دسته: آشپزی

مربا انگور دستور پخت راحتی دارد و افراد علاقه‌مند به تهیه این مربا می‌توانند در فصل پاییز که فصل رسیدن این میوه شیرین است، به پخت این مربا اقدام کنند. این مربا خاصیت و انرژی بخشی فوق العاده‌ای دارد و یکی از محبوب‌ترین مربا‌ها در بین کودکان می‌باشد. انگور گونه‌های بسیار زیادی دارد و به…

ادویه پاستارمی دانه گشنیز- ۲ قاشق غذاخوری دانه خردل زرد – ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای – ۲ قاشق غذاخوری پاپریکای دودی – یک قاشق غذاخوری نمک – یک قاشق چای خوری سیر- نصف قاشق چای خوری گل میخک – یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه – ۲ قاشق غذاخوری دانه‌های خردل و گشنیز…

دسر سیب کاراملی یکی از دسر‌های فانتزی پاییزی است. برای درست کردن این دسر کافی ست مقداری تافی کاراملی را با مقداری خامه آب کنیم و سیب دسته‌دار را داخل آن بغلتانیم و بعد با قند‌های رنگی، خرده شکلات یا پودر نارگیل تزئین کنیم. یک دسر خوشمزه که برای مهمانی و تعطیلات عالی است. سیب…

سیب کاراملی را باید گاز زد، با پوست و شکلات برترین‌ها: دسر سیب کاراملی یکی از دسر‌های فانتزی پاییزی است. برای درست کردن این دسر کافی ست مقداری تافی کاراملی را با مقداری خامه آب کنیم و سیب دسته‌دار را داخل آن بغلتانیم و بعد با قند‌های رنگی، خرده شکلات یا پودر نارگیل تزئین کنیم.…

اگر عاشق ماهی هستید  و همیشه به دنبال دستور غذاهای جدید و متنوع با ماهی هستید، پای ماهی را امتحان کنید. این پای، هم یک شام سبک است هم یک  پیش غذای کلاس بالا و مناسب برای مهمانی های شیک و مجلسی. مواد لازم برای پای ماهی برای ۴ نفر ماهی سفید :  ۵۰۰ گرم…

مواد لازم سیب زمینی پخته و له شده : ۲ فنجان تخم مرغ : ۱ عدد پیاز : ۱/۲ فنجان کالباس خرد شده : ۱/۲ فنجان پودر سوخاری : ۱/۲ فنجان پنیر پارمزان : ۳/۴ فنجان روغن برای سرخ کردن طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری سیب زمینی ها را بعد از خنک شدن کامل…

مواد لازم برای حلوای سویق: سویق کامل ۳ قاشق غذاخوری شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوای سویق: برای تهیه حلوای سویق روغن حیوانی را داخل قابلمه بریزید، آب که شد به آن ۳ قاشق غذاخوری سویق کامل اضافه کنید و بعد که مخلوط شد به آن شیره انگور…

طرز تهیه خورش هویج تبریز     مواد لازم پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری گوشت ماهیچه یا ران مرغ: ۵۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه آلوی خورشتی: ۲۰۰ گرم هویج: ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه: یک سوم پیمانه گوجه فرنگی: ۳ تا ۴ عدد طرز…