برچسب: پیش غذا

مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی : ماهی قزل آلا سه عدد فیله ۱۸۰ گرمی آب لیمو یک چهارم فنجان شکر قهوه‌ای یک چهارم فنجان پودر فلفل قرمز دو قاشق غذاخوری لیمو چهار قاشق چایخوری روغن نباتی یک قاشق غذاخوری زیره سبز یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و یک چهارم قاشق چایخوری…

مواد لازم پیاز: ۲ عدد متوسط عدس: ۱ پیمانه برنج: ۱ پیمانه روغن سبزی آش: ۱ کیلوگرم (تره، جعفری، اسفناج و کمی گشنیز) آب گوشت: ۴ پیمانه کوفته ریزه: ۱۰ – ۱۵ عدد سیب زمینی متوسط: ۱ عدد ماست: ۲ – ۱ لیوان نمک، فلفل و زرد چوبه طرز تهیه ۱. برنج را از یک…

برترین‌ها: هر شهر و استانی برای خودش نشانه‌هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می‌شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان‌های گردشگری و غذا‌های محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می‌شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آن‌ها دارند. البته گاهی به دلیل سیر و…

صرفنظر از اینکه چه نوع سالادی را درست می‌کنید، همه سالاد‌ها نیازمند سس هستند. تاریخچه سس سالاد بابلی‌ها نزدیک به ۲۰۰۰ سال پیش از روغن و سرکه برای ریختن روی سبزیجات استفاده می‌کردند. مصریان سالادشان را با روغن، سرکه و ادویه‌های آسیایی طعم‌دار می‌کردند. طبق گفته‌ها مایونز ۲۰۰ سال پیش توسط یک نجیب زاده فرانسوی…

چی لازم دارم: لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم خرد شده هویچ متوسط: ۲ عدد خرد شده سیب زمینی: ۱ عدد متوسط تخم مرغ: ۲ تا سه عدد گردوی خشک شده: نصف پیمانه زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ: ۱ قاشق غذاخوری شیر: ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، نمک و…

مربا انگور دستور پخت راحتی دارد و افراد علاقه‌مند به تهیه این مربا می‌توانند در فصل پاییز که فصل رسیدن این میوه شیرین است، به پخت این مربا اقدام کنند. این مربا خاصیت و انرژی بخشی فوق العاده‌ای دارد و یکی از محبوب‌ترین مربا‌ها در بین کودکان می‌باشد. انگور گونه‌های بسیار زیادی دارد و به…

ادویه پاستارمی دانه گشنیز- ۲ قاشق غذاخوری دانه خردل زرد – ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای – ۲ قاشق غذاخوری پاپریکای دودی – یک قاشق غذاخوری نمک – یک قاشق چای خوری سیر- نصف قاشق چای خوری گل میخک – یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه – ۲ قاشق غذاخوری دانه‌های خردل و گشنیز…

دسر سیب کاراملی یکی از دسر‌های فانتزی پاییزی است. برای درست کردن این دسر کافی ست مقداری تافی کاراملی را با مقداری خامه آب کنیم و سیب دسته‌دار را داخل آن بغلتانیم و بعد با قند‌های رنگی، خرده شکلات یا پودر نارگیل تزئین کنیم. یک دسر خوشمزه که برای مهمانی و تعطیلات عالی است. سیب…

سیب کاراملی را باید گاز زد، با پوست و شکلات برترین‌ها: دسر سیب کاراملی یکی از دسر‌های فانتزی پاییزی است. برای درست کردن این دسر کافی ست مقداری تافی کاراملی را با مقداری خامه آب کنیم و سیب دسته‌دار را داخل آن بغلتانیم و بعد با قند‌های رنگی، خرده شکلات یا پودر نارگیل تزئین کنیم.…