بلاگ

  • اشتباهات رایج هنگام سشوار کشیدن

    ما زمانی که با مو‌های سشوار کشیده شده از آرایشگاه بیرون می‌آییم، احساس خوبی داریم، اما هر زمان که خودمان می‌خواهیم این کار را در خانه انجام دهید، با هزار مشکل مواجه می‌شویم و در نهایت هم نتیجه خوبی نمی‎گیریم. اما چرا؟ اگر می‌خواهید با اشتباهاتی که هنگام سشوار کشیدن مرتکب می‌شویم آشنا شوید، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

  • بهترین مناظری که می‌توانید در دنیا ببینید (۱)

    برکسی پوشیده نیست که سیاره ما مکان فوق العاده زیبایی است. جهان پر از شگفتی‌های طبیعی، پارک‌ها و آثار باستانی است که چشم‌اندازی تماشایی برای ما می‌سازند.

  • ۱۰ غذای ساده و سالم برای کودک شما

    تغذیه کودک به لحاظ حساسیت رشد و تأمین مواد مورد نیاز او از اهمیت بسیاری برخوردار است. همین لحظه باید بدانید که آماده کردن و پخت غذا برای کودک بسیار راحت‌تر از چیزی است که تصورش را می‌کنید و به زودی با ۱۰ مدل غذای کودک آشنا می‌شوید.

  • اگر دنبال کار هستید، این مهارت‌ها را در خود ایجاد کنید

    برخی مهارت‌ها هستند که کارفرما‌ها برای استخدام نیروی مناسب به آن‌ها توجه می‌کنند. اگر شما هم دنبال کار هستید بهتر است که این مهارت‌ها را در خود تقویت کنید.

  • ۱۰ مورد از دیدنی‌ترین مکان‌های منظومه شمسی

    با وجود اینکه محل‌های دیدنی بسیار زیادی بر روی کره زمین وجود دارد که هرساله تعداد بی‌شماری از علاقه‌مندان را به خود جذب می‌کنند، در مقیاسی بزرگ‌تر منظومه‌ای که سیاره ما در آن قرار گرفته، شگفتی‌هایی دارد که دیدن آن‌ها به هیچ وجه خالی از لطف نیست.

  • مسافران حج بخوانند؛ از اعمال حج تا دارو‌های ممنوع

    در این مطلب به توضیحاتی در مورد سفر حج و تمهیداتی که زائران نیاز دارند تا پیش از سفر نسبت به آن آگاه باشند، پرداخته‌ایم و سعی کرده‌ایم که به نکاتی کاربردی درباره سفر حج بپردازیم.

  • فال روزانه ۰۱/ ۰۵/ ۱۳۹۸

    همراهان عزیز، محتوای منتشر شده در قالب فال روزانه برترین ها صرفا جنبه سرگرمی دارد.

  • نخستین «دروازه تماس بین‌الملل» خصوصی راه‌اندازی شد

    برای نخستین بار در ایران، دروازه تماس بین‌الملل خصوصی توسط ایرانسل راه‌اندازی شد.

  • آلوی شکلاتی؛ دسر جذاب تابستانی

    آلوی شکلاتی؛ دسر جذاب تابستانی

    آلوی شکلاتی؛ دسر جذاب تابستانی

    چی لازم دارم:

    ۲۰ تا ۲۲ عدد آلوی خشک
    یک پیمانه آب پرتقال
    ¼ پیمانه کره آب شده
    ¼ پیمانه شوربای ذرت
    ۲ ۲/۳ پیمانه پودر قند
    ۲۲۵ گرم روکش شکلاتی
    ۲۲۵ گرم شکلات شیری خرد شده
    ۲۲۵ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده

    این آلوهای خوشمزه شکلاتی را خیلی دوست خواهید داشت. خوردن آنها طعم ترش آلو و شیرینی شکلات را با هم دارد که بسیار دوست‌داشتنی است.تعداد: ۲۰ تا ۲۲ عدد
    زمان تهیه: یک ساعت و ۱۵ دقیقه
    زمان خنک شدن: ۲ ساعت

    آلوی شکلاتی؛ دسر جذاب تابستانی

    چطور بپزم:

    آلوها را در کاسه متوسط بریزید. آب پرتقال را روی آن بریزید. روی کاسه در بگذارید و یک شب تا صبح کنار بگذارید تا خیس بکشند.

    آلوها را به مدت دو ساعت روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند.
    سپس، در یک کاسه متوسط، کره و شوربای ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. پودر قند را اضافه کنید. آنها را هم بزنید تا یکدست شوند. حدود یک قاشق غذاخوری از مخلوط پودر قند را دور آلوها بگیرید. آنها را به مدت ۱ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.

    در یک کاسه متوسط، روکش شکلاتی و شکلات نیمه تلخ را روی حرارت ملایم آب کنید. آنها را مرتب هم بزنید. یک لایه کاغذ روغنی روی سینی بزرگی قرار دهید. با کمک چنگال، آلوها را درون مخلوط شکلات آب شده فرو کنید و روی کاغذ روغنی قرار دهید. مطمئن شوید که شکلات اضافه گرفته شده است و از آلوها نمی‌چکد. .قتی همه آلوها آماده شدند آنها را درون سینی بچینید و دوباره یک تا دو ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.

    یک سینی دیگر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید. حدود ۲/۳ از شکلات شیری را در کاسه کوچکی بریزید و آن را به مدت ۱٫۵ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۳۰ درجه قرار دهید. هنگامی که شکلات‌ها آب شدند، بقیه آنها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. در صورت لزوم، ۱۰ ثانیه دیگر آنها را حرارت دهید تا کاملا آب شوند.

    دوباره آلوهای سفت شده را درون مخلوط شکلات شیری فرو کنید، شکلات اضافه را بگیرید و روی سینی بچینید و کنار بگذارید.
    این شکلات‌های خوشمزه را می‌توانید به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کنید.

    منبع:فوت و فن

  • پارفه آناناس؛ دسری که حالتان را خوب می‌کند

    پارفه آناناس؛ دسری که حالتان را خوب می‌کند

    پارفه آناناس؛ دسری که حالتان را خوب می‌کند

    چی لازم دارم:

    بیسکویت پودر کرده ۱۰۰ گرم
    کره آبکرده ۳۰ گرم
    پودر ژلاتین ۱ قاشق چایخوری
    پودر ژله با طعم آناناس ۱ بسته ۱۰۰ گرمی
    آب سرد ۵۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)
    بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم
    وانیل شکری یک‌چهارم قاشق چایخوری
    خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
    سفیده تخم‌مرغ ۱ عدد
    کمپوت آناناس ۱ قوطی کوچک

    پارفه آناناس؛ دسری که حالتان را خوب می‌کند

     

    چه جوری درست میشه:

    بیسکویت و کره را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید.
    آن‌گاه این مخلوط را در لیوان‌های مناسب پذیرائی بریزید و بفشارید تا منسجم و یک‌پارچه شود.

    سپس پودر ژلاتین، نیمی از پودر ژله آناناس (۵۰ گرم) و ۵۰ میلی‌لیتر آب سرد را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید و هم بزنید تا ژله کاملا حل شد. (روش بن‌ماری).
    حالا بستنی را در ظرف دیگری بریزید و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.

    سپس آن را با همزن برقی بزنید تا بستنی صاف و یکدست شود.
    اکنون وانیل و خامه صبحانه را به آن افزوده و هم بزنید.

    اینک در ظرفی جداگانه، سفیده تخم‌مرغ را با همزن برقی بزنید تا کاملا فرم بگیرد و بعد آن را به مخلوط بستنی و خامه بیفزائید و مخلوط کنید.

    آن‌گاه محلول ژلاتین و ژله آناناس را به آرامی به مخلوط بستنی بیفزائید و با همزن برقی هم بزنید تا یکنواخت شود.
    حالا ۲-۳ حلقه از آناناس را ریز خرد کنید و آن را به مخلوط ژله و بستنی بیفزائید.

    سپس مایه فراهم کرده را در لیوان‌ها، روی بیسکویت بریزید و همینکه ژله بستنی سفت شد، باقیمانده حلقه‌های آناناس را رویش بچینید.

    اکنون دسر را در یخچال بگذارید تا ببندد.

    در این میان باقیمانده پودر ژله آناناس را با ۲۰۰ میلی‌لیتر آب‌جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ژله کاملا در آب حل شود.
    سپس بگذارید ژله کاملا خنک شد و بعد آن را روی حلقه‌های آناناس در لیوان بریزید.

    دسر را ۲ ساعت دیگر در یخچال قرار دهید تا ژله آناناس ببندد و آماده مصرف شود.
    اینک پارفه آناناس را از یخچال خارج کنید و در صورت دلخواه رویش را با میوه بیارائید.