بلاگ

  • ۱۰ نشانه بدیمنی که خبر از مرگ می‌دهند

    هیچ راهی برای پیش بینی مرگ وجود ندارد. با این وجود برخی افراد آن قدر خوش شانس بوده اند که در مورد مرگ قریب الوقوعشان به سبکی ماوراءالطبیعه به آن‌ها هشدار داده شده است. این نشانه‌ها و علائم مرگ به خانواده‌ها مربوط بوده یا تاریخچه درازی دارند و برخی تنها یک بار رخ داده اند و البته هیچ کدام خوشایند نیستند.

  • بعد از دیدن این عکس ها، آرزو می‌کنید کاش بال داشتید!

    در یک نظرسنجی از مردم خواسته شد بین توانایی پرواز و نامرئی شدن یکی را انتخاب کنند، بیشتر افراد قدرت پرواز را انتخاب کردند. شاید چون دیدن دنیا از بالا برای ما شگفت انگیز است و مثل تجربه‌های عادی نیست.

  • تصاویری عجیب و شگفت‌انگیز از حیات بر روی کره زمین

    اگر به اطراف خود کمی با دقت و وسواس نگاه کنید، خواهید دید که هنوز هم چیز‌های جالب و عجیب فراوانی بر روی زمین وجود دارد که می‌توانند ما را شگفت زده نمایند. هر چند که عصر اکتشاف رو به پایان است، اما سیاره زمین هنوز هم پر از راز و رمز‌های فراوان است.

  • طرز تهیه پودینگ وانیلی

    طرز تهیه پودینگ وانیلی

    طرز تهیه پودینگ وانیلی

     

    مواد لازم:

    شکر: ۱/۳ پیمانه
    نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری
    شیر پرچرب: ۲ پیمانه
    زرده تخم مرغ: ۲ عدد
    کره نرم شده: ۲ قاشق غذاخوری
    وانیل: ۲ قاشق چایخوری

    طرز تهیه:

    ۱. برای درست کردن این نوع پودینگ در ابتدای کار می‌توانیم به سه روش عمل کنیم. روش تنبلانه؛ شکر، نشاسته، زرده تخم مرغ و شیر را روی گاز بگذارید و اجازه دهید تا غلیظ شود و از روی گاز برداشته و کره نرم شده و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. روش کمتر تنبلانه: نشاسته، شکر و زرده تخم مرغ را مخلوط کرده و اندکی شیر هم به آن اضافه می‌کنیم تا مخلوط شوند. شیر را روی گاز می‌گذاریم مرتب بهم می‌زنیم، اما نمی‌گذاریم بجوشد وقتی که شیر گرم شد، مخلوط زرده تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و بلافاصله و با سرعت بهم می‌زنیم و در انتهای کار هم کره و وانیل را اضافه می‌کنیم و از روی گاز بر می‌داریم.

    طرز تهیه پودینگ وانیلی

    ۲. روش محافظه کارانه که من انجام دادم؛ شیر، نشاسته و شکر را مخلوط کنید آن را روی گاز بگذارید، حرارت گاز متوسط باشد مرتب بهم بزنید تا شیر گرم شود. بخشی از مخلوط شیر را داخل زرده تخم مرغ می‌ریزید و به سرعت بهم می‌زنید سپس این مخلوط را به باقی شیر اضافه می‌کنید. سپس می‌گذاریم تا غلیظ شود و حالت سس مانند بگیرد. از روی گاز بر می‌داریم بلافاصله کره نرم شده و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم. بعد از این کار همان لحظه مخلوط را داخل ظرف‌های مورد نظر می‌ریزیم. پودینگ وانیلی به سرعت می‌بندد بنابراین نباید بگذارید همانطور در ماهیتابه سرد شود.

    طرز تهیه پودینگ وانیلی

    ۳. پس از خنک شدن، همانند سایرین در یخچال می‌گذاریم.

  • دکوراسیون منزل ایرانی با بالکن ۸۸ متری!

    در این مطلب به خانه‌ای در تهران رفته ایم که فضایی دلنشین و سبز در تراس ۸۸ متری در ارتفاعات دارند. دکوراسیون تراس بزرگ خانه حمیده شادروز و امیرحسین امینی در محله هروی دیدنی‌های بسیاری دارد.

  • طرز تهیه انواع پودینگ؛ یکی از یکی خوشمزه‌تر

    پودینگ یا فرنی یک نوع غذا در نوع غیر شیرین و نوعی دسر در نمونه شیرین خودش است. این روز‌ها کلمه پودینگ به معنای یک دسر شیرین است در حالی که در گذشته نوعی غذای مایع بود.

  • متخصصین قلب برای سلامت قلب‌شان چه می‌کنند؟

    در این مطلب به شما می‌گوییم متخصصین قلب برای پیشگیری از مشکلات قلبی خود چه می‌کنند.

  • کاهش مشکلات گوارشی با سیب‌زمینی شیرین

    به طور سنتی، شما به سیب زمینی‌های شبیه به پرتغال عادت کرده اید، اما آیا می‌دانستید که سیب زمینی شیرین سفید هم وجود دارد؟ سیب زمینی‌های شیرین بیشتر به دلیل وجود ویتامین آ شناخته می‌شوند، در حالی که هیدرات‌های کربن و نشاسته موجود در آن دیر هضم است که آن را برای کنترل قند خون مناسب می‌کند.

  • خستگی پس از یک روز کاری را چگونه برطرف کنیم؟

    معمولا ما در اواسط روز، به خصوص زمانی که از سر کار برمی گردیم، احساس خستگی و کوفتگی می‌کنیم به طوری که نای بلند شدن و انجام باقی کارهایمان را نداریم. از آن‌جا که ما نمی‌توانیم شغل مان یا ساعت کاری آن را تغییر دهیم، باید به دنبال راه حل‌های دیگری باشیم.

  • آنچه والدین باید در مورد معلم فرزندشان بدانند

    اگر بدانید درون ذهن معلم فرزندتان چه می‌گذرد، هم بهتر می‌توانید سر از برنامه‌ی تدریسش درآورید و هم می‌توانید فرزندتان را راهنمایی کنید تا عملکرد بهتری داشته باشد.