برچسب: عکس>عکس-خراسان رضوی

۲۷ بهمن ۱۳۹۸ / ۰۹:۴۲

کف‌زنی یا کفبیخ تهیه یک نوع کف از ریشه‌های گیاه چوبک (نام علمی:  Acanthophyllum squarrosum ) است که علاوه بر جنبه‌ تفریحی آن، خواص دارویی فراوانی دارد. این نوع کف که به “بستنی زمستانی” نیز معروف شده است. کفبیخ نوعی دسر است که توسط ریش‌سفیدان محل و به روش خاصی تهیه می شود. برای تهیه کف بیخ، ریشه‌های گیاه چوبک که اصطلاحا به آن “بیخ ” می‌گویند را پوست کنده و چند بار در آب می‌جوشانند و چون این آب تلخ است آن را چند بار دور میریزند. این کار را آنقدر تکرار می‌کنند که تلخی آب گرفته شود و هیچ طعمی نداشته باشد. آب جوشانده شده وقتی که سرد شد در ظرف مخصوصی به نام “تغارسفالی “ریخته و با دسته‌ای چوبی که معمولا از چوب انار است آن‌را ساعت‌ها هم می زنند تا کف سفتی بدست آید. بعد از تهیه کف آن‌را با زعفران و شکر و یا شیره انگور طعم دار کرده و از میهمانان پذیرایی می‌کنند. کفبیخ یکی از آیین‌های سنتی مردم خراسان و به‌خصوص منطقه قهستان بوده است که مخصوص دورهمی‌های زمستان است که امروزه در بسیاری از شهرهای جنوب خراسان  از جمله:  قاین، بیرجند و گناباد برگزار می شود. این گزارش در روستای زیبَد در ۲۰ کیلومتری جنوب غرب گناباد تهیه شده است.

در سومین دیدار مرحله یک چهارم نهایی لیگ برتر فوتسال ایران، تیم‌های فرش آرا مشهد و سن‌ایچ ساوه، چهارشنبه ۲ بهمن ماه در مجموعه ورزشی شهید بهشتی مشهد به مصاف یکدیگر رفتند که این دیدار با نتیجه تساوی ۲ بر ۲ به پایان رسید و در نهایت تیم فرش آرا در ضربات پنالتی شکست خورد و از صعود به نیمه نهایی جا ماند.

۳ بهمن ۱۳۹۸ / ۰۹:۳۴

در چهارچوب هفته بیستم لیگ‌برتر فوتسال بانوان، ظهر جمعه ۲۷ دی‌ماه، تیم‌های هیئت فوتبال خراسان رضوی و شهروند ساری به مصاف یکدیگر رفتند که در پایان این دیدار، دو تیم با نتیجه ۵ بر۵ به تساوی رسیدند.

۲۷ دی ۱۳۹۸ / ۱۶:۵۹

۷ دی ۱۳۹۸ / ۱۲:۲۳

مشهد با وجود ظرفیت بالا و سابقه طولانی در پاراگلایدر و داشتن خلبانان و علاقه‌مندان بسیاری به این رشته ورزشی، چند سالی است که از داشتن یک سایت پروازی محروم است و خلبانان مشهدی مجبور هستند برای تمرین و پرواز به شهرستان نیشابور و یا شهرستان‌های شمال کشور سفر کنند که مشکلات زیادی را به همراه دارد. براساس شرایط جغرافیایی، ارتفاعات جنوبی مشهد یکی از بهترین نقاط شهر برای پرواز “پاراگلایدر” محسوب می‌‍شود و بر این اساس ایجاد یک سایت پروازی در این منطقه یکی از نیازهای ورزشکاران مشهدی است. با توجه به تاکید مسؤولان استان بر کاربری ورزشی و گردشگری ارتفاعات جنوبی شهر، موافقت‌های اولیه با ایجاد یک سایت پروزای در این مکان به عمل آمده و به همین منظور جمعه ۶ دی ماه تعدادی از ورزشکاران یکی از تیم‌های پاراگلایدر مشهد با حضور در ارتفاعات جنوبی شهر پرواز از این منطقه را تمرین کردند.

در چارچوب هفته پانزدهم لیگ برتر فوتسال بانوان، ظهر جمعه ۱۵ آذر ماه، تیم هیأت فوتبال خراسان رضوی در سالن شهید بهشتی مشهد میزبان مس رفسنجان بود که در پایان موفق شد چهار بر یک مهمان خود را شکست دهد.

۱۵ آذر ۱۳۹۸ / ۱۷:۳۳

دیدار تیم های ملی فوتسال ایران و اسلواکی یکشنبه شب، دهم آذر در قالب نخستین تورنمنت بین المللی فوتسال مشهد، در سالن شهید بهشتی برگزار شد که در پایان با نتیجه مساوی ۵ بر ۵ به پایان رسید

۱۰ آذر ۱۳۹۸ / ۲۲:۲۳

منطقه گلمکان واقع در ۷۰ کیلومتری شمال مشهد مقدس واقع شده است. این منطقه در دامنه شمالی رشته کوه بینالود قرار دارد که از شمال به دشت مشهد و محور مشهد- چناران، از جنوب به شهرستان نیشابور، از غرب به کوه تخته رستم و از شرق به مناطق زشک و شاندیز می رسد. پاییز با تغییرات محسوس خود جلوه‌ خاصی به طبیعت می بخشد. میوه‌های جامانده روی درختان، ریزش برگ‌ها، صدای پرندگان و حیوانات، رودخانه‌‎های جاری، خلوت کوچه باغ‌ها و… همه دست به دست هم می دهند تا یک فصل بسیار زیبا و شاعرانه را ترسیم کنند.

۲ آذر ۱۳۹۸ / ۰۹:۲۰

منطقه گلمکان واقع در ۷۰ کیلومتری شمال مشهد مقدس واقع شده است. این منطقه در دامنه شمالی رشته کوه بینالود قرار دارد که از شمال به دشت مشهد و محور مشهد- چناران، از جنوب به شهرستان نیشابور، از غرب به کوه تخته رستم و از شرق به مناطق زشک و شاندیز می رسد. پاییز با تغییرات محسوس خود جلوه‌ خاصی به طبیعت می بخشد. میوه‌های جامانده روی درختان، ریزش برگ‌ها، صدای پرندگان و حیوانات، رودخانه‌‎های جاری، خلوت کوچه باغ‌ها و… همه دست به دست هم می دهند تا یک فصل بسیار زیبا و شاعرانه را ترسیم کنند.

۲ آذر ۱۳۹۸ / ۰۹:۲۰

در دیداری معوقه از هفته هشتم لیگ برتر فوتبال تیم‌های شهر خودرو و گل گهر سیرجان در ورزشگاه امام رضا (ع) به مصاف یکدیگر رفتند که این دیدار با نتیجه ۱ بر ۰ به سود میزبان به پایان رسید.

۲۴ آبان ۱۳۹۸ / ۲۰:۵۳