برچسب: غذا

مواد لازم برای خوراک بوقلمون: گوشت بوقلمون ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد پیاز خلال شده ۱ عدد تخم آفتا‌بگردان ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آب، نمک و زعفران به میزان لازم طرز تهیه خوراک بوقلمون: گوشت بوقلمون را به تکه‌های ریز قیمه‌ای خرد کنید و به مدت یک ساعت…

مواد اولیه: سینه مرغ (کبابی خردشده): ۱ کیلوگرم رب انار: ۴ قاشق سوپ خوری گردو (آسیاب شده): ۱۰۰ گرم روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری سیخ چوبی: به میزان لازم روش تهیه جوجه کباب با سس انار: درون ظرفی رب انار را بریزید. بعد گردو را به آن اضافه کرده و مواد را با یکدیگر…

محمد صالح محسنی، روانشناس و استاد دانشگاه به خبرنگار مهر گفت: درحال حاضر نوع هشدار و اطلاع رسانی در خصوص ویروس کرونا شکل دردسر ساز دارد به طوری که نمی‌توان میزان استرس، نگرانی و فشار روانی این پدیده را در جامعه انکار کرد و این درحالی است که این میزان تنش و اضطراب روز به…

گلوتن پروتئینی است که در گندم و جو یافت می‌شود که ۷۵ تا ۸۵ درصد از کل پروتئین موجود در گندم نان است. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتینی «گلوتن» به معنای «چسب» می‌باشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذا‌های فرآوری شده…

به گزارش خبرگزاری مهر، یکی از دغدغه‌های این روزهای مردم، تمیز بودن میوه و سبزیجات است. از همین رو، توجه به توصیه های بهداشتی، تاثیر بسزایی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های واگیر دار دارد. – سعی کنید میوه و سبزیجاتی انتخاب کنید که ظاهری سالم و بدون پوسیدگی داشته باشند. پس از ورود…

مواد لازم برای باقلوا ترکی : تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ فنجان قهوه خوری آب ۱/۲ فنجان ماست ۱ فنجان روغن مایع ۱ فنجان شکر ۱ قاشق مرباخوری آبلیمو ۱ قاشق مرباخوری سرکه ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ پنس آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد * مخلوط آرد و نشاسته ذرت…

این روز‌ها به دلیل همه‌گیر شدن بیماری کرونا همه در منزل و قرنطینه خانگی هستیم و به بهداشت مواد غذایی که مصرف می‌کنیم دقت بیشتری داریم. یکی از مواد غذایی اصلی که همیشه در سفره ما قرار دارد دارد نان است. پیشنهاد ما برای مصرف نان سالم و مطمئن تهیه آن در منزل است. با…

خبرگزاری مهر؛ گروه استان‌ها – کوثر کریمی: طی چند روز گذشته اطلاعیه‌هایی از دانشگاه‌های مختلف کشور مبنی بر هشدار به مردم برای مصرف نکردن الکل و بی‌تأثیر بودن آن در روند مبارزه با ویروس کرونا در حالی منتشر شد که شمار مراجعه‌کنندگان دارای مسمومیت الکلی در حال رکورد زدن بود. در استان خوزستان اما مراجعه…

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما مسعود پزشکیان در برنامه گفت و گوی ویژه خبری سه شنبه شب شبکه دو سیما گفت: دیروز در جلسه‌ای که نمایندگان با وزیر بهداشت داشتند از جزئیات و چند و، چون ابعاد کرونا و مبتلایان به آن در کشور اطلاعاتی به دست آمد. او ادامه…

به گزارش خبرگزاری مهر، حسین عرفانی، در گفتگوی ویژه خبری که شب گذشته روی آنتن شبکه دو سیما رفت، افزود: روند رو به افزایش مبتلایان به کرونا اصلاً نگاه کارشناسی و درستی برای اعلام آمار مبتلایان نیست، باید روند کلی ۱۰ روزه را در نظر گرفته و سپس محاسبه آمار انجام گردد. وی ادامه داد:…