برچسب: فرهنگ گردشگری

  • وقتی قبرستانی را از بین می‌بریم خودمان را نابود کرده‌ایم

    وقتی قبرستانی را از بین می‌بریم خودمان را نابود کرده‌ایم

    به گزارش خبرنگار مهر، دومین نشست عصرهای ماهنامه مهرپارسه، عصر روز دوشنبه دوم دی ماه در باغ موزه قصر برگزار شد. در این نشست سید احمد محیط طباطبایی، محمدرضا اصلانی و اردشیر صالح پور سخنرانی کردند و مرجان حاجی رحیمی، سردبیر ماهنامه مهرپارسه نیز درباره این مجله و موضوعات آن سخن گفت.

    در این برنامه سید احمد محیط طباطبایی، رئیس ایکوم ایران گفت: «وقتی به گذشته دور برمی گردیم افراد و انسان‌ها و جامعه آن موقع در همان مکان زیست، مرده را دفن می‌کردند و ترسی وجود نداشت چون مرگ و زندگی مکمل هم هستند. اگر ترسی وجود داشته باشد ترس از جهل و نادانی است و اگر درک و معنا وجود داشته باشد ترسی وجود ندارد. در فرهنگ ایران ۶۰۰۰ سال پیش خط مرز بین مرگ و زندگی نازک‌تر و نزدیک تر است نسبت به فرهنگ‌های مختلفی که در دنیا وجود دارد».

    به گفته او انسان اولیه که در اسطوره ایرانیان، کیومرث است در واقع تلفیق دو کلمه مرگ و زندگی است. انسان لغتی عربی است که معادل آن مردم است و از مرگ می‌آید و مردم جماعتی هستند که می‌میرند و از مرگشان تولدی صورت می‌گیرد.

    او افزود: «محلات در گذشته گورستان‌های مخصوص به خودشان را داشتند. از گورستانهای تهران می‌توان به امامزاده علی اکبر چیذر اشاره کرد که مردم شبهای جمعه به آنجا می‌روند و ملاقات صورت می‌گیرد اما بهشت زهرا که از دهه ۴۰ به بعد شکل گرفت، دیگر قبرستان تهران نیست و قبرستان هرجای دیگری هم هست و شهروندی مردم تهران را از بین برد. قبرستان آخرین نقطه‌ای است که مبدا و تولد مجدد را در زندگی ما رقم می‌زند.»

    او به نوروز اشاره کرد و گفت: «جشنهای ایرانیان به نوعی با سیکل زندگی قبل و بعد از مرگ پیوند می‌خورد. مهمترین جشنی که هنوز پابرجاست، نوروز است که از پیش از نوروز (جشن سور) تا ۱۹ فروردین ادامه دارد. جشن و سروری که زنده‌ها در کنار مرده‌ها برگزار می‌کنند. زرتشتیان بر این باور هستند؛ برای مردگان سفره‌ای می‌اندازند و چیزی که مردگان دوست داشتند می‌گذاشتند با این باور که روان او در کنار آنها قرار دارد. برای مثال اگر مرده‌ای سیگار می‌کشید سیگار روشن کرده و روی قبر می‌گذارند و غذا می‌خورند و آداب و رسوم خود را انجام می‌دهند.»

    او گفت: «مرگ پایان نیست و در واقع آغاز و تحول است. چه در باورهای ایرانی و زرتشتی چه در باورهای عرفان بعد از اسلام، جایگاه خود را نشان داده و زیست ایرانی و حیات جامعه ما با گورستان و مکانی که مردگان قرار می‌گیرند پیوند خورده است.»

    کیهان نشان از مرگ و هستی دارد

    محمدرضا اصلانی، پژوهشگر سینما با اشاره به اینکه انسان با مرگ زندگی می‌کند، گفت: «چرخش کیهانی به صورت تمثیلی و نمادین مرگ را یادآور می‌شود. شب مرگ روز است و روز مرگ شب. همینطور آئین شب یلدا در واقع پایان مرگ و آغاز هستی است و ما مرز مرگ و هستی را جشن می‌گیریم. جشن بیم و آینده در هم تنیده می‌شود، در حقیقت آینده است که گذشته را می‌سازد.»

    این شاعر معتقد است که آینده است که گذشته را می‌سازد، نه گذشته آینده را. آینده همواره مفهوم مرگ را در خود دارد چون زمان حال را می‌کشد و به گذشته تبدیل می‌کند.«آینده مرگ آفرین است نه زندگی آفرین. به همین دلیل در ناخودآگاه از آینده می‌ترسیم.»

    این مستندساز با اشاره به سنت مومیایی کردن اجساد توسط مصریان ادامه داد: «در مصر کهن، بدن نشانه زندگی بود و از روح خبری نبود. بنابراین بدن نباید از بین می‌رفت، حتی وسایل شخصی و مورد نیاز برای زندگی دیگر را نیز با او دفن می‌کردند. کتاب مردگان در مصر و تبت مهمترین نشان دهنده مسیر مرگ است اینکه چطور خدایان بدن یک مرده را حمل می‌کنند بدنی که در واقع نمرده بلکه هستی تغییر شکل داده است.»

    او به زندگی مارها اشاره کرد و گفت: «در اسطوره‌های کهن مار به دلیل پوست اندازی نشانه زندگی متوالی است به همین دلیل معمولاً در نقاشی‌ها دهان و دم مار را به هم وصل می‌کردند. مار ما را با مرگ آشنا می‌کند و نمی‌گذارد از مرگ بگریزیم و با زندگی جاودانه دچار غرور شویم. اگر هستی همواره در یک حالت بود خودمان را می‌باختیم.»

    او گفت: «مرگ با تاریخ پیوستگی تنگاتنگ دارد. همواره در کنار زندگان مردگان هستند. زندگان در کنار مردگان احساس هستی دارند. بنابراین اگر آثار مردگان را از بین ببریم آنها را حذف نکرده ایم بلکه خودمان را حذف کرده ایم. ناخودآگاه ما انباشت هستی گذشته است. وقتی قبرستانی را از بین می بریم خودمان را از بین برده ایم.»

    در خاتمه نیز اردشیر صالح پور به هفت بخش عزاداری ایل بختیاری اشاره کرد.

  • تبدیل زندان به بهشت گردشگری در برزیل

    تبدیل زندان به بهشت گردشگری در برزیل

    افراد بسیار کمی هستند که می توانند ادعا کنند از سواحل سفید رنگ و جنگل های انبوه مجمع الجزایر فرناندو د نورونها (Fernando de Noronha) در برزیل دیدن کرده اند. علت این است که در سال ۱۹۸۸، سازمان حمایت از منابع طبیعی برزیل ۳۵۰ کیلومتر از این جزیره را به مناطق حفاظت شده تغییر داد تا از آسیب های احتمالی به آنها پیشگیری شود. در نتیجه این تصمیم تنها ۴۲۰ نفر بازدید کننده در روز اجازه ورود به این بهشت را دارند.

    با این که سفر به این منطقه امروزه برای توریست ها بسیار جذاب است اما شرایط در گذشته این طور نبود. بین قرن ۱۸ تا ۲۰، جزیره اصلی محل نگه داری خطرناک ترین زندانیان برزیل بوده است.

    این مجمع الجزایر که از ۲۸.۵ کیلومتر مربع سنگ آتشفشانی و ۲۰ جزیره کوچکتر تشکیل شده است، برای اولین بار توسط دریانورد پرتقالی فرناندو د نورونها در قرن ۱۶ کشف شد. این جزیره مستعمره ارتش هلند و پرتغال بود تا این که در سال های ۱۷۰۰ جزیره اصلی آن تبدیل به زندان شد. در سال ۱۹۵۷ زندان بسته شد اما برخی از زندانیان قبلی آن جا را ترک نکردند و اجداد آنها هنوز هم در آن جا ساکن هستند.

    امروزه بازدید کنندگان می توانند بناهای به جا مانده از زندان را ببینند که تقریبا با پوشش گیاهی انبوه پوشیده شده اند. این مجمع الجزایر با اینکه بیش از پیش شناخته شده است اما هنوز هم دور افتاده به حساب می آید. در سال ۱۸۲۲ زمانی که برزیل اعلام استقلال از پرتغال کرد، تقریبا ۲ سال طول کشید تا خبر آن به ساکنین این جزیره برسد.

    نرونها امروزه ثبت میراث جهانی یونسکو است و مقصدی برای موج سواری و غواصی در آمریکای جنوبی است. آب های گرم زمردی جزیره را احاطه کرده اند. این منطقه برای خرچنگ ها، لاک پشت ها و بیشترین اجماع دلفین ها در جهان مشهور است.

    منبع: bbc.com

  • لذیذترین کیک های پای جهان که هر گردشگری باید امتحان کند!

    لذیذترین کیک های پای جهان که هر گردشگری باید امتحان کند!

    در آمریکا پای نوعی دسر محسوب می‌شود. پای را معمولاً در انتهای غذا می‌خورند یا اگر چیزی از آن بماند صبح روز بعد به‌عنوان صبحانه میل می‌کنند. با اینکه در قسمت‌های دیگر دنیا نیز همه پای شیرین را دوست دارند، اما اسنک یا دسر پرشده لذیذتر است.

    اسنک به‌ روزهای اول پیدایش پای بازمی‌گردد. این کلمه از واژه لاتین پیکا گرفته‌ شده است که به معنای کلاغ است. علت نام‌گذاری این غذا شاید محبوبیت پرندگان شکم پر باشد. علت دیگر هم می‌تواند علاقه کلاغ یا پرندگان دیگر به برداشتن هر چیزی و قرار دادن آن در لانه‌هایشان باشد، ولی در گذشته هر نوع پرنده‌ای را داخل ظرف‌های پای می‌پختند. رفته‌ رفته انواع مختلفی از خمیر پای اختراع‌ شده و در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفت.

    امروزه انواع مختلفی از پای در سراسر دنیا وجود دارد که به چند مورد اشاره می‌کنیم.

    1. پای قابلمه‌ای

    قدمت این نوع پای که یکی از رایج‌ترین اشکال پخت پای است، به یونان و رومیان باستان بازمی‌گردد. پای مرغ قابلمه‌ای که امروزه نیز محبوب‌ترین پای قابلمه‌ای است، با پای آن دوران خیلی فاصله دارد، زیرا در آن زمان مردم تمایل چندانی به خوردن پرندگان نداشتند. انگلیسی‌ها علاقه زیادی به خوردن پای گوزن، گوسفند و سایر گوشت‌ها داشتند.

    استفاده از انواع مختلف پای‌ به‌ مرور در قسمت‌های مختلف انگلستان باب شد. اولین دستور پخت پای در آمریکا در اولین کتاب آشپزی آمریکا با نام آشپزی آمریکایی ثبت‌ شده است و شامل پای گوشت گوساله و پای دریایی است. پای دریایی برای اولین بار در کشتی‌هایی تهیه می‌شد که از هر گوشتی که از دریا تهیه می‌کردند در پخت پای استفاده می‌کردند.

    پای قابلمه‌ای

    1. اسفیها

    این پای که ریشه‌ای شرقی دارد، در واقع یک پای روباز است که به‌صورت سنتی از شیره انار، ارده، گوجه، پیاز، جعفری، پنیر نرم و گوشت‌کوبیده شده گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این پای تقریباً چیزی شبیه به پیتزاست و بیشتر در کشورهای شرقی مدیترانه رواج دارد. این پای در برزیل و آرژانتین نیز بسیار شهرت دارد و بانام اسفیها شناخته می‌شود. مهاجران در سده ۱۹۰۰ این پای را به این بخش از دنیا آورند.

    اسفیها

    1. ژیان بینگ

    این پای گوشت چینی از خمیرهای بخارپز شده یا سرخ‌شده‌ای تهیه‌ شده که داخل آن‌ها را با گوشت، سبزیجات و ادویه پر می‌کنند. ژیان بینگ به شکل دایره‌ای و اندازه کف دست است که می‌توان آن را به‌عنوان اسنک و حین راه رفتن خورد.

    ژیان بینگ

    1. پای گوشت

    انگلستان خانه پای گوشت است. پای گوشت مانند پای قابلمه‌ای همراه با سربازان و نیروهای انگلیسی به قسمت‌های مختلف جهان برده می‌شد. تفاوت اصلی میان این دو نوع پای این است که پای گوشت کوچک‌تر بوده و طوری پخته می‌شوند که بتوان بجای کارد و چنگال به‌راحتی آن‌ها را با دست خورد. شکل آن نیز می‌تواند نوع کوچک‌تر پای دایره‌ای قدیمی یا شکل هلالی باشد.

    بنا به گفته‌ها مشهورترین پای‌های گوشت در استرالیا خورده می‌شوند، در این کشور پای یک غذای غیررسمی است و آن را با سس کچاپ میل می‌کنند. پای گوشت نیجریه برگرفته از پای سنتی انگلیس است. این نوع پای را عموماً در خیابان‌ها و بیشتر در لاگوس می‌خورند که درگذشته بندر مهمی برای سربازان انگلیسی بود. این پای‌های گوشت شامل گوشت معمولی و سبزیجات‌اند اما پودر کاری، فلفل قرمز و سایر ادویه‌ها نیز به آن افزوده می‌شود.

    پای گوشت

    1. امپاناداس

    این پای‌های هلالی شکل در اقصی نقاط جهان شهرت دارند. این پای‌ها در اصل اسپانیایی هستند اما می‌توان انواع مختلف آن‌ها را در کشورهای حوزه کارائیب و آمریکای مرکزی و جنوبی دید. این پای‌ها که شبیه به پای‌هایی است که سربازان انگلیسی با خود به قسمت‌های مختلف جهان برده بودند، توسط ارتش اسپانیا به کشورهای دیگر رفت. تاریخچه نوع دریایی این پای به سده ۱۵۰۰ بازمی‌گردد، نوع دیگری از این پای را با سوسیس تهیه می‌کنند. امروزه هر ناحیه در اسپانیا یا نقاط دیگر جهان مواد اولیه مخصوص به خود را دارد. آرژانتین و اروگوئه در پخت امپانادای گوشت گوساله بسیار شهرت دارند.

    امپاناداس

    1. پاستیلا

    پاستیلا پای گوشت اسپانیایی است که از یک‌لایه نازک خمیر ترد تهیه‌ شده است. تاریخچه پخت این پای به زمانی بازمی‌گردد که تأثیرات حضور عرب‌ها، آفریقایی‌ها و گالیسیایی ها همگی در جزایر ایبری باهم ترکیب شد. یکی از معروف‌ترین انواع پاستیلا را می‌توان در مراکش یافت، جایی که نام آن را بیستیا نهاده‌اند. در مراکش این پای با استفاده از تکه‌های جوجه یا پرنده‌ای دیگر به همراه انواع ادویه و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. بر روی پای نیز شکر و دارچین می‌ریزند.

    پاستیلا

  • مسجد صورتی، خیره‌ کننده ترین مسجد ایران از دید یک وب سایت خارجی!

    مسجد صورتی، خیره‌ کننده ترین مسجد ایران از دید یک وب سایت خارجی!

    میان دیوارهای نمای بیرونی سنتی مسجد خیره‌کننده نصیرالملک رازی خوش‌نما نهفته است و گام برداشتن به درون این عبادتگاه مانند قدم زدن در یک زیبابین رنگارنگ است. پرتوی خورشید صبحگاهی هرروز از پنجره‌های رنگی مسجد به درون آن می‌تابد و راهروهایش را به سرزمین عجایب درخشانی از رنگ و نور و الگوهای گوناگون که انگار در کف مسجد می‌رقصند، تبدیل می‌کند.

    به‌کارگیری کاشی‌های رُز رنگ زیبا در طرح داخلی مسجد نصیرالملک سبب شده است تا این مسجد در فرهنگ‌ عامه لقب «مسجد صورتی» را از آن خود کند. گرچه نصیرالملک به دیگر مساجد بزرگ شهر مانند مسجد و آرامگاه شاه‌چراغ نزدیک است، اما به دلیل داشتن شیشه‌های رنگی که در معماری مساجد کم‌تر دیده می‌شود، در میان سایر مساجد برجستگی ویژه‌ای پیدا کرده است. این بنا که در شهر شیراز واقع شده است. محمدحسن معمار و محمدرضا کاشی‌پز شیرازی طراحان این سازه زیبا بودند.

    البته فقط طرح داخلی این بنای دینی نیست که می‌تواند خاطره‌ای ماندگار در روان شما بر جای بگذارد. مسجد صورتی افزون بر نمایش شکوهمندی که با نور و رنگ اجرا می‌کند، عناصر حیرت‌آور دیگری از طراحی و معماری را نیز در خود دارد که از آن جمله می‌توان به طراحی هندسی ظریف کاشی‌ها، طاق‌ها و طاقچه‌های نقاشی شده و گنبدهای دیدنی اشاره کرد. نمای بیرونی مسجد نیز به همان اندازه شگفت‌انگیز بوده و حیاطی روباز با یک استخر بلند مستطیلی درخشنده دارد. کاشی‌کاری‌های خیره‌کننده مسجد به رنگ‌های صورتی، آبی و زرد، جوی متعالی و باشکوه برای عبادت می‌سازند.

    با وجود این ویژگی‌ها، جای هیچ شگفتی نیست که جو فرهمند مسجد نصیر الملک یا مسجد صورتی، آن را به یکی از پربازدیدترین مکان‌های ایران تبدیل کرده است. اگر مایلید نگاهی به آن بیاندازید، بهتر است صبح را برای این کار انتخاب کنید زیرا در آن هنگام پرتوی خورشید اثر پرجلوه‌تری بر داخل مسجد می‌گذارد. همچنین حواستان باشد که هنگام بازدید با جمعیت انبوهی روبرو خواهید شد.

     در ادامه تصاویر زیبایی از این مسجد را باهم می بینیم:

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    «مسجد صورتی» خیره‌کننده ایران که گویا با یک زیبابین رنگارنگ نورافشانی شده است

    منبع: mymodernmet.com

  • جمجمه های این نوزادان ۲۰۰۰ سال قبل کلاه ایمنی داشته است!

    جمجمه های این نوزادان ۲۰۰۰ سال قبل کلاه ایمنی داشته است!

    باستان شناسان در کشفی عجیب، بقایای نوزادانی را در اکوادور یافته‌اند که جمجمه آن‌ها توسط یک جمجمه دیگر پوشیده شده است و درواقع جمجمه آن‌ها نوعی کلاه‌خود از نوع جمجمه داشته است. دانشمندان سعی کردند بفهمند که چرا آن‌ها برای کودکان خود چنین کاری را انجام می‌داده‌اند. با ما در لست سکند همراه باشید تا با هم کمی بیشتر در مورد این جمجمه‌های عجیبِ تاریخی بدانیم.

    یکی از این جمجمه‌هایی که بررسی‌ شده است متعلق به کودکی یک و نیم ساله است و یکی دیگر مربوط به یک کودک شیرخوار است و جمجمه‌ای که مثل کلاه‌خود بر روی سر نوزاد بزرگ‌تر قرارگرفته است مربوط به یک کودک ۴ تا ۱۲ ساله است. همچنین جمجمه کلاهخودی نوزادِ کوچک‌تر مربوط به یک کودک ۲ تا ۱۲ ساله است.

    جمجمه های این نوزادان 2000 سال قبل کلاه ایمنی داشته است

    دانشمندان حدس می‌زنند این کار برای محافظت از جمجمه نرم کودکان بعد از مرگ بوده است، درواقع برای اینکه کودکان در سن پایین فوت می‌کرده‌اند، جمجمه‌ای دیگر را بر روی سر آن‌ها قرار می‌داده‌اند تا از روح کودک بعد از دفن محافظت کند و جمجمه وی متلاشی نشود. البته این‌ها فقط نظریاتی خام و به‌صورت حدس است و گروه تحقیقاتی هنوز در حال تدوین نظریات جدید و تکمیل نظریات قبلی خود است تا بتواند آن‌ها را راستی آزمایی کند.

    دانشمندان در حال حاضر به‌وسیله آزمایش‌هایی مثل آزمایش دی‌ان‌ای (DNA) و ایزوتوپ (Isotope) سعی دارند تجزیه‌ و تحلیل‌هایی ژنتیکی و تاریخی را انجام دهند و متوجه شوند که آیا این نوزادان و کودکانی که جمجمه آن‌ها به‌عنوان کلاه‌خود بر روی سر نوزادان استفاده‌ شده است با یکدیگر نسبت خویشاوندی دارند یا خیر.

    جمجمه های این نوزادان 2000 سال قبل کلاه ایمنی داشته است

    البته محققان تئوری‌های دیگری نیز دارند که از جمله آن می‌توان به جایگاه مهم سر در فرهنگ اکوادور اشاره کرد و در واقع این کار می‌توانسته نشانه قدرت بخشیدن به یک فرد باشد یا نشانگر تسلط بیشتر باشد یا حتی به‌نوعی استفاده از جمجمه سَرِ کودکِ دشمنان باشد.

    از دیگر کشفیاتی که حین عملیات باستان‌شناسی به آن دست پیدا کرده‌اند، تأثیر وجود آتش‌فشان و خاکستر آن بر روی محیط‌ زیست و کشاورزی بوده است. آن‌ها متوجه شده‌اند که این آتش‌فشان بر روی محیط‌ زیست و کشاورزی تأثیر منفی داشته است و باعث سوء تغذیه شده است؛ بنابراین گرسنگی نسبتاً گسترده‌ای در این منطقه به وجود آمده است. بیشترین تأثیر آن نیز بر روی افراد خیلی جوان مثل نوزادان و کودکان و افراد خیلی پیر بوده است.

    جمجمه های این نوزادان 2000 سال قبل کلاه ایمنی داشته است

    درنهایت ساده‌ترین پاسخ برای این کار محافظت از جمجمه کودکان در مقابل فعالیت‌های آتش‌فشانی در زندگی پس از مرگ بوده است. به نظر شما این کار عجیب مردم ۲۰۰۰ سال پیش اکوادور چه دلیلی می‌تواند داشته باشد؟

    جمجمه های این نوزادان 2000 سال قبل کلاه ایمنی داشته است

    منبع: thevintagenews.com

  • سفر گردشگران خارجی به ایران در اوج تحریم‌ها ۳۰ درصد افزایش یافت

    سفر گردشگران خارجی به ایران در اوج تحریم‌ها ۳۰ درصد افزایش یافت

    به گزارش خبرنگار مهر، اسحاق جهانگیری ظهر دوشنبه در آئین افتتاح چند طرح در دشتستان استان بوشهر اظهار داشت: از حدود ۴ میلیون گردشگر سال ۱۳۹۵ به بیش از ۷ میلیون گردشگر در سال ۱۳۹۸ رسیده است.

    وی با بیان اینکه استان بوشهر از قابلیت‌های مهم اقتصادی بالایی در همه بخش‌ها برخوردار است تصریح کرد: آمریکایی‌ها فکر می‌کنند با تحریم مانع سفر گردشگران به ایران شده‌اند درحالی‌که امسال ۷ میلیون گردشگر خارجی به ایران آمدند.

    گردشگری درآمد ارزی خوبی برای کشور دارد

    معاون اول رئیس‌جمهور با بیان اینکه بحث گردشگری هم یک درآمد ارزی خوبی برای کشور دارد و هم اینکه زمینه اشتغال زیادی در اطراف آن فراهم می‌شود افزود: استان بوشهر در بخش‌های مختلف از توانمندی‌های بالایی برخوردار است و در کشور می‌تواند سرآمد و شاخص باشد.

    وی تصریح کرد: مردم ایران چشم به استان بوشهر دوخته‌اند، جوانان و قشرهای مختلف مردم استان بوشهر همواره مردمی زحمتکش، انقلابی و در مبارزات ضد استعماری نقش کلیدی داشته‌اند و در این راستا رئیعسلی دلواری یک شاخص و الگو برای همه مردم ایران و مردم این استان در پیروزی و جنگ نقش مهم و اساسی داشته است.

    جهانگیری اظهار داشت: در سفرهای قبلی بیشتر افتتاح‌ها در عرصه نفت، گاز و پتروشیمی در سطح ملی بیشتر موردتوجه بود که در این سفر طرح‌هایی که در سطح استان بوشهر تأثیر داشت افتتاح شد.

    وی، گردشگری را یکی از ظرفیت‌های مهم استان بوشهر دانست و تصریح کرد: جاذبه‌های گردشگری استان بوشهر در حوزه‌های طبیعی، تاریخی و دریایی است و کار مهمی که انجام‌شده در بخش بوم‌گردی است.

    معاون اول رئیس‌جمهور از افتتاح طرح‌های بوم‌گردی در نقاط مختلف استان بوشهر خبر داد و افزود: استان بوشهر موفق شد بر اساس ظرفیت‌ها تعداد زیادی طرح‌های بوم‌گردی در روستاها با جاذبه‌های خوب ایجاد کند که امسال ۱۹ خانه روستایی به مرکز بوم‌گردی تبدیل‌شده است.

    جهانگیری، با بیان اینکه از اجرای طرح‌های بوم‌گردی بخش خصوصی استقبال خوبی کرده است تصریح کرد: طرح‌های بوم‌گردی موردتوجه مردم و گردشگران قرارگرفته است که در این راستا اگر در پی اجرای اشتغال‌زایی سریع هستیم که در زندگی مردم روستاها اثرگذار باشد یکی از مهم‌ترین کارها اجرای طرح‌های گردشگری و بوم‌گردی است.

    وی، یکی از ظرفیت‌های استان بوشهر را گردشگری دانست و بیان کرد: نباید این ظرفیت در کنار ظرفیت‌های بزرگی مانند انرژی مغفول بماند و از آن غفلت شود.

    جهانگیری توسعه کشت گلخانه‌ای را استفاده مطلوب از آب و افزایش تولید محصولات دانست و تأکید کرد: کشت گلخانه‌ای در کشور در این سال‌ها افزایش‌یافته و در استان بوشهر بیش از میانگین کشوری به این مهم توجه و افتتاح‌شده است چراکه ضمن افزایش سطح زیر کشت به ویژه در بخش جالیز، زمینه افزایش تولید و اشتغال را فراهم کرده است.

    کشت گلخانه‌ای در دولت تدبیر و امید در کشور ۲ برابر شد

    معاون اول رئیس‌جمهور با بیان اینکه کشت گلخانه‌ای در دولت تدبیر و امید در کشور ۲ برابر شد افزود: کشت گلخانه‌ای در استان بوشهر در این دولت ۵ برابر افزایش‌یافته و استقبال خوبی از این طرح انجام‌گرفته است.

    جهانگیری، با اشاره به توسعه آبیاری‌های نوین در اراضی کشاورزی تصریح کرد: در آبیاری‌های نوین کشاورزی، مانند آبیاری بارانی، قطره‌ای، استفاده از روش‌های تحت فشار در استان بوشهر تحول خوبی ایجادشده و امروز در افتتاح طرح‌ها، سطح زیر کشت آبیاری نوین در استان بوشهر افزایش یافت.

    معاون اول رئیس‌جمهور افزایش راندمان آب و تولید محصول برای صادرات را از ویژگی اجرای طرح‌های نوین آبیاری در اراضی کشاورزی دانست و خاطرنشان کرد: افتتاح این طرح‌ها در اشتغال، افزایش تولید و رونق مناطق بسیار اثرگذار است.

  • زمان برگزاری نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران تغییر کرد

    زمان برگزاری نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران تغییر کرد

    به گزارش خبرنگار مهر، دوازده سال از زمان برگزاری نمایشگاه بین المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران می‌گذرد. ۱۲ سالی که در آن گردشگری با صنعت هتلداری و صنایع دستی و آداب و رسوم و حتی میراث فرهنگی تلفیق می‌شد تا جاذبه‌های گردشگری هر استان نمایش داده شود. گاهی با کیفیت خوب و گاهی با کیفیت نامناسب. برخی از اوقات از کشورهای خارجی برای شرکت در آن استقبال می‌شد و برخی اوقات هم نه.

    گاهی غرفه سازی ها را به عهده یک شرکت و مجری کاربلد می‌گذاشتند و گاهی هم این شرکت‌ها و یا حتی استان‌ها نمی‌توانستند با غرفه سازی مناسب بازدیدکننده به سمت خود جذب کنند.

    این نمایشگاه نام گردشگری را به همراه داشت و بنابراین همه فعالان گردشگری در آن حضور پیدا می کرده اند از آژانس‌های مسافرتی که دنبال فروش تور و معرفی خودشان به جامعه مخاطب شأن بود تا هتلداران که تلاش می‌کردند با معرفی خدمات، مسافر بیشتری جذب کنند و یا قراردادهایی را به امضا برسانند که بتوانند در نوروز و ماههای آینده مسافر بیشتری داشته باشند. عشایر کشور نیز با برپایی سیاه چادر در فضای بیرونی نمایشگاه به فروش غذاهای محلی می‌پرداختند.

    در این میان اداره‌های میراث فرهنگی نیز بنا به ظرفیت خود حضور داشتند بیشتر آنها از صنایع دستی برای نمایش جاذبه‌های خود استفاده می‌کردند. عملاً صنایع دستی در نمایشگاه گردشگری حضور مهمی داشت شاید به آن تخصصی پرداخته نمی‌شد اما نمایشی از داشته‌های این حوزه کشورمان بود.

    حالا قرار است نمایشگاه صنایع دستی با نمایشگاه گردشگری ترکیب شود. این خبر را خشایار نیکزاد فر رئیس شرکت مادر تخصصی ایرانگردی و جهانگردی به خبرنگار مهر اعلام کرد و گفت که برگزاری این نمایشگاه به عهده این شرکت گذاشته شده است.

    او گفت: همچنین به دلیل مسائلی از جمله انتخابات مجلس تاریخ این نمایشگاه به اسفند ماه تغییر پیدا می‌کند در نظر گرفته شد تا نمایشگاه در تاریخ ۵ تا نهم اسفند ماه برپا شود. در این تاریخ هم فضای خالی وجود دارد و هم می‌توان مدت آن را افزایش داد.

    وی درباره اینکه این نمایشگاه با همان تاریخ ۲۳ تا ۲۶ بهمن ماه در تقویم نمایشگاه‌های بین المللی ثبت شده است و شرکت‌های خارجی نیز با این تاریخ برنامه ریزی خواهند کرد توضیح داد: به تازگی مجری را انتخاب کرده ایم و هنوز از شرکت‌های خارجی دعوتی صورت نگرفته است.

    ولی تیموری معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی نیز در گفتگو با مهر این خبر را تأیید کرد و گفت: ما زمان بیشتری برای نمایشگاه گردشگری و صنایع دستی نیاز داشتیم بنابراین مدت زمان ۵ روزه در بهمن ماه به ما تعلق نمی‌گرفت به همین دلیل در اسفند ماه می‌توانیم دو نمایشگاه را با هم ترکیب کنیم و از سه روز به ۵ روز افزایش پیدا کند.

  • ۵ سفری‌ که سال ۲۰۲۰ مد می‌شوند

    ۵ سفری‌ که سال ۲۰۲۰ مد می‌شوند

    در این جا به مواردی که در سال ۲۰۲۰ مد خواهند بود می پردازیم:

    ۱.سفر فضایی

    زمان آن رسیده است که ویرجین گلکتیک افراد عادی را به یک گردش ۹۰ دقیقه به مدار های زمین در فضا ببرد. در تابستان ۲۰۱۹، این شرکت اولین فرودگاه خود به نام اسپیس پورت را در آمریکا راه انداری کرد که در آن جا به افراد تازه وارد آمادگی های لازم را برای پرواز می دهند. جف بروس، موسس آمازون، امیدوار است که بتواند در سال ۲۰۲۰ اولین پروازهای هواپیمای جدیدش به همراه خدمه مخصوص را به فضا بفرستند تا در آینده نزدیک بتواند توریست هایی از مردم عادی را نیز با این هواپیما به فضا ببرد.

    اسپیس ایکس در حال برنامه ریزی است تا میلیونری ژاپنی را در سال ۲۰۲۳ به سفری دور ماه ببرد و در سال ۲۰۲۵ انسان ها قادر خواهند بود از اولین هتلی که در فضا ساخته شده دیدن نمایند. این هتل که فقط برای اهداف تجاری و توریسم ساخته می شود ایستگاه فضایی گردان ون براون نام دارد و رستوران و اقامت گاه هایی شخصی برای فروش خواهد داشت.

    ۲.هتل‌های وگان

    جامه وگان معتقدند اگر تا سال ۲۰۵۰ همه افراد در دنیا وگان شوند، جان ۸ میلیون انسان نجات پیدا خواهد کرد و ۷۵ درصد از گازهای گلخانه ای کاسته خواهد شد. همانطور که اعضای این جامعه در حال گسترش است، تقاضا برای هتل هایی که به این افراد سرویس می دهند نیز در حال رشد است. هتل ساورسا ۱۸۷۵، که در ماه ژوئن در بریتانیا افتتاح شد، هتلی با ۱۱ اتاق است که در آن هیچ ملافه پشم، پر و یا ابریشمی وجود ندارد و تمام غذاها در رستوران آن بر پایه گیاهی است.  

    وگان (vegan) فردی است که از خوردن و استفاده از محصولات حیوانی پرهیز می‌کند. اصلی‌ترین انگیزه وگانیسم (veganism) کاهش آسیب رساندن به موجودات زنده است. اما وگان‌ها چه می‌خورند؟ تفاوت وگان‌ها با گیاه‌خواران این است که وگان‌ها علاوه بر گوشت، سایر محصولات حیوانی را هم نمی‌خورند، مانند تخم‌مرغ، لبنیات، عسل و مربایی که حاوی ژلاتین (پروتئینی حاصل از فراورده‌های حیوانی) است.

    همچنین وگان‌ها غذاهایی که که با استفاده از محصولات حیوانی فراوری شده‌اند را نیز نمی‌خورند. مثلا، آنها شکر نمی‌خورند زیرا برخی از تصفیه‌کننده‌ها از خاکستر استخوان (حاصل از سوزاندن استخوان حیوانات) به عنوان تصفیه‌کننده برای تولید نیشکر سفید استفاده می‌کنند.

    وگان‌ها علاوه بر رژیم غذایی گیاهی، از خریدن و پوشیدن لباس‌های چرمی، پشمی، خز یا ابریشم، خودداری می‌کنند. استفاده از لوازم خانگی، لوازم خواب و سایر اقلام خانه که از این مواد درست شده باشند نیز ممنوع است.

    وگان‌ها حتی مراقب هستند که از موادی مانند صابون، محصولات زیبایی، مواد آرایشی و محلول‌های شستشودهنده که روی حیوانات آزمایش شده‌اند و موادی مانند موم و لانولین(ماده‌ای مومی شکل از پشم گوسفند) که حاوی ترکیبات حیوانی هستند، استفاده نکنند.

    ۳. موج سواری

    موج سواری

    موج سواری برای بار اول در سال ۲۰۲۰ در بازی های المپیک ژاپن حاضر خواهد شد. این اتقاق سبب جلب نظرها به این ورزش شده است. شرکت های بسیاری شروع به تولید لباس های این ورزش کرده اند و خدمات توریستی به وجود آمده اند که افراد را برای تورهای موج سواری به سفرهای یک هفته ای می برند. شرکت هایی همچون ویوگاردن اقدام به ساخت پارک های موج سواری کرده اند که در آنها موج هایی تا ۱۰۰۰ تیوب در ساعت تولید می کنند.

    ۴. شرم از پرواز

    با توجه به سخنرانی گرتا تانبرگ (gareth thunberg)، نوجوان فعال محیط زیست، امسال افراد زیادی نسبت به تعداد سفرها و مکان هایی که به آنها پرواز می کنند احساس مسئولیت کردند. در نتیجه انتظار می رود افراد دوباره به سفر کردن با قطار روی آورند. TGV  که یک شرکت حمل و نقل ریلی اروپایی است از افزایش ۳۰ درصدی سفر با قطار از پاریس به شهر های مختلفی در سوئیس خبر داد. حتی هواپیمایی هایی مانند KLM  از افراد می خواهند که کمتر سفر کنند.

    ۵.خانه – هتل

    با افزایش گستره فعالیت پلتفرم ایر بی ان بی و هتل هایی که در پی انتقال حس محلی بودن به مسافران را هستند، زیاد شدن هتل هایی که به شکل خانه طراحی شده اند اتفاقی دور از ذهن نیست. شرکت هایی همچون دومیو، در آمریکا و لندن خانه هایی را طراحی کرده اند که کاملا با وسایل لوکس مجهز شده اند و خدمت رسانی ۲۴ ساعته در ۷ روز هفته دارند. همچنین شرکت ویو که در لندن، پاریس و لس آنجلس خانه هایی برای رزرو دارد، ترانسفر فرودگاهی ارائه می دهد و یخچال را با موارد غذایی دلخواه شما قبل از رسیدنتان پر می کند و با وجود افرادی که به صورت تخصصی منزل را تمیز می کنند دیگر نیاز نیست خودتان کاری انجام دهید.

    منبع: cntraveller.com

  • داستان ترسناک گریلا، جادوگر مهیب و وحشتناک کریسمس ایسلند!

    داستان ترسناک گریلا، جادوگر مهیب و وحشتناک کریسمس ایسلند!

    واکنش مردم ایسلندی به بابانوئل تنها لرز در استخوان‌هایشان است! گریلا (Grýla)، که از آن به‌عنوان “جادوگر کریسمس” نیز یاد می‌شود، دارای تاریخچه‌ای رنگارنگ و خون‌آلود است. کرامپوس (Krampus) پلید و شرور فصلی، جایگاه خودش را در سینمای وحشت به دست آورده است، اما بعضی‌ها فکر می‌کنند که گریلا نیز به همان اندازه شرور و وحشتناک است. گریلا از قرن سیزدهم میلادی هنگامی‌که داستان‌های ترسناک آزارهای او دهان‌ به‌ دهان برای ترساندن کودکان نافرمان و بی‌ادب چرخید، شناخته شد. نام گریلا به‌عنوان “ورد خوان” ترجمه می‌شود و او را ترسناک‌تر می‌کند.

    داستان ترسناک گریلا جادوگر مهیب و وحشتناک کریسمس ایسلند

    یک قطعه تاریخی درباره این ترول نفرت‌انگیز به نقل از اسمیتسونیان (Smithsonian ) می‌گوید: «گریلا از مزارع پایین می‌آید/ با چهل دم/ کیسه‌ای در پشت، شمشیری در دست،/ می‌آید برای باز کردن شکم بچه‌ها/ چه کسی در هنگام روزه برای گوشت گریه می‌کند.» قبل از ‌آمدنش صدایی می‌آید «زنگ‌های سورتمه‌ای به صدا درمی‌آید، می‌شنوید؟»

    داستان ترسناک گریلا جادوگر مهیب و وحشتناک کریسمس ایسلند

    درواقع او تا چند قرن پیش یعنی تا زمانی که ایده جادوگر وحشی برای تنبیه بچه‌های خرابکار و سرکش در ایام کریسمس وجود نداشت با کریسمس در ارتباط نبود. ژول (Jól) یا یول (Yule) عنوانی است که اغلب به کریسمس ایسلندی داده می‌شود.

    اسمیتسونیان این مراسم باستانی را این‌گونه توصیف می‌کند: «کریسمس زمانی نه‌ تنها برای جمع‌کردن اقوام، زنده‌ها و مرده‌ها، بلکه برای جمع‌کردن الف‌ها (elves)، ترول‌ها (trolls) و سایر موجودات جادویی و شبح‌وار که اعتقاد دارند در این منطقه ساکن هستند می‌باشد.»  گریلا نیز قطعاً در آن گروه قرار می‌گیرد. برخی او را “ماده غول” می‌نامند که شاید به دلیل چهره‌ی اوست.

    صحبت از چهره‌اش شد، او دقیقاً چه شکلی دارد؟ داستان‌ها، توصیف‌های متفاوتی از او دارند. طبق برخی گفته‌ها از تاریخچه‌های قومی یک توصیف از چهره‌اش این است که او ۱۵ دم دارد که هر یک از آن‌ها ۱۰۰ کیسه و در هر کیسه ۲۰ کودک نگه داشته می‌شود، که هرکدام از آن‌ها محکوم‌ به تبدیل شدن به غذای عید برای خانواده ترول هستند.

    در اشعار نیز اینگونه توصیف شده است: «چشم‌هایی را در پشت سرش، گوش‌هایی که آن‌قدر آویزان هستند که به بینی‌اش می‌خورند، ریشی درهم‌ پیچیده، دندان‌های سیاه و سم را برایش توصیف می‌کنند.»

    داستان ترسناک گریلا جادوگر مهیب و وحشتناک کریسمس ایسلند

    لیپالودی هم همسر تنبل و غرغرو گریلا است که انگشتری در دستان چروکیده‌اش دارد. تری گونل (Terry Gunnell) از دانشگاه ایسلند در گفتگو با اسمیتسونیان در رابطه با لیپالودی می‌گوید: «او هنگامی‌که از بودن با یکی از همسرانش خسته شد، او را خورد.»

    پسران یول (Yule Lads) نیز در این جمع هستند. این گروه عجیب‌وغریب از برادران در ابتدا خودشان به‌صورت جداگانه وجود داشتند. اما به‌تدریج در افسانه گریلا به‌عنوان ۱۳ پسر او گنجانده شدند تا قبیله‌ای کودک‌ربا و عامل ضدحال جشن‌ها شکل بگیرد.

    این خانواده ترسناک حتی یک حیوان خانگی نیز دارند. عاشقان گربه ممکن است از شنیدن درباره گربه کریسمس یا گربه یول تعجب کنند. یک گربه بزرگ سیاه که در شهرها قدم می‌زند و کسانی را که وقت نداشتند برای کریسمس لباس‌های جدید به دست آورند را می‌خورد.

    می‌توان به این نتیجه رسید که کریسمس هم آنقدرها که به نظر می‌رسد برای همه‌ی مردم، جشنی سرشار از رنگ و شادی و آسایش نیست و برای عده‌ای ترس و وحشت را نیز به همراه دارد!

    منبع: thevintagenews.com

  • عجیب ترین سنت های فرهنگی جهان که باور آن ها غیرممکن است!

    عجیب ترین سنت های فرهنگی جهان که باور آن ها غیرممکن است!

    یکی از دلایل بسیار خوب سفر، آشنایی با فرهنگ‌های مختلف است. فرهنگ بسیار مهم است، زیرا عاملی است که ما را به‌ صورت گروه‌های جداگانه به یکدیگر پیوند می‌زند. فرهنگ بخش‌های مختلفی را شامل می‌شود و شما برای تجربه یک فرهنگ می‌توانید غذای محلی یک منطقه را سفارش دهید، در رویدادی سنتی شرکت کنید، قطعه‌ای ادبی از ادبیات آن منطقه را بخوانید و یا به بازار محلی آنجا بروید. در لست سکند قصد داریم چند مورد از فرهنگ‌های عجیب‌وغریب سراسر جهان را به شما معرفی کنیم، پس با ما همراه باشید.

    1. زندگی با مردگان، اندونزی

    زندگی با مردگان، اندونزی

    در این سنت به‌جای دفن افرادی که فوت‌ شده‌اند، اجساد عزیزانشان را در کنار خود نگهداری می‌کنند. به این اجساد لباس مخصوص پوشانده می‌شود و سپس در اطراف روستا تشییع می‌شوند. همچنین برای تمیز کردن بدن، لباس و محل نگهداری آن‌ها نیز مراقبت‌های ویژه‌ای دارند.

    1. نوشیدن خون از حیوان زنده در قبیله ماسای، آفریقا

    نوشیدن خون از حیوان زنده در قبیله ماسای، آفریقا

    مردم ماسای در قاره آفریقا علاقه ویژه‌ای به این کار دارند و از حیوان زنده خون می‌نوشند. آن‌ها معمولاً از گاو به‌ عنوان منبع اصلی تأمین خون استفاده می‌کنند. ماسای‌ها هنوز هم که هنوز است این رسم خود را حفظ کرده‌اند و اعتقاد دارند این سبک زندگی سالم‌تر و پایدارتر است. برخی نیز خون را با شیر مخلوط می‌کنند و سپس میل می‌کنند.

    1. بستنی یخی خون، تایوان

    بستنی یخی خون، تایوان

    تایوانی‌ها کارهای عجیبی با خون انجام می‌دهند که یک نمونه از آن بستنی یخی خون است. این بستنی به‌صورت دست‌فروش توسط چرخ‌های دستی در خیابان‌ها فروخته می‌شود. بستنی یخی‌ خون از مخلوط برنج جوشانده شده به همراه خون و شکر تهیه می‌شود، سپس در پودر سویای ادویه‌دار طعم دار شده و فروخته می‌شود. این دستورالعمل به‌عنوان سنتی دیرینه و یک‌راه درمانی در بین افراد محلی مرسوم است.

    1. پرتاب بچه، هند

    پرتاب بچه، هند

    ممکن است به نظر شما پرتاب کودک سنت خطرناکی باشد، اما به‌هرحال این روش برای مردم روستای سولاپور در هند طبیعی به نظر می‌رسد. آن‌ها معتقدند این کار باعث خوش‌شانسی، عمر طولانی، سلامتی و هوش بالای کودک می‌شود. در این سنت کودکان از بالای یک تراس با ارتفاع حدوداً ۱۶ متر به پایین پرتاب می‌شوند و گروهی نیز در پایین تراس از طریق نگه‌داشتن یک پارچه از برخورد کودک به زمین جلوگیری می‌کنند.

    1. پرتاب پوتین، فنلاند

    پرتاب پوتین، فنلاند

    در کشوری که طی تابستان روزها در آن بسیار بلند است و زمستان‌ها، تاریکی طولانی دارد، طبیعی است که مردم برای سرگرمی خود بازی‌های عجیب‌وغریبی اختراع کنند. یکی از این بازی‌ها مسابقه پرتاب پوتین است که قدمتی بیش از یک‌صد سال دارد. از سال ۱۹۹۲ این مسابقات حتی به‌صورت مسابقات قهرمانی برگزار می‌شود و انجمنی به‌نام انجمن بین‌المللی پرتاب پوتین وجود دارد.

    1. تمیز کردن در جشن تولد ۳۰ سالگی، آلمان

    تمیز کردن در جشن تولد 30 سالگی، آلمان

    جوانان در آلمان اگر تا سن ۳۰ سالگی ازدواج نکنند، زنان مجرد در جشن سی‌سالگی باید دستگیره منزل دوستانشان را با مسواک تمیز کنند و مردان مجرد باید پله‌های سالن اجتماعات یا یکی از مکان‌های عمومی شهر را تمیز کند.

    1. جشنواره بوفه (سلف‌سرویس) میمون، تایلند

    جشنواره بوفه (سلف‌سرویس) میمون، تایلند

    در استان لوپبوری تایلند جشنواره عجیبی برگزار می‌شود که در آن مراسم خوراکی‌هایی مثل میوه، کیک، آب‌نبات و سبزیجات به‌صورت سلف‌سرویس برای میمون‌ها بر روی میز سرو می‌شود. این جشنواره بین گردشگران بسیار محبوب شده است و هرساله در روز ۲۵ نوامبر (۴ آذر) برگزار می‌شود.

    آیا شما هم به آشنایی با فرهنگ‌های عجیب و غریب علاقه دارید؟ حاضرید یکی از آن‌ها را امتحان کنید؟

    منابع:  cheatsheet.com و ranker.com