برچسب: پیش غذا

کاپ کیک‌ها و مافین‌ها جزو پرطرفدار‌ترین شیرینی‌ها هستند، البته اگر قرار به دسته بندی باشه، بیشتر در دسته کیک‌ها جای می‌گیرن و در واقع کیک‌های یک نفره‌ای هستند که شاید با نام کیک‌های فنجانی هم اون رو شنیده باشیم. این کیک‌های کوچک در قالب‌های مخصوص و همراه با کپسول‌های مخصوص خودشون اندازه‌های متفاوت درست میشن.…

این لقمه‌های عصرانه را تهیه کنید و در عصر‌های پاییزی کنار خانواده میل کنید و لذت ببرید. مواد مورد نیاز خمیر (آماده شده): ۱ بسته ژامبون گوشت: ۳۰۰ گرم پنیر موتزارلا (رنده شده) ک. ۳۰۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۱ عدد زعفران (دم کرده): ۱ ق. س. سس گوجه فرنگی: به میزان لازم روش پخت:…

مواد لازم مرغ ۱/۵ کیلویی ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم غوره خشک یا زرشک ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سبزی خردشده (جفری، ترخون، نعناع) ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری آلو ۶ – ۷ عدد نمک، زردچوبه…

فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور هست. در ادامه طرز تهیه این شور خوشمزه را آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر گل‌پر طرز تهیه: ۱- ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته…

مواد لازم برای سالاد نخود با گشنیز: نخود پخته ۲ لیوان گشنیز ۳/۴ لیوان نعناع تازه ۱/۳ لیوان آبلیموی تازه ۲-۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زیره سیاه کمی پیاز خرد شده ۱/۵ قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد نخود با گشنیز : ابتدا نخود را بپزید…

کباب کوبیده تابه‌ای غذایی است که خیلی سریع و راحت با استفاده از مرغ درست می‌شود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ چرخکرده ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پیاز رنده کرده یک…

مواد لازم‌: ماهی صُبور ۲ عدد سبزی پلویی ۳۰۰ گرم‌ سبزی ماهی گشنیز و شنبلیله کمی پیاز متوسط ۲ عدد سیر یک حبه‌ آب تمر هندی نصف لیوان‌ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذا خوری‌ طرز تهیه‌: ۱. ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز می‌کنیم و می‌شوییم. فلس ماهی…

خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه‌ها پیدا می‌شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذا‌های دیگر سرو می‌شود. به جای اینکه از خیارشور‌های شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این خیارشور خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم: خیار: به میزان لازم سیر: ۳ حبه ترخون:چند…

مواد لازم برای تهیه مربا هویج: هویج ریز رنده شده ۱ کیلو گرم شکر ۱ کیلو گرم گلاب ۱۰۰ میلى گرم (به میزان لازم) هل درسته ۱۰ عدد زعفران ۱/۸ قاشق چای خوری (به صورت خشک استفاده کنید) * وانیل کمی (به میزان لازم) چوب دارچین ۱ عدد * جوز هندی ۱ پنسه (به میزان…

مواد لازم: آرد: ۲۲۰ گرم آرد برنج: ۱ و ۱/۲ قاشق سوپ‌خوری پودر شکر: ۴۰ گرم بادام (آسیاب شده): ۲ قاشق سوپ‌خوری کره (خردشده): ۱۸۰ گرم اسانس بادام: ۱/۴ قاشق چای‌خوری مارمالاد: ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: ۱. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد از یک ربع قبل گرم کرده و سینی فر را…