دسته: غذای ایرانی

طرز تهیه کیکِ پنبه‌ای چی لازم دارم: تخم مرغ ۱ عدد آرد شیرینی پزی ۲ پیمانه شکر سفید ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه ماست کم چرب ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری جوش شیرین ۱ قاشق مربا خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری چطور بپزم: ۱-ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل…

طرز تهیه ترشک انار مواد لازم برای ترشک انار: انار ترش ۴ عدد نبات شاخه‌ای ۲-۳ شاخه رب انار در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه ترشک انار: ابتدا انار‌ها را دانه کنید و آن‌ها را با گوشتکوب مقداری بکوبید تا آب دانه‌های انار دربیاید. سپس آن را به یک قابلمه کوچکتر منتقل کنید…

خوشمزه‌ترین روش پخت جگر جغول بغول یا خوراک جگر از آن دسته از غذاهایی می‌باشد که همه ی ما خورده ایم و از طعم و مزه‌ی آن خاطره داریم. دستور پخت آن نیز بسیاز ساده می‌باشد. این غذا در ایران یک غذای سنتی محسوب می شود که مواد اصلی تشکیل دهنده آن را جگر و…

چی لازم دارم: بادمجان ۱ کیلوگرم سیر ۴ حبه هویج ۱ کیلوگرم سبزی‌های معطر ۳۰۰ گرم کلم سفید ۶۰۰ گرم فلفل سبز ۱ عدد سیاه دانه به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم سرکه به میزان لازم چه جوری درست میشه: ۱. بادمجان‌ها را در مخلوطی…

گریلد چیز یک ساندویج پنیری فوق العاده لذیذ، چربو چیلی و فوریه که درست کردنش خیلی راحت و بدون دردسره. این ساندویچ رو میتونیم در طعم‌های متنوع و اضافه کردن مواد مختلف درستش کنیم و در این مطلب طرز تهیه گزیلد چیز ساده رو براتون میذاریم. مواد لازم: نان تست: ۴ عدد کره: به مقدار…

در ادامه‌ی آموزش تهیه‌ی انواع ترشی، امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع از ترشی‌های بادمجان به سبک مصری را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این ترشی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان متوسط: ۲۵۰ گرم سیر: یک بوته کوچک نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک…

خورش بامیه جنوبی     مواد لازم: بامیه: ۷۰۰ گرم گوشت خورشی: ۴۰۰ گرم گوجه‌فرنگی: ۶۰۰ گرم تمبر هندی: نصف بسته پیاز: دو عدد بزرگ سیر: یک بوته کوچک نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم فلفل دلمه‌ای خردشده برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه: ۱. پیاز‌ها را خرد کنید و با گوشت…

طرز تهیه کیک باوارین با توت فرنگی       چی لازم دارم: ۱ عدد کیک اسفنجی ۲۵۰ گرم توت‌فرنگی ۱/۲ پیمانه شکر ۲ عدد زرده تخم‌مرغ ۲ ق. س. آرد ذرت ۱ پیمانه شیر ۱/۲ ق. چ. وانیل ۱ و ۱/۲ ق. س. پودر ژلاتین ۱/۲ پیمانه آب برای ژلاتین ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱…

درآمدن دندان‌های کودک علائمی همانند سرماخوردگی دارند. سرازیر شدن آب دهان، سرفه، ورم و خارش لثه ها، آشفتگی و مشکل دار شدن خواب و بیداری او، جویدن انگشت هایش و بداخلاق شدن برخی از علایم دندان درآوردن نوزاد هستند. تغذیه در این زمان کمک بزرگی به بهتر شدن و سرگرم کردن کودک دارد، اگر نوزاد…