته این کار را تکرار کنید.
یک قاشق چای‌خوری زردچوبه را با مقداری آب خیار یا ماست ساده مخلوط کنید تا خمیر آبکی به‌دست آورید (استفاده از ماست باعث شکل‌گیری خمیر سفت‌تری می‌شود). این ماسک را روی پوست‌تان بمالید و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر کنید. باقی‌مانده‌ی مواد را با آب بشویید. این کار را هر ۲ یا ۳ روز تکرار کنید.

۴. از سویا یا نشاسته استفاده کنید

مواد غذایی تهیه‌شده از سویا (مثل پنیر توفو “Tofu”) یا غذاهای حاوی نشاسته (مثل سیب زمینی و برنج) تأثیر زیادی بر سفید کردن پوست دست و پا دارند. می‌توانید پنیر توفو را له کرده و روی پوست بزنید. همچنین می‌توانید ورقه‌های سیب زمینی را به‌صورت مستقیم روی پوست دست و پایتان بمالید. پس از ۱۰ الی ۲۰ دقیقه باقی‌مانده‌ی مواد را با آب بشویید. اگر برنج را انتخاب کرده‌اید، می‌توانید از آرد یا آب برنج استفاده کنید:

برای تهیه‌ی خمیر برنج، یک قاشق آرد برنج را با مقدار کافی آب مخلوط کنید و آن را روی پوست بمالید. پس از ۱۰ الی ۲۰ دقیقه پوست‌تان را بشویید.
برای استفاده از آب برنج، یک یا دو پیمانه برنج خام را بشویید و در آب خیس کنید. پس از مدتی، آب اضافی برنج را جدا کنید و در ظرف مناسب بریزید. دست و پا را به‌مدت ۱۰ دقیقه در این آب قرار دهید و سپس بشویید.

۵. از کرم های روشن کننده پوست استفاده کنید

کرم‌ها و لوسیون‌های متنوعی به‌منظور سفید کردن پوست دست و پا در بازار موجود است. شما می‌توانید به‌راحتی آنها را از فروشگاه‌ها، داروخانه‌ها یا مغازه‌های آرایشی تهیه کنید. بسیاری از این محصولات، با کاهش میزان ملانین، به روشن شدن پوست کمک می‌کنند. بااین‌حال، بهتر است پیش از استفاده از چنین محصولاتی، به‌منظور کاهش خطرات احتمالی با پزشک‌تان مشورت کنید.

از محصولات روشن‌کننده حاوی جیوه استفاده نکنید.
بسیاری از محصولاتی که برای روشن کردن پوست دست و پا استفاده می‌شوند حاوی هیدروکینون (hydroquinone؛ این ماده با مهار اکسیداسیون آنزیمی تیروزین و تضعیف سایر رونده‌های متابولیکی ملانوسیت‌ها باعث مهار تشکیل ملانین و موجب بی‌رنگ شدن پوست می‌گردد.) هستند. استفاده‌ی طولانی‌مدت از این ماده می‌تواند باعث ایجاد سرطان شود. بهتر است از مصرف محصولاتی که دارای چنین ماده‌ای هستند نیز خودداری کنید.

مرحله دوم: تمیز و مرطوب نگه داشتن پوست

۱. هرروز پوست‌تان را تمیز کنید

منافذ مسدود و آلودگی می‌تواند پوست را تیره‌تر نشان دهد. تمیز نگه داشتن پوست مانع از بروز جوش شده و به پاکیزگی و طراوت آن کمک می‌کند. برای تمیز کردن پوست‌تان، به پاک‌کننده‌های گران‌قیمت یا خیلی خاص نیازی ندارید. یک صابون ملایم و آب برای این کار بسیار مناسب است.

۲. هرروز پوست‌تان را مرطوب کنید

شما می‌توانید از محصول رطوبت‌رسان موردعلاقه‌تان و یا یک روش خانگی ساده استفاده کنید. فراموش نکنید که پس از شستن پوست‌تان از مرطوب‌کننده استفاده کنید. مرطوب‌کننده‌های ساده‌ی خانگی شامل این موارد هستند:

روغن نارگیل یا روغن بادام؛
کاکائو یا شی باتر (shea butter)؛
آلوئه ورا.

۳. پوست تان را لایه‌برداری کنید

یکی از کارهایی که به سفید کردن پوست دست، پا یا صورت کمک می‌کند، لایه‌برداری پوست است. با این کار سلول‌های مرده از سطح پوست پاک می‌شوند. بهتر است بیش از یک یا دو بار در هفته از این روش استفاده نکنید. شما می‌توانید با ترکیب روغن نارگیل یا روغن زیتون با این مواد، لایه‌برداری مناسب تهیه کنید:

قهوه آسیاب‌شده؛
جو دوسر؛
شکر.

۴. پوست‌تان را مرتب ماساژ دهید

با استفاده از آلوئه ورا، عسل یا لوسیون محبوب‌تان، دست و پاهایتان را ماساژ دهید. با این کار رطوبت پوست‌تان را تأمین می‌کنید و باعث گردش خون بهتری در پوست می‌شوید. این کار به سلامتی و سفید کردن پوست دست و پا کمک می‌کند. اگر از عسل استفاده می‌کنید، حتما پس از انجام ماساژ باقی‌مانده‌ی آن را بشویید.

مرحله سوم: جلوگیری از تیره شدن پوست

۱. تغذیه سالم و کامل داشته باشید

بهترین راه مبارزه با تیرگی پوست، جلوگیری از به‌وجودآمدن آن است. داشتن یک رژیم غذایی سالم و کامل یک راه عالی برای داشتن پوستی سالم به‌حساب می‌آید. با خوردن غذاهای سالم، بدن سالم‌تری خواهید داشت و داشتن بدن سالم‌تر، به‌معنی داشتن پوست سالم‌تر است.

رنگین‌کمانی بخورید (eat the rainbow). برای دریافت هرچه بهتر ویتامین‌ها و مواد معدنی، بهتر است در رژیم روزانه‌تان از میوه و سبزیجات تازه در همه‌ی رنگ‌ها استفاده کنید. غذاهای حاوی ویتامین C را بیشتر در رژیم‌تان بگنجانید. این ویتامین برای داشتن پوستی نرم و سالم بسیار مفید است.
به‌مقدار کافی آب بنوشید. برای داشتن بدن و پوستی سالم، آب یک عنصر بسیار حیاتی به‌شمار می‌آید. اما مراقب باشید که مقدار زیاد این ماده‌ی حیات‌بخش نیز می‌تواند خطرناک باشد. بهترین راه این است که به زبان بدن‌تان گوش دهید: اگر تشنه هستید، آب بنوشید.
از مصرف چربی‌های مفید مثل آووکادو غافل نشوید. نه‌تنها بدن ما به چربی‌ها نیاز دارد، بلکه پوست نیز برای حفظ سلامت و شادابی‌اش به آن نیازمند است.
تا جایی که می‌توانید به‌جای استفاده از مواد فراوری‌شده یا بیرون‌برها، از غذاهای تازه‌ی خانگی میل کنید.

۲. از پوست‌تان در برابر آفتاب محافظت کنید

یکی از عوامل عمده در ایجاد تیرگی پوست، قرار گرفتن بیش‌ازحد درمعرض اشعه‌‌های فرابنفش است. پوست برای محافظت از خود در برابر این اشعه‌ها، ملانین بیشتری تولید می‌کند که در نتیجه باعث ایجاد تیرگی پوست می‌شود. بهترین راه محافظت از پوست در برابر آفتاب، قرار نگرفتن در برابر آن است. اما اگر گزینه‌ی دیگری ندارید، مطمئن شوید که:

لباس‌های ضدآفتاب بپوشید (مثل استفاده از دستکش هنگام رانندگی).
از کرم‌های ضدآفتاب روی صورت، دست و پاها استفاده کنید.
مواد آرایشی انتخاب کنید که حداقل SPF ۱۵ را داشته باشند.

۳. مراقب پوست دست و پاهایتان باشید

تیرگی پوست می‌تواند در نتیجه‌ی آلودگی، قرار گرفتن در معرض موادی خاص، و یا عفونت‌ها باشد. محافظت از پوست و تمیز نگه داشتن آن به سفید کردن پوست دست و پا کمک شایانی می‌کند.

تا جایی که می‌توانید از قرارگیری درمعرض مواد شیمیایی خودداری کنید. این مواد می‌توانند به‌شدت به پوست آسیب برسانند.
در انتخاب و انجام کارهای مانیکور و پدیکور دقت ویژه‌ای به‌خرج دهید. وسایل ضدعفونی‌نشده می‌تواند باعث ایجاد عفونت و ناراحتی‌های پوستی شود.

۴۲۴۲

۱۳ خاصیت انار را اینجا بخوانید

 

 

۱. ویتامین C:

مصرف تنها یک انار، ۴۰درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه‌ی بدن را تأمین می‌کند. عملیات پاستوریزه کردن ممکن است بخشی از ویتامین C را از بین ببرد، برای همین بهتر است اگر تمایل به مصرف آب انار دارید، از نوع خانگی آن استفاده کنید.

۲. آنتی‌اکسیدان:

علت رنگ قرمز دانه‌های انار، وجود پلی فنل، منبع سرشار آنتی‌اکسیدان است. آب انار هم نسبت به دیگر آبمیوه‌های طبیعی، آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد که موجب از بین بردن رادیکال‌های آزاد، حفاظت از سلول‌های آُسیب دیده و کاهش التهاب می‌شود.

۳. جلوگیری از سرطان:

تحقیقاتی که در زمینه سرطان پروستات انجام شده، انار را حاوی مواد مناسبی برای جلوگیری از رشد سلول‌های درگیر بیماری دانسته‌اند.

۴. جلوگیری از بیماری آلزایمر:

طبق مطالعات اخیر، آنتی‌اکسیدان موجود در انار برای کاهش سرعت روند آلزایمر و حفاظت از سلول‌های مغز بسیار مؤثر است.

۵. هضم:

آب انار به کاهش التهاب روده و بهبود عمل هضم کمک می‌کند. مصرف انار برای کسانی که مبتلا به بیماری کرون (التهابات دیواره روده)، زخم معده، کولیت روده (ورم روده) و دیگر بیماری‌های دستگاه گوارش، مفید است.

۶. ضدالتهاب:

همانطور که گفته شد، انار حاوی آنتی‌اکسیدان است و به همین دلیل برای کاهش التهاب، مشکلات اکسیداتیو و آسیب اندام‌های داخلی مناسب است.

۷. آرتروز:

فلاونول موجود در انار، با خاصیت ضد التهاب، از آرتروز مفاصل و آسیب دیدن غضروف‌ها و پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

۸. بیماری‌های قلبی:

آب انار مفیدترین نوشیدنی برای محافظت از قلب و رگ‌هاست. بعضی تحقیقات ثابت کرده‌اند که آب انار باعث جریان یافتن بهتر خون در رگ‌ها و جلوگیری از رسوب کردن چربی در سرخرگ‌ها می‌شود. البته ممکن است بر فشار خون تأثیر منفی داشته باشد پس اگر مبتلا به بیماری فشار خون هستید، برای تعیین میزان مصرف این آبمیوه با پزشک معالج خود مشورت کنید.

۹. ضد ویروس:

بین ویتامین C و دیگر تقویت‌کننده‌های سیستم ایمنی مثل ویتامین E، انار می‌تواند در جلوگیری از بیماری و عفونت تأثیر چشمگیری داشته باشد.

۱۰. منبع ویتامین:

علاوه بر ویتامین C و E، انار منبع غنیِ پتاسیم، ویتامین K و ویتامین B9 (فولات) است.

۱۱. حافظه:

نوشیدن روزانه یک لیوان آب انار به بهبود وضعیت حافظه کمک می‌کند.

۱۲. افزایش تحمل ماهیچه‌ها در ورزش:

مصرف انار موجب کاهش گرفتگی و دردهای عضلانی می‌شود و قدرت بدنی را برای فعالیت بهتر افزایش می‌دهد.

۱۳. دیابت:

در خاورمیانه و هند، انار به عنوان درمانی برای دیابت به شمار می‌رفت. امروزه نیز تأثیرات انار بر کاهش قند خون و تعادل انسولین، چشمگیر است.

افزودن انار و آبمیوه‌ی آن به رژیم غذایی برای پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها که در بالا نیز به برخی از آن‌ها اشاره شد مفید است اما قبل از آن‌که مصرف روزانه‌ی آن را در پیش بگیرید با پزشک مشورت کنید.

۴۲۲۳۸

چرا همیشه احساس خستگی می‌کنید؟

 

۱) کمبود خواب:

انسان در سن ۱۸ تا ۶۰ سال به ۷ ساعت خواب مفید روزانه، برای تأمین سلامتی بدن نیاز دارد و اگر میزان آن کمتر از حد تعیین شده باشد، نه تنها موجب خستگی، بهم ریختگی ظاهری، و تصادف در اثر خواب‌آلودگی می‌شود، بلکه مشکلات دیگری نیز درپی خواهد داشت؛ مانند: چاقی مفرط، فشار خون بالا، افسردگی، سکته و افزایش ریسک مرگ.

برای جلوگیری از این مشکلات باید:

·
یک برنامه خواب منظم داشته باشید: سعی کنید که هر شب سر ساعت مشخصی به رخت خواب بروید و ساعتی که بیدار می‌شوید نیز، در روزهای مختلف یکسان باشد.

·
چرت نزنید: خوابیدن در میانه‌ی روز، مشکل خواب شبانه را به همراه خواهد داشت.

·
اگر نمی‌توانید بخوابید، از تخت بلند شوید و رخت خواب را ترک کنید، زمانی که احساس خستگی کردید بخوابید.

·
از مناسب بودن دمای اتاق یا محل استراحت، تاریک و ساکت بودن آن اطمینان حاصل کنید.

·
از مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار قبل از خواب خودداری کرده و تا حد امکان مصرف آن‌ها را حتی در طول روز محدود کنید.

·
قبل از ساعت خواب، الکل مصرف نکنید و سیگار نکشید.

۲) رژیم غذایی نامناسب:

یکی از راحت‌ترین روش‌ها برای مقابله با خستگی، تصحیح رژیم غذایی است. اگر از مواد غذایی سالم به صورت متعادل استفاده کنید، تغییر را احساس خواهید کرد.

برای بهبود وضعیت جسمانی و دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن (علاوه بر جلوگیری از خستگی مفرط) باید ترکیبی از پنج گروه غذایی را در برنامه خود بگنجانید: میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین، غلات و لبنیات.

·
میزان کالری مصرفی خود را متناسب با سن، وزن، جنسیت و فعالیت روزانه تعیین کنید.

·
سعی کنید بخش بیشتر مواد غذایی‌تان شامل میوه و سبزیجات باشد.

·
از لبنیات کم چرب استفاده کنید.

·
میزان غلات مصرفی خود را بیشتر کنید.

·
سعی کنید از گوشت فراوری شده کمتری استفاده کنید و به جای آن موادغذایی را که منبع اُمگا۳ هستند مصرف کنید.

·
مصرف قند و شکر را به حداقل برسانید.

·
هیچ وقت وعده‌ی صبحانه را حذف نکنید.

·
بین وعده‌های غذایی از میان‌وعده‌های ناسالم استفاده نکنید.

·
آب کافی بنوشید

۳) سبک زندگی ساکن و بدون تحرک:

وقتی احساس خستگی می‌کنید، به نظر می‌رسد که تنها راه، نشستن روی مبل و بی‌حرکت ماندن است. اما لازم است بدانید که این روش، خستگی را تشدید می‌کند در حالی که ورزش کردن با بالا بردن سطح انرژی، می‌تواند این احساس کسالت را از بین ببرد.

اگر مدت زیادی است که ورزش نکرده‌اید، با روزی ده دقیقه پیاده‌روی شروع کنید و در نهایت به سی دقیقه پیاده‌روی در پنج روز از هفته شروع کنید.

۴) استرس بیش‌ازحد:

شرایط متعددی باعث بروز استرس می‌شود، کار، مشکلات مالی، مسائل عاطفی، شرایط سخت زندگی و مسائل مختلف می‌توانند استرس به همراه داشته باشند.

سطح پایین استرس می‌تواند مفید واقع شود زیرا نیروی محرکه‌ای برای عملکرد بهتر خواهد بود. اما سطح بالای استرس مشکلات جسمی و روحی، خستگی و کسالت درپی دارد.

·
علت استرس را شناسایی کنید: تا وقتی که ریشه‌ی اصلی استرس را شناسایی نکنید، نمی‌توانید آن را کنترل کنید.

·
نه گفتن را یاد بگیرید.

·
از افرادی که موجب افزایش استرستان می‌شوند دوری کنید.

·
شرایطی که نمی‌توانید تغییر بدهید را بپذیرید.

·
بخشش را یاد بگیرید.

·
درباره اضطرابی که تحمل می‌کنید، با دوستانتان صحبت کنید. با این روش علاوه بر تخلیه احساسی، می‌توانید از راهکارهای دیگران برای کنترل اضطراب استفاده کنید.

فعالیت بدنی یکی از بهترین روش‌ها برای مقابله با استرس فراگیر است.

۵) شرایط پزشکی:

اگر مشکل خستگی شما در هیچ‌کدام از دسته‌های بالا نمی‌گنجد، ممکن است علت آن مسائل پزشکی باشد. برخی از شرایط معمول به شرح زیر است:

·
کم خونی

·
دیابت

·
کم کاری تیروئید

·
افسردگی

·
بیماری قلبی

·
کمبود ویتامین و مواد معدنی

·
عفونت ادراری

·
سوء تغذیه

اگر نگران هستید که دلیل خستگی‌تان، شرایط پزشکی باشد، حتما هرچه سریع‌تر به یک متخصص مراجعه کنید.

۴۲۲۳۸

از آنتی‌اکسیدان‌ها چه می‌دانید؟/ فواید آن‌ها را اینجا بخوانید

 

 

به گزارش خبرآنلاین، منبع آنتی‌اکسیدان می‌تواند طبیعی یا غیرطبیعی باشد. غذاهای گیاهی اغلب به عنوان یکی از منابع غنی آنتی‌اکسیدان شناخته می‌شود. بدن نیز مقادیری از این مواد را تولید می‌کند. رادیکال‌های آزاد موادی زائد هستند که بدن هنگام هضم غذا یا واکنش به محیط آزاد می‌کند و اگر بدن قادر به از بین بردن این آن‌ها نباشد، مشکلات اکسیداتیو به وجود خواهد آمد و به سلول‌ها آسیب خواهدرسید.

فاکتورهایی که میزان تولید رادیکال‌های آزاد را افزایش می‌دهد، می‌تواند داخلی، مثل التهاب یا خارجی مثل آلودگی، اشعه‌های UV و مصرف سیگار باشد. مشکلات اکسیداتیو می‌تواند عامل بیماری قلبی، سرطان، سکته، ورم مفاصل، بیماری‌های تنفسی، اختلال در سیستم ایمنی، بیماری پارکینسون و بسیاری بیمارهای دیگر شود. آنتی‌اکسیدان‌ها در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مؤثرند و می‌توانند از آسیب دیدن سلول‌ها در برابر صدمات ناشی از اکسیداتیو جلوگیری کنند.

عوامل به وجود آمدن مشکلات اکسیداتیو

فعالیت‌ها و فرایندهایی که باعث بروز مشکلات اکسیداتیو می‌شوند به شرح زیر است:

ورزش‌های شدید و بیش‌ازاندازه

صدمات سلولی و التهابات داخلی

مصرف غذاهایی که حاوی ترانس چرب هستند، غذاهای فراوری شده، شیرین‌کننده‌های مصنوعی

سیگار کشیدن

آلودگی‌های محیط زیست

و عوامل دیگر.

صدمات ناشی از این مسائل با ابتلا به سرطان، آترواسکلروز (رسوب چربی در سرخرگ‌ها که موجب تنگی مسیر و دشوار شدن عبور جریان خون می‌شود) و از دست دادن بینایی می‌شود. مصرف آنتی‌اکسیدان در جلوگیری از بروز این بیماری‌ها مؤثر است.

بر اساس تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته است، آنتی‌اکسیدان‌ها برای از بین بردن رادیکال‌های آزاد، جلوگیری از مشکلات بینایی بر اثر کهولت سن و کاهش احتمال ابتلا به سرطان، مؤثرند.

بهتر است بگوییم که آنتی‌اکسیدان بیشتر از آن که اسم یک ماده باشد، کلمه‌ایست برای توصیف آنچه که طیفی از مواد قادر به انجامش هستند.

ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، بتاکاروتن، سلنیوم، لیکوپن، لوتئین، منیزیم، تعدادی از انواع گوناگون آنتی‌اکسیدان هستند.

منابع:

بهترین منبع آنتی‌اکسیدان‌ها غذاهای گیاهی بخصوص میوه‌ها و سبزیجات هستند.

برای دریافت برخی آنتی‌اکسیدان‌های بخصوص، سعی کنید موادغذایی زیر را در رژیم روزانه خود بگنجانید:

ویتامین A: لبنیات، تخم مرغ، جگر

ویتامین C: بیشترِ میوه‌ها و سبزیجات بخصوص پرتقال و فلفل دلمه‌ای

ویتامین E: حبوبات و غلات، روغن آفتابگردان و دیگر روغن‌های گیاهی و سبزیجاتی که برگ‌های سبزرنگ دارند

بتاکاروتن: سبزیجات و میوه‌هایی که رنگ روشن دارند مانند: هویچ، اسفناج، انبه و نخود سبز

لیکوپن: سبزیجات و میوه‌هایی که رنگ صورتی یا قرمز دارند مثل گوجه و هندوانه

لوتئین: سبزیجاتی که برگ‌های سبزرنگ دارند، ذرت و مرکبات

سلنیوم: برنج، ذرت، تخم مرغ، پنیر، لوبیا، نخود و عدس

شکلات تلخ، انگور قرمز، سیب، کلم بروکلی، چای سبز و چای سیاه، انار و بادنجان مواد غذایی دیگری هستند که به عنوان منابع آنتی‌اکسیدان شناخته می‌شوند.

اثرات پخت و پز بر کاهش یا افزایش سطح آنتی‌اکسیدان:

لیکوپن، که رنگ قرمز گوجه فرنگی ناشی از وجود آن است، وقتی در معرض حرارت (برای پختن) قرار می‌گیرد، بهتر جذب می‌شود. و در مقابل کدو سبز، گل کلم و نخود سبز مقداری از خاصیت آنتی اکسیدانی خود را در مجاورت با حرارت از دست می‌دهند.

نکات مرتبط با رژیم غذایی:

سعی کنید در کنار هر وعده‌ی غذایی، میوه یا مقداری سبزیجات بگنجانید.

هر روز یک فنجان چای سبز بنوشید.

زردچوبه، دارچین، زنجبیل، زیره سبز و پونه کوهی به عنوان ادویه استفاده کنید.

تخمه آفتابگردان، میوه‌های خشک و آجیل، میان وعده‌هایی مناسب و حاوی آنتی‌اکسیدان است.

همانطور که گفته شد، رادیکال‌های آزاد عامل بسیاری از بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و از دست دادن بینایی است. اما توجه کنید که برای جلوگیری از افزایش این رادیکال‌ها از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی استفاده کنید چرا که آنتی‌اکسیدان‌های مصنوعی اغلب دارای عوارض مختلف هستند.

۴۲۲۳۸

چرا رژیم‌های غذایی لاغرمان نمی‌کند؟

 

یکی از مهم‌ترین عوامل عدم کارآیی و اثربخشی برخی رژیم‌های غذایی را می‌توان به تفکیک مواد غذایی به صورت «خوب» و «بد» دانست. در حالی که واقعیت این است که در صورت رعایت اعتدال، کلیه مواد غذایی ارزشمند هستند. رژیم‌های غذایی باعث می‌شوند که افراد خود را از برخی مواد غذایی خاص محروم کنند. این عمل سبب می‌شود که احساس محرومیت در شخص به وجود آمده و بدن از پاره‌ای مواد مغذی، تهی شود. این در حالی است که رژیم غذایی  نیازمند تنوع غذایی است.

بهترین راه برای باقی ماندن در یک وزن سالم یا از دست دادن وزن در صورت نیاز، این است که در طول روز از  غذاهای مناسبی استفاده کنید. برای برخی از ما، این بدان معنی است که طرز فکر خود را در مود مواد غذایی تغییر دهیم.

امروزه مردم بیش از آنچه در قدیم غذا می‌خوردند و بیش از آن مقداری که نیاز دارند، غذا می‌خورند. این بدان معنی است که آنها به صورت پیوسته کالری‌های بیشتری از آنچه می‌سوزانند به بدن خود وارد می‌کنند. متاسفانه بیشتر ما، این واقعیت را «که بیش از حد غذا می‌خوریم چون به لقمه‌ها و تکه‌های بزرگ عادت کرده‌ایم» درک نمی‌کنیم.

افرادی که به طور مداوم پرخوری کنند، به طور معمول اضافه وزن پیدا خواهند کرد. علاوه بر این مشکلات عدیده‌ای چون فشارخون بالا، کلسترول بالا، دیابت نوع دو، مشکلات استخوانی، مشکلات تنفسی، اختلال در خواب و در مواردی افسردگی هم ممکن است برای فرد ایجاد شود. آگاهی و رعایت دو عامل اندازه وعده‌های غذایی و مقادیر توصیه شده مواد غذایی مختلف را می‌توان به غذا خوردن هوشمند تعبیر کرد.

نگاهی به برچسب‌های روی محصولات غذایی بسته بندی شده بیندازید و بخش اطلاعات غذایی را مطالعه کنید. بر خلاف باور عموم، مقادیر ذکر شده، میزان غذای مصرفی شما را نشان نمی‌دهد. این مقادیر تنها راهنمایی برای مصرف‌کننده است که بداند با خوردن مقدار خاصی از آن ماده غذایی چه مقدار کالری، مواد مغذی، چربی، قند و نمک دریافت می‌کند. برخی مواد غذایی مانند سبزیجات را حتی می‌توان بیش از مقادیر توصیه شده مصرف کرد، اما زمانی که نوبت به غذاهای پرکالری، شیرین یا چرب می‌رسد، مصرف زیاد این گونه مواد غذایی ممکن است سلامت شما را به خطر اندازد.

بنابر اعلام وزارت بهداشت، برچسب‌های روی محصولات غذایی به شما می‌گوید که با مصرف آنها، چه مقدار مواد غذایی دریافت خواهید کرد. این مقادیر به شما نمی‌گویند که چه نوع غذاهایی را برای سلامتی خود نیاز دارید. بدین منظور محققان و سازمان‌های بین‌المللی تغذیه برنامه «بشقاب غذایی من» را مطرح کرده‌اند. بشقاب غذایی به چهار بخش میوه‌ها، سبزیجات، غلات و پروتئین تقسیم شده است که با قرار گرفتن مواد لبنی در کنار آن، جمعا پنج گروه غذایی را شامل می‌شود.

۴۲۲۳۸

۵ خاصیت ویتامین A که درباره آن نمی‌دانید

 

به گزارش خبرآنلاین، این ویتامین برای قوه‌ی بینایی، سیستم ایمنی، سلامت اندام‌های داخلی و کمک به رشد کودکان، نقش قابل توجهی دارد.

ترکیبات ویتامین A در هر دو گروه غذایی گیاهی و حیوانی، به دو شکل کلی وجود دارد: ویتامین پیش ساخته شده و پروویتامین. ویتامین A پیش ساخته شده، به عنوان ویتامین فعال شناخته شده است و بدن می‌تواند آن را به همان صورتی که هست، مصرف کند. این نوع ویتامین در گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می‌شود.

پروویتامین A، ویتامین‌های غیرفعال در موادغذایی گیاهی است که در بدن تبدیل به ویتامین فعال می‌شوند. به عنوان مثال بتاکاروتن در روده‌ی کوچک، به رتینول تبدیل می‌شود.

۵ خاصیت مهم ویتامین A را در ادامه خواهید دید:

۱. محافظت از چشم‌ها در برابر شب کوری یا ضعیف شدن چشم‌ها در اثر کهولت سن:

در کل مصرف ویتامین A در حفاظت از بینایی مؤثر است.

بدن برای تبدیل نور (که به چشم می‌تابد) به سیگنال‌های الکتریکی که باید به مغز ارسال بشوند، به این ویتامین نیاز دارد. در واقع یکی از علائم اولیه کمبود ویتامین A، شب کوری است.

ردوپسین در شبکیه‌ی چشم یافت می‌شود و به شدت نسبت به نور حساس است. افرادی که دچار کمبود ویتامین A هستند، ممکن است در طول روز مشکلی در بینایی نداشته باشند اما در تاریکی، که چشم در تلاش برای یافتن سطح کمی از نور است، بینایی‌شان کاهش می‌یابد.

برای جلوگیری از این عارضه، مصرف موادغذایی که حاوی بتاکاروتن هستند، می‌تواند تا حدی مؤثر واقع شود.

انتحطاط ماهیچه‌ها به علت کهولت سن، یکی از شایع‌ترین دلایل نابینایی در جهان است. تحلیل رفتن شبکیه‌ی چشم به ندرت قدرت بینایی را کاهش می‌دهد و در نهایت آن را به کلی از بین می‌برد.

۲. کاهش ریسک ابتلا به سرطان:

همانطور که می‌دانید، سرطان وقتی اتفاق می‌افتد که سلول‌ها، به صورت غیر طبیعی شروع به بزرگ یا تقسیم شدن می‌کنند.

از آن‌جا که ویتامین A در رشد و تکامل سلول‌ها نقش مهمی دارد، با کنترل تکثیر سلول‌ها از خطر ابتلا به سرطان تا حدودی جلوگیری می‌کند.

طبق مطالعات انجام شده در این زمینه، ویتامین A غیرفعال که در موادغذایی گیاهی یافت می‌شود در کاهش احتمال ابتلا به سرطان مؤثرتر از نوع حیوانی آن است.

۳. تقویت سیستم ایمنی:

ویتامین A برای بهبود سیستم ایمنی بدن و حفظ ماده مخاطی درون چشم، ریه‌ها، روده و قسمت‌های دیگر، تولید و فعالیت گلوبول‌های سفید که وظیفه‌ی مبارزه با باکتری‌ها را بر عهده دارند، مؤثر است.

یعنی کمبود ویتامین A، آسیب‌پذیری در برابر عفونت‌ها را افزایش داده و دوره‌ی درمان را طولانی‌تر می‌کند.

۴. بهبود وضعیت پوست و کاهش آکنه:

آکنه نوعی التهاب پوستی است و زمانی به وجود می‌آید که منافذ پوست با سلول‌های مرده یا چربی بسته شوند. با این‌که این التهاب اغلب بی‌خطر است، اما اثرات زیادی بر سلامت روحی و روانی و سطح استرس و عدم رضایت از خود دارد.

۵. حفظ سلامت استخوان‌ها:

کلید سلامتی استخوان‌ها، رژیم غذایی است که حاوی ویتامین D، کلسیم و پروتئین باشد. با این حال، مصرف کافی ویتامین A برای رشد و تقویت استخوان‌ها اهمیت دارد و کمبود آن یکی از دلایل ضعف استخوان است. و در حقیقت این ویتامین می‌تواند یکی از دلایل پوکی استخوان باشد.

مصرف بیش از حد ویتامین A می‌تواند مضر باشد:

همانطور که در ابتدا اشاره شد، ویتامین A از گروه ویتامین‌های حلال در چربی است و در بدن ذخیره می‌شود. یعنی مقدار بیش از اندازه‌ی آن مضر است.

علائم مصرف بیش از حد این ویتامین به صورت حالت تهوع، سرگیجه و سردرد ظاهر می‌شود و در صورت ادامه‌ی مصرف، می‌تواند منجر به مرگ شود.

البته دریافت ویتامین با منابع گیاهیِ آن، علائمی با این شدت در پی نخواهد داشت.

ویتامین A نقشی مؤثر و حیاتی در فعالیت بدن داشته و کمبود و مصرف بیش از اندازه‌ی آن، هردو تأثیرات منفی زیادی بر سلامتی بدن خواهد داشت. پس حتما تعادل را رعایت کنید.

۴۲۲۳۸