دسته: غذای ایرانی

«کیی» به معنای کدو و «پلا» هم به معنای پلو است. این غذا یکی از قدیمی‌ترین غذا‌های مازندرانی است و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ آشپزی مردمان این خته دارد. کدو پلو، مخصوص فصل‎های سرد سال است و محلی‌ها معمولا در کنار آن تخم مرغ نیمرو، ماست و بادمجان، انار ترش و ترشی نازخاتون قرار می‌دهند.

مواد لازم

مواد لازم

مهم‌ترین راز خوش‌طعم و خوش‌عطر شدن قاطی‌پلو‌هایی مثل لوبیا پلو یا قنبر پلو استفاده از ادویه‌های مناسب است. یکی از ادویه‌های پرکاربرد در پلو‌های مخلوط ایرانی دارچین است که عطر و طعمی جادویی به برنج می‌دهد. به ویژه در عدس پلو با کشمش یا گوشت که هنگام پختن آن عطر دارچین باید در تمام آشپزخانه…

طرز تهیه هات داگ خوش طعم به سبک مومیایی امروز میخواهیم هات داگی را به شما آموزش دهیم که علاوف بر زیبایی بسیار خوش طعم است در ادامه با طرز تهیه هات داگ خوش طعم به سبک مومیایی سایت تالاب را دنبال کنید. اگر می خواهید تا غذا را به شکل های بامزه برای کودکان درست…

طرز تهیه هات داگ خوش طعم به سبک مومیایی طرز تهیه هات داگ خوش طعم به سبک مومیایی امروز میخواهیم هات داگی را به شما آموزش دهیم که علاوف بر زیبایی بسیار خوش طعم است در ادامه با طرز تهیه هات داگ خوش طعم به سبک مومیایی سایت تالاب را دنبال کنید. اگر می خواهید تا…

در ایران دو نوع خورش کدو تهیه می‌شود؛ خورش کدو سبز و خورش کدو حلوایی یا کدو تنبل که مختص فصل پاییز و زمستان است. کدو تنبل مانند هدیه‌ای پاییزی است که با رنگ گرم و زنده‌اش حال و هوای غمگین و خاکستری پاییز را عوض می‌کند. کدو حلوایی علاوه بر زیبایی، طعم بسیار لذیذی…