شکلات داغ یکی از نوشیدنی‌های گرم و خوشمزه است که برای روز‌های سرد سال بسیار مناسب است. این دستورالعمل شکلات داغ یکی از بهترین دستورالعمل‌ها بوده و نتیجه کار بسیار غلیظ و خامه‌ای است. شما می‌توانید آن را بنابر ذائقه خود قدری تغییر دهید.

خب بالاخره امروز اولین باران پاییزی بارید و هوا واقعا رنگ و بوی پاییز گرفت. در فصل پاییز هیچ چیز به اندازه خوردن نوشیدنی‌های داغ راضی کننده نیست، بخصوص وقتی که همه چیز دلگیر است و تنهایی شما را آزار می‌دهد. در این جور مواقع یک شکلات داغ حسابی شما را سرحال می‌آورد. وقتی در حال نوشیدن جرعه جرعه آنتی اکسیدان‌های گرم هستید، مغزتان هم تازه و سرحال می‌شود.

کاتچین موجود در شکلات همان چیزی ست که سلول‌های مغزی‌تان به آن نیاز دارند. انواع فلاونول‌های موجود در شکلات نه تنها برای مغز بلکه برای اکثر سلول‌های بدن مفید هستند و بخاطر ضد التهاب بودن و از بین بردن رادیکال‌های آزاد بدن شما را احیا می‌کنند.

نوشیدنی شکلات داغ مود نظر ما هم شیرین است، هم شکلاتی و هم غلیظ و خامه‌ای؛ و وقتی روی آن را با مقداری خامه زده شده و یا مارشمالو تزئین می‌کنیم بسیار هم خواستنی‌تر و چشمگیر می‌شود. این یک دستورالعمل عالی برای عاشقان شکلات است. همه خوشبختی‌ها را داخل یک ماگ بریزید و از تمامی قطره‌های آن لذت ببرید، چون خوشبختی یعنی لحظه‌های خوش در کنار شکلات داغ!

برای درست کردن این شکلات داغ بهتر است از پودر کاکائوی مرغوب شیرین نشده یعنی همان پودر کاکائوی تلخ که اتفاقا بوی خوبی هم دارند، استفاده کنید. برای شیر هم شما از شیر حیوانی با درصد‌های مختلف می‌توانید استفاده کنید و حتی شیر گیاهی، اما شیر کامل به علاوه خامه سنگین برای غلظت بیشتر عالی است. اگر دوست دارید کم چرب باشد، خامه را حذف کرده و شیر کم چرب استفاده کنید.

مواد لازم

شکر سفید: ۲/۳ پیمانه (۱۳۸ گرم)
پودر کاکائوی تلخ: ۶ قاشق غذاخوری (۳۹ گرم)
نشاسته ذرت: ۱ قاشق چای‌خوری
شیر کامل: ۳ و ۱/۲ پیمانه
خامه سنگین: ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر)
اسانس وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

۱. داخل کاسه‌ای با اندازه متوسط شکر، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید.

۲. شیر را داخل آن ریخته و بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

۳. آن را روی حرارت متوسط یک قل آرام بدهید و مرتب بهم بزنید سپس حرارت را به کمتر از متوسط کاهش دهید و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ ثانیه قل بخورد، در این مدت مرتب بهم بزنید. آن را از روی گاز بردارید.

۴. خامه و وانیل را ریخته و بهم بزنید. قبل از سرو کردن بگذارید سرد شود. آن را با خامه زده شده یا مارشمالوی ریخته روی سطح سرو کنید.

نکات مهم

اگر از پودر کاکائوی شیرین نشده معمولی استفاده می‌کنید به جای ۶ قاشق غذاخوری، ۸ قاشق استفاده کنید.

اگر شیری که خریداری کردید، شیر کامل نیست جای هیچ نگرانی نیست. شیر بدون چربی، ۱% یا ۲% چربی هم خوب هستند.
اگر به دنبال یک شکلات داغ سبک هستید یا اگر خامه ندارید می‌توانید خامه را حذف کنید. در این صورت کرمی و چرب نخواهد شد. می‌توانید ۱/۲ پیمانه دیگر از شیر را جایگزین کنید.

اگر بخواهید یک شکلات داغ نعنایی داشته باشید می‌توانید ۱/۲ تا ۱ قاشق چای‌خوری اسانس نعناع را داخل شکلات داغ بریزید. چند قطره روغن نعناع خوراکی هم برای مزه دادن همین کار را انجام می‌دهد.

اگر به شیر آلرژی دارید می‌توانید آن را با نوع دیگری از شیر غیر لبنی (مثل شیر بادام شیرین یا بادام هندی) بسازید. من پیشنهاد می‌کنم از خامه آجیلی یا کرم نارگیل به جای خامه سنگین استفاده کنید.

این نوشیدنی شکلاتی را می‌توان چندین روز در یخچال نگه داشت سپس دوباره گرم کرد. برای گرم کردن می‌توان آن را روی حرات متوسط به پایین گاز قرار داد، به طور مرتب بهم بزنید تا کاملا گرم شود.

اگر پودر کاکائو ندارید، اما مقداری شکلات نیمه شیرین قالبی یا شکلات چیپسی نیمه شیرین دارید، می‌توانید از این روش استفاده کنید: ۴ پیمانه شیر کامل را روی حرارت متوسط به بالای گاز گرم کنید تا زمانی که نزدیک به قل خوردن برسد. آن را از روی گاز بردارید و ۱۷۰ گرم شکلات نیمه شیرین یا شکلات چیپسی نیمه شیرین و ۲ قاشق غذاخوری شکر را داخل آن بریزید. آن‌ها را بهم بزنید تا زمانی که شکلات کاملا ذوب شود سپس ۱/۲ اسانس وانیل را بریزید و بهم بزنید.

منبع:برترین ها

مهم‌ترین وعده غذایی که اگر نادیده‌اش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر می‌گذارد. تنوع صبحانه‌ها، اما آن‌قدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر می‌توانیم یک وعده کامل با انواع مکمل‌ها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم.

چی لازم دارم:

آب انار : سه پیمانه و نیم
دانه انار : یک پیمانه
شکر : سه پیمانه
آب لیمو :به مقدار لازم

چه جوری درست میشه:

در سینک ظرفشویی کاسه بزرگی بگذارید و انار را به دو نیم تقسیم کنید.قسمت بریده شده را به کف کاسه بگیرید و با یک دست نصفی از انار را بگیرید و فشار دهید با انگشتان دیگر دانه های انار را به داخل آن میتوانید فشار دهید و آب آن را در بیاورید. با این کار آب انار تلخ نمیشود.

بعد در ظرفی آب انار و شکر را با هم ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد.سپس دانه های انار و آب لیمو را به ظرف در حال جوش آب انار بریزید و ۳۰ دقیقه دیگر بپزید. بعد از اینکه مربا قوام لازم را بدست آورد.یک قطره از آن را در یک ظرف سرد بریزید و ظرف را کج کنید اگر به سختی سرازیر شد قوام مربای شما آمادست.

منبع:نمناک

چی لازم دارم:

ابتدا شیر را بجوشانید و بگذارید کمی خنک شود. شکر و پودر مایه خمیر را با هم مخلوط کرده و به شیر ولرم اضافه کنید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به آن زمان دهید تا مایه خمیر آماده شود. کره یا روغن جامد را آب کرده و با نمک و یک عدد تخم‌مرغ مخلوط کنید و بعد از آماده شدن مایه را به آن بیفزایید. آرد را دو تا سه بار الک کنید تا سبک شود و خمیر کیفیت بیشتری داشته باشد. بعد آرد را بتدریج به مواد بیفزایید و با دست مخلوط کنید.

به اندازه‌ای آرد اضافه کنید که خمیری مناسب حاصل شده و به دست نچسبد. ظرف بزرگ‌تری در نظر بگیرید و کمی آن را چرب کنید. خمیر را در آن قرار دهید و روی آن را بپوشانید و ۱/۵ تا ۲ ساعت به آن استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شده و بعد خمیر را به چند قسمت تقسیم کنید و آن‌ها را با دست گرد کنید، سینی فر را کمی چرب کرده و خمیر‌ها را با فاصله در سینی بگذارید.

زرده یک تخم‌مرغ را با قلم‌مو روی خمیر‌ها بمالید و کنجد بپاشید و ۱۵ دقیقه دیگر روی آن‌ها را بپوشانید. فر را روشن کنید تا گرم شده بعد سینی فر را در طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و صبر کنید تا روی نان‌ها طلایی شده و از فر بیرون آورید.

سوپ کدو حلوایی شاید آشناترین و قابل تصورترین سوپ در فصل پاییز باشد. این سوپ با کدو حلوایی برشته درست می‌شود. این سوپ در واقع جزو ساده‌ترین و کم موادترین سوپ‌ها و در عین حال یکی از زیباترین سوپ‌هاست. رنگ زیبای آن به واسطه وجود کاروتن فراوان موجود در کدو حلوایی است. یک سبزی بسیار مفید و مغذی که خوردن آن به افراد مبتلا به سرطان هم پیشنهاد می‌شود.

چرا سوپ کدو حلوایی را دوست داریم؟

گیاهی است: این سوپ بدون شیر، خامه و یا کره درست می‌شود. شیوه درست کردن آن کاملا گیاهی است، اما نتیجه کاملا غلیظ و با ظاهری خامه‌ای است.

کم کربوهیدرات است: افراد مبتلا به بیماری دیابت حتما این سوپ را دوست خواهند داشت. این یک سوپ عالی با کربوهیدرات پایین است که برای یک شام سبک کاملا مناسب است.

مواد تشکیل دهند کمی دارد: ماده اصلی این سوپ کدو حلوایی است و سایر مواد هم بسیار ساده هستند. مواد باقیمانده شامل روغن زیتون، پیاز، سیر، شیره افرا، آب سبزیجات، جوز و آویشن است. به جای شیره افرا می‌توان از عسل یا شیره خرما استفاده کرد.

طعم برشته عالی دارد: وجود سبزیجات برشته در هر سوپی تضمین کننده طعمی خوشایند است. برشته کردن کدو حلوایی طعمی دودی و خوشمزه به آن می‌دهد و ظاهری کاراملی را برای آن ایجاد می‌کند و با کمی جوشیدن، خوشمزه‌تر نیز خواهد شد.

مواد لازم:

کدو حلوایی بزرگ: ۱ عدد، دو نیم شده و دانه‌های آن گرفته شود
فلفل سیاه تازه آسیاب شده و نمک: مقداری برای طعم دهی
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
شربت افرا: ۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه ریز شده
آب سبزیجات: ۴ پیمانه
شیر جو دوسر: ۱/۲ پیمانه
ماست گیاهی: فقط برای تزئین

طرز تهیه:

۱. فر را با حرارت ۲۱۰ درجه سلسیوس روشن کنید و یک سینی فر را با اسپری آشپزی یا کمی روغن چرب کنید.

۲. کدو حلوایی را دو نیم کرده، هسته و ریسه‌های اطراف آن را خارج کنید. آن را پوست گرفته سپس به قطعات کوچک ۵ سانتی خرد کنید. نمک و فلفل روی آن بپاشید سپس ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون و شیره افرا یا آگاوه و یا عسل را با هم مخلوط و ترکیب کنید. سپس این ترکیب را روی کدو‌ها بریزید.

۳. کدو‌های خرد شده را در فر به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. در میانه پخت، آن‌ها را بهم بزنید.

۴. در حینی که کدو در حال برشته شدن در فر است، باقیمانده روغن زیتون را در قابلمه سوپ گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. سپس سیر را اضافه کنید و مرتب بهم بزنید تا عطر آن بلند شود، تقریبا حدود ۳۰ ثانیه تا یک دقیقه.

۵. وقتی که کدو حلوایی پخته شد و با چنگال به راحتی از هم باز شد، آن را داخل قابلمه حاوی پیاز و سیر بگذارید.

۶. سپس آب سبزیجات را اضافه کنید. بگذارید قابلمه به جوش آید سپس حرارت را کاهش داده و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد. در حین پختن گاهی آن را بهم بزنید.

۷. با استفاده از گوشت‌کوب برقی آن را در حدی پوره کنید که دیگر هیچ قطعه‌ای از کدو مشخص نباشد و کاملا یکدست و صاف باشد. شیر جو دوسر را داخل آن بریزید. آن را با مقداری ماست گیاهی (اختیاری و بیشتر به عنوان تزئین) و آویشن تازه سرو کنید.

نکات مهم

اضافه سوپ را داخل ظرفی دردار بریزید و به مدت نهایتا ۳ تا ۴ روز در یخچال و ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.‌

می‌توانید کدو حلوایی را از ۳ روز قبل یا حتی ۳ ماه قبل (در صورت نگهداری در فریزر) برشته کنید. وقتی که می‌خواهید سوپ درست کنید، آن‌ها را همراه آب سبزیجات داخل قابلمه بریزید و بپزید.

به جای شیر جو دوسر که تهیه آن سخت‌تر است، می‌توانید از شیر مورد علاقه خودتان مثل انواع شیر گیاهی و یا شیر حیوانی معمولی استفاده کنید. می‌توانید شیره افرا را به طور کل حذف کنید.

برای پوره کردن سوپ‌ها معمولا از گوشت کوب برقی استفاده می‌شود، اما من معمولا از مخلوط کن که دارای پارچ شیشه‌ای است، استفاده می‌کنم. گوشت کوب برقی این مزیت را دارد که دیگر نیازی به ریختن مرتب بخش‌هایی از سوپ در پارچ مخلوط کن و سپس برگرداندن آن به قابلمه نیستید و امکان سوختن دست‌تان هم کمتر است.

سوپ کدو حلوایی یک سوپ معطر است و طعم خود را از ادویه‌های موجود در ترکیب خود دارد. نوع ادویه‌های موجود در سوپ می‌تواند طعم آن را تغییر دهد. ما در اینجا از حداقل ادویه استاده کردیم، اما شما می‌توانید سایر ادویه‌ها را هم استفاده کنید. ادویه‌های مناسب برای این سوپ عبارتند از: پودر دارچین، پودر جوز، پودر زنجبیل، فلفل کاین (نوعی فلفل قرمز تند)، فلفل سیاه، آویشن و مریم گلی.

سرو کردن نان خمیرترش و یا هر نوع نان برشته با این سوپ بسیار عالی است.

منبع:برترین ها

صنعت توریست و شهرهایی که رکورددار صنعت توریست در جهان هستند

امروزه صنعت گردشگری به عنوان یکی از پایه های اصلی در اقتصاد هر کشوری به شمار می آید. می توان گفت این صنعت به عنوان رکن اصلی، نقش زیادی را در جذب مشتری در کشورهای گوناگون ایفا میکند. شاید شما هم زمانی بخواهید به عنوان یک گردشگر و توریست ایرانی، تحولی را در اقتصاد کشور ایجاد نمایید و به زیبا ترین و پرجاذبه‌ترین شهرهای جهان سفر کنید. در چنین مواقعی ممکن است شما قصد داشته باشید که در ابتدا از رکورددارترین شهرهای صنعت توریست جهان دیدن کنید. به نظر شما این شهرها که رکوردداران صنعت توریست جهان هستند کدامند؟ شهرهایی که رکورددار صنعت توریست در جهان هستند این صنعت را جایگزین خام فروشی کردند .

همراه ایران امیر  سامانه آنلاین خرید بلیط هواپیما سیستمی و چارتری و رزرو هتل باشید تا شما را با این شهرهای دیدنی و رکورددار آشنا سازیم.

امروزه صنعت گردشگری به عنوان یکی از پایه های اصلی در اقتصاد هر کشوری به شمار می آید. می توان گفت این صنعت به عنوان رکن اصلی، نقش زیادی را در جذب مشتری در کشورهای گوناگون ایفا میکند. شاید شما هم زمانی بخواهید به عنوان یک گردشگر و توریست ایرانی، تحولی را در اقتصاد کشور ایجاد نمایید و به زیبا ترین و پرجاذبه‌ترین شهرهای جهان سفر کنید. در چنین مواقعی ممکن است شما قصد داشته باشید که در ابتدا از رکورددارترین شهرهای صنعت توریست جهان دیدن کنید. به نظر شما این شهرها که رکوردداران صنعت توریست جهان هستند کدامند؟

همراه ایران امیر  سامانه آنلاین خرید بلیط هواپیما سیستمی و چارتری و رزرو هتل باشید تا شما را با این شهرهای دیدنی و رکورددار آشنا سازیم.

دبی رکورددار صنعت توریست جهان | Dubai

دبی یا همان امارات متحده عربی با زیبایی ها و جذابیت های گردشگری منحصر به فردی که دارد خلاقیت و مهارت خاصی در جذب توریست ها و گردشگران در اقصی نقاط دنیا را دارد. این شهر به عنوان رکورددار صنعت توریست جهان، در رده ی چهارم شهر در منطقه خاورمیانه قرار گرفته است.

طراحی های منحصر به فرد در معماری شهر دبی، منظره های خاص و بی نظیر مناطق مختلف آن، چشم اندازهای قابل لمس و دیدنی، همه و همه نشان از قدرت این شهر در صنعت توریست و جذب گردشگران بی شماری است که به آن روی می آورند. در واقع دبی، با داشتن رکورددارترین هتل هایی که دور آن را احاطه کرده اند و همچنین به سبب زیبایی و جذابیتی که در طراحی و ساخت برج معروف آن که به شکل نخل روبه روی هم قرار گرفته است، جای خود را در رکورددار صنعت توریست جهان به تثبیت رسانده است.

اگر می خواهید به کشف جاذبه های گردشگری و توریستی دبی بپردازید حتماً سفر به این شهر رکورددار صنعت توریست جهان را فراموش نکنید.

پاریس فرانسه | Paris France

پاریس یکی از شهرهای بسیار پیشرفته و توسعه یافته جهان است که با توجه به رشد چشمگیر آن در صنعت توریستی، گوی سبقت را از سایر کشورهای اروپایی ربوده است.  پاریس که یکی از کلان شهرهای جهان به حساب می آید سالانه حدود ۱۶ میلیون و۱۰۰ هزار نفر گردشگر و توریست به سوی آن هجوم می آورند. طبق این آماری که به دست آمده خالی از لطف نیست که اگر پاریس را در زمره رکوردداران صنعت توریست جهان به حساب آوریم.

شاید بتوان گفت این شهر با جاذبه های گردشگری متنوع و فوق العاده جذابی که در اختیار توریست ها قرار می دهد یکی از محدودترین شهرهای محبوب توریست ها است که هیچ گاه از سفر کردن به آن خسته نمی شوند. زیبایی ها و جذابیت های منحصربه فرد پاریس سبب گشته تا بیشترین سود اقتصادی را از آن کشور خود کند و آن را به عنوان یکی از محبوب ترین شهرهای جهان به توریست ها و گردشگران معرفی نماید.

همه مردم دنیا، پاریس را با جاذبه های گردشگریی چون: برج ایفل، موزه لوور، خیابان شانزه لیزه و کلیسای نوتردام می شناسند.

رم ایتالیا | Rome Italy

محال است کسی توریست و گردشگر باشد اما از رم ایتالیا که یکی از جاودانه ترین شهرهای جهان است دیدن نکند. این شهر با قاطعیت هر چه تمام تر به عنوان یکی از شهرهای رکورددار در صنعت توریستی معرفی شده است. ترکیب سنتی و مدرن بودن ساختمان ها و طراحی های رم توجه هر توریستی را به خود جلب می کند. این شهر تاریخی و منحصر به فرد، نمایی سرشار از فرهنگ و تاریخ غنی و متنوع را در معرض دید گردشگران قرار می دهد.

اولین چیزی که در شهر رم در ایتالیا از نظر توریست ها و گردشگران، کم به حساب می آید زمان است. زیرا آنقدر زیبایی های متحیرکننده در این شهر بسیار است که فرصت برای بازدید از تمام آن ها هر چقدر هم طولانی و زیاد باشد باز هم کم می آید. اگر اهل سفر کردن و بازدید از جاذبه های خاص و چشم نواز هستیدو شهرهای رکورددار صنعت توریست جهان در اولویت برنامه سفر شما قرار دارند، از رم ایتالیا غافل نشوید.

بانکوک تایلند | Bangkok Thailand

سال های زیادی است که بانکوک تایلند در رده رکوردداران صنعت توریست جهان، رتبه اول را از آن خود کرده است. ترکیب زیبا و بی نظیر این شهر در طراحی های رنگارنگ آن هر بیننده ای را به سفر در حال و هوای زمان های گذشته و حال هدایت می کند. غذاهای لذیذ و خوشمزه ای که در حاشیه و کناره های این شهر با جذابیت هر چه تمام تر پخته می شود بیشتر بر حال و هوای این حس زیبا می افزاید.

شب های باشکوه و بی مانند بانکوک باعث شده تا هر ساله توریست های زیادی به سمت خود بکشاند. بانکوک در شب به خواب نمی رود و با روشنایی خاصی که در شهر حاکم می شود هوای خنک و زیبایی های بی نظیرش، لذت خاصی را به مسافران و مهمانان خود هدیه می کند که نظیرش را در هیچ کجای دنیا ندیده باشند.

استانبول ترکیه | Istanbul Turkey

استانبول ترکیهیکی دیگر از رکوردداران صنعت توریست جهان است که تقریباً تمامی مقاصد تفریحی و گردشگری مسافران و توریست های دنیا را برآورده می کند. این شهر که به عنوان یکی از کلان شهرهای اروپا معرفی شده است با داشتن جاذبه های گردشگری بسیاری هم چون: مسجد ایاصوفیه، کاخ توپکاپی سواحل زیبایی مدیترانه و بسیاری زیبایی های دیگر، هرساله به بیش از ۱۲ میلیون نفر گردشگر در اقصی نقاط دنیا خوش آمد می گوید.

بارسلون اسپانیا | Barcelona Spain

شهر بارسلون به عنوان پایتخت کشور اسپانیا، یکی از زیباترین شهرهای دنیا با متنوع ترین جاذبه های گردشگری و توریستی است. این شهر نیز رکوردار صنعت توریست وتجارت در کسب و کار خوب، اقتصاد قدرتمند، تجارت عالی، جاذبه های گردشگری منحصر به فرد و بسیاری موارد دیگر دست به دست هم دادند تا بارسلون اسپانیا در رده رکورددار ترین شهرها در صنعت توریست جهان به حساب آید. موزه های زیاد در این شهر حاکی از تاریخ و فرهنگ غنی آن است که هر ساله میزبان بازدید کنندگان بی شماری در اقصی نقاط دنیا است.

زندگینامه شهاب حسینی

سید شهاب الدین حسینی تنکابنی درسال ۱۳۵۲ در تهران متولد شد. او اولین فرزند خانواده اش است و یک برادر و دو خواهر دارد. تحصیلات دانشگاهی او دررشته روانشناسی دانشگاه تهران بود که آن را به قصد مهاجرت به کانادا ناتمام گذاشت.

پدر شهاب حسینی

متولد شهریور ۱۳۲۸ هستم. شهاب فرزند اول من است و مهدی فرزند دوم. شهاب که به کار بازیگری مشغول است و مهدی هم علاقه مند موسیقی. غیر از شهاب و مهدی، دو دختر هم دارم. مختصر زندگی من هم به این ترتیب است که وقتی دیپلم گرفتم، برای ادامه تحصیل به دانشکده خلبانی رفتم ولی چون دو تا از برادرانم در آن زمان قبل از انقلاب سیاسی بودند، اخراجم کردند.
بعد از آن رفتم رشته زبان و ادبیات انگلیسی و سرنوشت طوری رقم خورد که دبیر بشوم. ۳۰سال کارمند آموزش پرورش بودم. البته فعالیت های دیگری هم داشتم؛ مثل فعالیت های تجاری.
در کنار این فعالیت هایی که گفتم، شعر هم می گفتم و داستان هم می نوشتم. حتی یادم هست چند فیلمنامه هم نوشتم اما مهم تر از همه، ترجمه هایی بود که در آن زمان انجام دادم. دو سه کار، از آثار ژول ورن را ترجمه کردم؛ مثل «بیست هزار فرسنگ زیر دریا» و «دور دنیا در هشتاد روز» و بعد از آن به همراه آقای سیفی قمی شروع کردیم به ترجمه کتاب «نگاهی به ایران». این کتاب را مهندس هوشنگ سیحون در خارج از کشور منتشر کرده بود و شرح دیده های او(طراحی ها و کروکی ها) در سفر به روستا های اطراف تهران، شهرستان ها، اماکن تاریخی و…. است.

خوانندگی شهاب حسینی

حسینی به همراه چندی از دوستانش و همچنین برادرش سید مهدی حسینی، گروه موسیقی هفت را تاسیس کردند. تا کنون چهار مجموعه آهنگ از این گروه منتشر شده است که شهاب حسینی در آلبوم یک و دو به دکلمه پرداخته و درآلبوم سه و چهار خوانندگی کرده است.

داستان آشنایی و ازدواج شهاب حسینی و همسرش
۲۲ساله بودم که با بچه های تئاتر دانشگاه تهران کار می کردم؛ جوانی سرگشته از طبقه متوسط جامعه که به امکانات تفریحی متمولانه دسترسی نداشت. تا قبل از این که همسرم را ببینم، قصد ازدواج نداشتم تا این که روزگار ما را در برابر هم قرار داد. به او پیشنهاد آشنایی دادم اما همسرم هیچ اعتقادی به اینگونه دوستی ها و آشنایی ها نداشت و گفت:اگر کسی واقعا عاشق است و تمایل قلبی برای رسیدن به دختر مورد علاقه اش دارد، باید در این راه صادقانه گام بردارد و بنابراین موضوع را با خانواده ام در میان گذاشتم و مصمم به ازدواج شدم. دیگر تکه دوم زندگی ام را پیدا کرده بودم. بعد از صحبت های اولیه و رسم و رسومی که در این رهگذر طی می شود، بعد از ۴-۳ ماه نامزدی، عقد کردیم اما شرایط برگزاری جشن عروسی را نداشتم، از طرفی مایل بودم استقلال در زندگی را با برگزاری جشن توسط خودم آغاز کنم؛ به همین دلیل ۳ سال طول کشید تا ما به جشن عروسی برسیم.

از صفر شروع کردیم
من آن زمان سیدشهاب الدین حسینی بودم. فقط همین. خلاصه اینکه ما از صفر و درکنار هم شروع کردیم. البته پدرومادر هردوی ما سعی داشتند که دستمان را بگیرند. اما ما قرار گذاشته بودیم که روی پای خودمان بایستیم و خوشبختانه همین طور هم شد. خلاصه اینکه من سیدشهاب الدین ۲۲ساله و پریچهر ۱۵ ساله زندگی مشترکمان را با تمام کم و کاستی هایش شروع کردیم و تا امروز باوجود همه سختی ها و فراز و نشیب ها در تمام مدت در کنار هم بودیم.

فرزندان شهاب حسینی
شهاب حسینی و پریچهر حسینی صاحب ۲ پسر به نام های «محمد امین» و «امیر علی» هستند.

کافه شهاب حسینی

شهاب حسینی و همسرش یک کافه در لواسان دارند. مدیریت این کافه به عهده پریچهر حسینی همسر شهاب حسینی است. کافه هنر طراحی و دکوراسیون داخلی جالبی دارد. نه می توانید بگویید شبیه خانه است نه می توانید صرفا به شکل یک کافه به آن نگاه کنید زیرا آمیزه ای از هر دوی این هاست! کافه از بیرون به شکل یک کلبه کوچک جنگلی است البته اگر با کمی دقت به اطرافش نگاه کنید متوجه قسمت دیگری در خارج کلبه می شوید که از چند صندلی و ۲ آکواریوم بزرگ که ماهی های بسیار زیبایی هم دارند، درست شده که فضایی ساده اما دوست داشتنی را شکل داده است و بیشتر شبیه لوکیشن یک فیلم به نظر می رسد.وقتی از او می پرسم که قصدش از برپایی این کافه چه بوده، در پاسخ می گوید:دلایل متعدد و مختلفی داشت. یکی این بود که دلم نمی خواست به لحاظ اقتصادی فقط به سینما وابسته باشم. یکی دیگر از اهدافم هم از ایجاد این کافه بنابر همان ضرب المثل فرانسوی است که می گوید:ایده های بزرگ همیشه از پشت میزهای کوچک کافه ها شکل می گیرد. هدفم این بود که در اینجا ایده های خوب و خلاق هنری شکل بگیرد. اما ظاهرا یکی دیگر از دلایلی که باعث شده شهاب این کافه کوچک را راه اندازی کند این بوده که پایگاهی داشته باشد برای دیدار دوستان و دوستدارانش تا در فرصت هایی که دست می دهد بتواند با آن ها گپ و گفتی داشته باشد.

پاییز فصلی دوست‌داشتنی است. فصل هزاررنگ دلدادگی و عاشقی است؛ فصلی که طبیعت با قلم زیبا و رنگین خود، عظمت و شکوه خداوند را به نظاره می‌نشیند. ایران در زمره کشور‌هایی است که فصل خزانش، یکی از رؤیایی‌ترین مناطق جهان است.

این فرصت را به‌عنوان شهروند ایرانی از دست ندهید و به دیگران هم پیشنهاد دهید. امروز که پاییز هزاررنگ، هزارنقش و هزارچهره، نزدیک به نیمه می‌شود قصد داریم برای رمانتیک‌باز‌ها و نوستالژی‌بازها، مقصد‌های فوق‌العاده برای عکاسی در طبیعت پاییزی اطراف تهران را معرفی کنیم؛ جا‌هایی که شاید باورش کمی سخت باشد که در برابر دید‌گان شما تابلوی نقاشی قرار دارد یا فضایی واقعی.

در این سفر علاوه بر تماشای طبیعت زیبا، از میوه‌های تازه و پاییزی این فصل هم بی‌بهره نخواهید ماند. ناگفته نماند که پاییزگردی حسن دیگری هم دارد و آن خلوت و ارزان‌تر بودن سفر در این فصل نسبت به فصول تابستان و بهار است. پس با گزارش امروز همراه باشید تا چند مقصد پاییزی ایران که تنها ۶ هفته برای دیدن آن‌ها فرصت دارید را معرفی کنیم.

طبیعت فوق‌العاده روستای آهار

در کوتاه‌ترین سفر می‌توان در روستا‌های اطراف تهران، لذت پاییزگردی را چشید. یکی از روستا‌های اطراف تهران که در این فصل فوق‌العاده است، روستای آهار است؛ روستایی که در مسیر جاده لشکرک به فشم واقع شده و همچون فیروزکوه و دماوند، طبیعتی فوق‌العاده دارد. این روستا به نام اوهر نیز شناخته می‌شود که به‌معنای آب و آسیاب است.

در دو سوی این روستا، ۲ رودخانه پر آب قرار دارد که در پایین روستا به هم می‌پیوندند. یکی از زیبایی‌های طبیعت را می‌توان در آبشاری به نام آبشار شکرآب دید. آتشگاه باستانی قصران را نیز در ارتفاعات روستا فراموش نکنید که قدمتش به زمان ساسانیان برمی‌گردد و گویا، به اردشیر بابکان تعلق داشته.

از این‌رو کوچه باغ‌های رؤیایی آهار که بوی تاریخ می‌دهد، برای نوستالژی‌باز‌ها و سلفی‌بگیر‌های اینستاگرامی، فضایی جذاب خلق می‌کند. اگر به‌دنبال فضای شاعرانه و لمس برگ‌های هزاررنگ خزان هستید، نباید آهار را از دست بدهید. رفتن به آهار خیلی هزینه‌بر نیست و برای تهرانی‌ها، با کمتر از یک ساعت رانندگی در آخر هفته، گردش شیرینی را رقم می‌زند.

آهار برای کسانی که حوصله طی مسافت چندصدکیلومتری برای سفر به استان‌های شرق و غرب و شمال پایتخت را نداشته و فرصت زیادی هم برای طبیعت‌گردی و روستاگردی ندارند، مقصدی فوق‌العاده به شمار می‌رود.

دسترسی: از اتوبان شهید بابایی وارد جاده لشگرک شد ه و از آنجا به سمت فشم و روستای آهار حرکت کنید.

فشم؛ ییلاق پرمیوه

فشم قسمتی از شهری بزرگ‌تر به نام «اوشان فشم میگون» است که در زبان عامیانه آن را به‌عنوان «اوشون فشم» می‌شناسیم؛ باغشهری ییلاقی در ۳۰کیلومتری شمال شرق تهران و از توابع شمیرانات.

منطقه فشم را بیشتر به واسطه روستا‌ها و باغ‌های میوه‌اش می‌شناسند؛ روستا‌هایی نظیر آهار، شکرآب، ایگل و باغگل که دارای آب و هوایی معتدل و روح‌افزا به‌ویژه در بهار و تابستان هستند.

اما در فصل زمستان هم فشم خالی از گردشگر نمی‌ماند؛ چرا که به واسطه کوهپایه‌ای بودن منطقه، دارای ۳ پیست اسکی در اطراف است که پیست اسکی شمشک از بقیه معروف‌تر است. طبیعت فشم دارای چند آبشار معروف نیز هست: آبشار‌های لالون و لارمحله و آبشار یخی آبنیک و نیز دشت چشم‌نواز جانستون در شمال آن که یکی از زیباترین ییلاق‌های اطراف تهران به‌شمار می‌آید.

دسترسی: جاده لشگرک اصلی‌ترین مسیر از تهران به فشم است.

شهرستانک؛ ییلاقی باصفا و بکر

بد نیست سری هم به ییلاق‌های غرب تهران بزنیم. به سمت کرج برویم و مسیر جاده چالوس را در پیش بگیریم؛ جاده‌ای که زیبایی و چشم‌نوازی‌اش را کمتر کسی ندیده. پس از گذشتن از آسارا و ماهان و درده به دو راهی‌ای می‌رسیم که تابلوی راهنمای «شهرستانک» را به ما نشان می‌دهد؛ روستایی بکر و زیبا در شمال کوه توچال که در هر فصل سال رنگ تازه‌ای به‌خود می‌گیرد.

طبیعتِ منحصربه‌فرد و رنگارنگ و آب و هوایی روح‌افزا که ناصرالدین‌شاه قاجار را نیز وسوسه کرد تا کاخ ییلاقی خود را در آنجا بنا کند، بسیار چشم‌نواز است. کاخ ناصری یا همان کاخ شهرستانک بنایی تاریخی واقع در کنار رودخانه شهرستانک است که می‌تواند بُعدی تاریخی نیز به گشت‌و‌گذار شما بدهد.

کوهنوردانی هم که مسیر توچال را انتخاب می‌کنند، می‌توانند از غرب توچال به سمت پایین حرکت کنند و بعد از ساعتی پیاده‌روی به شهرستانک برسند. باغ‌های زیادی در شهرستانک وجود دارد و درختان میوه در آن‌ها خودنمایی می‌کنند. این باغ‌ها یا دیوار ندارند و دارای حصار‌های کوتاه هستند و همین باعث شده تا مسافران از دیدن جلوه زیبای‌شان بی‌نصیب نمانند.

در پاییز باغداران به سراغ سیب‌هایشان می‌آیند. البته باید به یاد داشته باشید که باغ‌های شهرستانک جزو حریم خصوصی ساکنان این روستا هستند و هرگز نباید بدون هماهنگی با صاحبان باغ، وارد آن‌ها شوید.

دسترسی: از کرج به سمت جاده چالوس بروید. بعد از گذشتن از آسارا و ماهان و درده به شهرستانک می‌رسید.

معجزه در جنگل

جنگل‌های انجیلی واقع در منطقه زیرآب از توابع سوادکوه زیبایی‌های پاییز را با رنگ‌های مختلف به تصویر کشیده است؛ رنگ‌هایی مانند زرد پررنگ، نارنجی سوخته و پررنگ و قرمز روشن و حتی بنفش. این جنگل‌ها، می‌توانند مقصد سفری یک‌روزه از تهران برای شما باشند.

البته در دل این جنگل آبشاری زیبا قرار دارد که لذت سفر را دوچندان می‌کند. برای سفر به جنگل‌های انجیلی باید از جاده فیروزکوه استفاده کرد، در نتیجه پیشنهاد می‌شود، پیش از ورود به فصل زمستان و بارش برف این منطقه را در لیست سفر خود قرار دهید.

اگر زمان سفر شما ابتدا تا اواسط پاییز باشد با برگ‌های هزاررنگ روی درختان مواجه می‌شوید، اما نگران نباشید؛ پس از این زمان و پیش از شروع فصل زمستان شما در سفر به این منطقه با فرشی هزاررنگ از برگ درختان روبه‌رو می‌شوید که بدون شک آن هم هیجان‌انگیز خواهد بود.

اگر خوش‌شانس باشید و لحظاتی پیش از رسیدن شما به جنگل در این منطقه باران باریده باشد، استشمام بوی برگ‌های باران‌خورده سفر شما را با چاشنی رؤیا و احساسات همراه می‌کند.

دسترسی: از شهرستان سوادکوه به میدان اصلی شهر زیراب بروید و از آنجا به سمت راست ادامه مسیر دهید.

پاییزگردی استان‌های دیگر کشور

جنگل ابر؛ هزاررنگ و تاریخی، جنگل‌های استان سمنان

اگر برای پاییزگردی وقت بیشتری دارید درباره‌ی مناطق بکر استان‌های دیگر مثل استان سمنان هم مطالعه کنید؛ استانی تاریخی در نزدیکی استان تهران که درباره‌اش باید بسیار گفت و بسیار شنید.

جنگل‌های اینجا یکی از مقصد‌های اصلی پاییزگرد‌های رمانتیک‌باز بوده و برخی از آژانس‌های گردشگری، گشتن و حتی اقامت یک‌روزه در این جنگل را در فهرست پکیج‌های ویژه پاییزگردی قرار می‌دهند.

سمنان با ریگ جن و حمام پهنه و بسیاری از آثار طبیعی و باستانی‌اش، مقصد بکر عاشقان حرفه‌ای گردشگری در داخل و خارج از کشور به شمار می‌رود که طبیعتش در فصل پاییز، رؤیایی‌تر از همیشه می‌شود.

جنگل ابر در شهرستان شاهرود قرار دارد؛ جنگلی که گونه‌های گیاهی و جانوری متعدد دارد و همواره خاطره‌انگیز‌ترین مناظر را برای عکس‌برداری در اختیار عاشقان سلفی‌بازی و معتادان اینستاگرام می‌گذارد. اینجا هم مثل مازیچال و فیلبند و سوباتان گیلانی‌ها، فضایی رؤیایی را روبه‌روی دیدگان شما به تصویر می‌کشد.

جنگلی به وسعت ۳۶ هزارهکتار، اقیانوسی از ابر را در فضای رمانتیک هزاررنگ و هزارنقش پیش چشمان شما تداعی می‌کند که گوشه‌هایی از جلوه بی‌نظیر پاییز در ایران زمین است. در جنگل ابر، بیش از ۸۰ گونه گیاهی مانند بلوط، افرا، توسکا، گونه‌های کلاه میرحسن، اسپرس، دمروباهی، آویشن و سبدر و نارون در دسترس خواهد بود. برای دیدن این جنگل، یک آخر هفته را اختصاص دهید.

پاییزگردی در ناهارخوران، جنگل‌های استان گلستان

اگر اهل گردش و طبیعت‌گردی باشید جنگل ناهارخوران گرگان را حتما می‌شناسید. این منطقه زیبا در استان گلستان قرار گرفته و یکی از مقصد‌های بکر طبیعت‌گردی ایران به شمار می‌رود. این جنگل بیش از ۳۰۰ هکتار وسعت دارد و درختان تنومند و سرو قامتی دارد که پاییز هزاررنگ را به خوبی در آن می‌توان احساس کرد و سلفی‌های به‌یادماندنی گرفت.

دلیل نامگذاری جنگل به این نام، مربوط به مسیر حجاج خانه خداست که از این منطقه به سمت نقاط دیگر کشور برای عزیمت به سمت عربستان استفاده می‌کردند و گویا منزلگاهی برای استراحت و صرف ناهار بوده است. پوشش گیاهی ناهارخوران گلستان، فوق‌العاده است.

درختان ممرز، افرا پلت، نمدار، گیلاس وحشی، آزاد، خرمندی و درختچه‌های تمشک، کوله خاص، ازگیل و درختان تنومند بلوط، بخشی از ظرفیت‌های طبیعی این جنگل پاییزی به شمار می‌آید. وقتی درختان زیبای پاییزی هزاررنگ، با شاخه‌های خود طنازی می‌کنند بهترین فرصت برای قدم‌زدن در این فضای شاعرانه است.

اگر عاشق ماگنولیا، شمشاد و بید مجنون و مینا نیز هستید، جنگل ناهارخوران از این پوشش‌های گیاهی هم برخوردار است و در پاییز، رنگ نارنجی و قرمز و سبز بر تن می‌کنند و آماده پذیرایی از عاشقان طبیعت‌گردی در ایران هستند. اگر به این جنگل رفتید، چشمه سفید را نیز مشاهده خواهید کرد.

اسالم به خلخال؛ جاده رمانتیک‌ها! جنگل‌های استان اردبیل

برای عاشقان پاییزگردی در ایران، جاده اسالم به خلخال، یکی از رویایی‌ترین نقاط ایران زمین است که می‌توان پاییز هزاررنگ را به تماشا نشست و گوشه‌هایی از جلوه‌های ایران بکر را تماشا کرد؛ جاده‌ای ۷۰ کیلومتری که بخشی از بهشت ایران‌زمین به شمار می‌رود و به‌نظر می‌رسد که هر چهار فصلش، فوق‌العاده دیدنی باشد.

تصویری زیبا از جاده مه‌گرفته اسالم به خلخال با چشم‌انداز‌های رؤیایی که فقط در سوئیس می‌توان دید. این جاده را جاده بهشتی هم می‌نامند؛ چرا که بهشت هزاررنگ ایران، بخشی از چهره خود را در این فضا به رخ می‌کشد. در جای‌جای این جاده مه‌گرفته می‌توان رنگ‌های زیبا و مسحور‌کننده طبیعت را مشاهده کرد و لذت برد.

چشم‌انداز‌هایی رؤیایی که در جاده اسالم به خلخال فرا روی عاشقان طبیعت‌گردی ایران است، یکی از منحصربه‌فرد‌ترین چشم‌انداز‌های طبیعی نقاط شمال کشور به‌نظر می‌رسد. جنگل، آبشار و دریاچه و گلزار‌ها، بخشی از پاییز هزاررنگ و هزارنقش جاده اسالم به خلخال است.

جالب است که بدانید این جاده دارای مکان‌های اقامتی بوده و وجود فروشگاه‌ها و خانه‌هایی برای اجاره شبانه، فرصت خوبی را برایتان فراهم می‌کند تا در این فضا استراحت کنید و از زیبایی‌های طبیعت ایران در این فصل شاعرانه لذت ببرید.

از مازیچال تا لَوَندِویل، پاییزگردی در استان گلستان

پاییز گیلان، همچون بهار و تابستانش دیدنی و وصف‌ناشدنی است. از مازیچال و فیلبند و سوباتان که بگذریم، جنگل‌های لوندویل گیلانی‌ها، بخشی از پاییز هزاررنگ و هزارنقش این سرزمین هستند که زیبایی خود را در معرض دید عاشقان طبیعت گردی ایران قرار می‌دهند.

لوندویل، منطقه‌ای رؤیایی مملو از جنگل و چشمه و آبشار و کوه در آستارا است. آرامش و زیبایی این جنگل در پاییز را نباید از دست داد. یکی از زیبایی‌های این منطقه، آبشار لاتون است که در میان کوهی از رنگ‌های پاییزی، جاری شده و برای پیاده‌گردی‌های پاییزی، منطقه‌ای رؤیایی خواهد بود.

همچنین آستارا، یکی از نقاط دیدنی خطه گیلان است که در پاییز، منطقه خوبی برای گردش و سیاحت و تجارت به شمار می‌رود. روستای کوته‌کومه جایی است که آبشار لاتون در آن قرار دارد. استفاده از راه‌بلد‌های آستارایی برای رسیدن به این منطقه زیبا توصیه می‌شود. آبشار لاتون، بلند‌ترین آبشار ایران است که در ۱۵ کیلوکتری جنوب شهر آستارا و در مرز استان اردبیل قرار دارد.

منبع:روزنامه همشهری

دانستنی های مهم درباره رابطه جنسی

رابطه جنسی یکی از ابعاد ارتباطی بین زن و مرد می باشد( بعد اقتصادی،بعد عاطفی ، بعد فکری، بعدجنسی) که مساله عجیب و غریب و چندش آوری نیست که خانواده ها نسبت به آن بی توجه باشند. متاسفانه بسیاری از خانواده ها در آموزش مسئله رابطه جنسی به فرزندان خود کوتاهی می کنند.

باورهای غلط را در مورد رابطه جنسی که از بچگی در ذهن ما نقش بسته با مطالب جدید علمی عوض کرده و رابطه جنسی لذت بخش را به رابطه جنسی خرافاتی تبدیل نکنیم.

درصورتی که کسانی که قبل از ازدواج رابطه دارند ممکن است برایشان توقعاتی ایجاد شود که در زندگی آینده، شاید فرد مقابل نتواند این توقعات را برآورده کند. از طرفی گاهی برایشان مقایسه پیش می آید.

باورهای جنسی غلط یکی از معضلاتی است که این روزها به دلیل اطلاعات اشتباهی که در اختیار افراد قرار می گیرد، تبدیل به معضلی جدی شده است.

 عضو گروه درمان و مسئول آموزش کلینیک سلامت خانواده دانشگاه شاهد و درمان گر اختلالات جنسی با اشاره به باورهای جنسی غلط تصریح کرد:اولین مسأله ای که در تصور افراد ایجاد می شود این است که دختران و پسرانی که تجربه جنسی قبلی دارند، در ازدواج و زندگی مشترک خود، موفق تر از آن هایی هستند که هیچ گونه رابطه ای با جنس مخالف نداشته اند. درصورتی که کسانی که قبل از ازدواج رابطه دارند ممکن است برایشان توقعاتی ایجاد شود که در زندگی آینده، شاید فرد مقابل نتواند این توقعات را برآورده کند. از طرفی گاهی برایشان مقایسه پیش می آید.

باورهای غلط درباره رابطه جنسی بزرگترین معضل در زندگی زناشویی است

افراد در روابط جنسی پیش از ازدواج تنها به فکر خود هستند

او ادامه داد:رابطه زناشویی که رابطه جنسی هم جزو آن است، متفاوت از رابطه ای است که یک دختر یا پسر قبل از ازدواج تجربه می کنند. قبل از ازدواج آن چه تحت عنوان رابطه مطرح می شود، بیشتر توجه به خود، ارضای نیازهای شخصی، کنجکاوی و هوس بازی است. بعد از ازدواج آن چه تجربه می شود، تجربه مشترک برای پیشبرد یک زندگی مشترک است. در زندگی زناشویی زن و هم مرد علاوه بر توجه به خود، به فرد مقابل هم توجه می کنند. در این رابطه بیش از هوس بازی، عمق بخشی به یک رابطه عاطفی مطرح است که بعد از زندگی زناشویی شکل می گیرد.

عدم هماهنگی در روابط جنسی از پیامدهای روابط پیش از ازدواج

وی با تأکید بر این که اغلب آن هایی که تجربه جنسی قبلی داشته اند، ازدواج شان با شکست و ناکامی همراه بوده است، گفت:در تجربه های جنسی، فرد ممکن است به یک سری مهارت ها و تجاربی دست پیدا کند و چون نوعاً افراد به دنبال این هستند که همسری که انتخاب می کنند برخلاف خودشان این تجربه را نداشته باشد، در واقع نوعی عدم هماهنگی بین زن و مرد پیش می آید؛ درحالی که وقتی دختر و پسری بدون تجارب جنسی قبلی، ازدواج می کنند، با هم هماهنگ هستند، با هم آزمون و خطا می کنند و با هم پیش می روند و هرچه یک زوج هماهنگ تر باشند، زندگی موفق تری خواهند داشت. آن چه در ازدواج مهم است تجربه نیست، بلکه دانش است و بهترین زمان برای کسب دانش، دوران عقد است. تجربه براساس این دانش و آموزش و آگاهی ما آرام آرام به دست می آید و نیازی نیست این تجربه را قبل از ازدواج داشته باشیم؛ زیرا هر فرد با فرد دیگری متفاوت است.

رابطه جنسی بعد از ازدواج راه حلی برای درمانخود ارضایی است

این درمان گر اختلالات جنسی باور غلط بعدی را خودارضایی به عنوان مانعی برای ازدواج دانست و ادامه داد:پسرها همیشه این سؤال را مطرح می کنند که خودارضایی در گذشته، ما را در ازدواج دچار مشکل می کند؟ آیا دچار ناباروریمی شویم و مشکلاتی برای زندگی زناشویی مان در آینده پیش می آید؟ پاسخ می دهیم خودارضایی منعی برای ازدواج نیست البته به لحاظ شرعی حرام است و حتماً توصیه پزشکی به ترک این رفتار می کنیم. اما آن ها می توانند ازدواج کنند و اتفاقاً ازدواج یکی از راه های مهم ترک خود ارضاییاست. افرادی که ازدواج می کنند و نیاز جنسی خود را از طریق رابطه زناشوییبرطرف می کنند، نوعاً به سمت خودارضایی نمی روند؛ مگر در مواردی که با اختلالات زمینه ای دیگری همراه باشند.

وجود یا عدم پرده بکارت راهی برای تشخیص داشتن یا نداشتن رابطه جنسی نیست

مسئول آموزش کلینیک سلامت خانواده دانشگاه شاهد به باور غلطی در مورد پرده بکارت پرداخت و اظهار کرد:باور غلط بعدی این است که دختری که پرده بکارت دارد، ازدواج می کند و در مراسم شب زفاف خونریزی دارد و این نشان دهنده نداشتن رابطه جنسی او پیش از ازدواج است. این تصور در شرایطی است که وجود پرده بکارت دلیل ۱۰۰ درصدی نداشتن تجربه جنسی و عدم آن دلیل قطعی داشتن این تجربه نیست. چه بسا افرادی هستند که پرده بکارت را ترمیم می کنند و افرادی بر اثر ورزش های شدیدی مانند اسب سواری یا به شکل مادرزادی (که به ندریت اتفاق می افتد) پرده بکارت نداشته باشد. از طرفیپرده بکارت اشکال مختلفی دارد و ممکن است از نوعی باشد که محسوس نباشد.

تماشای فیلم های پورن آسیب های جدی به زندگیتان وارد میکند

تماشای فیلم های پورن، انگاره های ذهنی را تغییر می دهد

وی باور غلط بعدی را افزایش میل جنسی به دنبال تماشای فیلم های پورن دانست و تصریح کرد:برخی زوجین می گویند دیدن فیلم های جنسی به تحریکمیل جنسیو گرم کردن بیشتر زندگی زناشویی کمک می کند. این افراد باید بدانند دیدن فیلم های جنسی در کوتاه مدت ممکن است باعث افزایش میل جنسیو بهبود رابطه جنسی شود اما در دراز مدت اثر عکس دارد؛ زیرا آستانه تحریک بالا می رود و بنابراین اگر پیش از این با دیدن چنین فیلم هایی تحریک می شدند، الان نمی شوند. از طرفی فرد فیلم را می بیند تا با همسرش رابطه جنسی برقرار کند، غافل از این که دیدن این فیلم ها باعث اعتیاد می شود و فرد را از همسرش دور می کند. اگر تا قبل از دیدن این فیلم ها وقتی را به بودن با همسرش می گذراند، حالا تمام آن زمان یا حتی بیشتر از آن را صرف تماشای این فیلم ها می کند. در کنار این مسائل، دیدن این فیلم ها ایماژ، تصاویر و انگاره های ذهنی فرد را تغییر می دهد. تغییر این انگاره ها باعث می شود اگر فرد همسرش را تا دیروز زیبا و خوش اندام می دیده است، از این پس این تصاویر را از همسرش نداشته باشد و تصاویری که از فیلم ها دیده به جای همسرش جایگزین شود.

نوع رابطه جنسی نمایش داده شده در فیلم های پورن آسیب زننده است

او ایجاد توقعات نامعقول و نادرست را از دیگر پیامدهای دیدن این فیلم های پورن عنوان کرد و گفت:افرادی که در این فیلم ها بازی می کنند، دست به کارهای نامعقول می زنند و خیلی از این افراد حتی ممکن است به دنبال آن اعمال بستری شوند، اما در آن فیلم براساس تصویر، نور و رنگ، آن چه تماشاچی می بیند، تماماً زیبایی و لذت است؛ درصورتی که اصلاً این طور نیست و اعمال آزاردهنده، آسیب زننده و دردناکی هستند. فردی که این ها را می بیند و لذت می برد، می خواهد همین رابطه را در واقعیت با همسر خود داشته باشد که امکان پذیر نیست و باعث درد و ناراحتی می شود. در نهایت توصیه نمی شود که فرد برای بیشتر کردن میل جنسی خود این فیلم ها را ببیند.

زندگی زوجینی که رابطه جنسی خوبی ندارند، با تنش بیشتری همراه است

این درمان گر اختلالات جنسی با اشاره به محور اصلی زندگی زوجین بیان کرد:برخی زوجین رابطه جنسی را محور اصلی زندگی شان نمی دانند و می گویند زندگی زناشویی با هدف خروج از تنهایی، داشتن شریک زندگی و فرزندآوری شکل می گیرد؛ درحالی که این طور نیست و ما معتقدیم رابطه جنسی اگر اصل زندگی نباشد، حتماً چسب زندگی است. قوام و دوام زندگی به رابطه جنسی خوب، ارضاکننده و رضایت بخش زوجین وابسته است. زن و شوهرهایی که رابطه جنسی خوبی ندارند، معمولاً با تنش های بیشتری در زندگی شان مواجه هستند. در این خانواده تربیت فرزندان هم مشکلات بیشتری دارد. رابطه جنسی خوب وقتی بین زن و شوهر نیست، آرامش کافی هم در این زندگی وجود ندارد. مردانی که رابطه جنسی خوبی با هسرانشان دارند، در کار خود نیز موفق اند و زنانی که با همسران شان رابطه جنسی خوبی دارند، کمتر به افسردگی و دردهای مزمن مانندسردرد و کمردرد مبتلا می شوند و فرزندپروری بهتری دارند. بنابراین این عقیده که من به عنوان یک زن وظایف متعددی مانند اشتغال و تربیت فرزند دارم و رابطه جنسی، موضوع سوم من می شود یا مردی بگوید ساعت های زیادی کار می کنم و حالا اگر خسته نبودم و حوصله داشتم رابطه جنسی خواهم داشت، فرض غلطی است. معتقدیم همان طور که فرد برای غذا خوردن و استراحت زمانی را در نظر می گیرد، باید در زندگی اش نیز وقتی را برای داشتن یک رابطه جنسی خوب و عاطفی با همسرش بگذارد.

اصرار به ازدواج بدون در نظر گرفتن شرایط فرد

وی به بی توجهی برخی خانواده ها به مشکلات فرزندان شان اشاره کرد و گفت:برخی پدر و مادرها برای ازدواج به فرزندان شان که تا سن ۳۰ سالگی و بعد از آن ازدواج نکرده اند، فشار می آورند؛ بدون این که بپرسد چرا ازدواج نمی کنی؟ برخی ازدواج هم کرده اند و می خواهند طلاق بگیرند و زن شاکی است که مرد هیچ ارتباطی با او ندارد. پس از بررسی می بینیم فرد تمایلات بیمارگونه جنسی داشته و این موضوع را به هیچ کس نگفته است. تحت فشار گذاشتن به هر قیمتی درست نیست و باید صحبت شود. در مقابل دخترانی هم با این شرایط داشتیم. در این زمینه ها هم فرد هم خانواده اش باید آگاه شوند که مشاوره بگیرد و راه درست را انتخاب کند که دچار مشکلات بعدی نشود.

پیست اسکی خوشاکو در ارومیه

ارومیه در شمال غربی ایران جاذبه های زیادی را در خود جای داده و گردشگران زیادی برای بازدید از جاذبه های طبیعی و تاریخی این شهر به خصوص در فصل های بهار و تابستان راهی این منطقه می شوند. اما ارومیه در فصل زمستان هم جاذبه هایی دارد و با داشتن پیست اسکی خوشاکو یکی از بهترین نقاط ایران برای لذت بردن از تفریحات هیجان انگیز زمستانی است. این پیست که تنها پیست اسکی استان استان آذربایجان غربی است با چشم اندازهای عالی، ماجراجویان زیادی را در فصل زمستان به سمت خود جذب می کند. می خواهیم درباره پیست اسکی خوشاکو در ارومیه حرف بزنیم.