تخم مرغ متوسط: دو عدد
آب جوش: ۹۰ میلی لیتر
شکر: ۳۵ گرم
نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری
شیر پرچرب: دو قاشق غذاخوری
کلاف وانیل: به مقدار لازم
آرد سفید: ۹۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
شکر برای تهیه خمیر تارت: ۲۵ گرم
تخم مرغ زده شده برای تهیه خمیر تارت: یک قاشق غذاخوری
کلاف وانیل برای تهیه خمیر تارت: به مقدار لازم
دستور تهیه تارت تخم مرغ دسر چینی بی نظیر
مواد لازم
تخم مرغ متوسط: دو عدد
آب جوش: ۹۰ میلی لیتر
شکر: ۳۵ گرم
نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری
شیر پرچرب: دو قاشق غذاخوری
کلاف وانیل: به مقدار لازم
آرد سفید: ۹۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
شکر برای تهیه خمیر تارت: ۲۵ گرم
تخم مرغ زده شده برای تهیه خمیر تارت: یک قاشق غذاخوری
کلاف وانیل برای تهیه خمیر تارت: به مقدار لازم
طرز تهیه تارت تخم مرغ
برای تهیه تارت تخم مرغ ابتدا ۳۵ گرم شکر را به همراه نمک درون ظرفی مناسب بریزید و آب جوش را به آن بیفزایید و هم بزنید تا شکر را درون آب حل شود سپس تخم مرغها را درون ظرفی مناسب بشکنید و آن را هم بزنید و یک قاشق غذاخوری از تخم مرغ زده شده را برای تهیه خمیر تارت بردارید سپس شکر و آب خنک شده را به همراه وانیل و شیر به تخم مرغ زده شده بیفزایید و مواد را به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند و مایه تارت را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود.
درون ظرفی مناسب آرد را به همراه کره آب شده و ۲۵ گرم شکر ترکیب کنید و مخلوط مواد را با کمک دست ورز دهید تا به صورت خمیری تبدیل شود سپس تخم مرغ زده شده را به همراه وانیل به مواد بیفزایید و خمیر را ورز دهید تا جایی که به دست نچسبد و روی خمیر را به کمک سلفون بپوشانید و به مدت نیم ساعت خمیر تارت را در مکانی مناسب قرار دهید.
خمیر تارت را به ۸ قسمت مساوی تقسیم نمایید و هر قسمت از خمیر را به صورت دایرهای در کف قالب پهن نمایید توجه داشته باشید که کف قالب را باید از قبل به کمک مقداری کره چرب نمایید سپس مایه دسر را در وسط خمیر بریزید تا ۸۰ درصد از گودی قالب پر شود و قالبها را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.
بعد از مدت زمان ذکر شده تارت تخم مرغ را از فر بیرون آورید و اجازه دهید تا به صورت کامل خنک شود سپس به کمک چاقویی تیز دور تارتها را از قالب جدا کنید و تارتها را درون ظرفی مناسب برگردانید.
حلوای شیرخشک، اما از آن حلواهایی است که هم راحتتر درست میشود هم به دلیل انسجامی که دارد برای نذری مناسبتر است، اما به هر حال برای درستکردن هر حلوایی باید یک دست قوی داشته باشید و از هم زدن خسته نشوید.
مواد لازم:
آرد قنادی: ۲ پیمانه
شیر خشک: ۱ پیمانه
کره و روغن: ۱ لیوان
شکر: ۲ پیمانه
آب: یک پیمانه
هل و زعفران: به مقدار لازم
طرز تهیه حلوا با شیرخشک؛ طعم خاصی از دستور پخت و طرز تهیه:
۱. ابتدا آرد و شیر را الک کرده و روغن و کره را گرم میکنیم.
۲. سپس آرد و شیر خشک را به روغن و کره اضافه کرده و هم میزنیم تا آرد رنگ کاراملی به خود بگیرد.
۳. حرارت باید ملایم باشد تا شیر خشک نسوزد.
۴. سپس آب و شکر را روی حرارت میگذاریم تا حل شود، ولی نباید بجوشد.
۵. آرد که سرخ شد هل و زعفران را اضافه میکنیم.
۶. سپس شیره را به آرد اضافه میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا مخلوط یکدست شود.
دسرها معمولا جزو جذابترین میانوعدهها به حساب میآیند، اما همیشه عذاب وجدان چاقی و اضافهوزن باعث میشود تا لذت کامل را از این میانوعدههای جذاب نبریم. به همین دلیل بهتر است دسرهایی را انتخاب کنیم که علاوه بر طعم جذاب، مقوی و مغذی هم باشند تا خستگی کار را با آنها جبران کنیم. شیرپسته یکی از این دسرهای جذاب است که هم به راحتی درست میشود هم سرشار از ویتامین و مواد مغذی است و میتواند یک میانوعده جذاب برای همه سنین باشد.
همچنین با توجه به اینکه فصل فروش پستههای تازه شروع شده؛ اگر از پسته تازه در این دسر استفاده کنید، طعم متفاوتتری را تجربه میکنید.
طرز تهیه شیر پسته طبیعی و خانگی؛ یک دسر مقوی و جذاب
مواد لازم:
بستنی وانیلی: ۳۰۰ گرم
عسل: ۳ قاشق غذاخوری
شیر سرد یا یخزده: ۴ لیوان
مغز پسته: ۱۰۰ گرم
پودر پسته: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. پودر پسته را بههمراه ۴ لیوان شیر سرد و عسل و بستنی درون مخلوط کن ریخته و آنها را به طور کامل مخلوط کنید تا کاملا به صورت یکدست دربیاید.
۲. سپس مغز پستهها را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید تا در همهجای مخلوط پخش شود.
انبه ۳ عدد
شیر ۲ لیوان
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری پر
بستنی لیوانی وانیلی ۲ عدد
شکر ۵ قاشق غذاخوری
ژلهی انبه ۱ عدد
پودر ژلاتین ۲/۵ قاشق
ژله آلبالو ۱ عدد
طرز تهیه دسر انبه ژله آلبالو:
برای تهیه این دسر خوشمزه ۳ عدد انبه را پوست بگیرید و ریز کنید و داخل مخلوط کن بریزید بعد یک و نیم لیوان شیر و خامه صبحانه و بستنی وانیلی و را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید بعد یک عدد ژلهی انبه را با یک لیوان آب جوش حل کنید، و پودر ژلاتین را روی نصف لیوان شیر سرد بپاشید و بگذارید روی بخار کتری که به صورت بن ماری حل شود.
بعد ژه و پود ژلاتین حل شده هم بریزید داخل مخلوط کن و با بقیه مواد مخلوط کنید، سپس یک عدد ژلهی آلبالو را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید، بعد یک ردیف ژلهی آلبالو بریزید داخل قالب و داخل فریزر بگذارید که نیم بند شود سپس دسر انبه بریزید و بگذارید نیم بند شود و برای لایههای بعدی هم همین کار را انجام بدهید.
مواد لازم برای قهوه با پشمک :
اسپرسو ۲ فنجان
شیر ۱/۲ لیوان
بستنی وانیلی یک اسکوپ
پشمک به میزان لازم
طرز تهیه قهوه با پشمک :
شیر را داخل لیوان بریزید پشمک را به مقداری که از سر لیوان کمی بیشتر باشد به صورت توپ در بیاورید. از وسط آن یک چوب باریک عبور بدهید دو سر چوب را روی لیوان قرار بدهید به طوری که پشمک وسط دهانه لیوان قرار گیرد. سپس اسپرسو را آهسته روی پشمک بریزید. مخلوط را هم بزنید و سرو کنید.
مواد لازم ۱ :
موز یخ زده – یک تا ۲ عدد
پودر کاکائو – ۴۵ گرم
وانیل – نصف قاشق چای خوری
مواد لازم ۲ :
موز- ۲ عدد
عسل – کمی
خلال پسته و بادام یا گردو- به میزان لازم
دستور تهیه ۱:
موز را همراه با پودر کاکائو و وانیل داخل غذاساز بریزید و تا زمانی که مواد به قوام نسبی برسد، آن ها را مخلوط کنید. مواد را برای ۴ ساعت در فریزر قرار دهید و بعد از آن میل کنید . پیشنهاد می شود هنگام مصرف آن را در ظروف یک نفره بریزید. می توان موز یخ زده را به قهوه آماده بدون شکر هم اضافه کرد که طعم خوبی دارد . دستور تهیه ۲:
موزها را پوست بگیرید و در کیسه نایلونی در فریزر قرار دهید .بعد از ۶ ساعت بیرون بیاورید و با مغزهای خوراکی در مخلوط کن هم بزنید .
آن را در ظرف های یک نفره بریزید و با کمی عسل شیرین کنید .
این بستنی را با هر میوه ای ازجمله توت فرنگی ، طالبی و… می توان تهیه کرد.
هندوانه، شکر و آب لیمو را در قابلمه نچسبی بریزید و به مدت تقریبی ۱۲-۱۵ دقیقه روی حرارت اجاق بجوشانید تا آب هندوانه از میوه جدا شود.
آنگاه این مخلوط را در صافی بریزید و اسانس وانیل را به آب هندوانه بیفزائید.
سپس ورقههای ژلاتین را در آب سرد بخیسانید و همینکه ژلاتین نرم شد، آب اضافیش را بگیرید و ژلاتین را به روش بنماری حل کنید.
حالا محلول ژلاتین را به آب هندوانه بیفزائید و هم بزنید.
اکنون محلول فراهم کرده را در قالبهای چربکرده دسر به گنجایش هر یک ۱۲۵ میلیلیتر (یکدوم پیمانه) بریزید و آنها را دستکم ۶ ساعت و یا یک شب در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شوند.
اینک دسر هندوانه را از قالبها جدا کنید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی قرار دهید.
سپس روی دسر را با توپکهایی از هندوانه و برگ نعنا بیارائید.
چی لازم دارم:
هندوانه پوست کنده و خرد کرده یکونیم کیلوگرم
شکر ۲۰۰ گرم
آب لیموی تازه ۳ قاشق سوپخوری
اسانس وانیل یک قاشق سوپخوری
ورق ژلاتین ۲۴ گرم (حدود ۱۰-۱۲ ورق)
یادآوری
برای جدا کردن دسر از قالب، آن را چند ثانیه در آب گرم نگه دارید و بعد با انگشت مرطوب دسر را از دیواره قالب آزاد کنید و روی ظرف مورد نظرتان برگردانید.
دسرها حسن ختام یک میز پذیرایی زیبا هستند؛ درست مثل آخرین نت یک قطعه موسیقی مینشینند روی تمام زحمتهایی که برای کل آن قطعه کشیدهاید و طعمی خوش را به یادگار میگذارند. برای اینکه بتوانید آخرین بخش میز پذیراییتان را به بهترین شکل ممکن دربیاورید، با این مقاله همراه شوید تا دستور درست کردن چهار دسر خوشمزه را یاد بگیرید.
طرز تهیه چهار دسر خیلی خوشمزه برای مهمانیها
چیز کیک شکلاتی یخچالی
برای درست کردن چیز کیک شکلاتی، همان طور که از اسمش پیداست به فر احتیاجی ندارید و از پخت و پز خبری نیست. کافی است مواد زیر را تهیه کنید:
پنیر خامهای یا ماسکار پونه یک و نیم پیمانه
شکلات چیپس شده یک و نیم پیمانه
کره نرم یک چهارم پیمانه
شکر نصف پیمانه
خامه یخ زده قنادی ۱۵۰ گرم
تا اینجای کار این موارد را تهیه کنید و در عین حال حواستان به بخش بیسکویتی چیز کیک هم باشد که به مواد زیر نیاز دارد:
یک سوم پیمانه شکر، نصف پیمانه کره آب شده/ دو پیمانه بیسکویت پودر شد(میتوانید از بیسکویتهای کم شیرین مثل پتی بور استفاده کنید)
در مرحله اول بیسکویت را داخل یک کیسه بریزید و با گوشت کوب یا وردنه روی آن بزنید تا خوب پودر شود. اگر میکسر دارید، بیسکویتها را داخل میکسر بریزید. بعد شکر و کره آب شده را به بیسکویت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط یک دستی تهیه شود. این مخلوط را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و قسمت دیواره و کف آن را بپوشانید. این ترکیب را داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. معمولا بعد از یک ساعت آماده خواهد شد؛ اما اگر به زمان بیشتری نیاز داشت، از آن دریغ نکنید.
در مرحله بعدی اولین کاری که باید انجام دهید این است که پنیر خامهای، کره و شکر را با استفاده از هم زن بزنید تا خمیر نرم و یکدستی تهیه شود. تقریبا هم زمان با درست کردن این خمیر، شکلات چیپس شده را روی شعله ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا به خوبی آب شود و گلوله گلوله نباشد. سپس آن را به خمیرتان اضافه کنید و مجددا با دور کند هم زن بزنید. آخرین مرحله، مرحله اضافه کردن خمیر قنادی به خمیرتان است. این مخلوط را هم خوب هم بزنید. ترکیب نهایی به دست آمده را داخل قالب بیسکویتیتان بریزید و سطح آن را استفاده از قاشق یا کار پهن صاف کنید. این ترکیب خوشمزه را برای حداقل ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را خوب بگیرد و سپس آن را با خامه یا میوههایی که دوست دارید تزئین کنید. کیک شما آماده است.
طرز تهیه چهار دسر خیلی خوشمزه برای مهمانیها
طرز تهیه دسر پاناکوتا با طعم انبه
این روزها برای تهیه انواع دسر تمام مواد لازم که روزی پیدا کردنشان خیلی هم آسان نبود، مثل ژلاتین، به راحتی در دسترس است. علاوه بر این دسرهای آماده هم در بازار پیدا میشوند، دسرهایی مثل انواع پودینگ، کارامل های خوشمزه و تیرامیسو لذیذ. با وجود این لذت درست کردن بعضی دسرها از پایه و اساس آنقدر زیاد است که نمیتوان آن را در نظر نگرفت. یکی از این دسرها پاناکوتای انبه است که چون میوه تازه در آن به کار میرود، بسیار خوشمزه خواهد بود.
مواد لازم:
دو عدد انبه متوسط رسیده
یک پیمانه شیر پر چرب تازه
یک و یک چهارم پیمانه خامه کم چرب
چهار قاشق چای خوری ژلاتین
نصف پیمانه شکر
و نصف قاشق چای خوری اسانس وانیل
برای درست کردن پاناکوتای انبه ژلاتین را در ظرفی حاوی آب گرم به مدت ۱۰ دقیقه بخیسانید. همین طور ژلاتین خیس میخورد، انبه را خرد کنید و با استفاده از میکسر آن را به شکل یک مخلوط کاملا نرم و یکدست دربیاورید. سپس شکر، شیر و خامه را در یک قابلمه با هم ترکیب کنید و روی شعله بگذارید و هم بزنید. آنقدر هم زدن را ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود و یک مخلوط غلیظ به دست بیاید. در همین حین ظرف یا قابلمه حاوی ژلاتین را هم روی شعله بگذارید و هم بزنید تا کاملا حل شود. حواستان به ترکیب خامه و شیر و شکر باشد؛ تا به محض جوش آمدن زیرش را خاموش کنید. حالا ژلاتین را به شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید. بعد چند دقیقه صبر کنید تا مخلوط کمی خنک شود. حالا اسانس وانیل و انبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. این مخلوط را داخل ظرفهای مورد نظرتان بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت پنج ساعت توی یخچال بگذارید. دسر شما آماده است.
طرز تهیه چهار دسر خیلی خوشمزه برای مهمانیها
ترکیب خوشمزه فالوده و ژله
فالوده طرفداران خودش را دارد و ژله هم عشاق خودش را دارد؛ برای اینکه بتوانید دل هر دو گروه را در مهمانیهایتان به دست آورید و چشمشان را به دیدن یک دسر زیبا مهمان کنی، سراغ ژله فالوده بروید که درست کردنش هم خیلی آسان است.
مواد مورد نیاز برای درست کردن این دسر خوشمزه شامل:
پودر ژله (یک یا دو بسته)
فالوده آماده (۲۵۰ گرم الی نیم کیلو)
آب جوش یک الی دو پیمانه
اگر این دسر را برای دو الی سه نفر تهیه میکنید از مقادیر نوشته شده اول استفاده کنید و اگر تعداد مهمانهایتان حدود سه الی شش نفر است، مقادیر دوم را تهیه کنید.
برای تهیه این دسر ابتدا پودر ژله و آب جوش را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا تمام پودر به خوبی حل شود. سپس این ترکیب را به حال خودش بگذارید تا حرارتش را از دست دهد و خنک شود. سپس مقداری ژله را داخل قالب ریخته و در یخچال قرار دهید؛ مراقب باشید ژله نباید کاملا خودش را بگیرد؛ بلکه حالتی بین مایع و جامد کافی است.سپس رشتههای فالوده خیس را از آب جدا کنید و به همراه بقیه مایع ژله به قالب اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق به فالودههای داخل ژله شکل بدهید و برای اینکه ظاهر ژلهتان دارای پستی و بلندی نباشد، رشتههای فالوده را از دیواره قالب دور کنید. این ترکیب را به مدت دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را به خوبی بگیرد. همچنین می توانید برای دیدن سایر دسر های مجلسی شیک و نحوه درست کردن آنها این مطلب را مطالعه کنید.
مافین عسل و سیب
برای تهیه این مافین خوشمزه به ۳۰۰ گرم آرد، دو عدد سیب پوست کنده و خرد شده، ۱۲۰ گرم کره آب شده، نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر، ۵۰ گرم شیر، دو عدد تخم مرغ و ۲۰۰ گرم عسل نیاز دارید. فرقی ندارد تهیه عسل را چطور انجام دهید؛ اما بهتر است عسل طبیعی و ارگانیک بخرید. بهترین انواع عسل موارد تهیه شده از دل کوهستان هستند که به صورت ارگانیک تهیه میشوند. عسل چهار گیاه هم برای این دسر مناسب است.
برای تهیه مافین عسلی فر را روی درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. آرد و بیکینگ پودر را با سیبهای خرد شده در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود. سپس کره آب شده و عسل را با هم ترکیب کنید و بعد شیر را اضافه کنید. در این مرحله میتوانید مقداری پوست لیموی رنده شده هم اضافه کنید تا مافین عطر خوبی بگیرد. سپس تخم مرغها را به آرد، بیکینگ پودر و سیب اضافه کنید و بعد کره و عسل را به این ترکیب بیفزایید. این مخلوط را داخل قالبهای مافین بریزید. (قالب را کاملا پر نکنید چون پف میکند، تنها دو سوم قالب را پر کنید.) مافین را به مدت نیم ساعت در فر بپزید و سپس بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود. دسر شما آماده است.
چنگمال یکی از میان وعدههای خوشمزه ایست که در کرمان تهیه میشود و در واقع از دسرهای سنتی این استان است. این خوراک از خرما، نان سنتی و روغن حیوانی تشکیل شده است. مهمترین ماده این غذا خرما است همان طور که میدانید خرما دارای خاصیتهای زیادی است که در اینجا به تعدادی از آنها اشاره میکنیم.
خرما انواع مختلف دارد که شامل: رطب، خارک، پیارم و … است. هر شهری در جنوب ایران خرمای خاص خودش را دارد که نامهای زیادی برای هر کدام وجود دارد.
درخت خرما در نواحی گرمسیری ایران، عربستان و شمال آفریقا پرورش مییابد در واقع زادگاه خرما مناطق گرمسیری ست. میوه و هسته خرما هم از نظر غذایی ارزش داشته و هم در طب و درمان بیماریها کاربرد دارد.
مهمترین خواص خرما شامل خاصیت تب بر، آرامبخش به ویژه هسته آن، ضد سرطان، محرک و تقویت کننده قوای جسمانی و نیروی جنسی است. مصرف خرما ضعف، سستی و بیحالی را از بدن دور میکند. خرما منبع بسیار خوبی برای تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن مانند عناصر ضروری پتاسیم، منگنز، آهن، روی است و همچنین تامین کننده ویتامینهای (آ)، (ای)، (ب) و (ث) است. پلی فنولها، مشتقات پیپرین، فیبر گیاهی، آنتی اکسیدانها و استرول از دیگر مواد موثر موجود در میوه خرما است.
مزاج خرما گرم وتر است. خرمای رطب رطوبتش از حرارتش بیشتر است؛ بنابراین کسانی که مزاج گرم دارند بهتر است از نوع تازه آن استفاده کنند تا خرمای رسیده که قدری خشک شده باشد. یکی از مهمترین خواص خرما خاصیت خون سازی است. خرما غنی از آهن، فولات و اسید فولیک است که برای خونسازی بسیار مفید بوده و درمان مناسبی برای کم خونی ناشی از فقر آهن است. فولات موجود در خرما به عنوان یک ماده غذایی خون ساز معرفی شده است. خوردن خرما برای همه افراد به ویژه زنان باردار به دلیل سرشار بودن از فولیک اسید مفید است.
چی لازم دارم:
کره یا روغن حیوانی: ۵ قاشق غذاخوری
خرما (بدون هسته): ۱ کیلو
نان: ۱ عدد
کنجد: ¼ لیوان
تخم گشنیز: ¼ لیوان
دارچین: ۱ قاشق مربا خوری
زیره سیاه: به مقدار لازم
زیره سبز: به مقدار لازم
چه جوری درست میشه:
مرحله ۱
در یک تابه مقداری روغن یا کره بریزید تا داغ شود.
مرحله ۲
سپس خرما هسته گرفته شده را داخل آن تفت دهید.
مرحله ۳
در حین تفت دادن خرما، گردوی خرد شده را هم اضافه کنید و همچنان تفت دهید تا رنگ خرما تغییر کند.
مرحله ۴
سپس زیره و ادویههای گفته شده را به همراه نان خرد شده به خرماها اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که روغن به خورد نانها برود.
مرحله ۵
در این مرحله تابه را از روی حرارت بردارید و پس از کمی سرد شدن مواد، آن را با دست ورز دهید و به شکل توپکهای کوچکی در بیاورید.
مرحله ۶
اگر دوست داشتید میتوانید کمی تخم شنبلیله هم به آن اضافه کنید تا طبع گرم خرما و گردو کمی خنکتر شود.
مرحله ۷
روی توپکها کمی نارگیل یا پودر پسته بریزید و آن را در ظرف مورد نظرتان بچینید.
موز رسیده و خرد شده ۴ عدد
مخلوط شکلات، آجیل دلخواه، شکلات چیپسی به مقدار لازم
طرز تهیه بستنی موز یخی:
موزها را خرد کنید و به مدت ۲ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزنند.
موزهای یخ زده را داخل غذا ساز بریزید و پوره کنید. اگر خیلی غلیظ بود میتوانید ۱ قاشق آب به آن اضافه کنید.
سپس از موزها اسکوپ زده و داخل مواد مخلوطی که آماده کرده اید بغلتانید و داخل ظرف بگذارید و تا زمان سرو در فریزر نگهداری کنید.
مواد لازم برای بستنی موز یخی: برای ۲ نفر
موز رسیده و خرد شده ۴ عدد
مخلوط شکلات، آجیل دلخواه، شکلات چیپسی به مقدار لازم
طرز تهیه بستنی موز یخی:
موزها را خرد کنید و به مدت ۲ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزنند.
موزهای یخ زده را داخل غذا ساز بریزید و پوره کنید. اگر خیلی غلیظ بود میتوانید ۱ قاشق آب به آن اضافه کنید.
سپس از موزها اسکوپ زده و داخل مواد مخلوطی که آماده کرده اید بغلتانید و داخل ظرف بگذارید و تا زمان سرو در فریزر نگهداری کنید.
میتوانید روی بستنی موزیها را با خامه، اسپرینکل و برش توت فرنگی تزئین کنید و یا از اسکوپهای بستنی وانیلی و شکلاتی در کنار آن استفاده نمایید.
