بلاگ

زومیت نوشت: بی‌ام‌و قصد دارد بین ۵ تا ۶ هزار نفر از کارکنان خود شامل مدیران رده‌بالا را به‌منظور کاهش هزینه‌های شرکت در آلمان اخراج کند. براساس گزارشی که در یکی از روزنامه‌های آلمانی منتشر شده، مدیر بخش مالی بی‌ام‌و، نیکولاس پیتر تا پیش از پایان سال ۲۰۱۹ این تعداد را اعلام خواهد کرد. اخراج این تعداد از کارمند تا سال ۲۰۲۲ به‌طور کامل انجام خواهد شد.

بنابر برخی گزارش‌ها، یکی از اعضای هیئت مدیره‌ی بی‌ام‌و نیز جزو افرادی است که در برنامه‌ی جدید از سمت خود برکنار خواهد شد. بی‌ام‌و در واکنش به این گزارش‌ها اعلام کرده که شرکت با این اقدامات قصد دارد تمرکز خود را روی آینده و افزایش بهره وری قرار دهد. بی‌ام‌و برای کاهش هزینه‌های خود تنها به کاهش تعداد کارکنان اکتفا نکرده است؛ اوایل سال جاری میلادی گزارشی منتشر شد که نشان می‌داد، بی‌ام‌و برای کاهش هزینه‌ها اقدام به توقف تولید تعدادی از مدل‌های کم‌فروش خود خواهد کرد.

در میان خودروهایی که تولید آن‌ها متوقف خواهد شد، نام محصولاتی همچون سری ۲ کانورتیبل، سری ۸، نسخه‌ی استاندارد سری ۷ و Z4 به چشم می‌خورد. بی‌ام‌و با به پایان رسیدن تولید نسل فعلی این خودروها، دیگر نسل جدید از آن‌ها را معرفی نخواهد کرد. احتمالا کراس‌اور کوپه‌ی X2 نیز بعدا به این فهرست اضافه خواهد شد. بی‌ام‌و قبلا هم سابقه‌ی توقف تولید محصولات کم‌فروشی مثل سری ۱ سه در، سری ۳ گرن توریزمو و سری ۲ گرن تورر را دارد.

۲۱۲۱

به گزارش خبرگزاری تسنیم، امیرحسین فتحی، مدیرعامل باشگاه استقلال در گفت‌وگویی که با شبکه خبر داشت، گفت: متأسفانه شبکه‌های اجتماعی و فضای مجازی به دنبال به‌هم زدن آرامش استقلال بوده و هر بار به هر بهانه‌ای به دنبال این کار هستند. یک بار با شایعه تغییر مدیرعامل، یک بار با شایعه حذف استقلال از آسیا و یک بار هم با شایعه محرومیت استقلال به دلیل بدهی به پروپیچ به دنبال به‌هم زدن آرامش استقلال هستند.

وی افزود: بیش از دو ماه است که باشگاه استقلال رابطه خوبی با فدراسیون فوتبال دارد و تمام مدارک را در اختیار سهیل مهدی (رئیس کمیته صدور مجوز حرفه‌ای سازمان لیگ) قرار داده است. بعد از بررسی یک هفته تا ۱۰ روزه کمیته صدور مجوز حرفه‌ای، مدارک استقلال به استیناف خواهد رفت و در آنجا بررسی خواهد شد. متأسفانه اخبار منتشر شده به هیچ‌وجه درست نیست و باعث نگرانی هواداران شده است.

مدیرعامل باشگاه استقلال درباره اینکه آیا در این خصوص شیطنتی صورت می‌گیرد یا نه، خاطرنشان کرد: از اینکه عده‌ای در داخل و خارج گزارشاتی را به AFC بدهند، بی‌اطلاعم، اما قطعاً شیطنت، واژه گسترده‌ای است و دوستان خارج و داخل آرامش استقلال را به هم می‌ریزند. امیدوارم آخر این ماجرا برای استقلال ختم به خیر شود.

«استقلال و پرسپولیس بدهی‌های انباشته دارند و ما از سال ۴۹ تا امروز بدهی مالیاتی انباشته داریم». فتحی با بیان این جمله تصریح کرد: سال گذشته ۱۴ مورد پرونده را تسویه حساب کردیم و امسال هم با ۹ نفر تسویه کردیم که هیچ‌کدام‌شان در زمان مدیریت من و حتی در سه چهار سال گذشته نبودند. به‌هرحال عزم ما جدی است که یک بار برای همیشه بدهی‌ها را تسویه کنیم تا مدیران بعدی مشکلی نداشته باشند.

وی ادامه داد: در حوزه خصوصی‌سازی هر دو باشگاه با این مشکل روبه‌رو هستند. امیدوارم خصوصی‌سازی شروعی برای شفافیت‌های مالی در دو باشگاه باشد. متولی این کار وزارت ورزش است. البته بدهی به بازیکنان بیش از ۹۰ درصد شامل بازیکنان داخلی می‌شود. منابع مالی ما محدود است و اگر منابع مالی ما مثل دیگر باشگاه‌ها باشد یک بار برای همیشه حل می‌شود.

مدیرعامل باشگاه استقلال اظهار داشت: برابر با برنامه ششم توسعه مصوب مجلس شورای اسلامی، دولت به استقلال و پرسپولیس ریالی کمک نکرده و نمی‌تواند بکند. ما یک ریال هم از دولت نگرفته‌ایم و منابع مالی را از طریق اسپانسرها جذب کردیم. در زمان مدیریت من خودمان و با هماهنگی هیئت مدیره با توجه به منابع مالی اقدام به انعقاد قرارداد کردیم. با توجه به منابع مالی خودمان سعی می‌کنیم مشکلات را برطرف کنیم و مجوز حرفه‌ای را بگیریم. کلیه اسناد باشگاه در دستان کمیته صدور مجوز حرفه‌ای است و در حال بررسی هستند و امیدواریم مشکلی برای باشگاه استقلال وجود نداشته باشد.

فتحی درباره حاشیه‌های بلیت‌فروشی دربی و عدم اختصاص بلیت به باشگاه پرسپولیس، گفت: من دوست ندارم از این کلمه استفاده کنم، اما آقای انصاری‌فرد فرافکنی کرد، زیرا بلیت‌فروشی اصلاً دست باشگاه استقلال نبود و ایشان با صحبت‌هایش می‌خواست فضا را ملتهب کند.

انتهای پیام/

آموزش تزیین سیب زمینی سرخ کرده به شکل گل رز

سفره آرایی و تزیین غذا یکی از هنر‌های خانم‌های کدبانو است. این بار می‌توانید با سیب زمینی گل‌های رز زیبایی درست کرده و میز غذای تان را تزیین کنید.

مرحله اول تزیین سیب زمینی سرخ کرده به شکل گل رز

 سفره آرایی و تزیین غذا یکی از هنرهای خانم های کدبانو است. این بار می توانید با سیب زمینی گل های رز زیبایی درست کرده و میز غذای تان را تزیین کنید.

مرحله دوم تزیین سیب زمینی سرخ کرده به شکل گل رز

یکی از ورقه‌ها که وسط گل رز قرار می‌گیرد را لوله کنید و بین دو انگشت تان نگه دارید. ورقه‌های دیگر را دور سیب زمینی اول طوری قرار دهید که مانند گلبرگ‌های یک گل رز شود.

مرحله سوم تزیین سیب زمینی سرخ کرده به شکل گل رز

در اواسط کار برای ثابت کردن برش‌های سیب زمینی آن‌ها را با خلال دندان ثابت کنید.

مرحله چهارم تزیین سیب زمینی سرخ کرده به شکل گل رز

داخل شیرجوش را تا نصفه روغن بریزید و سیب زمینی‌های گل شده را درون روغن بیاندازید تا کاملا سرخ شود. بعد از سرخ شدن سیب زمینی‌ها را بیرون آورده و روی دستمال بگذارید تا روقن اضافی اش گرفته شود. بعد از سرخ شدن می‌توانید خلال دندان‌ها را از داخل سیب زمینی‌ها بیرون آورید.

منبع:سیمرغ

دستور پخت جواهر پلو

چی لازم دارم:

برنج ۵ پیمانه، فیله مرغ ۵۰۰ گرم، کره ۱۵۰ گرم، پوست پرتقال خلال و شیرین شده ۲ پیمانه، خلال پسته و بادام یک پیمانه، زرشک یک دوم پیمانه، زعفران دم کرده ۲ قاشق چای خوری، پیاز یک عدد، شکر یک قاشق چای خوری، جوهر لیمو، روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم.

چطور بپزم:

برنج را دم و پیاز‌ها را در کره نیمه سرخ می‌کنیم و فیله مرغ را با ادویه تفت می‌دهیم و با کمی آب می‌پزیم. زرشک را با شکر تفت می‌دهیم، سپس زعفران دم کرده را می‌افزاییم.

به ازای یک پیمانه خلال پرتقال یک پیمانه شکر و دو پیمانه آب اضافه می‌کنیم، زمانی که جوشید خلال‌ها را می‌افزاییم تا به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد. در آخر جوهر لیمو را اضافه می‌کنیم. برنج را در ظرف مناسبی می‌کشیم، مرغ را لای آن می‌گذاریم و با خلال‌ها و زرشک تزیین می‌کنیم.

دستور تهیه آجیل پلو

چی لازم دارم:

برنج معطر ایرانی: نیم کیلو / مرغ بدون استخوان: نیم کیلو / برگه زردآلو: ۲۰۰ گرم / برگه قیسی: ۲۰۰ گرم / خلال بادام: ۲۰۰ گرم / خلال پسته: ۲۰۰ گرم / زرشک: ۲۰۰ گرم / پیاز متوسط: ۲ عدد / زعفران دمکرده: ۵ قاشق غذاخوری / کره، نمک و ادویه: به میزان لازم

چطور بپزم:

برنج را چند ساعت قبل از پخت خیس کرده و سپس آبکش کرده و کنار می‌گذاریم. برگه‌های زردآلو را شسته و در ظرفی حاوی آب خیس می‌کنیم. زرشک را شسته و درآبکش می‌ریزیم تا آب اضافه‌اش گرفته شود. قیسی را هم شسته، از وسط نصف کرده و در کمی آب خیس می‌کنیم. دریک تابه مناسب مقداری کره و زعفران دمکرده ریخته و بعد از کمی گرم شدن قیسی را آبکش کرده، در تابه ریخته و خوب تفت می‌دهیم. یک پیاز را پوست کنده و در کمی روغن سرخ می‌کنیم. زردآلو‌ها را آبکش کرده و به پیازداغ اضافه کرده و تفت می‌دهیم. پیاز دیگر را خرد کرده و با کمی کره و زعفران تفت می‌دهیم. مرغ را به تکه‌های کوچک تقسیم کرده و می‌شوییم و همراه با نمک و ادویه به پیاز اضافه کرده و پخته و در نهایت سرخ می‌کنیم. در قابلمه‌ای مناسب ته دیگ دلخواه را گذاشته و لایه‌به‌لایه برنج، مخلوط برگه زردآلو، قیسی، خلال بادام، خلال پسته و زرشک را می‌ریزیم تا مواد و برنج تمام شود. سپس قابلمه را روی حرارت می‌گذاریم تا برنج دم بکشد. وقتی برنج آماده شد آن را در ظرف مناسبی ریخته و با تکه‌های مرغ سرخ شده تزیین کرده و سرو می‌کنیم.