خبرگزاری ایران امیر
امروز: سه شنبه, ۲۸ آبان ۱۳۹۸ /۴:۰۶ بعد از ظهر | برابر با: الثلاثاء 22 ربيع أول 1441 | 2019-11-19
کد خبر: 17253 |
تاریخ انتشار : ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۶ | ارسال توسط : |
23 بازدید
۰
ارسال به دوستان
پ

جوجه ترش خوشمزه و لذیذ
جوجه کباب ترش یا جوجه ترش از انواع غذاهای خوشمزه گیلانی است و شما می توانید این نوع غذای لذیذ را برای پذیرایی از مهمان ها و اعضای خانواده تان در منزل به راحتی بپزید.

مواد لازم

  • سینه مرغ یا فیله مرغ : نیم کیلوگرم
  • رب انار ترش : دو تا سه قاشق غذاخوری
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم
  • پیاز : یک عدد
  • روغن زیتون یا کره : ۴ قاشق غذاخوری
  • گردو : سه قاشق غذاخوری
  • زعفران دمکرده : یک قاشق سوپخوری
  • ماست : دو قاشق سوپخوری
  • برای تهیه جوجه ترش ابتدا سینه مرغ را در اندازه مربع شکل و در قطعات متوسط خرد نمایید.
  • سینه مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و پیاز خرد شده را به آن بیفزایید. در مرحله بعدی طرز تهیه جوجه ترش ماست و زعفران را درون ظروف جداگانه با یکدیگر ترکیب نمایید و مخلوط این مواد را به فیله ها بیفزایید. گردو را آسیاب کنید و به مخلوط ماستی بیفزایید و رب انار و روغن را به مخلوط مواد اضافه نمایید و مواد را با یکدیگر ترکیب کنید سپس نمک و فلفل را به مواد بیفزایید و مخلوط مواد را به مدت ۳ تا ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید تا تکه های مرغ به خوبی مزه دار شوند.
  • بعد از مدت زمان ذکر شده جوجه های مزه دار شده را به سیخ بکشید و آن ها را درون فر یا روی منقل کباب کنید سپس جوجه های ترش را درون ظرفی مناسب قرار دهید و به همراه برنج یا نان میل کنید.
منبع خبر (خوشدل ) است و خبرگزاری ایران امیر در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300099000000  پیامک بفرمایید.
لینک کوتاه خبر:

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید

Scroll to Top