نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • دستور تهیه قویماق دسر خوشمزه استان آذربایجان

    دستور تهیه قویماق دسر خوشمزه استان آذربایجان

    دستور تهیه قویماق دسر خوشمزه استان آذربایجان

    برای تهیه کردن این دسر عالی باید از آرد گندم، شکر، کره و… استفاده کنید که هر یک از این مواد طبیعی بسیار سالم و مقوی هستند. به همین دلیل می‌توانید هم در سفره مهمانی خود تنوع خاصی بدهید و هم یک دسر خوشمزه و انرژی بخش و کاملا سالم را تدارک ببینید.

    اگر می‌خواهید که این دسر تبریزی را مقوی‌تر و خوشمزه‌تر کنید، می‌توانید کمی مغز گردو و یا پودر نارگیل به آن اضافه کنید تا فواید و خواص این دسر دوبرابر شود. به دلیل طعم شیرین این دسر، معمولا در وعدغ صبحانه نیز می‌توانید میل کنید. وجود آرد و کره در این غذا باعث فراهم کردن کالری بالا آن شده است. از این رو این دسر برای افراد لاغر و ضعیف بسیار مناسب می‌باشد و به عنوان یک دسر مقوی بسیار عالی است.

    دستور تهیه قویماق دسر خوشمزه استان آذربایجان
    دستور تهیه قویماق دسر خوشمزه استان آذربایجان

     

    مواد لازم

    آرد گندم: ۵۰ گرم
    شکر: ۱ لیوان
    کره: ۲۰۰ گرم
    زعفران و زردچوبه: به میزان لازم

    مراحل پخت

    مرحله ۱
    ابتدا کره را در یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود.

    مرحله ۲
    سپس آرد را مرحله مرحله اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آرد طلایی شود.

    مرحله ۳
    سپس زردچوبه و کمی آب جوش به قابلمه اضافه و مخلوط کنید.

    مرحله ۴
    شکر و زعفران را نیز به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.

    مرحله ۵
    بعد از گذشت حدود ۲۰ دقیقه، بعد از سفت شدن قویماق، اجاق گاز را خاموش کنید.

    منبع:غذالند

  • بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

    پوره سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در کنار غذاهای اصلی، مخصوصا غذاهای گوشتی در مهمانی ها سرو می‌شود و مورد پسند اکثر آدم‌ها است. البته این غذا را می­‌توان به عنوان یکی از میان‌وعده‌های جذاب برای کودکان هم در نظر گرفت. در این دستور غذایی قرار است راه و روش تهیه یک پوره سیب زمینی ساده ولی بسیار خوشمزه را با هم یاد بگیریم.

    مواد لازم

    سیب‌زمینی یک و نیم کیلو
    شیر ۳۷۵ گرم
    کره ۹۰ گرم
    خامه ترش ۱۲۰ گرم
    فلفل سیاه به مقدار لازم
    نمک به مقدار لازم
    رزماری (دلخواه) به مقدار لازم

    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش
    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

     

    طرز تهیه

    مرحله اول
    یک قابلمه بزرگ بردارید و بیشتر از نصف آن را آب بریزید. مقداری نمک به آب اضافه کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید. در این فاصله سیب‌زمینی‌ها را به صورت مکعبی خرد کنید و زمانی که آب جوش آمد، به قابلمه اضافه کنید. زیر گاز را کم کنید و اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها بپزند.

    مرحله دوم
    یک ماهیتابه بردارید و کره را داخل آن بریزید و زیر آن را روشن کنید. شیر را به کره اضافه کنید و صبر کنید تا گرم شوند. هر زمان که سیب‌زمینی‌ها پختند، آن‌ها را از قابلمه دربیاورید و به کمک غذاساز، رنده و یا گوشت‌کوب آن‌ها را به شکل پوره در بیاورید. تا اینجا طرز تهیه این نوع از پوره با پوره سیب‌زمینی و سیر مشابه است و راه تهیه این دو نوع پوره از اینجا جدا می‌شود.

    مرحله سوم
    حالا پوره سیب‌زمینی و سس آن حاضر است. کافی است شیر و کره را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و خامه ترش را به این ترکیب اضافه کنید. دقت کنید که مواد را با دستکش (یا هر شیوه‌ای که راحت هستید) خوب هم بزنید و مخلوط کنید. در آخر فلفل، نمک و رزماری (اگر طعم آن را دوست دارید و در دسترس‌تان است) را اضافه کنید.

    میان وعده‌ی سالم، ساده و همه‌پسند شما حاضر است! حالا می‌توانید در حالی که با فرزندان جلوی تلویزیون لم داده‌اید از خوردن این خوراکی هیجان‌انگیز اما سالم لذت ببرید. اگر سبزیجات و زعفران دوست دارید، طرز تهیه پوره سیب‌زمینی با زعفران و کره را هم امتحان کنید.

    منبع:کتاب کاله

  • بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

    پوره سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در کنار غذاهای اصلی، مخصوصا غذاهای گوشتی در مهمانی ها سرو می‌شود و مورد پسند اکثر آدم‌ها است. البته این غذا را می­‌توان به عنوان یکی از میان‌وعده‌های جذاب برای کودکان هم در نظر گرفت. در این دستور غذایی قرار است راه و روش تهیه یک پوره سیب زمینی ساده ولی بسیار خوشمزه را با هم یاد بگیریم.

    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش
    بهترین روش تهیه پوره سیب‌زمینی ساده با خامه ترش

     

    مواد لازم

    سیب‌زمینی یک و نیم کیلو
    شیر ۳۷۵ گرم
    کره ۹۰ گرم
    خامه ترش ۱۲۰ گرم
    فلفل سیاه به مقدار لازم
    نمک به مقدار لازم
    رزماری (دلخواه) به مقدار لازم

    طرز تهیه

    مرحله اول
    یک قابلمه بزرگ بردارید و بیشتر از نصف آن را آب بریزید. مقداری نمک به آب اضافه کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید. در این فاصله سیب‌زمینی‌ها را به صورت مکعبی خرد کنید و زمانی که آب جوش آمد، به قابلمه اضافه کنید. زیر گاز را کم کنید و اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها بپزند.

    مرحله دوم
    یک ماهیتابه بردارید و کره را داخل آن بریزید و زیر آن را روشن کنید. شیر را به کره اضافه کنید و صبر کنید تا گرم شوند. هر زمان که سیب‌زمینی‌ها پختند، آن‌ها را از قابلمه دربیاورید و به کمک غذاساز، رنده و یا گوشت‌کوب آن‌ها را به شکل پوره در بیاورید. تا اینجا طرز تهیه این نوع از پوره با پوره سیب‌زمینی و سیر مشابه است و راه تهیه این دو نوع پوره از اینجا جدا می‌شود.

    مرحله سوم
    حالا پوره سیب‌زمینی و سس آن حاضر است. کافی است شیر و کره را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و خامه ترش را به این ترکیب اضافه کنید. دقت کنید که مواد را با دستکش (یا هر شیوه‌ای که راحت هستید) خوب هم بزنید و مخلوط کنید. در آخر فلفل، نمک و رزماری (اگر طعم آن را دوست دارید و در دسترس‌تان است) را اضافه کنید.

    میان وعده‌ی سالم، ساده و همه‌پسند شما حاضر است! حالا می‌توانید در حالی که با فرزندان جلوی تلویزیون لم داده‌اید از خوردن این خوراکی هیجان‌انگیز اما سالم لذت ببرید. اگر سبزیجات و زعفران دوست دارید، طرز تهیه پوره سیب‌زمینی با زعفران و کره را هم امتحان کنید.

    منبع:کتاب کاله

  • تاکید بر همکاری های دو کشور و انتقال تجارب در مقابله با ویروس کرونا/  ضرورت همکاری و اتخاذ مواضع مشترک در مجامع بین المللی در حمایت از ملت های  مظلوم / تاکید بر توسعه و تعمیق مناسبات بویژه روابط تجاری و اقتصادی

    تاکید بر همکاری های دو کشور و انتقال تجارب در مقابله با ویروس کرونا/  ضرورت همکاری و اتخاذ مواضع مشترک در مجامع بین المللی در حمایت از ملت های  مظلوم / تاکید بر توسعه و تعمیق مناسبات بویژه روابط تجاری و اقتصادی

    تاکید بر همکاری های دو کشور و انتقال تجارب در مقابله با ویروس کرونا/  ضرورت همکاری و اتخاذ مواضع مشترک در مجامع بین المللی در حمایت از ملت های  مظلوم / تاکید بر توسعه و تعمیق مناسبات بویژه روابط تجاری و اقتصادی
    تاکید بر همکاری های دو کشور و انتقال تجارب در مقابله با ویروس کرونا
    در تماس تلفنی روسای جمهور ایران و آفریقای جنوبی عنوان شد:
    تاکید بر همکاری های دو کشور و انتقال تجارب در مقابله با ویروس کرونا/  ضرورت همکاری و اتخاذ مواضع مشترک در مجامع بین المللی در حمایت از ملت های  مظلوم / تاکید بر توسعه و تعمیق مناسبات بویژه روابط تجاری و اقتصادی
    روسای جمهور ایران و آفریقای جنوبی روز سه شنبه در گفت و گوی تلفنی ضمن تاکید بر توسعه و تعمیق روابط دو کشور  بویژه روابط تجاری و اقتصادی، انتقال تجربیات و اطلاعات در زمینه مبارزه با ویروس کرونا و همکاری های بهداشتی و علمی دو کشور در این زمینه را ضروری خواندند.

    شناسه خبر: ۱۱۴۹۹۳ –

    سه شنبه ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ – ۱۳:۲۳

    دو رئیس جمهور با اشاره به سابقه خوب همکاری های اقتصادی  دو کشور ضرورت استفاده از ظرفیت های جدید برای توسعه این همکاری ها و اجرای پروژه های مشترک را مورد تاکید قرار دادند.

    روسای جمهور ایران و آفریقای جنوبی همچنین تقویت همکاری های بین المللی برای مقابله با  تحریم های ضد بشری آمریکا و همچنین جنایت های ضد انسانی علیه ملت مظلوم فلسطین و تلاش برای برقراری صلح و آرامش در سوریه و یمن را مورد تاکید قرار دادند.

    حجت الاسلام والمسلمین دکتر حسن روحانی در این گفت و کوی تلفنی با اشاره به اقدامات غیر قانونی و غیر انسانی آمریکا علیه ملت ایران ، گفت: در شرایطی که اپیدمی بیماری کرونا در جهان را شاهد هستیم و نگاه ها باید به سمت روابط با کشورها تغییر یابد ، متاسفانه آمریکا تحریم های غیر قانونی  علیه ملت ایران را تشدید کرده و علاوه بر زیر پا گذاشتن مقررات بین المللی، مقررات بهداشت جهانی را هم نقض کرده و حتی از مبادله کالا در زمینه بهداشتی و درمانی به ایران نیز جلوگیری می کند.

    دکتر روحانی با اشاره به عضویت آفریقای جنوبی به عنوان عضو غیر دائم شورای امنیت، تاکید کرد: انتظار داریم که در سازمان ملل و مجامع بین المللی بر مخالفت با یکجانبه گرایی آمریکا و تحریم های غیر قانونی این کشور علیه ایران بیش از پیش تاکید کنید.

    رئیس جمهور آفریقای جنوبی نیز در این تماس تلفنی تاکید کرد: ما کاملا از اقدامات ناعالانه و غیر قانونی آمریکا علیه ایران آگاه هستیم و به حمایت از ایران ادامه خواهیم داد.

    “سیریل رامافوسا”  تاکید کرد: اکنون زمانی است که باید با یکدیگر علیه دشمن مشترک ( ویروس کرونا) اقدام کنیم و الان زمان مناسبی نیست که با اعمال تحریم ها و افزایش فشار برای ملت ها مشکل ایجاد کنیم.

    شناسه خبر: ۱۱۴۹۹۳
    – رئیس‌جمهوری
    – گفتگوی تلفنی
  • افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت

    افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت

    افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت

    «فرنی» از آن‌دسته دسر‌هایی است که در هر فصل و زمانی از سال طرفداران خاص خودش را دارد. در ماه رمضان به دلیل تمایل افراد به خوردن وعده‌های شیرین و دسر مانند، تهیه دسر‌های خانگی خوشمزه و سریع و آسان می‌تواند بسیار بیشتر از دسر‌ها و شیرینی‌های آماده مفید باشد. معمولا فرنی را به دو روش می‌پزند. با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت. دو طرز تهیه فرنی مجلسی زعفرانی با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت برای نوزادان و بزرگسالان را در این مطلب بخوانید.

     

    افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت
    افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت

    مواد لازم

    شیر سرد: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
    شکر: ۲ قاشق غذاخوری
    آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
    آب: ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
    شکر: ۴ قاشق غذاخوری
    زعفران آب کرده غلیظ: به میزان دلخواه
    گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
    عرق هل: یک قاشق غذاخوری
    خامه صبحانه:یک قاشق غذاخوری

    طرز تهیه

    مرحله اول: طرز تهیه فرنی زعفرانی با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت هر دو مرسوم و لذیذ و خوشمزه است. در نحوه پخت فرنی با آرد برنج شیر سرد را در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. ابتدا شکر را اضافه کنید و کمی هم بزنید، آرد برنج را کم‌کم اضافه کنید و همزمان آرام آرام هم بزنید تا آرد گوله گوله نشود. به هم زدن مخلوط شکر، شیر و آرد برنج آن‌قدر ادامه بدهید تا کمی غلیظ شود.

    مرحله دوم: حالا گلاب و عرق هل را اضافه کنید و باز هم مرتب هم بزنید. در مرحله بعد زعفران آب کرده را اضافه کنید. زمانی که فرنی به غلظت دلخواه‌تان رسید شعله را خاموش کنید. برای این‌که این دسر طعم بهتری به خودش بگیرد می‌توانید در پایان پخت به دلخواه یک قاشق غذاخوری خامه پاستوریزه به آن اضافه کنید.

    فوت و فن‌های درست کردن فرنی با آرد برنج

    در دستور پخت فرنی خوشمزه آمده است در صورتی که می‌خواهید فرنی را کمی رسمی‌تر و مجلسی‌تر سرو کنید زمانی که آن را از روی شعله گاز برمی‌دارید بلافاصله در قالب‌های مورد نظرتان بریزید.

    اضافه کردن زعفران در هر دو دستور پخت فرنی با آرد ذرت یا نشاسته و یا آرد برنج سلیقه‌ای است، در صورتی که دوست ندارید می‌توانید آن را حذف کنید.

    کمی صبر کنید تا فرنی زعفرانی مجلسی مقداری ولرم شود و سپس آن را در ظرف‌های مورد نظرتان بریزید. بهتر است این دسر را سرد سرو کنید. برای این‌که فرنی آب نیندازد اجازه بدهید در دمای اتاق خنک شود.

    اگر دلتان می‌خواهد با یک دسر کم شیرین و گرم افطار کنید می‌توانید دستور پخت فرنی ساده و خوشمزه را امتحان و یک پیش غذای گرم میل کنید. فرنی زعفرانی مجلسی را می‌توانید با خلال انواع مغز‌ها مثل خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید.

    طرز تهیه‌ی فرنی زعفرانی با آرد نشاسته ذرت و شیر

    مواد لازم

    شیر: سرد ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
    شکر: ۲ قاشق غذاخوری
    آرد نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
    گلاب پودر وانیل یا عرق هل: به میزان دلخواه
    زعفران آب کرده غلیظ: به میزان دلخواه
    پودر شکلات یا شکلات آب شده در صورت تمایل: یک قاشق مرباخوری

    طرز تهیه

    برای تهیه فرنی مجلسی زعفرانی با آرد نشاسته ذرت و شیر گاو یا همان شیر پاستوریزه ابتدا باید به صورت جداگانه شیر سرد را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز کمی گرم کنید، سپس شکر و آرد نشاسته ذرت را به شیر اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید. باید مخلوط فوق را مرتب هم بزنید تا گوله نشود و به کف قابلمه نچسبد. زمانی که مایه به غلظت دلخواه‌تان رسید، خامه، گلاب، پودر وانیل، عرق هل، زعفران، پودر شکلات یا هر افزودنی که می‌پسندید را به آن اضافه کنید.

    اگر می‌خواهید فرنی را مجلسی سرو کنید زمانی که ولرم شد آن را در قالب‌های سیلیکونی بریزید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا فرنی خوب خودش را بگیرد. سپس فرنی را از یخچال بیرون بیاورید و در ظرف مناسب به آرامی برگردانید. فرنی معمولا زمانی که در یخچال قرار می‌گیرد به اصطلاح آب می‌اندازد. اما برای سرو قالبی فرنی باید آن را در یخچال بگذارید و بعد از سرو کردن بلافاصله مصرف کنید. یادتان باشد قالب را چرب نکنید، چون فرنی را خراب می‌کند. در صورت تمایل می‌توانید در زمان میل کردن این دسر مقداری شکلات آب شده به آن اضافه کنید.

    ارزش غذایی فرنی با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت

    دستور پخت فرنی ساده یا زعفرانی خوشمزه با آرد برنج طرفداران بیشتری دارد و مسلما از ارزش غذایی بالاتری هم برخوردار است. فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و عمده ویتامین موجود در آن ویتامین B موجود در آرد برنج است. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی‌نظیر می‌شود. اگر فرنی را کم شکر و یا با عسل درست کنید نه تنها باعث چاقی نمی‌شود که سبب تناسب اندام به عنوان یک وعده غذای اصلی یا میان‌وعده مقوی هم می‌شود.

    خواص و ارزش غذایی آرد‌برنج

    فرنی را چه با آرد برنج درست کنید یا آرد نشاسته ذرت یک وعده غذایی سبک و خوشمزه است. اما اگر رژیم غذایی دارید و برای مصرف آرد‌گندم و گلوتن محدودیت دارید یا گلوتن دستگاه گوارش‌تان را به هم می‌ریزد، بهترین جایگزین برای آن‌ها آرد‌برنج است. اگر رژیم دارید و می‌خواهید فرنی را با آرد‌برنج درست کنید می‌توانید از آرد‌برنج قهوه‌ای درست کنید.

    آرد برنج به خصوص آرد‌برنج قهوه‌ای برای افراد مبتلا یبوست یک انتخاب ایده‌آل است. آرد‌برنج قهوه‌ای سرشار از فیبر است و از تنبلی دستگاه گوارش و معده جلوگیری می‌کند. همین مسئله خواص فرنی برای سلامت بدن را دو چندان می‌کند.

    آرد برنج سرشار از فیبر و ویتامین B است و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مثل دیابت نوع ۲، فشار‌خون بالا، روده بزرگ، بیماری‌های کبد و کلسترول بالا جلوگیری می‌کند.

    آرد برنج از قدیم‌الایام یک ماسک خوب و مغذی برای شفافیت و جوانی پوست است. برای مثال می‌توانید با دو قاشق غذاخوری آرد‌برنج، یک قاشق چایخوری زردچوبه و آب یک عدد لیمو ترش تازه را با هم مخلوط و یک ماسک شفابخش و خانگی برای حفظ شفافیت و جوانی پوست درست کنید. این ماسک را ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید و سپس با آب ولرم بشورید.

    اگر صورت‌تان لک و جوش دارد این ماسک آرد برنج را هم امتحان کنید. دو قاشق غذاخوری آرد‌برنج، چند قطره گلاب خالص، یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و دو قاشق غذاخوری ژل آلوورا تازه را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را به صورت‌تان بمالید و به آرامی ماساژ بدهید. بعد از ۵ دقیقه با آب سرد بشورید.

    در دستور فرنی ساده و خوشمزه با آرد برنج یا نشاسته ذرت یا آرد ذرت برای نوزاد شش ماه یا بزرگ‌تر معمولا از شیر مادر یا شیر خشک استفاده می‌کنند. برای درست کردن فرنی نوزاد حتما با پزشک او مشورت کنید و در مورد ترکیبات فرنی نوزاد با توجه به وضعیت سلامتی او مطمئن شوید.

    منبع:مجله افق کوروش

  • عرضه گوشی ارزان شیائومی با قدرت زوم بی سابقه

    عرضه گوشی ارزان شیائومی با قدرت زوم بی سابقه

    عرضه گوشی ارزان شیائومی با قدرت زوم بی سابقه

     

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، شیائومی بر خلاف بسیاری از شرکت‌های رقیب مانند ال جی، هواوی، اپل و سامسونگ تا به حال توجه چندانی به ضرورت استفاده از دوربین‌های پریسکوپی در تولیدات خود نشان نداده بود و همین مساله باعث شده بود این شرکت نتواند گوشی‌هایی باریک تولید کند.

    اما این نقص در گوشی Mi ۱۰ Lite Zoom Edition برطرف شده است. این گوشی دارای پردازنده اسنپ دراگون ۷۶۵ نسل پنجم، شش گیگابایت رم و ۶۴ گیگابایت حافظه داخلی است و از یک باتری ۴۱۶۰ میلی آمپری نیز بهره مند است. دقت نمایشگر ۶.۵۷ اینچی این گوشی ۲۴۰۰ در ۱۰۸۰ پیکسل است.

    قدرت زوم دوربین پریسکوپی گوشی یادشده به ۵۰ برابر می‌رسد. البته این زوم به صورت دیجیتالی رخ می‌دهد و قدرت زوم اپتیکال این دوربین تنها ۵ برابر است. این رقم در مورد اکثر دوربین‌های گوشی‌های رقیب از ۲ تا ۳ برابر فراتر نمی‌رود. این گوشی مجهز به یک دوربین ۴۸ مگاپیکسلی و یک دوربین ۸ مگاپیکسلی با دید ۱۲۰ درجه نیز هست. همچنین یک دوربین ۲ مگاپیکسلی ماکرو نیز برای آن در نظر گرفته شده است.

    قیمت این گوشی ۳۰۰ دلار است که در مقایسه با نمونه‌های مشابه رقیب رقم مناسبی محسوب می‌شود. هشت گیگابایت رم و ۲۵۶ گیگابایت حافظه داخلی هم برای این گوشی در نظر گرفته شده است.

  • تدوین ۲ نظام تنظیم مقررات در حوزه فضای مجازی

    تدوین ۲ نظام تنظیم مقررات در حوزه فضای مجازی

     

    تدوین ۲ نظام تنظیم مقررات در حوزه فضای مجازی

    به گزارش خبرنگار مهر، شورای عالی فضای مجازی در اوایل بهمن ماه ۹۸، افزایش سهم اقتصاد دیجیتال از کل اقتصاد کشور را به عنوان یکی از اهداف مربوط به طرح کلان شبکه ملی اطلاعات مصوب کرد.

    مطابق این مصوبه مقرر شد که تا سال ۱۴۰۴، اندازه اقتصاد دیجیتال ایران، ۱۰ درصد کل اقتصاد کشور شود و این اولین هدفگذاری مهم برای جایگزینی اقتصاد نفتی با اقتصاد استارت‌آپی عنوان شد.

    هدف‌گذاری برای سهم ۱۰ درصدی اقتصاد دیجیتال از کل اقتصاد کشور تا ۵ سال دیگر، در حالی مطرح می‌شود که کارشناسان نبود مقررات مناسب در حوزه‌های حکمرانی این بخش را زنگ خطری برای منافع ملی عنوان می‌کنند.

    عباس آسوشه مشاور رئیس مرکز ملی فضای مجازی در گفتگو با خبرنگار مهر، در خصوص ابهامات مربوط به نبود مقررات در حوزه اقتصاد دیجیتال گفت: در صورتی که نظام جامع تنظیم مقررات خدمات کاربردی فضای مجازی مصوب شود بسیاری از ابهامات مرتفع خواهد شد.

    وی در پاسخ به این سوال که هدفگذاری سهم ۱۰ درصدی برای اقتصاد دیجیتال در سند کلان شبکه ملی اطلاعات چقدر با متوسط جهانی فاصله دارد؟ تاکید کرد: سهم اقتصاد دیجیتال هم اکنون در متوسط جهانی ۷ درصد است و تا سال ۱۴۰۴، کشورهای توسعه یافته از ۱۰ درصد می‌گذرند و ما در حال هدفگذاری مثل کشورهای توسعه‌یافته هستیم. این نشان از قدرت ما است و اینکه ما خودمان را قبول داریم و برای این کار اقداماتی در نظر می‌گیریم تا تحقق پیدا کند.

    آسوشه ادامه داد: برای مثال تسهیل گری در حوزه کسب و کارهای دیجیتال یکی از این اقدامات است، مثلاً حمایت از سکوها و پلتفرم‌های حوزه سلامت الکترونیک، لجستیک و حمل و نقل و حمایت از ایجاد و شکل‌گیری سکوهای آموزشی و دولت الکترونیک که برای آن‌ها اقداماتی دیده شده، به این موضوع کمک می‌کند. در مورد سکوهای تحلیل داده و کشاورزی، اینترنت اشیا و تسهیلات گمرکی نیز وضع به همین منوال است. به نحوی که بخش خصوصی سرویس‌ها را ارائه کند و دولت وظیفه مقررات‌گذاری و نظارت بر خیلی از کارها را داشته باشد.

    نظام جامع تنظیم مقررات خدمات کاربردی در فضای مجازی تدوین می‌شود

    مشاور رئیس مرکز ملی فضای مجازی در مورد ابهاماتی که در خصوص نبود قوانین و مقررات برای ورود شرکت‌های بزرگ چندملیتی و سرمایه‌گذاران خارجی در حوزه اقتصاد دیجیتال وجود دارد و ممکن است منافع کشور را از حیث خروج سرمایه و فرار از قوانین تحت تأثیر قرار دهد، گفت: ما موضوع نظام جامع تنظیم مقررات خدمات کاربردی در فضای مجازی را به عنوان یکی از اقداماتی که باید اتفاق بیفتد، دیده‌ایم و سوالات و ابهامات شما در زمینه سرمایه خارجی در اینجا پاسخ داده می‌شود.

    وی ادامه داد: این موضوع در سند اقدامات شبکه ملی اطلاعات دیده شده که اگر خدمتی ارائه می‌شود چه زمانی، داخلی محسوب شده و شرایط آن از نظر مدیریت و هاست داخلی (میزبانی) مشخص خواهد شد تا به عنوان مثال اطلاعات ما در داخل کشور محفوظ باشد؛ فرض کنید روزی ما با یکی از خدمات دهندگان خارجی مشکلی نداشتیم و آن شرکت در داخل ایران سرمایه‌گذاری کرد، باید تعریف شود که این خدمت داخلی است و یا اینکه تسهیلاتی فراهم شده تا یک سرویس خارجی در کشور شکل گیرد. مردم ما باید این ابهامات را بدانند.

    آسوشه افزود: هم‌اکنون ما نظام جامع تنظیم مقررات فضای مجازی نداریم و شما می‌بینید که خیلی از مجموعه‌هایی که امروز سرویس خوب به مردم ارائه می‌کنند، گاهاً از اطلاعات مردم استفاده می‌کنند که ممکن است صاحب داده راضی نباشد؛ برای مثال از محل زندگی مردم اطلاع دارند و یا اینکه می‌دانند مسیر رفت و آمد مردم چگونه است و بر اساس داشتن این اطلاعات مردم را در معرض تبلیغات خاص و یا سرویس‌هایی که هیچ علاقه‌ای به دریافت آن وجود ندارد، قرار می‌دهند. این موضوع می‌تواند مردم را در معرض مسائلی قرار دهد که نسبت به آن اکراه دارند.

    وی اضافه کرد: بنابراین مسلماً نگرانی‌هایی در این زمینه وجود دارد و همه آنها در نظام جامع تنظیم مقررات دیده شده است.

    تدوین نظام مقررات گذاری شکل گیری بازار دیجیتال در دستور کار

    مشاور مرکز ملی فضای مجازی خاطرنشان کرد: از سوی دیگر ایجاد «نظام مقررات گذاری زنجیره محتوا و شکل‌گیری بازار دیجیتال رقابتی و منصفانه» در دستور کار قرار دارد که حوزه محتوا را در برمی‌گیرد.

    آسوشه خاطرنشان کرد: محتوای داخلی و ایرانی و اسلامی یک زنجیره ارزشی دارد و باید به تولید آن توجه کرد تا هر تولیدی به راحتی قابل جریان نباشد. از سوی دیگر بحث هویت وجود دارد که هر کسی نتواند اطلاعات نادرست و ناصحیحی را در شبکه توزیع کند و انتشار هر محتوایی باید با مسئولیت فرد انجام شود.

    وی گفت: امروز می‌بینیم افراد مسئولیتی به جهت آنچه که ارسال می‌کنند، ندارند؛ به راحتی از کانال‌های مختلف اخبار و محتوای نادرست منتقل می‌شود و مسئولیت آن بر عهده کسی نیست. این در حالی است که در دنیا نیز موضوع «فیک نیوز» در حال مقابله است و بسیاری از کشورها برای آن برنامه‌هایی دارند. همه این موضوعات در زمینه هویت کاربران فضای مجازی شکل گرفته است.

    آسوشه در پاسخ به این سوال که در حوزه نظامات تنظیم مقررات فضای مجازی کدام دستگاه متولی این بخش است؟ گفت: تدوین نظامات تنظیم مقررات بر عهده مرکز ملی فضای مجازی است و پس از آن مشخص می‌شود که چه بخشی، چه قسمتی را باید انجام دهد. مثلاً در حوزه نظام جامع تنظیم مقررات، وقتی سراغ سلامت و بهداشت می‌آییم، رگولاتوری این مجموعه باید پاسخگو باشد و وزارت بهداشت باید رگولاتوری خدمات بهداشتی، درمانی ایجاد کند.

    وی تاکید کرد: این بحث کاملاً تخصصی است و باید متخصصان اقدامات جزئی را انجام دهند که نیازمند زمان است تا این پازل در کنار هم شکل بگیرد و آن نقشه اصلی که همان تحقق ۱۰ درصدی اقتصاد دیجیتال است، محقق شود.

  • صرفه‌جویی همه دستگاه‌های دولتی و فروش اموال و املاک مازاد دستگاه‌ها ضروری است/ اتمام پروژه‌های نیمه تمام با پیشرفت بالای ۸۰ درصد، با جدیت پیگیری شود/تاکید بر ضرورت عرضه بیشتر سهام شرکت‌ها و بنگاه‌های بزرگ در بورس/ بررسی منابع و مصارف بودجه سال ۱۳۹۹ و روش‌های مولدسازی دارایی‌های دولتی

    صرفه‌جویی همه دستگاه‌های دولتی و فروش اموال و املاک مازاد دستگاه‌ها ضروری است/ اتمام پروژه‌های نیمه تمام با پیشرفت بالای ۸۰ درصد، با جدیت پیگیری شود/تاکید بر ضرورت عرضه بیشتر سهام شرکت‌ها و بنگاه‌های بزرگ در بورس/ بررسی منابع و مصارف بودجه سال ۱۳۹۹ و روش‌های مولدسازی دارایی‌های دولتی

    صرفه‌جویی همه دستگاه‌های دولتی و فروش اموال و املاک مازاد دستگاه‌ها ضروری است/ اتمام پروژه‌های نیمه تمام با پیشرفت بالای ۸۰ درصد، با جدیت پیگیری شود/تاکید بر ضرورت عرضه بیشتر سهام شرکت‌ها و بنگاه‌های بزرگ در بورس/ بررسی منابع و مصارف بودجه سال ۱۳۹۹ و روش‌های مولدسازی دارایی‌های دولتی

    رئیس جمهور در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت:

    صرفه‌جویی همه دستگاه‌های دولتی و فروش اموال و املاک مازاد دستگاه‌ها ضروری است/ اتمام پروژه‌های نیمه تمام با پیشرفت بالای ۸۰ درصد، با جدیت پیگیری شود/تاکید بر ضرورت عرضه بیشتر سهام شرکت‌ها و بنگاه‌های بزرگ در بورس/ بررسی منابع و مصارف بودجه سال ۱۳۹۹ و روش‌های مولدسازی دارایی‌های دولتی

    رئیس جمهور در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت، لزوم صرفه‌جویی همه دستگاه‌های دولتی و نیز ضرورت فروش اموال و املاک مازاد دستگاه‌ها را مورد تأکید کرد.

    حجت الاسلام و المسلمین دکتر حسن روحانی روز سه شنبه در این جلسه همچنین با اشاره به افزایش مشارکت عمومی در بازار بورس، خواستار عرضه بیشتر سهام شرکت‌ها و بنگاه‌های بزرگ در بورس شد.

    رئیس جمهور همچنین با اشاره به اهمیت اتمام پروژه‌های بزرگ و نیمه‌تمام، تصریح کرد: باید اتمام پروژه‌های نیمه تمام که از پیشرفت بالای ۸۰ درصد برخوردار هستند، با جدیت پیگیری شود.

    دکتر روحانی با تأکید بر حمایت بیشتر از حوزه تولید و صنعت، اظهارداشت: در شرایط کنونی تأمین ارز برای کالاهای اساسی بویژه دارو و نیازمندی‌های اساسی مردم و بخش تولید ضرورت دارد که مسئولین مربوطه بایستی با جدیت این امور را پیگیری کنند.

    در ادامه جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت به ریاست رئیس جمهور، راهکارهای مولدسازی دارایی‌ها و اموال مازاد دستگاه‌های دولتی مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

    گزارش وزیر اقتصاد و دارایی درباره راهکارهای اتخاذ شده برای تأمین منابع بودجه سال ۱۳۹۹ بویژه مولدسازی دارایی‌ها و فروش اموال مازاد دستگاه‌های دولتی و نیز واگذاری سهام بنگاه‌های بزرگ اقتصادی بخش عمومی در بورس، در ادامه این جلسه مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

    در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت همچنین رئیس کل بانک مرکزی گزارشی در خصوص آخرین وضعیت نقدینگی در کشور و سیاست پولی مبتنی بر عملیات بازار باز جهت کنترل نرخ سود و تورم ارایه کرد.

    در ادامه این جلسه همچنین گزارش رئیس سازمان برنامه و بودجه در مورد وضعیت بودجه سال جاری و روش‌های تأمین درآمد و صرفه‌جویی در بخش‌های هزینه مورد بحث و تبادل‌نظر قرار گرفت.

  • تاخیر در تولید آیفون‌های جدید اپل

    تاخیر در تولید آیفون‌های جدید اپل

    تاخیر در تولید آیفون‌های جدید اپل

     

    تاخیر در تولید آیفون‌های جدید اپل

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سی ان بی سی، اپل معمولاً مدل‌های جدید آیفون خود را در شهریور ماه عرضه می‌کند و مشخص نیست امسال این مراسم در چه ماهی برگزار می‌شود. همچنین مشخص نیست تأخیر در عرضه مدل‌های تازه آیفون مربوط به همه گوشی‌های این شرکت است یا تنها برخی از آنها.

    بر اساس گزارشی که وال استریت ژورنال در این زمینه منتشر کرده، عرضه آیفون‌های جدید با تأخیری حدوداً یک ماهه رخ می‌دهد. بنابراین خرید آیفون‌های تازه تا پاییز ممکن نخواهد شد.

    پیش از این اعلام شده بود که اپل در سال جاری میلادی چهار مدل آیفون جدید عرضه خواهد کرد که یکی از آنها دارای نمایشگر ۵.۴ اینچی خواهد بود، دو تای آنها از نمایشگر ۶.۱ اینچی بهره مند خواهند بود و چهارمی دارای نمایشگر بزرگ‌تر ۶.۷ اینچی خواهد بود.

    تا قبل از همه گیر شدن ویروس کرونا بسیاری از تحلیل گران پیش بینی می‌کردند که آیفون‌های جدید با به روزرسانی های چشمگیر به بازار بیایند. اما حالا دیگر مشخص نیست که اپل با توجه به تعطیلی نسبی یا کامل بسیاری از شرکت‌های فناوری همکار خود می‌تواند برنامه‌های قبلی را در این زمینه عملیاتی کند یا خیر.

    پیش از این پیش بینی شده بود که شیوع ویروس کرونا باعث کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی عرضه آیفون به بازار شود. همچنین گفته می‌شود ارتقای برخی گوشی‌های آیفون باعث شود قیمت تمام شده آنها برای مصرف کننده از هزار دلار بگذرد.

  • گلکسی فولد ۲ با سه دوربین بیش از ۲۰۰۰ دلار قیمت دارد

    گلکسی فولد ۲ با سه دوربین بیش از ۲۰۰۰ دلار قیمت دارد

    گلکسی فولد ۲ با سه دوربین بیش از ۲۰۰۰ دلار قیمت دارد
    گلکسی فولد ۲ با سه دوربین بیش از ۲۰۰۰ دلار قیمت دارد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسلش گیر، پیش از این تصور می‌شد سامسونگ قیمت گوشی گالکسی فولد ۲ را کاهش می‌دهد تا نظر مساعد تعداد بیشتری از کاربران را جلب کند، اما حالا مشخص شده که این گمانه زنی‌ها دقیق نیست و سامسونگ می‌خواهد مدل تازه گلکسی فولد را باز هم گران‌تر کند.

    منابع مطلع معتقدند که هزینه تمام شده گوشی تاشوی گلکسی فولد برای سامسونگ بیش از هزار دلار نبوده و این شرکت با فروش هر یک از این گوشی‌ها هزار دلار سود به جیب می‌زند. هنوز مشخص نیست هزینه تمامی شده گلکسی فولد ۲ به چه میزان است و سامسونگ برای تولید هر یک از این گوشی‌ها بیش از هزار دلار صرف می‌کند یا خیر.

    گفته می‌شود نمایشگر این گوشی جدید تاشو مقاومت بیشتری در برابر خم شدن‌های مکرر دارد و همراه با یک قلم پشتیبان هوشمند عرضه می‌شود. ظاهراً این گوشی دارای سه دوربین بوده و دقت دوربین اصلی آن ۶۴ مگاپیکسل است. دقت دو دوربین دیگر ۱۶ و ۱۲ مگاپیکسل است. بنابراین در این گوشی خبری از دوربین قدرتمند ۱۰۸ مگاپیکسلی هم نیست.