آسانترین و خوشرنگترین ترشی را آماده کنید

کلم را خوب بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد به صورت خلالی و ریز ریز خرد کنید و در یک ظرف شیشهای یا دبه بریزید و داخل آن نمک، فلفل و سرکه اضافه کنید. سرکه باید روی کلمها را بپوشاند.
غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها


کلم را خوب بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد به صورت خلالی و ریز ریز خرد کنید و در یک ظرف شیشهای یا دبه بریزید و داخل آن نمک، فلفل و سرکه اضافه کنید. سرکه باید روی کلمها را بپوشاند.






به گزارش خبرگزاری مهر، سعید نمکی، در گفتگوی اینستاگرامی با مردم، افزود: مدیریت بیماری در کشور بهتر شده و آمار فوتی بر اثر کرونا امروز برای اولین بار دو رقمی شد.
وزیر بهداشت، با عنوان این مطلب که در فاصله گذاری هوشمند پروتکلهایی ابلاغ شده است، افزود: با شکست هر یک از این پروتکلها و عدم بروز رفتار درست از سوی مردم، دچار چالشهای جدیدی میشویم.
نمکی گفت: زخمهای زیادی برای از دست دادن کادر دلسوزمان بر دل داریم.
وزیر بهداشت تاکید کرد: از مردم خواهش میکنیم بار را برای همکاران ما سنگینتر نکنند.
وی افزود: کادر پزشکی در سراسر دنیا به خاطر کمبود تجهیزات پزشکی اعتراض کردند، در حالی که کادر درمانی ما صبورانه این شرایط را گذراندند.











۲۶ فروردین ۱۳۹۹ – ۱۸:۲۵
برای تهیه کوکی زنجبیلی، ابتدا کره و تخممرغ را از یخچال بیرون میآوریم تا با دیگر مواد هم دما شوند. آرد، بیکینکپودر، نمک، پودر کاکائو و زنجبیل را با هم مخلوط و الک میکنیم.
مواد لازم:
آرد: ۳۰۰ گرم
کاکائو: ۱۰ گرم پودر
شکر: ۱۰۰ گرم
شکر قهوهای: ۱۲۰ گرم
کره: ۱۵۰ گرم
تخممرغ: ۱ عدد
بیکینکپودر: ۲ قاشق چایخوری
زنجبیل: ۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱ چهارم پیمانه
طرز تهیه و دستور پخت:
برای تهیه کوکی زنجبیلی، ابتدا کره و تخممرغ را از یخچال بیرون میآوریم تا با دیگر مواد هم دما شوند. آرد، بیکینکپودر، نمک، پودر کاکائو و زنجبیل را با هم مخلوط و الک میکنیم. کرهنرم شده، شکر سفید و قهوهای را با هم مخلوط میکنیم و با همزن برقی هم میزنیم تا تغییر رنگ دهد. سپس مواد الک شده را آرام آرام اضافه میکنم. حالا تخممرغها را اضافه کرده و هم میزنم. خمیر به دست آمده را در کیسه فریزر گذاشته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. فر را روشن میکنیم تا گرم شود و کف سینی فر کاغذ روغنی میگذاریم. از خمیر کوکی به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته با کف دست گوله میکنیم و با فاصله در سینی میچینیم. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کوکیها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خشک شوند سپس سرو کنید.






به گزارش خبرگزاری مهر، حسن صفاریه با تأکید بر نقش مهم داروخانههای جمعیت هلال احمر به عنوان یکی از بازوهای نظام دارویی کشور، بیان کرد: با شیوع ویروس کرونا در کشور، داروخانه مرکزی هلال احمر با هدف رفع نیازهای درمانی کشور و به حداقل رساندن دغدغههای دارویی مردم فعالیتهای خود را در زمینه تأمین و توزیع داروهای مورد نیاز مردم توسعه داده و در تلاش است با بهکارگیری تمام ظرفیتها در جهت بهبود و توسعه خدمت رسانی به آحاد مردم گام بردارد.
وی ارائه خدمات شایسته دارویی به مراجعان و بیماران را از اولویتهای این داروخانه عنوان کرد و گفت: به منظور دسترسی هرچه بهتر بیماران به داروهای مورد نیاز و خاص، تمهیدات لازم انجام شده و همه روزه از ساعت ۷.۳۰ تا ۲۱ خدمات دارویی به افراد ارائه میشود تا هموطنان بتوانند به سهولت داروهای مورد نیاز خود را در اسرع وقت و با کیفیت مطلوب تهیه کنند.
به گفته مدیرعامل سازمان تدارکات پزشکی، همچنین هموطنان میتوانند برای دریافت اطلاعات دارویی خود با خط ویژه ۴۱۶۵۱ تماس بگیرند.


