جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم؟ + نکات کلیدی
جوجه کباب یک غذای بین المللی است، نه ایرانی. به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ در مایهای مخصوص و کباب کردن تکههای آن روی آتش، جوجهکباب مخصوص خود را تهیه میکنند. اما نکته اینجاست که چه مایهای. مثلاً هندیها به تکههای مرغ شان ادویه تندوری میزنند و آنها را در تنور کباب میکنند به طوری که پس از پخت، جوجه کبابشان رنگی کاملاً قرمز پیدا میکند.
دیدگاهتان را بنویسید