موهیتو یا موخیتو یکی از انواع نوشیدنی تابستانی خوشمزه است. طرز تهیه موهیتو در مناطق مختلف، متفاوت است، اما پایه اصلی آن لیمو، نعناع و یخ میباشد. در این مطلب طرز تهیه موهیتو نعناع را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید این نوشیدنی خوشمزه را در منزل تهیه کرده و از طراوت و تازگی این ترکیب جادویی لذت ببرید.
دسته: آشپزی
آموزش آشپزی و پخت انواع غذاهای ایرانی و غذاهای خارجی
-
طرز تهیه بستنی سنتیِ خانگی
بستنی یک دسر ساده و ارزان و دلچسب است. بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰ ٪ چربی شیر باشد. اگر میخواهید خودتان در منزل بستنی سنتی درست کنید، این مطلب را از دست ندهید.
-

طرز تهیه بستنى توت
طرز تهیه بستنى توت
مواد لازم برای بستنى توت:
توت حدود ۲۵۰ گرم
شکر نصف مقدار توت
خامه ۲۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
ثعلب یک قاشق چایخوریطرز تهیه بستنی توت:
شکر را روى توت بریزید و بگذارید آب بیندازد و بعد روى شعله آرام قرار بدهید.
وقتى خنک شد و به دماى محیط رسید با گوشتکوب برقى میکس کنید و خامه و شیر و ثعلب را به آن اضافه کنید و با همزن دستى کمى هم بزنید و داخل فریزر بگذارید.
هر یک ساعت یک بار در بیاورید و کمى هم بزنید و باز داخل فریزر بگذارید.
حدود ۴ الی ۵ بار این کار را کنید.
سپس داخل ظرف در دار بگذارید چند ساعتى داخل فریزر بماند و بعد استفاده کنید.

منبع: بیتوته
-
دستور تهیه تارت راتاتویی؛ هم رژیمی هم خوشمزه!
تارت راتاتویی غذای فرانسوی است. شاید خیلی از ما بعد از دیدن انیمیشن موش سرآشپز با این غذا آشنا شده باشیم، اما امروز میخواهیم دستور غذایی جدید از این تارت راتاتویی خوشمزه را در اختیارتان قرار دهیم.
-
شیت کیک؛ لیموییترین کیک تختهای لیمو
کیک تختهای لیمو یا شیت کیک لیمویی یک کیک ساده با طعم لیمویی است. این کیک بر خلاف اکثر کیکهای معمول که قطر زیادی دارند یک کیک تختهای و نازک است و از این جهت برای مهمانیها به صرفهتر است ضمن اینکه بسیار نرم و لطیف است.
-
طرز تهیه دسر مگنولیا
مواد لازم برای دسر مگنولیا:
شیر ۱ لیتر
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ریز ۱ لیوان
نشاسته ۵ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری کمتر
کره ۱ قاشق غذاخوری
خامه (صبحانه) ۱ پاکت
وانیل ترک ۱ بسته (۱/۲ قاشق چایخوری)
شکلات شیری یا تیره ۱۶۰ گرم
* بیسکویت به میزان لازم* بیسکویت شکلاتی لیدی فینگر و یا کیک یا بیسکویت دلخواه شما
طرز تهیه دسر مگنولیا:
داخل قابلمه شیر، تخم مرغ، شکر، نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید و بعد روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید و وقتی غلیظ شد کره و وانیل و خامه را اضافه کنید و وقتی هم زدید از روی حرارت بردارید.
مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت شکلات چیپسی شکلاتی یا شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود و بعد در ظرف سرو بیسکویت را در شیر بزنید و بگذارید در ظرف سرو و روی آن از مایه ساده بریزید و بعد از مایه شکلاتی بریزید و بعد با شکلات رنده شده تزیین کنید.
منبع: بیتوته
-
۸ روش آسان برای درست کردن پنکیک به شیوه حرفهای
در اینجا ما روشهایی آسان را برای حرفهایتر شدن در زمینه درست کردن پنکیک و خوشمزهتر شدن آنها به شما خواهیم گفت تا حرفهایتر از همیشه به این کار بپردازید.
-
رمز و راز یک سوپ خوشمزه و فوری!
یک سوپ خوشمزه و مقوی همیشه میتونه در سفرهی ما برای خودش جایی داشته باشه. چه در مهمونیها و مجالسمون، یا در سفرههای خودمانی و میان وعدههای روزانه!
-
آموزش تصویری: طرز تهیه کشک خانگی
برای تهیه کشک خانگی ما نیازمند ماست خانگی هستیم پس اول ماست رو تهیه کنید بعد اونو در دمای محیط قرار بدهید تا ترش بشه وقتی ماست ترش باشه کشک خوشمزه تری به شما خواهد داد، میتونید یه قاشق فلزی هم تو ماست قرار بدهید تا سریعتر ترش بشه.
-
کاسه سالاد یونانی برای وعدهای خنک و پرفیبر
کاسه سالاد یونانی با مرغ لیمویی، برنج، گوجه، خیار، زیتون، پنیر فتا، پیاز، سبزیجات و در انتها سس ماست خیار درست میشود.