دسته: آشپزی

کشک پیاز از غذاهاهی سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است. کشک پیاز در واقع چیزی شبیه به غذا‌هایی از جمله کالجوش تهران، کله جوش چهارمحال و بختیاری و کشک جوش سمنان است. همان طور که از اسم این غذا پیداست مواد تشکیل دهنده این غذا کشک و پیاز است و برای شام غذای مناسبی به…

حوصله‌تان سر رفته، دل‌تان شیرینی می‌خواهد و نمی‌توانید به قنادی بروید؟ همین الان دست به کار شوید و در کم‌تر از نیم‌ساعت دیگر یک شیرینی جذاب خانگی را درست کنید. مواد لازم: گردو: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۳ عدد پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری آرد: یک قاشق چایخوری وانیل:…

سالاد نیسواز فرانسوی را میتوانید به عنوان شامی سبک میل نمایید و با راه کار های زیر طرز تهیه آن را به سادگی یاد بگیرید. مواد لازم برای سالاد فرانسوی برای ۴ نفر: سیب زمینی ریز ۵۰۰ گرم لوبیا سبز ۱۱۲ گرم کره نرم شده ۳ قاشق غذاخوری کنسرو ماهی در روغن زیتون ۳ قوطی…

    دستور تهیه شیرینی عصرانه   مواد لازم برای ۴ نفر کره: ۱۵۰ گرم شکر: ۱۱۰ گرم وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: یک عدد آرد: ۱۵۰ گرم رنده پوست لیمو: یک قاشق چای‌خوری پودر بادام: ۱۲۰ گرم کرم وانیل: به میزان لازم میوه‌های دلخواه‌: به میزان لازم روش تهیه ۱. کره و شکر را…

امروز را به شیرینی‌پزی اختصاص دهید؛ مواد اولیه این شیرینی را تهیه کنید و پا به پای ما آن را درست کنید. هم از خوردن شیرینی‌ای که خودتان درستش کرده‌اید لذت می‌برید هم حوصله‌تان از این خانه‌نشینی سر نمی‌رود. مواد لازم: کره: ۱۲۵ گرم زنجبیل آسیاب شده: ۲ قاشق چای‌خوری آرد: ۳۵۰ گرم جوش شیرین:…

مواد لازم: پودر هل: ۱/۲ قاشق چای خوری وانیل‏: ۱/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱/۲ پیمانه کنجد: به مقدار لازم آرد: ۱ پیمانه ماست‏ شیرین: ۱/۲ پیمانه روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. ۲.…

مشهد و قزوین هر دو سوغاتی به نام شیرینی پادرازی دارند. شیرینی پادرازی مشهد یک تفاوت اصلی با مدل قزوینی دارد و آن استفاده از آرد نخودچی در ترکیب مواد اولیه است. این شیرینی خوش خوراک از ساده‌ترین شیرینی‌های نوروزی است که می‌توان به راحتی در خانه پخت و از خوردن آن در روز‌های تعطیل…

دسر یخچالی امروزه جز پرطرفدارترین شیرینی‌ها به شمار می‌رود و روش تهیه بسیار آسانی دارد. در ادامه طرز تهیه دسر یخچالی با پودر نارگیل را با شما به اشتراک میگذاریم. مواد لازم: شیر: چهار پیمانه نشاسته: نصف پیمانه پودر نارگیل: یک پیمانه و نیم وانیل: یک قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه یا به مقدار دلخواه…

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ با برنج به روش لبنانی‌ها که در آسانترین شکل و کمترین زمان ممکن آماده می‌شود را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: سینه مرغ شسته و پاک شده ۳ عددیک عدد پیاز را به چهار قسمت برش بزنیددارچین ۲ چوبمیخک ۴ عددهِل ۴ عددبرگ بو ۲ عددبرنج باسماتی…