دسته: غذای ایرانی
-
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزهی پرخاصیت
وبسایت ایرانکوک – صبا: گل کلم یکی از خوشمزهترین و پر خاصیتترین صیفی جاته که با اون میشه غذاهای متنوعی درست کرد. خوراک گل کلم یکی از خوشمزهترین غذاهاییه که در بسیاری از کشورها به روشهای متفاوتی طبخ میشه. اغلب افراد گل کلم رو به شکل آب پز با سبزیجات مختلف مثل هویج، لوبیا سبز، […]
-
رازهای خانهداری؛ برنج شما هم وا میرود؟
۱. اولین نکته این است که برنج را با آب و نمک خیس کنید. یک ظرف متناسب با تعداد پیمانههای برنج انتخاب کنید و بعد از شستن برنج آن را با آب داخل ظرف بگذارید و به اندازه تعداد پیمانهها یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و ۴، ۵ ساعت کاری با آن نداشته باشید. بهعنوان مثال اگر ۴ پیمانه برنج داشتید باید ۴ قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. البته این میزان نمک برای وقتی است که میخواهید برنج را آبکش کنید. برای برنج کته باید به ازای هر پیمانه برنج دو پیمانه آب و سر قاشق چایخوری نمک بریزید.
-
طرز تهیه حلوای شیر و زعفران؛ عطر و طعمی بینظیر
همان طور که گفتیم، حلوا به روشهای مختلف تهیه میشود و چندین نوع حلوای مختلف وجود دارد؛ حلوای آرد گندم، حلوای هویج، حلوای سیاه، حلوای آرد برنج، حلوای شیر خشک و بسیاری دیگر که همگی لذیذ و دوست داشتنی هستند. روش تهیه حلوای شیر مانند حلوای کلاسیک با آرد گندم است و تفاوت اصلی آن استفاده از شیر به جای آب در آن است. وجود شیر و کمتر تفت خوردن آرد، باعث روشنتر شدن رنگ این حلوا نسبت به حلواهای دیگر میشود. زعفران هم علاوه بر خوشعطر و طعم کردن حلوا، به آن رنگ طلایی زیبایی میبخشد.
-
پیتزای عزیزم، برای تو مُردن رواست
مواد لازم:
-
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیشغذای خوشمزه
مواد لازم
-
طرز تهیه کتلت عدس؛ جدید و مقوی
مواد لازم برای ۴ نفر
-
طرز تهیه شامی گیلانی؛ طعمی که باید تجربه کرد
مواد لازم:
-
روز جهانی نوتلا؛ معشوقهی همیشه خوشمزه
مواد لازم برای یک لیوان:
-
طرز تهیه بیسکویت خانگی؛ طعمی تکرارنشدنی
بیسکویت ساده خانگی در فر
-
کیک بپز و روز مادر را مبارک کن
مواد لازم: