برچسب: صنعت غذا

به گزارش خبرنگار مهر، حمیدرضا دهقان منشادی، در حاشیه برگزاری کنگره سالیانه انجمن رادیوتراپی انکولوژی ایران در محل هتل المپیک تهران، گفت: گروه های پزشکی در قالب انجمن های علمی، نقش واسطه اجرایی برای گروه های خود را دارند و در کنار آن، کارهای علمی را نیز بر عهده گرفته اند. هر چند در اساسنامه انجمن ها، به عنوان انجمن علمی شناخته می شوند.

وی افزود: انجمن ها، مطالب علمی روز را برای متخصصین رشته خود ارائه می دهند و تلاش می کنند از این طریق، همکاری های درون رشته و بین رشته ای را افزایش دهند.

دهقان منشادی تاکید کرد: این قبیل فعالیت ها علاوه بر اینکه سواد و توانمندی علمی متخصصین هر رشته را بالا می برد، باعث خواهد شد به درمان بیماران و سلامت مردم، کمک شود.

بازرس انجمن رادیوتراپی انکولوژی ایران، خواستار تعامل بیش از پیش وزارت بهداشت با انجمن های سرطان شد و گفت: وزارت بهداشت در زمینه داروهای مورد نیاز بیماران مبتلا به سرطان و همچنین تجهیزات پزشکی که برای درمان این بیماران استفاده می شود، بهتر است کارهای کارشناسی را با انجمن های مربوطه هماهنگ کند.

وی افزود: این همکاری، دو مزیت برای وزارت بهداشت دارد. نخست اینکه برای دولت که سرمایه های محدودی دارد و می بایست این بودجه را جاهای خاصی هزینه کند، اگر از انجمن مربوطه، مشاوره علمی و تخصصی بگیرد، بهتر می تواند هزینه ها را تخصیص دهد و صرفه جویی کند.

این متخصص انکولوژی ادامه داد: اینکه بیماران مبتلا به سرطان باید چه داروهایی مصرف کنند که مفید و کم عارضه تر باشد، می تواند از طریق انجمن مربوطه دنبال شود و در نتیجه مشکلات احتمالی ناشی از مصرف برخی داروها، حل و فصل شود.

دهقان منشادی گفت: انجمن های سرطان در کشور، می توانند بازوی اجرایی و کمکی وزارت بهداشت باشند.

وی افزود: راهنمایی و کمک به بیماران و وزارت بهداشت در موضوع دارو و تجهیزات پزشکی درمان بیماران مبتلا به سرطان، فقط نباید از طریق کارشناسی داخل وزارتخانه باشد و انجمن های سرطان می توانند بهترین کمک حال وزارت بهداشت در این زمینه باشند.

بازرس انجمن رادیوتراپی انکولوژی ایران، با اشاره به اینکه در حال حاضر نیز این مشاوره ها به صورت محدود از انجمن های مربوطه گرفته می شود، گفت: انتظار می رود همکاری وزارت بهداشت با انجمن های سرطان، گسترده تر شده و از توانایی علمی این انجمن ها بیشتر استفاده شود.

به گزارش خبرنگار مهر، سید کامل تقوی نژاد، روز شنبه در نشست خبری با موضوع بررسی بودجه حوزه سلامت که در محل ستاد وزارت بهداشت برگزار شد، به ارزیابی بودجه بهداشت و درمان کشور در سال ۹۹ پرداخت.

وی، با عنوان این مطلب که در سال ۹۶ سهم هزینه‌ دارو و تجهیزات پزشکی از کل منابع اختصاصی حوزه سلامت حدود ۱۸ درصد بوده است، گفت: بیشترین سهم این هزینه در سال ۹۶ معادل ۶۲.۷ درصد مربوط به هزینه‌های درمانی بوده است.

تقوی نژاد با اشاره به لایحه بودجه ۹۹ که ۸۰ میلیارد تومان برای ماندگاری پزشکان در مناطق محروم کشور اختصاص یافته است، افزود: طرح هایی چون حمایت از درمان ناباروری، ترویج زایمان طبیعی و حمایت از اورژانس هوایی، از برنامه های مورد نظر در سال ۹۹ است.

وی گفت: سهم اعتبارات تملک دارایی های سرمایه ای، ۲۰۵۷ میلیارد تومان است که در لایحه بودجه ۹۹، ۲۸۰۰ میلیارد تومان در نظر گرفته شده که امیدواریم در بحث ارزش افزوده با افزایش سهم وزارت بهداشت، بخش عمده ای از نیازهای ما مانند استخدام نیروهای جدید تامین شود.

معاون وزیر بهداشت با اشاره به اختصاص ۱۱۰۰ میلیارد تومان اعتبار برای اجرای پروتکل های جدید واکسن، افزود: اعتبار در نظر گرفته شده برای دارو، واکسن و شیرخشک، کافی نیست.

تقوی نژاد ادامه داد: بودجه مورد نیاز سازمان بیمه سلامت بیش از ۱۷۷۰۰ میلیارد تومان است که در لایحه بودجه سال ۹۹، ۱۳۵۰۰ میلیارد تومان در نظر گرفته شده است.

وی با اعلام اینکه تا پایان سال ۹۹ قرار است ۱۲۲ پروژه با حدود ۱۴۷۰۰ تخت به بهره برداری برسد، افزود: سالانه حدود هزار میلیارد تومان برای هزینه های سلامت اتباع خارجی در نظر گرفته می شود که در سرانه توزیع اعتبارات، این موضوع در نظر گرفته نمی شود.

محمدرضا ظفرقندی، در گفتگو با خبرنگار مهر، به روند تعیین تعرفه ها اشاره کرد و گفت: افزایش تعرفه ها در سال ۹۳ که با واکنش های زیادی همراه شد، مربوط به جز فنی و عقب ماندگی چند سال قبل از آن بود، به طوری که بعد از آن شاهد رشد ۵ الی ۱۰ درصدی تعرفه ها بوده ایم که با رشد تورم در کشور قابل مقایسه نیست.

وی ضمن هشدار به تبعات واقعی نشدن تعرفه ها، افزود: با این تعرفه ها فقط می توان شاهد «حیات» بیمارستان ها بود. زیرا، حیات بیمارستان ها معنای خاص خودش را دارد و باید این حیات، همراه با استانداردهای خدمات درمانی باشد که ارائه می شود.

ظفرقندی با عنوان این مطلب که از وضعیت بیمارستان ها اطلاع دارم، گفت: شرایط تحریم هم بر وضعیت موجود بیمارستان ها دخیل است، اما نکته ای که نباید فراموش کرد، این است که حیات بیمارستان ها به معنای زنده ماندن، با حیات استاندارد در حوزه سلامت فرق می کند. در حال حاضر، بیمارستان های ما فقط حیات دارند و اگر افزایش سهم بهداشت و درمان کشور مطابق با رشد هزینه ها نباشد، شاهد نزول خدمات در مراکز درمانی خواهیم بود.

رئیس کل سازمان نظام پزشکی ایران، در خصوص نحوه و روند تعیین تعرفه های درمانی، اظهار داشت: هدف شورای عالی سازمان نظام پزشکی در تعیین تعرفه ها، این است که شرایط کشور و هزینه های تمام شده را با هم ببیند و تعرفه ها را محاسبه کند. 

وی ادامه داد: تعرفه های پیشنهادی به شورای عالی بیمه می رود و نهایت در هیات وزیران به تصویب می رسد و ابلاغ می شود.

ظفرقندی تاکید کرد: برای تعیین تعرفه ها بر اساس هزینه های تمام شده، کسانی مامور محاسبه شده اند که به هیچ عنوان کار پزشکی انجام نمی دهند.

وی افزود: قاعده کار و تعیین تعرفه ها به این شکل است که هزینه های تمام شده محاسبه شود و اگر دولت این هزینه ها را تامین کند، می توان به ارائه خدمات استاندارد امیدوار بود. در غیر این صورت بپذیریم که جامعه پزشکی سوبسید این خدمات را می دهد.

رئیس کل سازمان نظام پزشکی ایران، در واکنش به موضوع تعرفه عبوری، گفت: تعرفه عبوری، به این معنا و مفهوم است که بتوان حداقل خدمات استاندارد را با شرایط قابل قبولی ارائه داد.

ظفرقندی در واکنش به اختلاف نظر گروه ها و رشته های پزشکی بر سر تعیین تعرفه ها با اساس کتاب کالیفرنیا(ارزش نسبی خدمات)، اظهار داشت: ما تلاش کرده ایم که اختلاف اعمال شده در تعرفه ها بر اساس کتاب کالیفرنیا برطرف شود و بر اساس معیارهای بین المللی، تعرفه ها را در ایران اعمال کنیم.

وی با اشاره به دیدگاه وزیر بهداشت در زمان حضور در سازمان برنامه و بودجه برای افزایش تعرفه ها بر اساس کتاب کالیفرنیا، گفت: دکتر نمکی در آن زمان شرط گذاشت که ما نمی توانیم سهم بخش سلامت را بالاتر ببریم و اگر می توانید بر اساس همین سهم، کتاب کالیفرنیا را اعمال کنید.

رئیس کل سازمان نظام پزشکی ایران، ادامه داد: ما هم با همین شرط پذیرفتیم که تعرفه ها را برای ایجاد عدالت بین رشته ای، بر اساس کتاب کالیفرنیا اعمال کنیم و آن را به شورای عالی بیمه ارائه بدهیم.

ظفرقندی در پاسخ به این سئوال که چرا تعرفه ها بر اساس کتاب کالیفرنیا عملیاتی نمی شود، گفت: قبلا تعرفه های رشته های خاصی بی رویه دستکاری شده و بالا رفته بود و قطعا پایین آوردن تعرفه های آنها، با نگرانی همراه است که مبادا دچار مشکل شده و اعتراض کنند. اما، سازمان نظام پزشکی معتقد است که در نهایت باید بر اساس کتاب کالیفرنیا برای تعیین تعرفه ها اقدام کرد.

به گزارش خبرگزاری مهر، خرید آجیل و تنقلات فله و باز علاوه بر آنکه قابل ردیابی نیست، می تواند شامل آلودگی های شیمیایی و میکروبی باشد. درج پروانه بهداشتی بر روی آجیل بسته‌ بندی شده به این معنی است که خاطر خریدار باید بابت این فاکتورها آسوده‌ باشد. چرا که مواد اولیه وارد شده به کارخانجات از طریق کارشناسان نظارتی قابل کنترل و ردیابی است و همچنین با توجه به الزام انجام انواع آزمایشات بر روی هر محصول میزان سموم و انواع آلودگی و تقلبات قابل تشخیص است.

از خرید پسته‌هایی که پوست بسیار زرد و براق یا مغز قرمز رنگ‌شده دارند، خودداری کنید، دور تخمه‌های پررنگ را هم خط بکشید که جز رنگ مصنوعی چیزی عایدتان نمی شود. رنگ‌هایی که برای رنگ کردن تخمه، بادام و غیره استفاده می‌شود، عمدتاً غیرمجاز است و گاهی حساسیت‌های شدیدی را در مصرف کننده ایجاد می‌کند. در تولید و تهیه آجیل‌های بسته‌بندی شده و دارای پروانه بهداشتی، از هیچ‌ گونه رنگی استفاده نمی‌شود و در صورت لزوم هم از رنگ‌های طبیعی مانند زعفران و زردچوبه استفاده می‌کنند.

در هنگام خرید محصولات فله به تازگی آن توجه داشته باشید، آجیل تازه نباید هیچ‌گونه بوی نامطبوعی مانند بوی ماندگی، بوی تند و بوی ترشیدگی داشته باشد، به ظاهر آجیل خوب دقت کنید، وجود حفره یا کپک زدگی از نشانه‌های آجیل کهنه است. مصرف آجیل های کهنه و آلوده به مقدار اندک سبب بروز مسمومیت و به مقدار زیاد سبب بروز سرطان می شود.

مغز گردو نسبت به آفات انباری و کپک‌ها بسیار حساس است و در اثر نگهداری در شرایط نامناسب به سرعت آلوده می‌شود. بنابراین، از مصرف آنها باید جداً خودداری کنید. مغز گردوی کهنه دارای طعم نامطبوع و صابون مانندی خواهد بود که مصرف آن عوارض مختلفی به بار می‌آورد.

سعی در خرید تازه ترین مواد غذایی داشته باشید. ایده آل ترین روش ممکن، خرید محصولاتی است که در داخل کشور تهیه می شوند و زمان چندانی برای انتقال و توزیع آن ها سپری نمی گردد. این امر به ویژه در خصوص آجیل ها بسیار حایز اهمیت است.

دانه ها و آجیل ها را برای مدت زمان طولانی نگهداری نکنید. سعی کنید آنها را به طور ایده آل در عرض یک تا دو ماه مصرف کنید.

برای جلوگیری از رشد کپک ها و قارچ ها در دانه ها، ذرت و آجیل آنها را در مکان های خشک و سرد ذخیره کنید.

به گزارش خبرگزاری مهر، حیدرعلی عابدی، با بیان اینکه سازمان نظام پرستاری می تواند از طریق تعامل و هم افزایی در خصوص تعیین بودجه موثر واقع شود، افزود: کمیسیون تلفیق می تواند با توجه به بودجه انقباضی دولت، گام های موثری را در جهت تعیین بودجه پرستاری بردارد.

وی با اشاره به اینکه از طریق دولت هیچ پیشنهادی برای پرستاران در بودجه سال ۹۹ آورده نشده است، گفت: از ۶ ماه گذشته که زمزمه تعیین بودجه وجود داشت باید نهادهای پرستاری، پیشنهادات و برنامه های خود را به معاونت توسعه وزارت بهداشت ارائه کرده و معاون توسعه  وزارت آن را در جداول بودجه لحاظ می کرد و جداول بودجه به سازمان برنامه و بودجه ارسال می شد. بنابراین اگر این پیشنهاد در سازمان برنامه و بودجه حذف می شد، می توانستیم با آن برخورد کنیم اما متاسفانه از پله اول شکل گیری بودجه، هیچ پیشنهادی ارائه نشده و می بایست این گونه موارد برای سال های آتی اتفاق بیفتد.

عابدی ادامه داد:  بودجه امسال بودجه ای انقباضی است که اجازه مانور به ما نمی دهد و اگر این بودجه انقباضی وجود نداشت،می توانستیم اقدامات موثری در این خصوص داشته باشیم اما باز هم امیدواریم که همکاران در کمیسیون تلفیق  ما را یاری رسانند و موانع را رفع کرده و موضوعات پرستاری را مطرح کنند.

به گزارش خبرگزاری مهر، محمدرضا شانه ساز، در نشست روسای دانشگاه‌های علوم‌پزشکی، معاونان غذا و دارو و مدیران منطقه دو آمایشی کشور، گفت: نامه اخیر وزارت خزانه داری آمریکا در کمال وقاحت به بهانه عدم تحریم غذا و دارو صادر شد و بر همین اساس، همه کمپانی هایی که با ایران کار می کردند را وادار به ارائه تراکنش های مالی کرد که همه دنیا می دانند این راهی برای شناسایی راه های همکاری شرکت های مختلف با ایران بود و ادامه فعالیت را سخت‌تر کرد.

وی تصریح کرد: البته این فشارها به ما کمک می کند که دانشمندان، نخبگان و صنعتگران کشور با برنامه‌ریزی جدی تر عزم خود را برای پر کردن خلاها و تولید محصولاتی که وارداتی هستند، جزم کنند که این اتفاق در حال انجام است و طی دو سال آینده شاهد جهش خودکفایی و شکوفایی در تولید محصولات سلامت محور خواهیم بود.

شانه ساز با تاکید بر اینکه در حال حاضر شرایط دارو در کشور عادی است، گفت: در حوزه تولید مواد اولیه و تجهیزات پزشکی ۶ ماه تا یک سال و در حوزه واردات دارو بین ۳ تا ۶ ماه ذخیره دارویی داریم و طبق برنامه‌ریزی‌های صورت‌گرفته توزیع داروهای وارداتی به صورت مدیریت شده انجام می شود تا مشکلی در حوزه تامین دارو نداشته باشیم.

وی با اشاره به اهمیت حوزه غذا اظهار کرد: حرکت اخیر دشمن در حوزه غذا که البته در دنیا هم سابقه داشته است به ما نشان می دهد که حوزه غذا و دارو شوخی بردار نیست و نمی توانیم لحظه ای درباره آن غفلت کنیم.

شانه ساز با بیان اینکه اتفاقات تلخ اخیر که باعث ایجاد نگرانی هایی در حوزه محصولات غذایی شد به ما نشان داد که باید ساماندهی سیستم پخش را که از مدت ها پیش روی آن تاکید داریم جدی تر بگیریم، گفت: پخش محصولات غذایی باید مانند دارو ساماندهی شود، در حال حاضر الگوی مناسبی برای توزیع دارو، شیر خشک و بخشی از مکمل ها وجود دارد که ما می‌توانیم از این الگو برای توزیع  مویرگی محصولات غذایی تا حلقه نهایی به صورت سیستمی استفاده کنیم.

وی افزود: ادعاهای مطرح شده در مورد شیرخشک نیز بر اساس مدل توزیع این محصول، ساختگی است، چراکه تولید، توزیع و عرضه این محصول با نظارت کامل صورت می گیرد و در داروخانه عرضه می‌شود.

رئیس سازمان غذا و دارو  با اشاره به اینکه جریان دستکاری کیک ها پس از جهت گیری ها و توطئه دشمنان به یک بازی بچگانه تبدیل شده است، گفت: متاسفانه سامانه پخش کاملی در حوزه مواد غذایی در کشور  نداریم، باید از این ماجرا درس بگیریم تا نظام توزیع مواد غذایی از حالت سنتی خارج شود و در این رابطه همه دستگاه های مسئول حساسیت موضوع را برای همیشه درک کرده باشند.

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان دانشگاه هاروارد، کاهش این ریسک با میزان کاهش وزن افزایش می‌یابد و مربوط به زنانی است که از هورمون‌های پس از یائسگی استفاده نمی‌کنند.

«لورن تراز»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «حتی میزان جزئی کاهش وزن پایدار با کاهش ریسک سرطان سینه در زنان بالا ۵۰ سال مرتبط است.»

این مطالعه شامل بیش از ۱۸۰ هزار زن ۵۰ سال به بالا بود. وزن این زنان سه بار در طول حدود ۱۰ سال برآورد شده بود؛ زمان ثبت نام در مطالعه، حدود ۵ سال بعد؛ و مجدداً حدود ۴ سال بعد.

نتایج نشان داد زنان با کاهش وزن پایدار در مقایسه بازنانی که وزن شأن ثابت مانده بود، با ریسک کمتر سرطان سینه روبرو بودند و هرچقدر این میزان کاهش وزن پایدار بیشتر باشد، ریسک سرطان سینه کمتر خواهد بود.

به گفته محققان، این یافته‌ها قوی‌ترین عامل انگیزه برای زنان چاق و دارای اضافه وزن است تا از وزن خود بکاهند.

سید ربیع مهدوی، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: درمان سرطان نیازمند نظام‌های مختلف علمی است. از کلینیک گرفته تا رادیولوژی و فیزیک رادیوتراپی که باعث می‌شود، بتوان یک درمان کامل را انجام داد.

وی با اشاره به اهمیت فیزیک رادیوتراپی در حوزه درمان سرطان‌ها، افزود: چگونگی استفاده از اشعه در زمینه درمان سرطان، یکی از نکات قابل توجه است که می‌بایست به آن دقت شود.

این متخصص فیزیک رادیوتراپی، با عنوان این مطلب که تقریباً ۵۰ درصد سرطان‌ها در قسمتی یا تماماً از اشعه برای درمان استفاده می‌شود، گفت: اشعه، یکی از پر کاربردترین شیوه‌های درمانی برای از بین بردن تومورهای سرطانی است.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، ادامه داد: اساساً هدف ما این است که به دنبال کاهش عوارض استفاده از اشعه باشیم. زیرا، اشعه یک تیغ دو دم است که اگر درست استفاده نشود، می‌تواند عوارض و صدمه به بیمار وارد کند و اگر درست استفاده شود، باعث خواهد شد علاوه بر روند مطلوب بیماران مبتلا به سرطان، هزینه‌های نظام سلامت نیز کاهش یابد.

وی افزود: کار اشعه از بین بردن تومورهای سرطانی است و اگر به درستی استفاده نشود، می‌تواند سلول‌های سالم را تخریب کند و در نتیجه آن، بیمار دچار عوارض گوناگونی می‌شود.

عضو انجمن فیزیک پزشکی ایران، اظهار داشت: در ایران هم مثل سایر کشورهای دنیا، کاربرد اشعه برای درمان سرطان‌ها زیاد است، اما با توجه به ترافیک بالای بیماران و کمبودهای تجهیزاتی و نیروی انسانی، با مشکلاتی مواجه هستیم.

‌مهدوی با اشاره به اهمیت رادیوتراپی در حوزه درمان سرطان‌ها، گفت: تعداد دستگاه‌های رادیوتراپی در کشور بسیار اندک و انگشت شمار است. در حالی که حداقل بیش از ۳۰۰ دستگاه رادیوتراپی نیاز داریم.

وی افزود: برای ارائه یک درمان استاندارد، نیاز است که به ازای هر یک میلیون جمعیت، حدود سه تا چهار دستگاه رادیوتراپی داشته باشیم.

به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا زالی، در نخستین نشست با رؤسا، مدیران و مترون‌های مراکز پزشکی و بیمارستان‌های تابعه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، گفت: اداره بیمارستان یکی از سخت‌ترین کارهای اجرایی در نظام سلامت و نظام اجرایی کشور است.

وی با اشاره به کارنامه درخشان عملکرد و دستاوردهای مراکز پزشکی و بیمارستان‌های دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ابراز امیدواری کرد با نگاه بلند و مترقی مسؤولان این مراکز در آینده شاهد تحقق اهداف دانشگاه در بیمارستان‌ها باشیم.

زالی با اشاره به برگزاری جشنواره بهره وری دانشگاه در هفته دوم دی ماه، یادآور شد: در این جشنواره از بیمارستان برتر بهره ور دانشگاه تقدیر می‌شود و از حاضران خواست با ارائه افتخارات، دستاوردها و نوآوری‌های مرکز خود در این جشنواره مشارکت فعال داشته باشند.

وی، برگزاری جلسات ماهانه با کارکنان بیمارستان را ضروری دانست و تاکید کرد: پرسنل حوزه بهداشت و درمان دانشگاه افرادی شریف، خدوم و مظلوم هستند که در شرایطی بسیار سخت تلاش می‌کنند. نیروی انسانی در واقع ذخیره استراتژیک شما در راستای خدمت رسانی هستند، بنابراین باید قدرشناس زحمات آنان باشیم.

زالی در ادامه از برگزاری جشن شصتمین سالگرد تأسیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در آخرین هفته بهمن ۹۸ خبر داد.

وی با اشاره به استفاده از ظرفیت خیرین در ساماندهی و تکمیل پروژه‌های درمانی دانشگاه خاطرنشان کرد که خیرین سلامت همواره آماده مشارکت و یاری رسانی در این راستا هستند و بر تشکیل جلسات منظم بیمارستان‌ها با خیرین تاکید کرد.

زالی با اشاره به ضرورت حرکت به سمت دانشگاه نسل سوم گفت: امروز باید اتمسفر حاکم بر دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، حرکت به سمت دانشگاه نسل سوم باشد و از شما می‌خواهم با کمیته‌های تخصصی که در این خصوص تشکیل می‌شود همکاری کنید تا این سیاست حاکم بر استراتژی نوین دانشگاه اجرایی و عملیاتی شود.

حفظ کرامت اعضای هیأت علمی و کارکنان بیمارستان‌ها، بازنگری طرح قاصدک، تخصیص اعتبار برای بازسازی پاویون دستیاران و فراگیران در بیمارستان‌ها، تقدیر ویژه از پرستاران در روز پرستار، جلب مشارکت خیرین سلامت برای ساماندهی پروژه‌های درمانی و عمرانی بیمارستان‌ها از دیگر موضوعات مورد تاکید رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در این نشست بود.