بلاگ

  • قسمت‌هایی از بدن‌تان که خوب نمی‌شویید

    اینکه با عجله و بی‌دقت ظاهرا تمام بدن‌تان را پُر از کف صابون کنید کافی نیست. قسمت‌هایی از بدن‌تان هست که باید به طور مرتب آن‌ها را کاملا شستشو دهید تا پاکیزه و به دور از باکتری‌های مضر بمانند.

  • چرا بازی کردن کودکان در فضای باز مهم است؟

    بازی کردن در زندگی کودکان از ضرورات به شمار می‌رود، ولی با این وجود در شرایط زندگی جدید، کودکانی که در شهر‌ها زندگی می‌کنند با گذشت زمان کمتر به بازی در فضای باز و بیرون از خانه می‌پردازند. این شرایط باعث می‌شود کودکان از مزایای بازی در هوای آزاد که شامل سلامت فیزیکی، ذهنی و احساسات آن‌ها می‌گردد، محروم شوند.

  • چگونه صد سال زندگی کنیم؟

    از آنچه می‌خوریم تا آنچه انجام می‌دهیم و به بیان دیگر سبک زندگی ما، تاثیر زیادی بر طول عمرمان دارد. اما چه کنیم که ۱۰۰ سال زنده بمانیم؟ اگر شما هم دوست دارید که شمع ۱۰۰ سالگی تان را فوت کنید، نکاتی که در ادامه برایتان آورده ایم را رعایت کنید.

  • یک پرسش بزرگ خیلی بیشتر از صد پاسخ ارزش دارد

    پاسخ‌ها در اعماق ذهن ما دفن شده اند. با این که شاید نتوانیم پاسخ درستی را که به دنبال آن می‌گردیم پیدا کنیم، ولی هرچه بیشتر جست و جو می‌کنیم، پرسش‌های بهتری خواهیم یافت.

  • بعد از دیدن این مشاغل، احساس می‌کنید در بهشت هستید!

    اگر فکر می‌کنید بدترین شغل دنیا را دارید و حقوقتان کم است، این مطلب نظرتان را عوض می‌کند.

  • معما‌هایی که شخصیت واقعی شما را نشان می‌دهند

    در این مطلب برای شما مجموعه‌ای از معما‌ها تدارک دیده ایم که به شما اجازه می‌دهد که درباره خودتان بیشتر بدانید و همچنین بینایی شما را نیز تست می‌کند.

  • فال روزانه ۱۰/ ۰۳/ ۱۳۹۸

    همراهان عزیز، محتوای منتشر شده در قالب فال روزانه برترین‌ها صرفا جنبه سرگرمی دارد.

  • طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    چشم به هم زدیم ماه رمضون امسال هم اومد و یکی از واجبات سفره های سحری و افطاری ماه رمضون هم اینه که بتونیم با خوراکی های پرانرژی از خانواده پذیرایی کنیم تا همه بتونن با نوش جون کردنشون راحت تر ساعت های گرسنگی رو تحمل کنن در این مطلب هم میخوام یه شیرینی ساده و خوش طعم و پر انرژی رو بهتون یاد بدم که برای درست کردنش نیاز به فر هم ندارین و گزینه خیلی خوبی برای سحر و افطار همه چاییه …

    مواد لازم برای تهیه شیرینی لقمه ای

    ۲۵۰ گرم آرد نخودچی
    ۱۰۰ گرم پودر قند
    ۱۵۰ گرم کره
    ۱ قاشق مربا خوری پودر دارچین
    ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل
    خلال بادام برای تزیین

    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان
    مراحل تهیه شیرینی لقمه ای

    من این شیرینی خوشمزه رو با آرد نخود چی درست کردم ولی شما میتونین برای تهیه اش از آرد گندم هم استفاده کنین، پس ابتدا آرد نخودچی رو در ماهیتابه ای که روی حرارت داغ شده، ریخته و چند دقیقه تفت میدیم تا رطوبتش گرفته بشه.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    حالا آرد رو الک میکنیم تا در صورتی که گلوله شده باشه گلوله هاش باز بشن و آرد کاملا صاف بشه.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    کره رو داخل ماهیتابه ای که روی شعله ملایم گذاشتیم میریزیم تا آب بشه.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    آرد نخودچی الک شده رو به کره اضافه کرده و خوب با کره مخلوط میکنیم تا مخلوطمون یکدست بشه.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    حالا آرد رو با کره تفت میدیم تا سرخ شده و رنگش تیره تر بشه، البته باید حوصله به خرج بدیم و دقت کنیم تا شعله ملایم باشه که آرد نسوزه و علاوه بر این خوب بپزه و از خامی در بیاد.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    بعد از اینکه آرد با کره سرخ شد، همراه پودر قند، پودر دارچین و پودر زنجبیل داخل کاسه ای میریزیمش و با قاشق همشون میزنیم.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    هم زدن مواد رو انقدر ادامه میدیم تا مخلوطمون کاملا یکنواخت بشه. در صورتی که موادمون خیلی پودری بود یک قاشق سوپ خوری روغن مایع بهش اضافه میکنیم تا منسجم بشه.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    حالا به اندازه یک گردو از مخلوط برداشته و با دست گردش میکنیم.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    هر کدام از برشتوک های شکل داده شده رو داخل کپسول های کاغذی میذاریم و با خلال بادوم تزیین میکنیم.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    بعد از اینکه همه برشتوک ها رو شکل دادیم کافیه داخل یخچال بذاریمشون تا کاملا سرد بشن و خودشونو بگیرن.
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

    حالا شیرینی های ما آماده هستن و میتونیم هر وقت که خواستیم نوش جانشون کنیم …
    طرز تهیه شیرینی لقمه‌ای زنجبیلی مخصوص ماه رمضان

  • خطاهای شناختی؛ جملات باید و نباید

    خطا‌های شناختی یا خطا‌های ادراکی (تحریف‌های شناختی) از جمله بحث‌های مهم در حوزه مدیریت و روانشناسی محسوب می‌شوند. این خطاها، هنگام تحلیل و تفسیر و قضاوت در مورد رویداد‌ها ما را به دام خود گرفتار می‌کنند و باعث می‌شوند که ما نتوانیم شرایط موجود را به درستی ارزیابی کرده و بهترین گزینه‌ی پیش رو را انتخاب کنیم.

  • فواید شکلات تلخ؛ آنتی‌اکسیدان و شادی‌آور!

    در این مطلب ۵ دلیل جالب و مهم برای مصرف روزانه شکلات تلخ ذکر می‌گردد. این ماده خوراکی قدیمی، ماندگار و خوشمزه به عنوان یکی از روش‌های درمان برای بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها شناخته می‌شود. شکلات تلخ یک آنتی اکسیدان قوی است، سلامت سیستم قلبی عروقی را بهبود می‌بخشد و وضعیت روده را تنظیم می‌کند.