برچسب: مرغ

  • مردم جای گوشت قرمز و مرغ به مصرف آبزیان عادت کنند

    مردم جای گوشت قرمز و مرغ به مصرف آبزیان عادت کنند

    به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الاسلام حسن روحانی رئیس‌جمهور صبح امروز (پنجشنبه) در مراسم بهره برداری از ۴ هزار و ۶۳۵ طرح وزارت جهاد کشاورزی که به صورت ویدئو کنفرانس برگزار شد، پس از استماع گزارش کاظم خاوازی وزیر کشاورزی گفت: معنای گزارش‌های شما این است که قولی که برای ۴۶ هزار هکتار در سیستان و بلوچستان داده شده بود، امروز نهایی شده است.

    روحانی عنوان کرد: آبیاری تحت فشار طبق گزارش شما، در این هشت سال کمی بیش از دو برابر تاریخ کل ایران شده است. یعنی آبیاری تحت فشار کل تاریخ ایران تا سال ۹۲، یک میلیون و دویست هزار بوده است و از ۹۲ تاکنون به ۲ میلیون و چهارصد هزار رسیده، یعنی دوبرابر کل تاریخ ایران شده است. در مسأله شیلات هم طبق اشاره شما، ۵۰ درصد رشد وجود داشته است.

    رهبر انقلاب اهتمام ویژه‌ای به پروژه‌های سیستان و بلوچستان دارند

    رئیس‌جمهور پس از استماع گزارش محمدعلی نیکبخت رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان درخصوص طرح آبیاری ۱۴ هزار هکتار دشت سیستان تصریح کرد: در مورد اینکه بیان کردید سامانه های مربوط به این پروژه در اختیار سازمانی قرار گیرد که به خوبی آن را اداره کند، حتما آقایان خاوازی و نوبخت توجه می کنند که در سال های آینده مشکلی در ادامه راه وجود نداشته باشد. تاکید می‌کنم که این کار حتما انجام گیرد. بسیار خوشحال هستیم که امروز در سیستان و بلوچستان طرح های بسیار مهمی از جنوب تا شمال و از چابهار تا زابل افتتاح می‌شود و شاهد طرح‌های بسیار مهم و سرنوشت ساز برای زندگی مردم و کشور هستیم و حتما دولت‌های آینده هم، همین مسیر را ادامه خواهند داد.

    روحانی افزود: در اینجا لازم می‌دانم این نکته را بگویم که مقام معظم رهبری که نسبت به همه مردم حالت پدری دارند، اما نسبت به سیستان و بلوچستان توجه خاص و ویژه دارند یعنی پروژه‌های سیستان و بلوچستان را دنبال می‌کردند و زمانی که به صورت هفتگی خدمت ایشان می‌رسیدم و می‌رسم، درمورد این پروژه‌ها سوال می کردند که طرح‌ها به کجا رسیده و در برخی پروژه‌ها تاکید انجام داشتند که این مساله دال بر اهتمام مقام معظم رهبری بر توسعه سیستان و بلوچستان است.

    وی خاطرنشان کرد: اگر این طرح آبیاری نبود، ۱۵۰ میلیون متر مکعب هدر رفت آب داشتیم و بیش از نیمی از این آب تبخیر می‌شد و به مقصد نمی‌رسید. تلاش ما این بود که محصول به گونه‌ای از منطقه خریداری شود و این کار به نقطه نهایی برسد و در اختیار کشاورزان عزیز قرار بگیرد.

    رئیس‌جمهور در ادامه این مراسم، پس از استماع گزارشی درخصوص طرح آبیاری نوین در قزوین، بیان کرد: می‌دانیم قزوین دارای یک دشت بسیار پر نعمت برای محصولات کشاورزی است و طرح‌های نوین در رژیم گذشته هم از همین دشت آغاز شد و پس از انقلاب  رونق بیشتری پیدا کرد. زمانی که از این منطقه عبور می‌کنیم، می‌بینیم که این دشت آماده و سرسبز است. با این طرح‌ها می‌توانیم ۳۰ درصد بیشتر محصول از زمینی که برکت خداوند است، دریافت کنیم.

    باید عادت مردم به مصرف گوشت قرمز و مرغ را به آبزیان تغییر دهیم

    روحانی همچنین در بخش دیگری از این مراسم، پس از استماع گزارشی درخصوص افتتاح یک مرکز پرورش میگو گفت: به نظر من، بخش پرورش ماهی و میگو بخش مهمی است و برای اینکه بتوانیم غذا و پروتئین مورد نیاز مردم را تامین کنیم باید بیشتر به سمت آبزیان حرکت کنیم. اگر بتوانیم این‌ها را به قیمت و اندازه مناسب در اختیار مردم قرار دهیم تا عادت مردم از گوشت قرمز و مرغ به سمت آبزیان حرکت کند، تحول بزرگی است. آبزیان یک محصول ارزآور و صادراتی برای ما هستند.

    تحریم‌ها در تولید مرغ اثرگذار هستند

    وی در ادامه این مراسم گفت: ما در بحث کره به خودکفایی رسیدیم و می‌توانیم جزو صادرکنندگان این محصول باشیم. در زمینه مرغ نیازهایی که به خارج از کشور داریم در حال کم شدن است و می‌توانیم به خودکفایی کامل برسیم.

    رئیس‌جمهور تاکید کرد: عده‌ای می‌گفتند تحریم چه ربطی به مرغ دارد. ما کامل به مردم توضیح دادیم که می‌خواستند در این زمینه اخلال ایجاد شود و اصلا مرغ در کشور تولید نشود. نهاده‌هایی هم که ما وارد می‌کنیم از طریق ارز و سیستم بانکی است و خرید و واردات این نهاده‌ها با مشکلات فراوانی همراه بود و مردم باید بدانند تحریم‌های ظالمانه و ضدانسانی ترامپ که تا امروز هم ادامه دارد، در همه جا تاثیرگذار بوده است.

    روحانی عنوان کرد: عده‌ای درصد درست می‌کنند و می‌گویند ۳۰ درصد مشکلات برای تحریم است و ۷۰ درصد برای مدیریت است که کاملا غلط و نادرست است. آنها نمی‌دانند که تحریم در چه جاهایی تاثیرگذار است و چه مشکلاتی ایجاد می‌کند و نمی‌دانند کل تولید در بخش کشاورزی و صنعت، اگر مواد اولیه‌اش تامین نشود و به موقع وارد نشود، تولید متوقف شده و تمام این‌ها روی صادرات و واردات ما تاثیرگذار است.

    وی اضافه کرد: به این بهانه، از وزارت امور خارجه و دستگاه‌های مرتبط با آن که این روزها تلاش کردند که تحریم را بشکنند تشکر می‌کنم.

    نمی‌توانم هضم کنم یکی ایرانی باشد و از رفع تحریم ناراحت باشد

    رئیس‌جمهور گفت: اصلا نمی‌توانم بفهمم و درک و هضم کنم که یکی عضو ملت ایران باشد و مسلمان و ایرانی باشد و ادعا کند در میان مردم است و برای مردم کار می‌کند اما مخالف برداشته شدن تحریم و از آن ناراحت باشد.

    روحانی افزود: تحریم یک ظلم عظیم و بزرگ برای ملت ایران است و ما آن لحظه‌ای که ببینیم طرف مقابل برای اجرای قانون  و مقررات آماده باشد یک لحظه صبر نمی‌کنیم؛ حالا مخالفین هرقدر زور و بلندگو داشته باشند و هرچه می‌خواهند بگویند.

    وی تاکید کرد: ما زمانی که ببینیم می‌توانیم حق مردم ایران را بگیریم، من به عنوان رئیس‌جمهور یک لحظه صبر نمی‌کنم و معطل نمی‌مانم و همان زمان این کار را انجام خواهم داد و هر که می‌خواهد ناراحت باشد به ما ربطی ندارد. بنابراین مردم باید بدانند تحریم حتی برای تولید مرغ و تخم مرغ و پرورش دام چه تاثیراتی می‌گذارد. تحریم ممکن است در واکسن، کود و بذر و خیلی چیزها تاثیر بگذارد.

    ادامه دارد …

     

    اخبار سیاسی |

  • ۹۲۲ تن مرغ امروز در تهران توزیع شد

    ۹۲۲ تن مرغ امروز در تهران توزیع شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صداوسیما، رضا سالمی افزود: بر این اساس در میدان بهمن ۵۰۰ تن، میدان پیروزی ۱۸۸ تن، سردخانه تهرانپارس ۳۰ تن و کشتارگاه‌های استان تهران ۲۰۴ تن گوشت مرغ تا ساعت ذکر شده آماده عرضه است.

    وی با اشاره به اینکه ورود مرغ به مراکز عرضه عمده همچنان ادامه دارد تأکید کرد: تزریق این حجم فراوان مرغ تا ساعت مذکور در تهران بی سابقه است و باز هم تکرار می‌کنیم که هیچ کمبودی در تأمین مرغ مورد نیاز بازار وجود ندارد.

  • ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید

    ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید

    وب‌سایت کاغذرنگی – بهنام جعفری: غذا‌های سرخ‌شده یا سوخاری با تردی خاص خود یکی از پرطرفدارترین غذا‌ها بین افراد هستند. از طرفی پخت این نوع غذا‌ها در اغلب اوقات زمان چندانی از شما نخواهد گرفت؛ بنابراین انتخاب خوبی برای یک شام سریع و لذیذ هستند. یکی از انواع غذا‌های سرخ‌شده ناگت‌ها هستند. ناگت گوشت، سبزیجات، میگو، سیب‌زمینی و… از انواع ناگت‌ها هستند. یکی از معروف‌ترین آن‌ها هم ناگت مرغ است که مثل پیتزای خانگی محبوبیت زیادی دارد. در این آموزش طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را توضیح داده‌ایم. پخت این غذا بسیار ساده و در کمتر از یک ساعت امکان‌پذیر است. اگر دنبال غذایی سریع، سالم و خوشمزه هستید، این مطلب را از دست ندهید.

    ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید

    مواد لازم(برای ۴ نفر)

    • ۵۰۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان
    • ۱ عدد پیاز کوچک
    • چند حبه سیر
    • ۱۵۰ گرم پنیر پیتزای رنده شده
    • ۵۰ گرم آرد سوخاری
    • ادویه‌جات به مقدار لازم
    • زعفران
    • نمک و روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
    • سس گوجه فرنگی

    ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید

    طرز تهیه

    ۱. چرخ کردن مرغ‌ها و اضافه کردن ادویه

    پیش از هر چیز لازم است مرغ‌ها کاملا چرخ شوند. برای این کار می‌توانید از غذاساز یا چرخ گوشت استفاده کنید. در گام بعدی سیر و پیاز را رنده کرده و ادویه‌جات، نمک و زعفران را به آن‌ها اضافه کنید. حال مرغ چرخ شده و ادویه‌جات را با هم ترکیب کرده و مواد ترکیب شده را به خوبی مخلوط کنید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که مرغ و ادویه‌جات به‌طورکامل با یکدیگر ترکیب شوند. در آخر هم مواد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.

    قرار دادن مواد درون یخچال باعث می‌شود تا مواد به‌خوبی ترکیب شده و مانند یک بافت یکپارچه، راحت قالب‌گیری شوند.

    ۲. اضافه کردن پنیر پیتزا

    بعد از گذشت نیم ساعت، ظرف را از یخچال بیرون آورده و پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید. سپس مواد را به‌هم بزنید تا پنیر پیتزا اضافه شده با آن‌ها مخلوط شود. حال آرد سوخاری را درون یک ظرف ریخته و کنار دست خود قرار دهید سپس شروع به آماده کردن ناگت‌ها کنید. این کار را می‌توانید به صورت دستی انجام داده یا از قالب استفاده کنید. برای سرعت بیشتر در کار بهتر است قالب‌های مخصوص فلافل را امتحان کنید. در آخر هم هر یک از ناگت‌ها را در آرد سوخاری غلتانده و در یک ظرف جداگانه قرار دهید.

    ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید

    ۳. سرخ کردن ناگت‌ها

    حال که همه چیز آماده است، نوبت به سرخ کردن ناگت‌ها می‌رسد. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار داده و مقداری روغن در آن بریزید. بگذارید روغن گرم شود. پس از آن ناگت‌ها را مانند کتلت در ماهیتابه بچینید. تا زمان طلایی شدن ناگت‌ها به سرخ کردنشان ادامه دهید.

    برای سرخ کردن ناگت‌ها یک روش دیگر هم وجود دارد: می‌توانید آن‌ها را در روغن غوطه‌ور کنید. برای این کار به مقدار زیادی روغن و یک ظرف با ارتفاع زیاد نیاز خواهید داشت. توجه داشته باشید اگر قصد دارید ناگت‌ها را به این روش آماده کنید، بگذارید روغن به‌خوبی گرم شود؛ درغیراین‌صورت به محض این که ناگت‌ها را در رروغن می‌اندازید، از هم پاشیده شده و خرد می‌شوند.

    ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید

    ۴. طرز تهیه ناگت مرغ خانگی و سرو آن

    حال ناگت مرغ خانگی شما آماده است. می‌توانید آن را همراه سس گوجه فرنگی یا هر سس دیگری میل کرده و لذت ببرید. همچنین می‌توانید آن‌ها را داخل نان ساندویچ ریخته و میل کنید. البته برای تزیین بهتر و اضافه کردن طعم‌های مختلف به غذا، می‌توانید گوجه فرنگی، خیارشور، قارچ، سیب‌زمینی سرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، ذرت و… هم کنار ناگت میل کنید.

    ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید

    با استفاده از این روش، می‌توانید به صورت حرفه‌ای ناگت مرغ را در خانه تهیه کنید و از سلامت غذا مطمئن باشید. نظر شما چیست؟ برای تهیه ناگت مرغ خانگی پیشنهاد دیگری دارید؟

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • ۷ هزار و ۱۴۲ تن گوشت مرغ در بازار عرضه شد

    ۷ هزار و ۱۴۲ تن گوشت مرغ در بازار عرضه شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل ازوزارت جهاد کشاورزی، علی‌صفر ماکنعلی گفت: در روز نوزدهم فروردین ماه، ۳ میلیون و ۸۵۱ هزار و ۸۲ قطعه مرغ کشتار و ۷ هزار و ۱۴۲ تن گوشت مرغ گرم به بازار عرضه شد.

    وی افزود: بیشترین میزان کشتار مرغ در استان‌های مازندران با ۸۱۰ تن، گلستان با ۶۸۶ تن، فارس با ۵۳۵ تن، خراسان رضوی با ۵۲۰ تن، اصفهان با ۴۷۸ تن، گیلان با ۴۵۳ تن، تهران با ۳۳۳ تن، آذربایجان غربی با ۳۰۷ تن و خوزستان با ۲۶۰ تن انجام شده است.

  • جدیدترین مصوبه قرارگاه مرغ/ عرضه مرغ بسته بندی در فروشگاهها ممنوع

    جدیدترین مصوبه قرارگاه مرغ/ عرضه مرغ بسته بندی در فروشگاهها ممنوع

    به گزارش خبرنگار مهر، کاظم خاوازی وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه نشست قرارگاه ساماندهی بازار مرغ درباره علت ایجاد صفوف فروش مرغ گفت: فروشگاه‌ها، مرغ را با قیمت گران به دهک‌های پایین می‌فروختند و آنها نیز به میادین میوه و تره بار مراجعه می‌کردند. تعداد دکه‌های فروش مرغ در میادین میوه و تره بار کم بود و در نتیجه صف فروش مرغ ایجاد می‌شد. این در حالی است که مرغ در بازار به اندازه کافی وجود داشت اما نظام توزیع مناسب نبود.

    وی با بیان اینکه مرغ را به صورت انبوه وارد بازار می‌کنیم، گفت: با این حال وزارت اطلاعات به کمک ما آمد و در حال پایش این موضوع هستیم تا آرامش بر بازار حاکم شود.

    وزیر جهاد کشاورزی درباره آخرین مصوبه قرارگاه ساماندهی بازار مرغ گفت: با همکاری وزارت صنعت، معدن و تجارت بسته بندی مرغ در قالب توزیع های بزرگ را که در فروشگاه‌های بزرگ عرضه می‌شود را ممنوع کرده ایم تا مرغ در دسترس مردم قرار گیرد.

    خاوازی افزود: این واحدهای بسته بندی مرغ در هر شیفت کاری، ۳۶۵ تن مرغ را بسته بندی می‌کردند در حالی که سه شیفته در حال کار بودند البته فکر اشتغال نیروهای این واحدها هستیم اما به هر حال عرضه مرغ بسته بندی شده، مرغ را از دسترس مردم خارج می‌کرد.

    وی درباره افزایش قیمت مرغ تصریح کرد: علیرغم مخالفت رئیس جمهور، تعداد زیادی از تولید کنندگان خواهان تغییر قیمت مرغ بودند و ما از مهرماه گذشته تاکنون قمیت جدیدی برای مرغ تعیین نکرده بودیم این در حالی است که نرخ نهاده‌های دامی افزایش یافته بود از همین رو نرخ رسمی مرغ افزایش یافت.

    وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: همه تصور می‌کردند با توجه به اینکه تولید کنندگان، نهاده را با ارز ۴ هزار و ۲۰۰ تومانی می‌گیرند لذا نرخ تولید بالا نیست اما ارز ۴ هزار و ۲۰۰ تومانی تنها ۴۰ درصد هزینه تولید کنندگان مرغ را پوشش می‌دهد.

    خاوازی افزود: مرغی که امروز در بازار می‌بینیم حاصل برنامه ریزی یک تا یک سال و نیم قبل است و حلقه‌های تولید زیاد در این مسیر وجود دارد.

    وی خاطرنشان کرد: علیرغم تحریم‌ها، در ۵ ماه گذشته تمام اجزای تشکیل دهنده حلقه تولید مرغ، نهاده‌های خود را تحویل گرفته اند.

  • بهترین ادویه‌ها برای طعم‌دار کردن مرغ

    بهترین ادویه‌ها برای طعم‌دار کردن مرغ

    وب‌سایت دونفره – معصومه رجایی: اگه بخوایم همیشه مرغ رو یک جور طبخ کنیم احتمالا خسته کننده اس، همچنین طبخ مرغ بدون ادویه برای بیشتر آدم‌ها خیلی مطبوع نیست. امروز بهتون بهترین ادویه‌ها برای ترکیب شدن با مرغ رو معرفی میکنم که بیشترش توی آشپزخونه تون پیدا میشه و میتونید به سلیقه‌ی خودتون کم و زیادش کنید و مرغ رو به بهترین نحو مزه دار کنید. این ادویه‌ها برای سبزیجات و غذا‌های دریایی هم مناسب هستن.

    بهترین ادویه‌ها برای طعم دار کردن مرغ

    چطور مرغ رو مزه‌دار و طبخ کنیم؟

    بهترین روش مزه دار کردن مرغ اینه که برای چند ساعت مرغ به همراه ادویه‌ها و طعم دهنده‌ها استراحت کنه، ولی اینکه بخوایم مرغ رو چطور مزه دار کنیم به روش طبخ مورد نظرمون هم ربط داره.

    مزه دار کردن مرغ میتونه روش‌های مختلفی داشته باشه. مثلا ادویه‌ها رو با یک ماده‌تر مثل آب لیمو یا ماست که اسیدی هم هستن ترکیب کنیم و مرغ رو بهش آغشته کنیم یا اینکه ادویه‌ها رو به صورت خشک به سطح مرغ آغشته کنیم. هر کدوم از این روش‌ها میتونن برای نوعی از طبخ مثل پخت در فر یا کباب کردن یا سرخ کردن مرغ مناسب باشه.

    ادویه‌های مناسب برای مرغ

    گیاهان معطر زیادی برای این کار مناسبند، اما بهترین اون‌ها ریحان، جعفری، آویشن، پونه کوهی و رزماری هستن.

    ادویه‌های مناسب پودر سیر، پودر پیاز و نمک، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل سیاه هستن.

    اگه میخواید مزه‌ها رو در این ترکیب بیشتر کنید از گیاهان معطر و پاپریکا به نسبت بیشتری استفاده کنید و اگه میخواید مرغتون تند‌تر باشه از فلفل قرمز بیشتری استفاده کنید.

    بهترین ادویه‌ها برای طعم دار کردن مرغ

    مزه دار کردن مرغ برای غذا‌های ایرانی

    برای غذا‌های ایرانی قضیه کمی متفاوت هست. بهترین ادویه‌های مرغ در غذا‌های سنتی مون مثل خورشت‌ها و خوراک‌ها و قاطی پلو‌ها شامل نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین هست. مرغ رو به زردچوبه و دارچین کاملا آغشته کنید و در اکثر خورشت‌ها در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید.

    چه مقدار از چاشنی استفاده کنیم؟

    خوبه برای حدود نیم کیلو مرغ یک قاشق غذاخوری از چاشنی استفاده کنید. دقت کنید که چاشنی رو کم کم اضافه کنید و مطمئن بشید که چاشنی کاملا به خورد مرغ رفته باشه.

    چاشنی رو بهتره قبل از پخت اضافه کنیم یا بعد از پخت؟

    برای طعم دار شدن و خوشمزه‌تر شدن مرغ بهتره چاشنی رو حداقل نیم ساعت قبل از پخت بهش اضافه کنیم. البته میتونید بعد از پخت مرغ هم بهش مقداری چاشنی اضافه کنید، اما ادویه‌های بعد از پخت اضافه شده روی سطح مرغ باقی میمونه و وارد بافتش نمیشه.

    بهترین ادویه‌ها برای طعم دار کردن مرغ

    چه مدت می‌تونیم ادویه‌ها رو نگهداری کنیم؟

    اگه میخواهید ادویه‌ای که استفاده میکنید در بهترین حالت طعم دهندگی خودش باشه بهتره خودتون مواد رو پودر کنید و تا سه ماه در ظرف شیشه‌ای و در دار نگهداری کنید. هرچی جای ادویه‌ها خشک و خنک باشه طعمش و عطرش بهتر حفظ میشه.

    طرز تهیه چاشنی مرغ

    • یک قاشق غذاخوری نمک
    • نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه
    • یک و نیم قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
    • یک و نیم قاشق غذا خوری پودر سیر
    • یک قاشق غذا خوری پودر پیاز
    • نصف قاشق غذاخوری آویشن
    • یک قاشق غذاخوری جعفری
    • نصف قاشق غذاخوری پونه کوهی
    • نوک قاشق غذاخوری فلفل قرمز (اختیاری)

    بهترین ادویه‌ها برای طعم دار کردن مرغ

    همه مواد رو با هم مخلوط و پودر کنید و در یک ظرف در دار در جای خنک و تاریک به مدت ۳ ماه نگه دارید.

    ادویه‌ها رو چه اندازه پودر کنیم؟

    من ترجیح میدم از این ادویه ها، گیاهان معطر و پاپریکا کمی درشت‌تر از بقیه باشن. ادویه‌ها رو جداگانه پودر میکنم که میزان پودر شدنش قابل کنترل باشه. بعضی رو با هاون پودر میکنم که عطر و طعمشون بهتر حفظ بشه.

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • نیازمند افزایش توزیع مرغ  تا ۳۰۰ تن در روز هستیم

    نیازمند افزایش توزیع مرغ تا ۳۰۰ تن در روز هستیم

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی تهران افزود: با توجه به تصمیم اتحادیه، اعضای این صنف، مرغ را فقط با قیمت مصوب خریداری و آن را به دست مصرف کننده می‌رسانند.

    وی قیمت مصوبی را که اکنون هر کیلوگرم مرغ در اختیار مصرف کننده قرار می‌گیرد، ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان عنوان کرد و ادامه داد: قیمت عرضه مرغ گرم در میادین میوه و تره بار از قیمت عرضه توسط صنف کمتر است.

    یوسف خانی قیمت هر کیلوگرم مرغ در میادین را حدود ۲ هزار تومان کمتر از قیمت صنف و در حدود ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: بر اساس تصمیم گرفته شده، صنف فروشندگان مرغ، این کالا را فقط با قیمت مصوب خریداری و عرضه می‌کند.

    وی شرکت پشتیبانی امور دام کشور را مسئول تأمین مرغ با قیمت مصوب تا تنظیم بازار دانست و افزود: در حال حاضر این شرکت روزانه حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن مرغ با قیمت مصوب بین صنف توزیع می‌کند، اما برای تنظیم بازار نیاز است که حجم آن افزایش یابد و تا ۳۰۰ هزار تن برسد.

    رئیس اتحادیه صنف فروشندگان مرغ و ماهی افزود: اتحادیه تصمیم گرفته از خرید مرغ بالاتر از نرخ مصوب خودداری کند زیر این تصمیم در راستای وادار کردن مرغداران به تمکین از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار است.

  • شرط ارزان شدن قیمت مرغ اعلام شد

    شرط ارزان شدن قیمت مرغ اعلام شد

     

    شرط ارزان شدن قیمت مرغ اعلام شد

     

    به گزارش خبرآنلاین و به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، حبیب اسدالله نژاد گفت: با توجه به این که بخش اعظم نهاده مورد نیاز واحدهای مرغداری در ۱۵ روز آخر دوره پرورش مصرف می‌شود، باید واحدهایی که این شرایط را دارند در اولویت ترخیص نهاده‌های مورد نیاز قرار گیرند.

    وی افزود: برای این که مشکل چندگانه‌ای قیمت مرغ در فروشگاه‌ها ظرف ۱۰ تا ۱۵ روز آینده حل شود پیشنهاد می‌کنیم واحدهای مرغداری که در ۱۵ روز آخر دوره پرورش مرغ قرار دارند در اولویت دریافت نهاده‌ها و دان مورد نیاز با قیمت مصوب قرار گیرند.

    اسدالله نژاد گفت: به این ترتیب دان مورد نیاز واحدهایی که سن گله‌های شان بیشتر از ۲۸ روز است باید به طور کامل و به قید فوریت تأمین شود تا این واحدها بتوانند مرغ را با قیمت مصوب به بازار عرضه کنند.

    نائب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی افزود: در صورت تأمین نهاده‌ها با قیمت مصوب اگر واحدی مرغ را با قیمتی بیش از مبلغ ابلاغی به بازار عرضه کند باید با آن برخورد شود، زیرا دولت تکالیف خود را در قبال آن واحد انجام داده است.
    وی اضافه کرد:، ولی اگر دولت نتوانست نهاده‌ها را با نرخ مصوب تأمین کند نباید انتظار داشته باشند که مرغداران با زیان مرغ خود را عرضه کنند.

    اسدالله نژاد گفت: در صورتی که ۵۰ درصد نهاده‌های مورد نیاز مرغداران با نرخ مصوب به دست آن‌ها برسد به طور قطع قیمت تمام شده هر کیلوگرم مرغ زنده برای واحدهای مرغداری بیش از ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان خواهد بود و نمی‌توان انتظار داشت که مرغداری‌ها مرغ را با حدود ۳ هزار تومان ضرر عرضه کنند.

    ۲۲۳۲۲۸

  • طرز تهیه کریسپی چیکن؛ طعمی عالی و جدید

    طرز تهیه کریسپی چیکن؛ طعمی عالی و جدید

    برترین‌ها: ما در بخش آشپزی برترین‌ها، سعی داریم غذاهای جدید و متفاوتی را به شما عزیزان معرفی کنیم. امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم طرز تهیه کریسپی چیکن را به شما آموزش دهیم. در آشپزی، از مرغ استفاده‌های بسیاری می‌شود. اگر شماهم دوست دارید یک غذای جدید با مرغ را امتحان کنید، پیشنهاد می‌کنیم این غذای خوشمزه را درست کنید. در انتهای مطلب نیز ویدئوی طرز تهیه‌ی آن‌را برایتان آورده‌ایم. نوش جان!

    کریسپی چیکن
    کریسپی چیکن

    مواد لازم

    • سیب‌زمینی: نیم کیلو
    • نمک: به مقدار لازم
    • ران مرغ: ۱ کیلو (بسته به تعداد نفرات)
    • فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری (قابل تغییر)
    • برگ بو: ۲ عدد
    • پنیر موزارلا: ۲۵۰ گرم
    • تخم مرع: ۳ عدد
    • آرد: ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
    • آرد سوخاری: ۱ پیمانه

    نکته: زمانی که می‌خواهید مرغ‌هارا بپزید می‌توانید از مواد دلخواه استفاده کنید و به آب مرغ اضافه کنید. پخت مرغ کاملا سلیقه‌ای است و می‌توان مواد بیشتری یه آب آن اضافه کرد مانند: پیاز، سیر، زردچوبه و چوب دارچین.

    کریسپی چیکن

    طرز تهیه:

    ویدئوی زیر راهنمای شما در طرز تهیه این غذای خوشمزه خواهد بود.

    آشپزی
    منبع: cookistwow
      آشپزی | غذای ایرانی |

  • طرز تهیه کریسپی چیکن؛ طعمی عالی و جدید

    طرز تهیه کریسپی چیکن؛ طعمی عالی و جدید

    برترین‌ها: ما در بخش آشپزی برترین‌ها، سعی داریم غذاهای جدید و متفاوتی را به شما عزیزان معرفی کنیم. امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم طرز تهیه کریسپی چیکن را به شما آموزش دهیم. در آشپزی، از مرغ استفاده‌های بسیاری می‌شود. اگر شماهم دوست دارید یک غذای جدید با مرغ را امتحان کنید، پیشنهاد می‌کنیم این غذای خوشمزه را درست کنید. در انتهای مطلب نیز ویدئوی طرز تهیه‌ی آن‌را برایتان آورده‌ایم. نوش جان!

    کریسپی چیکن
    کریسپی چیکن

    مواد لازم

    • سیب‌زمینی: نیم کیلو
    • نمک: به مقدار لازم
    • ران مرغ: ۱ کیلو (بسته به تعداد نفرات)
    • فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری (قابل تغییر)
    • برگ بو: ۲ عدد
    • پنیر موزارلا: ۲۵۰ گرم
    • تخم مرع: ۳ عدد
    • آرد: ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
    • آرد سوخاری: ۱ پیمانه

    نکته: زمانی که می‌خواهید مرغ‌هارا بپزید می‌توانید از مواد دلخواه استفاده کنید و به آب مرغ اضافه کنید. پخت مرغ کاملا سلیقه‌ای است و می‌توان مواد بیشتری یه آب آن اضافه کرد مانند: پیاز، سیر، زردچوبه و چوب دارچین.

    کریسپی چیکن

    طرز تهیه:

    ویدئوی زیر راهنمای شما در طرز تهیه این غذای خوشمزه خواهد بود.

    آشپزی
    منبع: cookistwow
      آشپزی | غذای ایرانی |