بلاگ

  • طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی‌ها

    ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشی‌های دنیاست که فصل تهیه آن تابستان است. طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی‌ها را در ادامه بخوانید.

  • فکر می‌کنید ما کجای دنیا هستیم؟

    این تصاویر هیجان‌انگیز به ما چشم اندازی متفاوت و حیرت‌انگیز از کل هستی ارائه می‌دهند و اهمیت ناچیز ما را در آن یادآوری می‌کنند.

  • شوخی‌های جالب شبکه‌های اجتماعی؛ داداشم پشت سرمونه!

    نوشته‌های طنزِ حاصل ذهن خلاق هموطنان ایرانی از ابتدای پیدایش sms و ایمیل تا به امروز در شبکه‌های اجتماعی نظیر توئیتر، تلگرام و… حضور همیشگی و پررنگی داشته و دارند. سعی داریم در این سری مطالب گزیده‌ای از این نوشته‌ها را در اختیار شما قرار دهیم که امیدواریم مورد استقبال شما عزیزان قرار گیرد.

  • طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی

    طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی

    مواد لازم برای تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی :
    زرده تخم مرغ ۳ عدد
    شیر پرچرب ۳ پیمانه
    خامه ۱۰۰ گرم
    شکر ۲/۳ پیمانه
    نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
    عصاره وانیل ۲ قاشق چایخوری
    نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه

    طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی :

    نشاسته، زرده تخم مرغ، شکر و نمک را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد شیر را کم کم داخل قابلمه بریزید و مدام هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن دستی مدام مواد را روی حرارت هم بزنید تا روی آن ها حباب بزند.

    بعد از اینکه روی مواد حباب نشست حرارت را کم می کنیم و صبر می کنیم تا ۱ دقیقه مواد بپزند. بعد از یک دقیقه پخت قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و داخل آن وانیل و خامه می ریزیم و مخلوط می کنیم. سپس مایع بستنی را در قالب های مورد نظر می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.

    بعد از یک ساعت چوب بستنی ها را داخل آن ها قرار می دهیم و بعد به مدت ۴ ساعت در فریزر می گذاریم تا پودینگ سفت شود. زمان استفاده، برای چند دقیقه قالب ها را در آب گرم قرار دهید تا بستنی راحت از قالب جدا شود.

    روکش شکلاتی:

    شکلات تخته ای را به روش بنماری ذوب کنید. اگر دوست داشتید کمی بادام یا پسته یا فندق خرد شده به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. بستنی ها را از فریزر در بیاورید و آغشته به شکلات کنید و مجددا نیم ساعت دیگر داخل فریزر قرار بدهید.

    منبع: بیتوته

  • زندان یا هتل ۵ ستاره؟

    در این گزارش از اتاق‌هایی با فرش‌های ۱۴۰۰ شانه، ال‌سی‌دی‌های بزرگ، یخچال‌های خارجی، لباسشویی‌های اختصاصی، توالت‌های اختصاصی و بسیاری امکانات رفاهی دیگر نام برده شده بود با مخارج ماهیانه ۴۵ میلیون تومان که باعث بحث و جنجال‌های بسیاری شد.

  • خانم‎ها در تابستان چگونه لباس بپوشند؟

    اگر شما هم می‎خواهید روزهای گرم تابستان را ساده‎تر پشت سر بگذارید و تا حد ممکن از گرما و عرق کردن به دور باشید، به نکاتی که در ادامه در مورد لباس پوشیدن در تابستان برایتان آورده‌ایم، توجه کنیم.

  • راه‌های جلوگیری از آتش‌سوزی در طبیعت

    با ‏توجه به حجم بالای بارش‌های بهاره و گسترش پوشش گیاهی در مراتع سراسر کشور، نیاز است تا با نزدیک شدن به فصل گرما ‏با نکات ایمنی و مراقبت‌های لازم در پیشگیری از وقوع آتش‌سوزی در طبیعت آشنا شویم.

  • اگر دستپخت همسرتان را دوست ندارید…

    شما واقعا نمی‌خواهید همسرتان را برنجانید، ولی خب، با اینکه خیلی هم گرسنه هستید غذایی که همسرتان تهیه کرده را اصلا دوست ندارید. اما چه باید بکنید اگر به طور کل دستپخت همسرتان باب طبع‌تان نیست و بیشتر ِ غذا‌هایی که درست می‌کند را نمی‌پسندید؟

  • زمان مناسب برای مصرف مواد غذایی مختلف

    اگر چه این روز‌ها افراد بیشتری به فکر سبک زندگی خود، به خصوص رژیم غذایی‎شان هستند، اما گاهی به دلیل نداشتن اطلاعات کافی، راه را اشتباه می‌روند. به عنوان مثال، همه ما از فواید سیب آگاهیم، اما اگر زمان درست مصرف این میوه را ندانیم، به جای فایده، به بدن‌مان آسیب می‌رسانیم.

  • با این ترفند‌های روانشناسی به هدفتان برسید

    شما برای رسیدن به هدف‌های خود نیاز به هیچ تکنیک خاصی ندارید، فقط ترفند‌هایی را که در این مطلب به شما می‌گوییم به خاطر بسپارید.