برچسب: غذا

 

 

 

آموزش آشپزی در یک دقیقه/پاپ کورن مرغی به سبک KFC

 

این قسمت: پاپ کورن مرغی به سبک KFC

در این ویدئو با دستور العملی ساده و آسان می‌توانید به سبک رستوران‌های KFC پاپ کورن مرغی خوشمزه و آبداری را در خانه تهیه کنید!

به گزارش خبرنگار مهر، کیانوش جهانپور، روز پنجشنبه ۲۱ فروردین ۹۹، اظهار کرد: طی ۲۴ ساعت گذشته ۱۶۳۴ نفر مورد جدید از بیماری کرونا در کشور شناسایی شده است که با احتساب این موارد مبتلا به این بیماری ۶۶ هزار و ۲۲۰ مورد رسمی در کشور است.

وی افزود: خوشحالیم که تا کنون ۳۲۳۰۹ نفر از بیماران بهبود یافته و ترخیص شده‌اند و این روند ادامه دارد.

جهانپور ادامه داد: متأسفانه در طول ۲۴ ساعت گذشته، ۱۱۷ نفر از بیماران مبتلا به کووید ۱۹ در کشور جان خود را از دست دادند و مجموع قربانیان این بیماری در کشور به ۴۱۱۰ نفر رسید.

به گفته سخنگوی وزارت بهداشت، ۳۹۱۸ نفر از بیماران در وضعیت شدید این بیماری قرار دارند.

جهانپور گفت: مردم می‌توانند برای بهره مندی از تولیدات علمی و مورد تأیید وزارت بهداشت در زمینه کرونا به سامانه arman.vums.ac.ir/corona مراجعه کنند.

وی گفت: تا کنون ۲۳۱ هزار و ۳۹۳ آزمایش تشخیص کووید ۱۹ در کشور انجام شده است.

سخنگوی وزارت بهداشت، خطاب به هموطنان، تاکید کرد: اگر تماسی با تلفن همراه شما با شماره ۴۰۳۰ برقرار شد از طرف وزارت بهداشت است و لطفاً پاسخگو باشید.

خبرگزاری مهر؛ گروه استان‌ها: بعد از روزهای طاقت‌فرسای مراقبت از بیماران مبتلا به کووید ۱۹ توسط کادر درمان در بیمارستان‌ها و مرگ برخی از هم‌وطنان به علت ابتلاء به این بیماری، کادر درمان با انتشار کلیپ‌هایی نشان دادند همچنان امید دارند که می‌توانند این بیماری ناشناخته را درمان کنند که البته همین‌طور هم خواهد بود.

اما همان موقع برخی نسبت به انتشار این کلیپ‌ها معترض بودند و می‌گفتند «انتشار این کلیپ‌ها و پیوستن به این چالش، نشان دهنده نبود کم و کاست‌ها نیست» چرا که کمتر کسی از آن روی سکه چالش روحیه دادن کادر درمان اطلاع دارد و این موضوع سبب سخت‌تر شدن موضوع می‌شود؛ به همین منظور باید به سراغ تعدادی از پرستاران بیمارستان‌های مختلف اهواز رفت. جایی که این روزها حساس‌ترین و مهم‌ترین کارها در آنجا به واسطه افراد ایثارگر و دلسوز انجام می‌شود.

یکی از پرستاران بیمارستان‌های اهواز درباره مشکلاتشان در دوران بحران کرونا به خبرنگار مهر می‌گوید: در جنگ‌های سخت، فرمانده با ایستاندن در کنار رزمنده به او می‌گفت که آن طرف خاک‌ریز چه اتفاقی خواهد افتاد و فرمانده در تمام لحظات حتی موقع جنگیدن در کنار رزمنده حضور داشت اما در حال حاضر مشاهده می‌کنیم که مسئولان در کنار پرستاران نمی‌آیند و از پشت میز به تصمیم‌گیری می‌پردازند که همین اقدام آن‌ها سبب بی‌نظمی در تنظیم شیفت‌ها و خستگی پرستاران می‌شود.

وی ادامه می‌دهد: پرستاران گرچه در محدودیت و معذوریت قرار دارند ولی با نبود امکانات لازم همچنان در حال خدمات‌رسانی هستند؛ در صورتی که این نوع عملکرد سبب لطمه زدن به سلامتی خودمان می‌شود و این موضوع ناشی از نگاه غلط مدیریتی است.

نگرانی از بازخواست

این پرستار می‌گوید: در طول مدتی که کرونا در سطح استان شیوع پیدا کرده است هیچ مسئولی را ندیدیم بلکه هر روز سرپرستاری را می‌بینیم که به جای اینکه نگران جان ما باشد نگران این است که مسئولش یک وقت وی را بازخواست نکند که چرا امروز به جای دادن یک ماسک، دو ماسک توزیع کرده‌اید و در اتاقش را قفل می‌کند تا یک وقت پرستار یک ماسک یا گان اضافه برای نجات جان خودش بر ندارد.

وی ادامه می‌دهد: به من یک دست لباسی دادند که هیچ‌گونه استانداردی ندارد و برای شرایط آب و هوایی استان خوزستان نیز مناسب نیست و تأکید می‌کنند که این لباس برای یک ماه است! در صورتی که ما باید از لباس‌های مناسب و یک‌بارمصرف استفاده کنیم.

یکی دیگر از پرستاران بیمارستان‌های اهواز در جواب اعتراضات مبنی بر کمبود وسایل حفاظتی پاسخی به جز اینکه فعلاً بیمارستان ما مانند بیمارستان رازی شلوغ نیست این رویه انجام می‌شود، می‌گوید: وقتی که ما مراجعه‌کننده کرونا مثبت داشته باشیم، شلوغ و خلوت بودن بیمارستان فرقی ندارد و یک نفر بیمار می‌تواند تمام افرادی را که آن روز با وی تماس داشته‌اند، آلوده کند.

وی با بیان اینکه دیدگاه فعلی مدیران بحران ویروس کرونا یک دیدگاه جنگ کلاسیک است، ادامه می‌دهد: ما از مسئولان گلایه داریم حال که نمی‌توانند ما را از نظر ایمنی در برابر ویروس کرونا تأمین کنند حداقل مطالبات مالی ما را پرداخت کنند در صورتی که هنوز مطالبات اسفندماه پرسنل شرکتی پرداخت نشده است.

محروم از یک اتاق برای استراحت

این پرستار بیان می‌کند: روزانه سهم ما یک ماسک آن هم از نوع ساده است که هیچ فایده‌ای ندارد و از این ماسک در محیط‌های بیمارستانی بیش از دو ساعت نمی‌توان استفاده کرد چرا که مقاومتی ندارد اما یک پرستار باید از آن در طول مدت شیفت نگهداری کند؛ البته ناگفته نماند در توزیع روزانه یک ماسک هم بخل ورزیده می‌شود.

وی درباره اتاق استراحت پرستاران می‌گوید: ما هیچ اتاق استراحتی نداریم و تنها یک فضایی را به تعویض لباس اختصاص داده‌اند که از همان فضا هم برای استراحت استفاده می‌شود در حالی که در نظام سلامت گفته شده است «پرسنل باید اتاق استراحت مجهز داشته باشد» اما متأسفانه نداریم و باید در بیمارستان بگردیم تا جایی برای استراحت پیدا کنیم.

انتخاب‌های اشتباه یکی پس از دیگری

برای پیگیری بیشتر مشکلات کادر درمان به ویژه قشر پرستار به سراغ خالد بیت سعید رئیس خانه پرستاران استان خوزستان رفتیم تا از وی درباره مشکلات پرستاران سوال کنیم. وی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر درباره وضعیت این روزهای پرستاران می‌گوید: در سال‌های اخیر دو مقوله «بیوتروریسم» و «بحران تنفسی» از جمله مسائلی بود که مسئولان استانی و کشوری به آن‌ها اشاره دارند ولی در این مقوله یا اقدامی انجام نشده و یا اگر انجام شده به صورت علمی و فنی دنبال نشده است.

وی ادامه می‌دهد: وقتی مسئله کرونا به ویژه در استان خوزستان و استان‌هایی که چندین سال است که درگیر مسائل تنفسی هستند شیوع پیدا کرد نباید با معضل تأمین ماسک، لباس‌های محافظتی، ماشین‌های شستشو و… مواجه باشیم.

رئیس خانه پرستاران خوزستان می‌گوید: نخستین اقدام به موقع و خوبی که در استان خوزستان هنگام شیوع بیماری کرونا انجام شد انتخاب و معرفی بیمارستان‌های مرجع به شهروندان بود ولی بزرگ‌ترین اشتباه انتخاب بیمارستان رازی بود.

اندر خم یک دستگاه سی‌تی‌اسکن

وی می‌گوید: از لحاظ ساختاری باید بیمارستانی انتخاب شود که فضا، مکان و تجهیزات کافی داشته باشد؛ به عنوان مثال بیمارستان رازی فاقد یک دستگاه سی‌تی‌اسکن است در صورتی که تشخیص اولیه بیماری کرونا از طریق سی‌تی‌اسکن انجام می‌شود و مراجعه‌کنندگان این بیمارستان برای گرفتن سی‌تی‌اسکن به جاهای دیگری منتقل می‌شوند و این موضوع بحث چرخه بیماری را در پی دارد.

بیت سعید می ادامه می‌دهد: ما از مسئولان نمی‌خواهیم که مانند کشور چین یک بیمارستان در مدت زمان ۱۰ روز بسازند اما احداث و یا استقرار یک دستگاه سی‌تی‌اسکن در بیمارستان رازی برای استان نباید موضوع خیلی بزرگی و ناممکنی باشد. در بیمارستان رازی تعداد بیماران مبتلا به کرونا زیاد است؛ بنابراین لازم است که در این بیمارستان تجهیزات بیشتری داشته باشد.

وی، درباره نیروی انسانی برای مقابله با بیماری کرونا گفت: نوع شیوع بیماری کرونا به ما نشان داده که این بحران طولانی است؛ بنابراین اگر بیمارستان امام خمینی (ره) به علت داشتن تجهیزات کافی به عنوان بیمارستان مرجع معرفی شده بود، بهتر است، چرا که نیروی انسانی بیشتری نسبت به بیمارستان رازی دارد؛ بنابراین شیفت بندی بهتری صورت می‌گرفت و نیروها با خستگی مواجه نمی‌شدند و بعد از یک ماه نیروهای جدیدی پای کار می‌آمدند.

پیروزی بدون تجهیزات مهیا نمی‌شود

رئیس خانه پرستاران خوزستان ادامه می‌دهد: اگر در زمان جنگ به رزمنده سلاح و امکانات مناسب نمی‌دادند آیا ما می‌توانستیم در جنگ پیروز شویم؟ بنابراین در حال حاضر نیروهای بیمارستان رازی و بیمارستان‌های درگیر باید از لحاظ تجهیزاتی و حفاظتی مجهز باشند ولی این اتفاق رخ نداده است.

وی بیان می‌کند: درست است که بیمارستان رازی را به عنوان «بیمارستان مرکزی کرونا» انتخاب شده است اما با توجه به نوع شیوع همه افراد می‌توانند در صورت نداشتن علائم ناقل باشند؛ بنابراین لازم است تمام بیمارستان‌های سطح استان و کشور پوشش‌های حفاظتی را رعایت کنند.

بیت سعید ادامه می‌دهد: از طریق صحبت با برخی از پرستاران متوجه شده‌ایم هم در تأمین وسایل حفاظتی و هم در مدیریت توزیع وسایل حفاظتی مشکل داریم. طبق پروتکل وزارت بهداشت جهانی لباسی که برای مقابله با کرونا می‌دهند یک لباس یک‌بارمصرف است اما لباس یک‌بارمصرف را چند بار استفاده می‌کنند؛ زیرا به اندازه کافی لباس نداریم همچنین باید به این موضوع نیز اشاره کرد که لباس‌های موجود لباس‌هایی نامناسب از نوع پوشش به ویژه برای بانوان و نامتقارن با آب و هوای استان هستند.

وی با بیان اینکه فرهنگ استفاده از خرد جمعی هنوز به درستی رخ نداده است، می‌گوید: ما در ابتدای شیوع بیماری گفتیم که بیمارستان‌ها رصد شوند تا وضعیت آن‌ها برای مقابله با این بیماری مشخص شود و بر اساس اولویت بندی منابع توزیع شود اما متأسفانه جواب رد شنیدیم.

خستگی پرستاران

رئیس خانه پرستاران خوزستان ادامه می‌دهد: در این اوضاع و شرایط موجود باید ویزیت‌ها به صورت تیمی باشد یعنی تخصص‌های مختلف در آن واحد یک مریض را ویزیت کنند و با رسیدن به یک جمع‌بندی کلی برسند اما در حال حاضر پرستار با کلی دستور مختلف از پزشک‌های متعدد مواجه می‌شود که این امر پرستاران را از لحاظ روانی اذیت می‌کند و لازم است در این زمینه تصمیم درستی گرفته شود.

وی می‌گوید: بیمارستان رازی تا قبل بیماری کرونا بحران نداشت اما حال که وضعیت بحرانی شده است چه امکاناتی را برای رفاه حال پرستاران درگیر در نظر گرفته است؟ دوره فعلی یک دوره بحرانی است؛ بنابراین باید از قالب مسائل روتین خارج شد و حتی اتاق استراحتی به آن معنا که پرستار بتواند استراحت کند، در بیمارستان‌ها وجود ندارد.

بیت سعید ادامه می‌دهد: پرستاران در این فشار روحی که پیش آمده باید در اولویت قرار بگیرند چرا که پرستاران از جان خود مایه می‌گذارند و بدون منت در حال خدمات‌رسانی هستند؛ بنابراین انتظار می‌رود که این خدمات نادیده گرفته نشود و با توجه به ادامه‌دار بودن این بیماری فکری برای نیروهای فعلی که در خط مقدم خدمات‌رسانی هستند گرفته شود و هر چه زودتر نیروهای تازه نفسی وارد کار شوند.

حقوق مادی و معنوی پرستاران فراموش نشود

وی اضافه می‌کند: باید اولویت بندی شود و پرستارانی که خیلی درگیر بودند و از لحاظ جسمی و روانی خسته هستند حداقل حق و حقوق مادی آن‌ها رعایت شود و قول قرارهایی که رسانه‌ای می‌کنند را عملی کنند؛ زیرا عددهای نجومی در اخبار اعلام می‌شود اما زمان توزیع رقم‌های گفته شده خیلی کمتر است.

رئیس خانه پرستاران خوزستان می‌گوید: اجرای ذخیره مرخصی، انجام مراحل غربالگری و صحت سلامت پرستاران از دیگر مواردی است که مسئولان باید برای پرستاران درگیر با بیماران کرونا در نظر گرفته شود.

سی‌تی‌اسکن به زودی

با توجه به اینکه یکی از راه‌های تشخیص بیماری کووید ۱۹ سی‌تی‌اسکن از ریه بیمار است؛ با فرهنگ کره‌بندی مدیرعامل بیمارستان رازی اهواز علت نبود این دستگاه مهم در بیمارستان رازی به گفت‌وگو پرداختیم.

وی در این باره به خبرنگار مهر می‌گوید: دستگاه سی‌تی‌اسکن در مشهد در حال مونتاژ است و در چند روز آینده در بیمارستان مستقر می‌شود؛ ضمن اینکه انتقال بیماران برای گرفتن سی‌تی‌اسکن به گونه‌ای است که بیماری انتقال داده نشود و ما در این راستا تدابیر امنیتی را مد نظر داریم.

وی درباره تجهیزات حفاظتی برای مقابله با کرونا گفت: درباره لباس باید بگویم نه تنها کمبودی نداریم بلکه مازاد هم داریم! لباس‌هایی که پرستاران بیمارستان رازی استفاده می‌کنند لباس‌هایی هستند که در کل بیمارستان‌های کشور استفاده می‌شوند و ما حتی لباس‌های اهدایی خارجی هم داریم که کیفیتشان دست کمی از لباس‌های موجود ندارد.

مدیرعامل بیمارستان رازی اهواز ادامه می‌دهد: بیمارستان رازی جز معدود بیمارستان‌هایی است که هیچ محدودیتی ندارد؛ به طور نمونه پرسنلی که شیفت آن شروع می‌شود لباس‌های حفاظتی دریافت می‌کند و بعد از شیفت به علت یکبار مصرف بودن لباس‌ها از آنها دیگر استفاده نمی‌شود و برای شیفت بعدی یک دست لباس نو تحویل می‌گیرد.

وی با بیان اینکه در بیمارستان رازی دو مدل لباس حفاظتی وجود دارد، اظهار کرد: یک مدل از لباس‌ها از نوع بارونی هستند که کل پرسنل از آن است استفاده می‌کنند و این نوع پوشش ثابت است و آلودگی را انتقال نمی‌دهد؛ البته یکی از بدی‌های این پوشش این است چون جریان هوا در آن چرخش ندارد گرم هست اما خوبی این مدل لباس این است که هیچ ویروسی را منتقل نمی‌کند.

کمبودی در تجهیزات حفاظتی نداریم

کره‌بندی ادامه می‌دهد: پرسنلی که در بخش‌های بیماران مبتلا به ویروس کرونا در حال خدمات‌رسانی هستند لباس دیگری را روی لباس بارونی می‌پوشند که سفید بوده و این پوشش یکبار مصرف است؛ در واقع ماسک، گان، کلاه و عینک در هر شیفت به پرستاران داده می‌شود؛ البته به غیر از عینک بقیه تجهیزات گفته شده یکبار مصرف هستند.

وی با بیان اینکه برخی از پرسنل از چکمه‌های معمولی استفاده می‌کنند و عده‌ای نیز روکش کفش می‌پوشند، درباره شیفت بندی کادر درمان می‌گوید: تنها بیمارستانی که پرسنل آن شیفت مازاد در بهمن‌ماه سال گذشته نداشت بیمارستان رازی بود.

مدیرعامل بیمارستان رازی اظهار می‌کند: روزانه ۴۰۰ دست لباس یکبار مصرف توزیع می‌کنیم در حالی که کل پرسنل ما در شیفت ۶۰ تا ۷۰ نفر است؛ بنابراین محدودیتی در توزیع تجهیزات نداریم.

وی اضافه می‌کند: روزانه بین ۳۰ تا ۴۰ نفر از پرستاران آزمایش می‌شوند تا پیشاپیش عاملان بدون علامت را شناسایی کنند تا از حضورشان در کنار بیماران و سایر پرسنل ممانعت شود.

فعلاً کمبودی نداریم

حسین کاملی مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی اهواز نیز درباره وضعیت سایر بیمارستان‌های اهواز می‌گوید: از ابتدای شیوع بیماری مشکلات بیشتری به ویژه در زمینه ماسک داشتیم زیرا در استان خوزستان کارخانه‌ای برای ساخت ماسک نداریم؛ بنابراین از استان‌های دیگر درخواست ماسک کردیم.

وی ادامه می‌دهد: تا رسیدن درخواست‌ها به استان در مراکز درمانی با مشکل توزیع ماسک مواجه شده بودیم ولی به تدریج با دریافت درخواست‌ها در حال مرتفع شدن مشکلات هستیم.

مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی اهواز بیان می‌کند: نخستین نمونه‌های مثبت در استان ما اوایل اسفندماه پارسال رخ داد و با تشکیل قرارگاه بحران به تأمین تجهیزات حفاظتی لازم و استقرار آزمایشگاه‌های تشخیص بیماری کرونا پرداختیم.

وی ادامه می‌دهد: در حدی که کارها به جلو پیش بروند کمبودی در سایر بیمارستان‌ها نداریم اما اگر مردم رعایت نکنند با بحران جدی‌تری بعد از تعطیلات مواجه خواهیم شد.

به گزارش خبرنگار مهر، جنگ سخت مدت‌هاست به علت هزینه‌های سرسام‌آور جای خود را به جنگ نرم داده است و ابعاد این جنگ هر روز ناشناخته‌تر و پیچیده‌تر می‌شود؛ بنابراین اگر بخواهیم ویروس کووید ۱۹ را یک جنگ و آن هم از نوع نرم تلقی کنیم، آنچه که در این میان از همه چیز مهم‌تر است رساندن امکانات و تجهیزات لازم به دست مبارزان است؛ فرقی ندارد که این مبارزه کنندگان در خط اول در حال فعالیت هستند یا خط‌های دوم و سوم چرا که با توجه به گستردگی شیوع این بیماری بدون شک خط‌های بعدی نیز کم و بیش در حال امدادرسانی به خط دفاع می‌شوند هرچند تاکنون روال کار نیز به همین صورت هم بوده است.

به گزارش خبرگزاری مهر، سید محمد حسینی، با اشاره به اینکه کاهش تردد مردم استان و جلوگیری از افزایش میزان ابتلاء افراد به بیماری کرونا مورد توجه مسئولان کشوری می‌باشد بر اساس تمهیدات به عمل آمده از سوی سازمان بیمه سلامت ایران مقرر شد دفترچه بیمه تمامی گروه‌ها شامل کارکنان دولت، بازنشستگان، روستاییان، طلاب، خانواده معظم شهدا و ایثارگران، دانشجویان، مددجویان بهزیستی و بیمه رایگان تا اول تیرماه سال ۹۹ تمدید شده و تنها بیمه شدگان صندوق ایرانیان هستند که علاوه بر امکان پرداخت سیستمی با توجه به تعداد محدود می‌توانند مراجعه حضوری هم داشته باشند و سیستم استحقاق سنجی که در بخش بستری از گذشته فعال بود نیز از نیمه دوم فروردین ماه در سراسر کشور برای بخش سرپایی در حوزه خصوصی و دولتی راه اندازی شده است.

وی تاکید کرد: خوشبختانه از طریق این سیستم پزشکان می‌توانند مبنی بر استعلامی که صورت می‌گیرد بدون مراجعه به تاریخ دفترچه، احراز هویت فرد، اعتبار دفترچه و رفع همپوشانی را انجام دهند.

حسینی افزود: حدود یکسال است که پوشش بیمه درروی تخت بیمارستان متوقف شده اما با توجه به اینکه بیماران کرونایی اورژانسی به حساب می آیند، تمامی افراد مشکوک به بیماری کرونا که در بیمارستان بستری می‌شوند، بلافاصله بیمه شده و طی هماهنگی‌های به عمل آمده با وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی ارزیابی وسع ظرف یک روزه انجام شود.

مدیر کل بیمه سلامت استان تهران اظهار داشت: در هیچ شرایطی ارائه خدمات به بیماران معطوف به دریافت اعتبار نمی‌باشد و هیچ مشکلی برای مردم در این خصوص وجود ندارد؛ داروهایی که در پروتکل‌های ابلاغی وزارت بهداشت برای بیماران کرونایی اعلام شده است تعدادی از گذشته تحت حمایت بیمه سلامت بوده و تعدادی هم پس از ابلاغ تحت و پوشش قرار گرفته است همچنین خدمات، آزمایشگاهی، تصویر برداری و اقدامات پاراکلینیکی برای بیماران کرونایی بستری در بیمارستان تحت پوشش بیمه سلامت بوده و ۹۰ درصد هزینه‌های آنها توسط این سازمان پرداخت می‌شود.

وی در پایان از رفع برخی محدودیت‌ها مثل رعایت فاصله ۶ ماه بین انجام دو سی تی اسکن و شرط تخصص سی تی اسکن ریه که بر اساس دستورالعمل‌های وزارت بهداشت اعمال شده بود برای بیماران کرونایی خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا رئیسی، گفت: از این تعداد به میزان ۱۶ میلیون و ۸۰۰ هزار نفر از افراد زیر ۱۵ سال و تعداد ۵ میلیون و ۶۰۰ هزار نفر افراد بالای ۶۰ سال طی این مدت غربالگری شدند.

وی افزود: از میان این تعداد افراد شرکت کننده تنها ۲۷۶۸۴ نفر به بیمارستان ارجاع شدند که از این تعداد ۷۹۰۰ نفر بستری شده اند.

معاون بهداشت وزارت بهداشت، از همه هموطنان خواست از طریق سامانه تلفنی ۴۰۳۰ و یا سامانه اینترنتی salamat.gov.ir در این بسیج ملی شرکت کنند.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان تهران، معاون پشتیبانی ستاد فرماندهی مدیریت «کرونا» تهران اعلام کرد: مبلغ ۲۱۱ میلیارد و ۴۰۰ میلیون تومان به دانشگاه شهید بهشتی اختصاص یافت که از این مبلغ ۷۱ میلیارد و ۴۰۰ میلیون تومان از محل اعتبارات ارزش افزوده در اختیار فرمانداری‌های تهران است.

نعمت الله ترکی اعلام کرد: از محل اعتبارات ارزش افزوده در اختیار فرمانداری‌های شهرستان‌های استان تهران، مبلغ ۷۱ میلیارد و ۴۰۰ میلیون تومان به دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اختصاص داده شد.

رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان تهران گفت: این مبلغ برای خرید و تأمین تجهیزات مورد نیاز بیمارستان‌های لقمان، امام حسین (ع)، شهدای تجریش، شهید مدرس، زعیم، مسیح دانشوی، شهدای گمنام، طرفه، شهید طالقانی، کودکان مفید، شهید مفتح ورامین، شهدای قرچک، سوم شعبان دماوند و امام خمینی (ره) فیروزکوه اختصاص داده شد که در نهایت با ۱۴۰ میلیارد اختصاص یافته از سوی سازمان برنامه و بودجه کشور، در مجموع ۲۱۱ میلیارد و ۴۰۰ میلیون تومان به این دانشگاه تخصیص داده شده است.

گفتنی است، تا تاریخ ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ در مجموع ۵۹۶ میلیارد تومان برای کمک به خرید و تجهیز ۳۸ بیمارستان استان تهران از سوی دولت و فرمانداری‌های استان تهران اختصاص داده شده است که از این مبلغ ۱۴۰ میلیارد تومان برای کارانه پرسنل، پزشک و کادر درمانی بابت بیماری کرونا، ملزومات مصرفی پزشکی، لوازم حفاظت فردی، دارو، راه اندازی واحدهای درمانی و تجهیزات سرمایه‌ای پزشکی از سوی سازمان برنامه و بودجه کشور به دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اختصاص یافته است.

 

بازار داغ کیک و شیرینی‌های کرونایی

 

 

 

در گزارش زیر تصاویری از پخت کیک و شیرینی‌های بر گرفته از ویروس کرونا را مشاهده می‌کنید.

۲۱ فروردین ۱۳۹۹ – ۰۲:۲۵

به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه جیائو تانگ شانگهای دریافتند در زنان و مردان چاق و دارای اضافه وزن در چین، اندازه بزرگ‌تر دور ران با فشارخون پایین‌تر مرتبط است.

طبق این یافته‌ها، وزن بیشتر در ناحیه‌ها ران‌های پا ممکن است نشانه سلامت بهتر قلب در افراد دارای اضافه وزن و چاق باشد که در معرض ریسک بالاتر بیماری قلبی قرار دارند.

فشارخون بالا، مشکل جدی ای است که بیش از یک میلیارد از مردم جهان درگیر آن هستند و عامل اصلی مرگ و میر و ناتوان در جهان است.

شماری از فاکتورها نظیر اضافه وزن، عدم ورزش، سیگارکشیدن و میزان بالا نمک در رژیم غذایی، می‌توانند ریسک فشارخون بالا را افزایش دهند.

فشارخون بالا موجب کشش اضافی در قلب و شریان‌ها شده و می‌تواند منجر به تشکیل چربی در عروق خونی شود که در نتیجه جریان خون محدود می‌شود. این شرایط موجب افزایش ریسک مشکلات جدی سلامت نظیر بیماری قلبی و سکته می‌شود.

در این مطالعه، رابطه بین اندازه دور ران پا و فشارخون در جمعیتی متشکل از ۹۲۵۰ زن و مرد چینی ۴۰ سال به بالا بررسی شد. ۵۳۴۸ نفر از این شرکت کنندگان چاق و دارای اضافه وزن بودند و ۴۱۷۲ دارای وزن نرمال بودند.

رابطه قابل توجهی بین اندازه بزرگ‌تر دور ران (بیش از ۵۵cm در مردان و ۵۴cm در زنان) و شیوع کمتر فشارخون بالا در زنان و مردان مشاهده شد. درحالیکه افراد با اندازه کوچک‌تر دور ران (کمتر از ۵۰cm برای زنان و ۵۱cm برای مردان) با احتمال بیشتر افزایش فشارخون بالا روبرو بودند.

دکتر «ژن یانگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «در مقایسه با چربی دور شکم، چربی پا برای متابولیسم سودمند است و محتمل‌ترین دلیل آن، این است که عضله یا چربی بیشتر ران موجب ترشح مواد مفید گوناگونی می‌شود که به حفظ فشارخون در حالت نسبتاً پایدار کمک می‌کند.»

محققان برانجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.

به گزارش خبرنگار مهر، تیم تحقیق دانشگاه هاروارد به سرپرستی «مریم فروید»، داده‌های مربوط به ۲۰ مطالعه مشاهده‌ای را مورد بررسی قرار دادند. آنها دریافتند افراد دارای بالاترین میزان مصرف فیبر ۸ درصد کمتر با ریسک ابتلاء به سرطان سینه مواجه هستند.

فیبر محلول با کاهش ریسک سرطان سینه مرتبط است و هرچقدر میزان مصرف فیبر بیشتر باشد ریسک ابتلاء به سرطان سینه در زنان در هر سنی کمتر است.

فروید در این باره می‌گوید: «مطالعه ما نشان می‌دهد فاکتورهای سبک زندگی نظیر شیوه‌های قابل اصلاح رژیم غذایی، بر ریسک ابتلاء به سرطان سینه تأثیر دارد. یافته‌های ما نشان می‌دهد اهمیت رژیم غذایی سرشار از فیبر نظیر میوه، سبزیجات و غلات کامل، بسیار زیاد است.»

شایان ذکر است که یافته‌های این پژوهش نشان نمی‌دهند که مصرف فیبر، مستقیماً خطر ابتلاء به سرطان پستان را کاهش می‌دهد. برای اثبات این موضوع باید یک آزمایش بالینی به شیوه تصادفی انجام شود.