خبرگزاری ایران امیر
امروز: چهارشنبه, ۲۹ آبان ۱۳۹۸ /۱۱:۰۷ بعد از ظهر | برابر با: الأربعاء 23 ربيع أول 1441 | 2019-11-20
کد خبر: 17493 |
تاریخ انتشار : ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۷ | ارسال توسط : |
58 بازدید
۰
ارسال به دوستان
پ

“واویشکای مرغ” یکی از معروفترین خوراکهای شمالی هست.واویشکا اسمش روسی هست و بعد از حمله روسها توی جنگ جهانی دوم و اومدنشون به شمال این غذا هم به اسم واویشکا نامگذاری شد

مواد لازم برای واویشکای مرغ

  • سینه مرغ : یک عدد (حدود ۳۰۰ گرم)
  • پیاز بزرگ خلالی شده : یک عدد
  • فلفل دلمه ای خرد شده : نصف یک عدد
  • گوجه فرنگی خرد شده : یک عدد
  • فلفل سبز قلمی خرد شده : ۳ عدد
  • زعفران : مقداری
  • آب لیمو ترش تازه : مقداری
  • نمک ، فلفل و روغن : به میزان لازم
  • ابتدا سینه مرغ را در اندازه های ۲ سانتی متری خرد کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود .بعد پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. بعد به آن مرغ خرد شده را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا سرخ شود.
    به مرغ سرخ شده فلفل قلمی را اضافه کنید و مقداری تفت دهید.سپس گوجه فرنگی خرد شده را به همراه زعفران ، نمک و فلفل به جوجه ها اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن  آب لیمو را هم روی همه مواد بریزید و حرارت را خاموش کنید. غذای آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بریزید و در کنار برنج و یا نان سرو کنید.
  • واویشکای-مرغ
منبع خبر (غذای لذیذ ) است و خبرگزاری ایران امیر در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300099000000  پیامک بفرمایید.
لینک کوتاه خبر:

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید

Scroll to Top