برچسب: غذا

به گزارش خبرنگار مهر، کیانوش جهانپور، در گفتگوی ویدئویی با خبرنگاران، اظهار کرد: وزیر خارجه آمریکا با توجه به موج گرفتاری‌ها و ابعاد فاجعه انسانی که در کشور در حال رخ دادن است سعی دارد تا از دستگاه دیپلماسی وارد شود و در مورد فاجعه کشورش فرافکنی کند. آمریکایی‌ها در مورد مقابله و پیشگیری با کووید ۱۹ هم رفتارهای نژادپرستانه دارد و این موضوع را وضوح می‌بینند که وضعیت کشورشان که زیرساخت‌های بیشتری نسبت به ایران دارد باز هم از ایران بدتر است و ایران با وجود تحریم‌ها توانسته با این بیماری به خوبی مقابله کند.

وی افزود: پروتکل تغسیل و دفن بهداشتی از گذشته تا به امروز بوده و یک دستورالعمل فنی و معتبر است و نکته‌ای که سازمان جهانی بهداشت مبنی بر انتقال ویروس در مورد اموات اعلام کرده برای این است که جلوی برخی رفتارهای افراطی گرفته شود، اصلاً بر روی اجساد آهک ریخته نمی‌شود و اجساد می‌توانند در کنار سایر اجساد دفن شوند.

جهانپور در پاسخ به سوال خبرنگار مهر مبنی بر اینکه دقیق‌ترین راه تشخیص کرونا در کشور چه راهی است، گفت: برای شروع و پایان بیماری نیازمند تست PCR هستیم که البته نتیجه مثبت این تست قطعی است ولی نتیجه منفی آن قطعی نیست، برای درمان نیازی به تست PCR نیست و سی تی اسکن می‌تواند اطلاعات لازم از بیماری را در اختیار پزشک قرار دهد.

سخنگوی وزارت بهداشت تصریح کرد: اگر بخواهیم اپیدولوژی را برای فردی بررسی کنیم نیازمند تست سرولوژیک هستیم تا رفتار بیماری را در بدن فرد بیماری که الان بهبود یافته است بررسی کنیم، حتی می‌تواند از این روش به فرد گفته شود تا فلان مدت از آینده مجدد به این بیماری مبتلا نمی‌شوید.

جهانپور افزود: اگر بخواهیم گواهی سلامت برای فردی که بهبود پیدا کرده صادر کنیم باید آنتی بادی اختصاصی این بیماری را استخراج کنیم و بعد تست سرولوژیک را صادر کنیم تا فرد بتواند به زندگی عادی برگردد یعنی سفر برود و به محل کارش برگردد.

سخنگوی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: به دنبال آن هستیم که تمامی تست‌ها را در وزارت بهداشت افزایش دهیم همانطور که در برخی از شهرستان‌ها تست سرپایی PCR گرفته می‌شود، روش‌های دیگری هم برای به نتیجه رسیدن تست‌ها ارائه دهیم.

به گفته وی، ایران بیشترین تعداد سی تی اسکن را در دو ماه اخیر نسبت به سایر کشورهای همسایه انجام داده و این روش نسبت به تست PCR روش دقیق‌تری است و می‌تواند اطلاعات جامع‌تری از بیماری در اختیار پزشک قرار دهد.

وی افزود: هیچ متخصص عفونی و کارشناس درمانی در دنیا هیچ تصویر مشخصی از این بیماری برای روزهای آینده ندارد و هیچ تصویر روشن و شفاف از این بیماری در دنیا نیست تمامی احتمالات بر اساس حدس و گمان است هرچند این حدس و گمان می‌تواند درست باشد.

جهانپور گفت: متأسفانه بررسی آمار حکایت از آن دارد که همین دو روز اخیر یک سوم تعداد فوتی‌ها مربوط به شهر تهران بوده است.

سخنگوی وزارت بهداشت گفت: با توجه به اینکه در آمریکا وضعیت بهداشتی و درمانی مناسب نیست، سعی داریم اگر ایرانیان مقیم آن کشور بخواهند آنها را به ایران برگردانیم و مراقبت‌های لازم را از آنها انجام دهیم.

وی ادامه داد: پروازی که برای انتقال دانشجویان از شهر ووهان چین به تهران انجام شد اولین پرواز در طول تاریخ میان تهران و ووهان بود.

جهانپور گفت: اعلام دلیل مرگ افراد نیازمند تخصص است که هیچکدام از اعضای شورای شهر این تخصص را ندارند، هرچند برخی از اینها متخصص زایمان هستند! این افراد می‌توانند در مورد تولد صحبت کنند نه مرگ و میر، اینکه این افراد در فضای مجازی صحبت‌هایی می‌کنند و میگویند مرگ برخی از افراد مشکوک به فلان موضوع است صرفاً یک اظهار نظر بی پایه و بی اساس است و نمی‌توان جزو آمارهای رسمی حساب کرد. در شورای شهر تهران دو نفر صحبت می‌کنند با دو آمار متفاوت! اینکه نمی‌شود هرکسی طبق آمار خودش با مردم صحبت کند.

سخنگوی وزارت بهداشت ادامه داد: بازگشت مشاغل به صورت تدریجی و گام به گام و به ترتیب اولویت خواهد بود. هر جا احساس شود که با افزایش ریسک مواجه هستیم می‌توانیم به مرحله قبلی برگردیم. با توسعه تست‌های تشخیصی در سراسر کشور و شناسایی زودهنگام که از طریق غربالگری انجام شده و باز هم انجام می‌شود، همه افراد دوباره ارزیابی خواهند شد. با توسعه تست‌های PCR ارزیابی افراد مشکوک راحت‌تر می‌شود.

رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت بیان کرد: یکی از اتفاقاتی که در دو دهه اخیر در کشور افتاد این بود که توجهی که در ابتدای انقلاب به حوزه بهداشت شد و شبکه بهداشت تشکیل شد، به مرور کمتر شده و توجه به حوزه درمان خیلی نبود. البته همان توجه‌ها و زیرساخت‌های ابتدای انقلاب به درد ما خورد. اگر در کشور، نظام شبکه گسترده‌تر می‌شد و پزشکی خانواده و نظام ارجاع محقق شده و پرونده الکترونیک به صورت صد در صد ماهیت پیدا کرده بود، نتایج عملکرد بهتری داشتیم. زیربنای سلامت همین پزشکی خانواده و نظام ارجاع و پرونده الکترونیک سلامت است. در یک سال اخیر هم مشاهده کردیم که نقطه توجه وزیر بهداشت در زمینه پزشکی خانواده، نظام ارجاع و پرونده الکترونیک سلامت بود و اگر کووید ۱۹ دو سال دیگر اتفاق می‌افتاد، باز هم توفیق بیشتری داشتیم.

وی ادامه داد: توجه ویژه به زیرساخت‌های شبکه بهداشتی و استقرار همه جانبه پرونده الکترونیک، نظام ارجاع و پزشکی خانواده بیشتری از همیشه احساس می‌شود و کووید ۱۹ مسیر آینده ما را هم مشخص‌تر کرده است. این موضوع نباید از خاطره سیاست گذاران کشور برود. قطعاً در استان گلستان و مازندران از برکات این اقدامات بسیار استفاده کردیم. مازندران شرایط بحرانی داشت و اگر نظام پزشکی خانواده در این استان وجود نداشت، قطعاً مشکلات در این استان بیشتر می‌شد.

جهانپور گفت: هر جا بخش بهداشت در کشور فعال‌تر شد و بهورز و مراقب سلامت هم درگیر غربالگری شد، بار مراجعه به بیمارستان‌ها کاهش یافت و عاقبت بیماران با شناسایی و مداخله زودهنگام بهتر شد. ابزار ما چیزی جز پایگاه‌های سلامت و خانه‌های بهداشت و پزشکان خانواده نبود و بطور قطع این موارد بسیار سودمند است.

وی افزود: رسانه‌ها باید این موارد را در آینده به سیاستگذاران یادآوری کنند که دچار غفلت نشویم. هرچند همان سی سی یو و آی سی یو هم در شرایط کنونی به کمک ما آمد.

سخنگوی ستاد مقابله با کرونا وزارت بهداشت گفت: مرجع تأیید نهایی همه تجهیزات پزشکی و دارو و کالاهای سلامت محور تشخیصی و درمانی وزارت بهداشت است و از مسیر سازمان غذا و دارو می‌گذرد. زحمت‌های زیادی در شرکت‌های خصوصی و وزارت دفاع و دانشگاه‌ها برای ارائه ساخت تجهیزات و مشابه سازی و اختراع انجام شده، اما مواردی که تأیید نهایی گرفته باشد، محدود است.

جهانپور ادامه داد: زیرساخت بسیاری از کشورها از ما در حوزه درمان بهتر است، اما تردیدی نداشته باشید که اقدامات انجام شده در حوزه بهداشت و پیشگیری و شناسایی زودهنگام و ایزولاسیون در منزل و مراقبت در منزل و پایش مستمر بیمار در منزل توانست بار مراجعه ما را در کشور کاهش بدهد.

وی در پاسخ به پرسش خبرنگاری درباره دلیل مخالفت ستاد ملی مقابله با کرونا برای اجباری شدن استفاده از ماسک در مترو، توضیح داد: ما بر اساس پروتکل‌های بهداشتی توصیه کردیم که مردم در اماکن شلوغ از ماسک استفاده کنند و استفاده از ماسک خانگی نیز توصیه می‌شود. اجباری شدن استفاده از ماسک نیازمند الزامات قانونی است و فعلاً اجباری شدن ماسک در دستور کار نیست اما اگر گزارش‌هایی درباره رعایت نشدن پروتکل بهداشتی توسط اصناف به ما ارائه شود قطعاً اقدامات لازم صورت خواهد گرفت. طی روزهای آتی کلیپی با محتوای آموزش ساخت ماسک خانگی ان ۹۵ توسط وزارت بهداشت تهیه و در اختیار مردم قرار خواهد گرفت. بررسی‌های ما نشان می‌دهد طی روزهای اخیر میزان استفاده از ماسک توسط مردم افزایش داشته است.

 

طعم خاطره‌انگیز کیک هویج، بدون نیاز به فر

طعم خاطره‌انگیز کیک هویج، بدون نیاز به فر

اگر کیک هویج را در بهترین کافه‌ها و کیک‌پزی‌ها هم امتحان کرده باشید، باز هم به پای طعم خانگی آن نمی‌رسد. کیک هویج یکی از پر طرفدارترین کیک‌هایی است که می‌توانید به عنوان کیک روز در کافه‌ها پیدایش کنید؛ اما حالا که به علت کروناویروس خانه‌نشین هستیم، بهتر است جان خود را به خاطر کیک هویج به خطر نیندازیم و در خانه دست به کار شویم. اگر شما هم از فر گاز به عنوان کمد در آشپزخانه استفاده می‌کنید نگران نباشید؛ زیرا این کیک را می‎توانید بدون استفاده از فر نیز درست کرد. در نظر داشته باشید که زمان تهیه برای مواد این کیک ۳۰ دقیقه و زمان پخت آن ۶۰ دقیقه است.

 

 

تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۳۰۰ گرم
آرد: ۳۰۰ گرم
روغن: ۲۰۰ گرم
هویج رنده شده: ۱ لیوان
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل‏: نوک قاشق چای‌خوری
دارچین: یک دوم قاشق چای خوری
گردو خردشده: ۱۰۰ گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و خوب هم بزنید به مدت زیاد تا کرم رنگ و کشدار شود (حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه) هم زدن زیاد در این مرحله اثر مهمی روی پف کیک دارد.

۲. روغن را اضافه کرده و دو مرتبه هم بزنید.

۳. هویجو رنده ریز شده را به مواد اضافه کنید.

۴. گردو را به تکه‌های ریز خورد کرده به مواد اضافه کنید.

۵. دارچین را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.

۶. در آخر آرد و بکینگ‌پودر را (که از قبل سه بار الک کردید) به مواد اضافه کنید و آرام آرام با همزن دستی هم بزنید تا مخلوط شوند.

۷. اگه دوست دارید می‌توانید گلاب نیز اضافه کرده و آرام یه هم کوچیک بزنید.

۸. مواد آماده شده را در قالب بریزید.

۹. اگه می‌خواهید از فر استفاده کنید قالب را با درجه ۱۸۰ به مدت یک ساعت در فر بگذارید.

۱۰. اگر می‌خواهید مثل ما در قابلمه درست کنید، ابتدا قابلمه‌ای بزرگ‌تر از قالب را انتخاب کنید سپس کمتر از ارتفاع قالب، آب (به طوری که آب در قالب کیک و خمیر آن نرود) در آن بریزید و روی گاز با شعله کم (شعله گاز مانند شعله برای دم دادن برنج) بگذارید.

۱۱. زیر قابلمه را شعله پخش کن بگذارید و از دم کنی استفاده کنید. کمی که قابلمه گرم شد قالب کیک را داخل آن گذاشته و اجازه دهید با همان شعله کم بماند تا بپزد.

۱۱ زمان دقیقی نمی‌شود برای پخت کیک تو قابلمه محاسبه کرد؛ زیرا بستگی به شعله گاز، حجم کیک و نوع مایه کیک دارد؛ ولی تا ۴۰ دقیقه اول اصلا در قابلمه را باز نکنید. بعد از این مدت هر چند دقیقه با خلال امتحان کنین هر وقت چیزی به خلال نچسبید کیک آماده است.

۱۲. می‌توانید از مخلوط خامه‌ی صبحانه، شکر و ژلاتین برای تزئین آن استفاده کنید.

به گزارش خبرنگار مهر، کیانوش جهانپور، بعد از ظهر چهارشنبه و مطابق معمول روزهای گذشته، به صورت ویدئو کنفرانس، به ارائه تازه‌ترین آمار کرونا در کشور پرداخت.

وی قبل از ارائه آمار روزانه ابتلاء و بهبود یافتگان کرونا در کشور، از مردم درخواست کرد که از رعایت پروتکل‌های بهداشتی غافل نشوند.

جهانپور با اشاره به تلاش‌های صورت گرفته ظرف نزدیک به دو ماه از شیوع کرونا در کشور، گفت: مردم باید با رعایت پروتکل‌های بهداشتی، کادر درمانی را همراهی کنند.

وی در ادامه به آمار کرونا در کشور اشاره کرد و افزود: ظرف ۲۴ ساعت گذشته ۱۵۱۲ مورد جدید کرونا ثبت شده که بر همین اساس تاکنون ۷۶۳۸۹ نفر در کشور به این بیماری مبتلا شده اند.

سخنگوی وزارت بهداشت، از ۴۹۹۳۳ مورد بهبودی و ترخیص از بیمارستان خبر داد و گفت: ۳۶۴۳ نفر در بخش‌های مراقبت‌های ویژه بستری هستند.

جهانپور با اشاره به ۹۴ نفر فوتی جدید، گفت: با احتساب موارد جدید، تاکنون ۴۷۷۷ مورد فوتی داشته ایم.

وی افزود: همچنین، تاکنون ۲۹۹۲۰۴ تست تشخیصی در ۹۵ آزمایشگاه مورد تأیید وزارت بهداشت انجام شده است.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی سازمان بازرسی کل کشور، حجت الاسلام والمسلمین حسن درویشیان در دیدار با سعید نمکی وزیر بهداشت با تقدیر و تشکر از زحمات مجموعه کادر پزشکی در عرصه خدمت رسانی به مردم در مبارزه با کرونا گفت: سازمان بازرسی کل کشور به تعبیر مقام معظم رهبری، تضمین کننده سلامت نظام اداری و باز هم به تعبیر دیگری از معظم له به این مضمون که: همه دستگاه‌های اجرایی و قوای سه گانه وجود سازمان بازرسی را مغتنم بشمارند. سازمان بازرسی کل کشور نیز با هدف کمک به دستگاه‌های اجرایی در انجام بهتر ماموریت‌هایی که بر عهده شأن است، تلاش می‌کند در راستای مأموریت محوله گام بردارد.

رئیس سازمان بازرسی کل کشور با تاکید بر اینکه «یکی از مهمترین رویکردهای سازمان نظارت‌های پیشگیرانه است»، تصریح کرد: اگر نظارت‌ها پیشگیرانه، مشفقانه و به موقع انجام شود بسیاری از امور، سامان پیدا کرده و بسیاری از مشکلات مرتفع می‌شود. حقیقتاً سازمان بازرسی از اینکه به خاطر ارتکاب جرم و تخلف برخورد کیفری صورت گیرد، خوشحال نمی‌شود. از این رو عمده رویکرد و تلاش سازمان بر پیشگیری است.

وی خاطرنشان کرد: سازمان بازرسی کل کشور معتقد است مدیران و کارکنان دستگاه‌های اجرایی خصوصاً مدیران با تجربه‌ای که با هزینه بیت المال در سال‌های متمادی تجربه پیدا کرده و مسئولیت پذیرفتند سرمایه ملی کشور هستند و بزرگترین و مهمترین سرمایه هر کشوری نیروی انسانی است که باید از آن صیانت و حفاظت کرد. یکی از راه‌های صیانت و حفاظت از سرمایه انسانی، اقدامات پیشگیرانه و مراقبت‌هایی است که نه تنها وظیفه سازمان بازرسی بلکه وظیفه همه مدیران نسبت به زیر مجموعه شأن است تا انحرافی واقع نشود.

درویشیان افزود: البته اگر علی رغم اقدامات پیشگیرانه و هشدارها، فردی عمداً و با قصد و غرض مرتکب جرم شد این قابل تحمّل نیست. چرا که بر این اعتقادیم حتماً باید با سو استفاده کنندگان مالی برخورد قاطع، به موقع و جدی صورت بگیرد و انتظار ما این است که این برخورد ابتدا از سوی خود مسئولین انجام شود. البته خوشبختانه تعداد افرادی که مرتکب جرم می‌شوند کم است ولی کم آن نیز زیاد است. یعنی معتقدیم حتی یک جرم در دستگاه‌های نظام جمهوری اسلامی زیاد است. بنابراین باید برخورد قاطع صورت بگیرد.

وی با اشاره به تأکیدات مکرر مقام معظم رهبری در برخورد قاطع با فساد گفت: خوشبختانه در مدیریت جدید قوه قضائیه، آیت الله رئیسی از روز اول بر مبارزه جدی با فساد بدون نگاه سیاسی و جناحی تاکید داشته و یکی از مأموریت‌ها و وظایف سازمان بازرسی شناسایی فاسدین و برخورد لازم با آنها است. البته ما معتقدیم که باید بسترهای فساد، شناسایی و از بین برود.

رئیس سازمان بازرسی کل کشور ادامه داد: یکی از اهداف نشست حاضر تقدیر و تشکر از مجموعه بهداشت و درمان کشور است. همان طور که همه ملت و در رأس نظام، مقام عظمای ولایت مکرر از شبکه بهداشت و درمان کشور تقدیر و تشکر کردند، ما نیز حقیقتاً از تلاش‌های مجموعه کادر درمانی تشکر می‌کنیم. چرا که کسانی که در خط مقدم مبارزه با این ویروس منحوس هستند جانفشانی کرده و خدمات ارزنده و ماندگار در تاریخ این کشور برای خودشان به جای گذاشتند و امروز مایه افتخار نظام در دنیا هستند. در دنیایی که در اخبار شاهدیم که غرب ماهیت خود را در ناکارآمدی مقابله با این ویروس نشان داد. ولی جمهوری اسلامی که قبل از فراگیری جهانی این ویروس، آنقدر علیه‌اش تبلیغ و تخریب می‌کردند، امروز توانست کارآمدی قابل قبولی در مقابله با کرونا را در جهان به نمایش بگذارد و امروز بسیاری از کسانی که تا دیروز جمهوری اسلامی را نقد می‌کردند، زبان به تمجید گشوده و اقدامات و خدمات کادر درمانی کشور و حضور جدی و اثرگذار میلیونی مردم در صحنه‌های مختلف را مثال می‌زنند.

وی درباره همراهی مردم در مقابله با ویروس کرونا گفت: ایثار و حضور جدی مردم در کنار نظام و کادر درمانی در حل مشکلات بیماری کرونا، چه در عرصه تولید و تأمین اقلام ضروری و چه در توزیع آن قابل تقدیر است. آخرین تدبیری که مقام معظم رهبری فرمودند بحث نهضت مواسات و کمک مؤمنانه بود که یک روز بعد از آن در سراسر کشور بیشتر از گذشته نسبت به کسانی که از بیماری کرونا آسیب دیده‌اند یک نهضت ملی و کشوری به راه افتاد.

درویشیان با تاکید بر همراهی سازمان بازرسی با کادر درمانی کشور گفت: سازمان بازرسی از روز اول در کنار مجموعه شما و همه مدیران وزارت بهداشت بوده و خواهد بود. در این راستا همکاران سازمان بازرسی از اواسط بهمن بحث نصب دوربین‌های تب‌سنج را پیگیری کرده که تهیه و در برخی مکان‌ها مانند فرودگاه‌ها نصب شد. در تأمین اعتبارات، سازمان بازرسی تلاش کرد از طرق مختلف در تأمین اقلام مورد نیاز کادر درمانی اقدام کند. همچنین سازمان بازرسی برای کمک و رفع مشکلات وزارت بهداشت و درمان برای مقابله با این بیماری ده‌ها جلسه و بازدید و پیگیری داشته و همچنان این همکاری ادامه خواهد داشت. پیام حضور من در جمع شما این است که سازمان بازرسی همچنان در کنار مجموعه وزارت بهداشت و درمان خواهد بود و هر کار و پیگیری که ضرورت داشته باشد انجام خواهیم داد. در این راستا اگر احیاناً مکاتبه و تذکری داده می‌شود حتماً در جهت اصلاح امور و رفع مشکلات است.

در بخش ابتدایی این نشست، سعید نمکی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تاکید بر همراهی این وزارتخانه با سازمان بازرسی در بحث مبارزه با فساد در دستگاه‌ها، گفت: بنده در دیداری که پیش از این با رئیس سازمان داشته‌ام، تقاضا کرده بودم که همکاران سازمان بازرسی به عنوان پروژکتور نظام چنانچه نقاط سیاه و مشکل داری در وزارت بهداشت می‌بینند، هر چه زودتر به همکاران بنده هشدار دهند که خوشبختانه در دوره جدید ریاست سازمان بازرسی این روند تسریع شده است. به همکاران توصیه کرده‌ام که همواره با بازرسان سازمان بازرسی کل کشور به شکل هماهنگ عمل کرده و به تذکر آن‌ها پایبند باشند و با همفکری با سازمان بازرسی اگر ابهامی وجود داشت، آن را رفع کنند و اگر موردی از چشم ما دور مانده بود، به آن توجه ویژه داشته باشند. بنابراین مجموعه وزارت بهداشت، سازمان بازرسی کل کشور را به عنوان دوست و بازوی راهنمایی کننده می‌داند و خوشبختانه گزارش‌ها و مستندات موید این موضوع است.

وزیر بهداشت همچنین در ادامه ضمن ارائه گزارشی از عملکرد این وزارتخانه در راستای مقابله با کرونا از همکاری مردم و مسئولان در این مسیر تقدیر و تشکر کرد.

در این نشست فرزاد مخلص الائمه سرپرست معاونت برنامه ریزی و امور مجلس سازمان، حجت الاسلام محمدمهدی عرب انصاری سرپرست معاونت نظارت و بازرسی امور فرهنگی و اجتماعی سازمان، دکتر ضرغام صادقی سرپرست بازرسی امور بهداشت و درمان، سیدمحمد سعید نوربخش معاون بازرسی امور بهداشت و درمان سازمان، علی اکبر صداقت سربازرس گروه بازرسی سلامت سازمان بازرسی کل کشور حضور داشتند.

گفتنی است در پایان این نشست، حجت الاسلام و المسلمین درویشیان ضمن بازدید از مرکز رصد خانه سلامت کشور از نزدیک در جریان نحوه پایش سلامت و غربالگری کشور قرار گرفت.

به گزارش خبرگزاری مهر، سید محمد حسینی گفت: در راستای تسهیل ارائه خدمات به افراد فاقد پوشش بیمه‌ای، بی بضاعت و اتباع خارجی اقدامات خوبی انجام شده است، این بیماران می‌توانند با ورود به سامانه ثبت نام و درخواست پوشش بیمه‌ای به آدرس https:‏/‏/eservices.ihio.gov.ir‏/isc دفتر پیشخوان طرف قرارداد اقدام کنند.

مدیرکل بیمه سلامت استان تهران ادامه داد: ورود به این سامانه هم از طریق رایانه و هم تلفن همراه امکان پذیر است و همچنین این افراد می‌توانند از طریق سامانهISC حق بیمه کامل خود را به صورت غیرحضوری پرداخت کنند و نیاز به مراجعه حضوری ندارد.

وی تصریح کرد: برای بیمارانی که فاقد توان مالی در پرداخت حق بیمه هستند نیز امکان ثبت درخواست ارزیابی وسع در سامانه فراهم شده و با هماهنگی‌های به عمل آمده، مقرراست نتیجه ارزیابی وسع حداکثر طی مدت زمان ۲۴ ساعت پس از تکمیل ثبت نام و ارسال درخواست به وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اعلام شود و در صورت نیاز، بیمه شدگان می‌توانند جهت اخذ دفترچه بیمه فوری به پیشخوان‌های دولت طرف قرارداد در استان مراجعه نمایند. بدیهی است هزینه‌های این گروه از بیمه شدگان همانند سایر گروه‌ها از بدو برخورداری از پوشش بیمه‌ای در تعهد سازمان بیمه سلامت ایران است.

به گفته وی هزینه‌های این گروه از بیمه شدگان همانند سایر گروه‌ها از بدو برخورداری از پوشش بیمه‌ای در تعهد سازمان بیمه سلامت است و رعایت شرط خانوار در زمان ثبت نام متقاضیان مشمول نیز الزامی است.

وی تاکید کرد: با توجه به اورژانسی بودن درمان این بیماران، دوره انتظار ۱۰ روزه صدور دفترچه بیمه منظور نخواهد شد.

در پایان این مقام مسئول یادآور شد: بیمه شدگان می‌توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر و راهنمایی‌های لازم درباره اقدامات بهداشتی و درمانی بیماری کرونا ویروس، به سامانه یکپارچه تلفنی ۱۶۶۶ سازمان بیمه سلامت ایران مراجعه کنند.

سالاد الویه یک غذای نونی ساده و خوشمزه با ریشه روسی است که تقریبا همه طرز تهیه آن را بلد هستند. اما مسئله اینجاست که برای تهیه یک سالاد الویه لذیذ و خوشمزه باید نکات طلایی و فوت و فن‌های آن را بلد باشید تا یک سالاد الویه متفاوت داشته باشید. سالاد الویه معمولا با مرغ درست می‌شود، اما می‌توانید آن را بدون مرغ و با انواع ژامبون هم درست کنید.

محتوای آن را سالاد الویه یک غذای ایده‌آل و محبوب برای جشن تولد و مهمانی و البته یک غذای عالی برای جشن‌های مدرسه و دورهمی‌های کودکانه تبدیل کرده است. دستور پخت سالاد الویه خوشمزه و لذیذ مجلسی را در این مطلب بخوانید.

مواد لازم برای ۱۰ نفر

سینه مرغ: ۲ عدد متوسط
سیب زمینی: ۸ عدد متوسط
هویج: ۲ عدد متوسط
تخم مرغ آب پز: ۷ عدد
پیاز: ۲ عدد متوسط
سیر: ۲ حبه
خیارشور: ۴۰۰ گرم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
شوید تازه: مقداری

طرز تهیه

ابتدا دو عدد سینه مرغ بدون پوست را با نمک، فلفل و زردچوبه بپزید. سینه مرغ باید خوب بپزد تا به راحتی بتوان آن را ریش ریش کرد. در این فاصله سیب زمینی‌ها را بپزید. تخم مرغ‌ها را هم جداگانه بپزید تا سفت شوند. هویج را هم آب‌پز کنید. مرغ را بعد از پختن ریش ریش کنید. سیب زمینی‌ها و تخم مرغ‌ها را با رنده ریز رنده کنید. خیارشور و هویج پخته را هم خیلی ریز خرد کنید. دو حبه سیر را با رنده ریز رنده کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

اجازه دهید مواد سالاد اولیه کمی سرد شوند سپس سس مایونز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید در این صورت موارد سس کمتری به خودشان می‌گیرند. می‌توانید برای سس الویه نیمی سس مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه‌ای استفاده کنید در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. بعد از سرو الویه در ظرف مورد نظر در صورت دلخواه روی آن مقداری شوید تازه خرد شده بریزید، چون طعم لذیذ آن را دوچندان می‌کند.

راهکار‌های طلایی یک سالاد الویه خوشمزه رستورانی

یک راهکار خوشمزه شدن سالاد الویه این است که مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. برای این مقدار مواد ۱۰۰ گرم کافی است. این کار طعم الویه را بسیار لذیذ و خوشمزه می‌کند.

می‌توانید سالاد الویه بدون مرغ درست کنید. در این صورت از انواع ژامبون استفاده کنید و البته سیر را حذف کنید.

برای عطر و بوی خوش سالاد الویه اضافه کردن یک فلفل دلمه‌ای کوچک که بسیار ریز شده راهکار خوبی است. البته اگر عطر و طعم فلفل دلمه‌ای را می‌پسندید.

سالاد الویه قالبی یک راهکار خوب برای تزیین سالاد الویه برای جشن تولد یا مهمانی است. آموزش سالاد الویه قالبی و قالب زدن آن کار سختی نیست. از یک قالب استوانه‌ای فلزی استفاده کنید. برای هر عدد سالاد الویه قالبی یک عدد نان تست در نظر بگیرید. قالب را روی نان تست بگذارید و سپس آن را با سالاد پر کنید.

حالا سالاد الویه را با فشار دادن قالب روی نان تست از قالب خارج کنید. به این ترتیب سالاد الویه قالبی خواهید داشت که کف آن هم نان تست است. اگر هم از قالب سیلیکونی (قالب ژله) به شکل قلب یا هر شکل دیگری استفاده می‌کنید کمی قالب را با روغن مایع چرب کنید. اجازه دهید سالاد در قالب سرد شود، در این صورت برای برگرداندن الویه از قالب دیگر مشکلی ندارد. وقتی سالاد سرد شود به راحتی از قالب جدا می‌شود.

چند قطره لیموترش تازه روی سالاد الویه بریزید. طعم و عطر آن چند برابر می‌شود.

کالری سالاد الویه در هر ۱۰۰ گرم ۱۶۲ کالری است. طبعا سالاد الویه بدون سس و فقط با ماست چکیده کمتر از این مقدار است.

در صورت تمایل به دستور پخت سالاد الویه مجلسی مقداری نخود فرنگی کنسروی هم اضافه کنید.

برای درست کردن سالاد الویه برای ۲۰ نفر این مقدار مواد را دقیقا دو برابر کنید. البته که برای تعداد بیشتر باید به همان مقدار مواد سه یا چند برابر شوند.

در طرز تهیه سالاد الویه برای دو نفر بسته به اینکه برای چند روز می‌خواهید سالاد را نگهداری و میل کنید و با توجه به اشتهای دو نفر مقدار این مواد را ۱/۵ یا بیشتر در نظر بگیرید. اغلب افراد عادت دارند سالاد الویه را در یخچال نگهدارند و به مرور میل کنید. در این صورت بهتر است هر بار که می‌خواهید سالاد میل کنید سس آن را اضافه کنید. چون طعم سس در یخچال عوض می‌شود. بهتر است مواد سالاد الویه را سه روز بیشتر در یخچال نگهداری نکنید.

 

شستن دست‌ها بهترین روش قطع زنجیره انتقال ویروس کرونا

عضو شورای عالی سازمان نظام پزشکی گفت: ضرورت رعایت پروتکل های بهداشتی و فاصله گذاری هوشمند بیش از پیش احساس می شود.

 

شستن دست‌ها بهترین روش قطع زنجیره انتقال ویروس کرونا

 

عضو شورای عالی سازمان نظام پزشکی گفت: ضرورت رعایت پروتکل های بهداشتی و فاصله گذاری هوشمند بیش از پیش احساس می شود.

به گزارش خبرگزاری مهر، یدالله ابوالفتحی ممتاز، با اشاره به انعکاس برخی اظهارنظرها از قول متخصصان و کارشناسان در زمینه ریسک فاکتورهای ابتلاء به بیماری کرونا مبنی بر اینکه سالمندان بیشتر از دیگر گروه‌های سنی، در معرض خطر ابتلاء به کرونا ویروس می‌باشند، تاکید کرد: این باور اشتباه است و قشر سالمندان نیز مانند همه گروه‌های سنی، در معرض ابتلاء قرار دارند همانطور که کودکان نیز جزو مبتلایان به ویروس کرونا هستند.

وی تصریح کرد: در روزهای اول شیوع ویروس کرونا در کشور، به دلیل کاستن از ترس اجتماعی نسبت به این بیماری، اطلاعاتی مبنی بر اینکه سالمندان بیشتر به این بیماری مبتلا می‌شوند و نوزادان و کودکان از خطر ابتلاء به این ویروس دور هستند، منتشر شد در صورتی که این اطلاعات نادرست است چرا که در بین بیماران از همه گروه‌های سنی وجود دارند.

ابوالفتحی ممتاز افزود: میانگین سنی مبتلایان به کرونا ویروس، ۵۰ سال است و میانه سنی مبتلایان نیز ۴۵ سال است، یعنی نیمی از مبتلایان، کمتر از ۵۰ سال و نیمی از آنان، بالاتر از ۵۰ سال سن داشته اند، بنابر این سالمندان نیز مشابه دیگر گروه‌های سنی در معرض خطر ابتلاء هستند و سن آنان نقشی در ابتلای بیشتر آنان ندارد و هر فرد در هر گروه سنی که دارای بیماری زمینه‌ای مانند دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و یا ضعف سیستم ایمنی باشد، بیشتر در معرض خطر ابتلاست.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی، همچنین بر حفظ آرامش سالمندان در قرنطینه خانگی تاکید کرد و گفت: خانواده‌ها از تذکر زیاد و امر و نهی به سالمندان برای رعایت نکات بهداشتی بپرهیزند، چرا که سبب ترس و اضطراب بیشتر آنان شده و مطالعات نشان داده است که بالا رفتن استرس و اضطراب، باعث ضعف در سیستم ایمنی افراد می‌شود، که در نهایت، خطر ابتلاء به بیماری را بیشتر می‌کند.

ابوالفتحی ممتاز افزود: خانواده‌ها باور داشته باشند که سالمندان به دلیل تجربه شأن، تعهد بیشتری نسبت به دیگر افراد خانواده در رعایت نکات بهداشتی دارند.

این متخصص حوزه سالمندی به سالمندان و دیگر افراد جامعه توصیه کرد: به جای دریافت حجم بالایی از اطلاعات از طریق رسانه‌ها و فضای مجازی که سبب بالا رفتن استرس و اضطراب و در نتیجه، کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن افراد در مبارزه با ویروس کرونا می‌شود، با انجام بعضی اقدامات، از ابتلاء به این بیماری پیشگیری کنند.

وی، نداشتن رفتارهای وسواس گونه در رعایت نکات بهداشتی، انجام ورزش منظم روزانه، نوشیدن مایعات زیاد (آب و آبمیوه)، رعایت فاصله گذاری در میان اعضای خانواده و با افراد دیگر، پرهیز از سفرهای درون و برون شهری، استفاده از عصای شخصی برای حفظ تعادل و پرهیز از دست زدن به در و دیوار یا دستگیره‌های در و…، برای حفظ تعادل، استفاده از آسانسور در ساختمان با رعایت نکات بهداشتی و در صورت امکان، داشتن ذخیره دارویی مورد نیاز و به تعویق انداختن ویزیت پزشک را از جمله نکات لازم برای پیشگیری از ابتلاء به بیماری کرونا ذکر کرد.

ابوالفتحی ممتاز همچنین به سالمندان و دیگر گروه‌های سنی سفارش کرد: حتی الامکان در این شرایط کرونایی کشور، از انجام سفرهای درون و برون شهری پرهیز کنند ولی در صورتی که سفر ضروری پیش آمد، حتماً وسایل شخصی و داروهای مورد نیازشان را به همراه داشته باشند.

وی با اشاره به دیگر اقدامات لازم بهداشتی برای حفظ سلامت جسمی و سلامت روانی-اجتماعی که به تمامی افراد جامعه سفارش شده است، افزود: در این ایام و با ماندن در خانه، در صورت بروز تعارض در میان افراد خانواده، حتماً نسبت به ” مدیریت ” این مشکلات توجه شود تا همه در آرامش این ایام را سپری کنند

به گزارش خبرنگار مهر، علی رضا رئیسی، روز چهارشنبه در ارتباط ویدئو کنفرانس، در ابتدا ضمن تقدیر از آن دسته از هموطنانی که با توصیه‌های بهداشتی در مقابله با کرونا همراه بوده‌اند، رعایت فاصله گذاری اجتماعی را مورد تاکید قرار داد.

وی با اشاره به اهمیت ثبت نام هموطنان در سایت وزارت بهداشت برای غربالگری، گفت: جمع آوری اطلاعات هموطنان، نقش بسزایی در پیشبرد اهداف وزارت بهداشت داشته است.

رئیسی همچنین بر مقوله ماندن در خانه به عنوان بهترین راهکار قطع زنجیره انتقال ویروس کرونا، تاکید کرد و افزود: خودداری از ترددهای غیر ضروری، تأثیر بسزایی در کاهش بار کادر درمانی دارد.

وی ادامه داد: با توجه به آگاهی مردم از توصیه‌های بهداشتی، مبادا فکر کنیم این ویروس رخت بر بسته است. بنابراین، کوچک‌ترین سهل انگاری باعث افزایش موارد ابتلاء و بستری خواهد شد.

رئیسی در مورد فعالیت اصناف، گفت: تصمیمی که گرفته شده در صورتی موفق خواهد بود که همه اصناف به پروتکل‌های بهداشتی توجه کنند و موازین بهداشتی رعایت شود.

وی افزود: از سر گیری فعالیت صنوف به معنای دور شدن از خطر ابتلاء به کرونا نیست، بلکه با هدف تأمین معیشت مردم، توصیه‌های بهداشتی را مدنظر قرار داده‌ایم.

رئیسی گفت: ما برای ۱۲ هزار شغل، ۱۰۲ پروتکل بهداشتی تعریف کرده‌ایم که می‌بایست از سوی واحدهای صنفی رعایت شود.

وی افزود: نکته مهم این است که صنوف حتماً ثبت نام کنند تا پروتکل‌های بهداشتی برای آنان ارسال شود.

رئیسی ادامه داد: رعایت پروتکل‌ها باعث آسودگی خیال هموطنان در مراجعه به صنوف خواهد شد.

معاون بهداشت وزارت بهداشت، در واکنش به مطالبی که پیرامون ثبت نام واحدهای صنفی در سایت وزارت بهداشت برای دریافت مالیات است، گفت: ثبت نام اصناف در سایت وزارت بهداشت هیچ ارتباطی به مالیات ندارد و این ثبت نام فقط مربوط به رعایت پروتکل‌های بهداشتی مقابله با کرونا است.