برچسب: غذا
غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها
-

حوادث ترافیکی سلامت مردان ایرانی را نشانه گرفته است

به گزارش خبرگزاری مهر، سید جلیل حسینی، استاد اورولوژی ترمیمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، افزود: چهارمین کنگره سلامت مردان، در روزهای ۳۰ بهمن تا ۲ اسفند ۹۸ در تالار ابوریحان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با حضور اساتید و صاحبنظران برجسته دانشگاهی و سیاستگذاران و برنامه ریزان کشور برگزار میشود.
وی ادامه داد: با توجه به اهمیت سلامتی مردان برگزاری این کنگره در هفته سلامت مردان بسیار حائز اهمیت است. بسیاری از کشورهای جهان برنامه نمادین به صورت هفته سلامت مردان برگزار مینمایند. در کشور ما نیز به این موضوع طی یک دهه گذشته توجه شده واز ۱۴ سال قبل هفته سلامت مردان برگزار میشود و به موازات آن کنگره ای در مورد بیماریهایی که بار بیماری بالایی در حوزه مردان دارند نیز برگزار میشود که سیاستگذاران و اساتید دانشگاهی جهت شرکت در این کنگره دعوت میشوند و پیامد آن ارتقاء سلامت مردان در جامعه میباشد.
حسینی با اشاره به اینکه هر ساله موضوعات متفاوتی در این کنگره مورد بحث و گفتگو قرار میگیرد، ادامه داد: یکی از مهمترین موضوعاتی که امسال برای این کنگره در نظر گرفته شده حوادث به ویژه حوادث ترافیکی و نقش آن در هدف گرفتن سلامت مردان است. چرا که سالانه تعداد زیادی از مردان به دلیل حوادث ترافیکی جان خود را از دست داده و یا دچار آسیبهای شدید میشوند.
وی با بیان اینکه سالانه ۱۷ هزار نفر در کشور به دلیل حوادث ترافیکی جان خود را از دست میدهند و بیش از ۳۵۰ هزار نفر مصدوم و بستری میشوند، گفت: اقداماتی که میتوان حین حادثه، زمان انتقال مصدوم و یا پس از ترخیص آن از بیمارستان برای بیمار انجام داد شامل جایگاه تعامل و هماهنگی سازمانی، تریاژ بیمارستانی، عوارض روحی و روانی تصادفات، نقش بیمهها در حوادث، نقش مردم و انجمنها در پیشگیری از حوادث ترافیکی و همچنین نقش شاهدان حوادث که گاهی باعث افزایش ابعاد و عوارض حادثه به دلیل شلوغی محل و حاشیههای ناشی از آن میشوند به طور مبسوط در این کنگره مورد بحث و گفتگو قرار میگیرد.
حسینی بیان داشت: موضوع اقتصاد در حوادث ترافیکی و مقایسه حوادث ترافیکی در ایران و جهان از دیگر موضوعات مورد بحث در این کنگره است.
وی با اشاره به اینکه هر سال سه محور مهم در کنگره سلامت مردان مورد بحث و گفتگو قرار میگیرد، گفت: امسال علاوه بر موضوع حوادث ترافیکی، مسئله بیماری پروستات که همه مردان تقریباً گرفتار آن میشوند نیز در کنگره مورد بحث و گفتوگو قرار میگیرد و ۳ پنل تخصصی در این زمینه خواهیم داشت.
رئیس چهارمین کنگره هفته سلامت مردان گفت: همچنین بحث جمعیت آقایان و اینکه کاهش جمعیت مردان و افزایش آنچه اثرات مختلف اجتماعی دارد در کنگره سلامت مردان بررسی میشود همچنین در زمینه سالمندی مردان و عواملی که در مردان باعث طلاق در زندگی آنها میشود در یک سمپوزیوم اختصاصی مورد بحث و گفتوگو قرار میگیرد.
حسینی خاطرنشان کرد: حضور سیاستگذاران و مسئولین اجرایی در کنار اساتید دانشگاهی در این کنگره سبب میشود که موضوعات به صورت عمیق مورد بحث و گفتگو قرار گیرد و جامعه پزشکی و دانشگاهیان از برنامهریزیهای آینده مسئولین اطلاع یابند و مسئولین با نقطه نظرات و نقد دانشگاهیان آشنا شوند و در واقع تبادل نظر دوطرفه در موضوع سلامت مردان خواهیم داشت.
-

تبعات تاخیر در روند درمان ناباروری/توصیه به خانم ها

به گزارش خبرگزاری مهر، سهیلا انصاریپور، زمان شروع درمان را عاملی کلیدی در درمان ناباروری دانست و افزود: نخستین نکتهای که زوجها باید بدانند و بر اساس آن برای درمان ناباروری اقدام کنند، تعریف ناباروری است که در آن هم عامل زمان بسیار مهم است. در زوجی که سن خانم زیر ۳۵ سال است، ناباروری به یک سال اقدام ناموفق برای بارداری اطلاق میشود. اما اگر سن خانم بین ۳۵ تا ۴۰ سال باشد، این مدت به ۶ ماه کاهش مییابد. در خانمهای بالای ۴۰ سال نیز درمان اصلاً نباید به تأخیر بیفتد و باید بلافاصله آغاز شود.
این فلوشیپ ناباروری یادآور شد: البته این بازههای انتظار برای زوجهایی است که مشکل زمینهای یا عوامل خطرساز ناباروری را ندارند. منظور از عوامل خطرساز عواملی مانند سابقه ناباروری در خانواده، سابقه سقط مکرر، سابقه ابتلا به اندومتریوز در خودِ خانم یا خانوادهاش، سابقه یائسگی زودرس در خانواده، سابقه ابتلا به سندرم تخمدان پلیکیستیک، سابقه جراحی در ناحیه لگن در خانم، سابقه آسیب به بیضه و سابقه ابتلا به واریکوسل در آقا است. در چنین مواردی باید هرچه زودتر برای درمان ناباروری اقدام کرد.
انصاریپور، گذشت زمان را یکی از عوامل تشدید کننده ناباروری دانست و گفت: متأسفانه برخی از زوجها به دلایلی مانند مسائل مالی، دشواری رفتوآمد و یا توصیههای نادرست اطرافیان، به سراغ درمانهای متفرقه و بیاثر میروند و با این کار شانس درمان مؤثر را از دست میدهند. هرچه زمان بیشتری از ناباروری گذشته باشد، احتمال تشدید علت ناباروری و دشوارتر شدن و پرهزینهتر شدن درمان بیشتر میشود. برای نمونه، اگر زوجی که علت ناباروریشان کاهش تعداد اسپرم آقا است و به همین دلیل انجام لقاح خارج رحمی (IVF) برای آنها ضروری است، وقتی سن خانم زیر ۳۵ سال است برای درمان مراجعه کنند، شانس موفقیت درمان برایشان بهمراتب بیشتر از چند سال بعد است. زیرا با گذشت زمان، هم اثرات علل بروز ناباروری شدیدتر میشود و هم عامل افزایش سن و کاهش قدرت باروری خانم اضافه میشود و شانس موفقیت آی وی اف بهشدت کاهش مییابد.
عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری ابنسینا درباره موارد ضرورت انجام آی وی اف یا لقاح آزمایشگاهی و مدت زمان لازم برای هر سیکل درمان توضیح داد: در موارد مختلفی ممکن است انجام IVF یا شکل پیشرفتهتر آن، یعنی میکرواینجکشن به زوجهای نابارور پیشنهاد شود. برای نمونه، در مواردی مانند تعداد کم یا ناهنجاری شدید مورفولوژی اسپرم، وجود مشکلات لولهای در خانم و پاسخ ندادن زوج به درمانهای قبلی، از جمله درمان دارویی یا آی یو آی، انجام IVF ضروری باشد.
وی افزود: درمان ناباروری به روش آی وی اف معمولاً با آغاز سیکل قاعدگی خانم آغاز میشود. البته ممکن است لازم باشد زوجین از چند ماه قبل درمانهای کمکی، مانند درمان دارویی برای بهبود کیفیت تخمک و اسپرم یا درمان جراحی مثلاً برای اصلاح وضعیت رحم انجام دهند. با شروع سیکل قاعدگی، خانم مصرف داروهای تحریک تخمکگذاری را آغاز میکند و پس از دو هفته و در میانۀ سیکل، جراحی پانکچر تخمدان، یعنی تخلیه فولیکولهای حاوی تخمک از تخمدانها از راه واژینال و با هدایت سونوگرافی انجام میشود. سپس اسپرم و تخمک در آزمایشگاه تلقیح داده میشوند و جنینهای تشکیلشده در همان سیکل یا سیکلهای بعدی به رحم خانم منتقل میشوند.
این فلوشیپ ناباروری، میزان موفقیت IVF را وابسته به عوامل متعدد دانست و گفت: به طور کلی، شانس موفقیت در هر سیکل درمان در مراکز درمان ناباروری معتبر جهان و ایران حدود ۳۵ درصد است. البته عواملی مانند سن خانم، مدت ناباروری و علت ناباروری هم بر شانس موفقیت درمان اثرگذارند. بنابراین، ممکن است لازم باشد درمان سه سیکل تکرار شود تا نتیجهبخش باشد. البته این میزان از شانس بارداری طبیعی در هر ماه که ۲۵ درصد است، بیشتر است و متخصصان هم تلاش میکنند اقدامات لازم را برای افزایش شانس موفقیت در سیکل نخست انجام دهند. اما زوجهای نابارور باید صبور باشند و بدانند که تداوم و تکرار درمان کلید رسیدن به نتیجه است.
انصاریپور، درباره درمان ناباروری در مبتلایان به اندومتریوز، خاطرنشان کرد: بسیار مهم است که مبتلایان به اندومتریوز به متخصصانی مراجعه کنند که در زمینۀ تشخیص و درمان این بیماری تخصص و تجربه دارند. یکی از علل راهاندازی کلینیک اندومتریوز در مرکز درمان ناباروری ابنسینا نیز ارتباط اندومتریوز و ناباروری در زنان بوده و خوشبختانه هم متخصصان ناباروری مرکز کاملاً با این بیماری آشنا هستند و در صورت مشاهدۀ علائم، بیمار را به کلینیک اندومتریوز ارجاع میدهند و هم متخصصان کلینیک اندومتریوز با در نظر داشتن حفظ توان باروری مبتلایان و در تعامل با همکاران کلینیک ناباروری، مسیر درمان را انتخاب میکنند. افزون بر این، زمان مراجعه در مبتلایان به اندومتریوز بسیار مهم است، زیرا با گذشت زمان عوارض این بیماری بر سیستم تولیدمثل بیشتر و شدیدتر میشود.
عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری ابنسینا وجود سابقه یائسگی زودرس در خانواده را از جمله عوامل خطر ناباروری دانست و افزود: نقش وراثت در ابتلا به نارسایی زودرس تخمدان مشخص شده است. البته، ضرورتاً هر خانمی که مادرش مبتلا به یائسگی زودرس بوده است، خودش هم دچار این عارضه نمیشود، اما وجود سابقه خانوادگی یک علامت هشداردهنده است و این دسته از خانمها باید زودتر برای بارداری اقدام کنند و اگر فعلاً امکان ازدواج یا بچهدار شدن را ندارند، میتوانند از خدمات حفظ باروری، یعنی فریز تخمک یا فریز جنین استفاده کنند تا توان باروری خود را برای آینده حفظ کنند. همچنین، گذشته از عامل وراثت، سبک زندگی نیز در این زمینه مؤثر است و خانمها میتوانند با پرهیز از عوامل آسیبزا، مانند استرس، تغذیه نامناسب و استعمال دخانیات، تا حدی عوارض آن را کاهش دهند.
این فلوشیپ ناباروری با اشاره به تاثیر جراحی کیست تخمدان بر قدرت باروری، توضیح داد: در اغلب موارد، کیست سادۀ تخمدان نیاز به جراحی ندارد و معمولاً کیستهای بزرگ اندومتریوز یا کیستهای شکلاتی ممکن است نیاز به جراحی داشته باشند. اما اگر به هر دلیل جراحی کیست تخمدان انجام شود، یک عامل خطر ناباروری است و خانم باید زودتر برای درمان مراجعه کند. متخصص ناباروری با توجه به نوع کیست جراحیشده، بررسی الگوی سیکلهای قاعدگی و انجام آزمایش ذخیرۀ تخمدان میتواند دربارۀ لزوم انجام اقدامات درمانی تصمیمگیری کند.
انصاریپور تنبلی تخمدان یا سندرم تخمدان پلیکیستیک را یکی از علل شایع ناباروری خانمها دانست و توضیح داد: این سندرم باعث بروز اختلالات هورمونی در زنان میشود و معمولاً با علائمی مانند بینظمی قاعدگی، رشد موهای زائد در صورت و بدن و بروز آکنه همراه است. اگر دخترخانمی در خانوادهاش سابقۀ سندرم تخمدان پلیکیستیک دارد، باید وزن خود را متناسب نگه دارد. افزایش وزن باعث تشدید عوارض این سندرم میشود و بنابراین، بسیار مهم است که مبتلایان به این سندرم یا افرادی که در معرض خطر ابتلا به آن قرار دارند، دچار اضافه وزن و چاقی نباشند. پس از ازدواج نیز خانم مبتلا به سندرم تخمدان پلیکیستیک که قصد بارداری دارد، نباید آن مدت یک ساله یا ششماهۀ پیشگفته را منتظر بماند و باید زودتر برای درمان اقدام کند. لازم به ذکر است که اگر تنها علت ناباروری، سندرم تخمدان پلیکیستیک باشد، پاسخ آن به درمان بسیار خوب است. اما ابتلای خانم به این سندرم نباید ما را از بررسی وضعیت باروری آقا غافل کند. گاهی خانم سالها در سیکلهای تحریک تخمکگذاری قرار میگیرد، بدون اینکه وضعیت همسرش بررسی شود.
وی درباره رابطه تعداد جنین انتقال دادهشده و شانس موفقیت IVF ، خاطرنشان کرد: یک باور نادرست در مراجعان وجود دارد که هرچه تعداد جنین بیشتری منتقل شود، هم شانس موفقیت درمان بیشتر میشود، هم شانس بارداری دوقلویی و چندقلویی افزایش مییابد و اینگونه آنها میتوانند با یک بار درمان صاحب دو یا چند فرزند شوند. این باور نادرست است، زیرا نخست، بارداری دوقلویی هفت برابر بارداری تکقلویی خطر دارد و سلامت مادر و جنین را تهدید میکند. دوم، بهطور استاندارد باید یک یا حداکثر دو جنین منتقل شود و بهجای اینکه بر تعداد جنین تمرکز کنیم، باید بر افزایش کیفیت جنین و افزایش کیفیت اندومتر برای لانهگزینی جنین تمرکز کنیم. بنابراین، اصرار بر انتقال تعداد بیشتری جنین، در نهایت به ضرر زوجهایی است که در سیکل درمان آی وی اف یا میکرواینجکشن قرار دارند.
انصاریپور در پایان با تاکید بر تاثیر سبک زندگی بر قدرت باروری، افزود: خانمها باید نقش اصافهوزن و چاقی را در کاهش توان باروری و کاهش شانس موفقیت درمان ناباروری جدی بگیرند. گاهی مراجعان از خانمهای چاقی که چند بارداری موفق داشتهاند، مثال میآورند و نمیپذیرند که کاهش وزن میتواند مؤثر باشد. همچنین، برخی کاهش وزن را امری ناممکن میدانند و میگویند که ما بارها تلاش کردیم و موفق نشدیم. باید تأکید کنم که اگرچه همۀ ما خانمهایی را دیدهایم که بهرغم چاقی مفرط، مشکل ناباروری نداشتهاند، اما باید بدانیم که شرایط جسمی هر شخص منحصر به فرد است و مهمتر از آن، بهلحاظ علمی تأثیر رسیدن به وزن متناسب بر بهبود وضعیت باروری به اثبات رسیده است. بنابراین، خانمهای دچار اضافهوزن یا چاقی باید برای رسیدن به وزن متناسب تلاش کنند و حتماً میتوانند با کمک متخصصان و مشاوران تغذیه و با در پیش گرفتن یک رژیم غذایی و ورزشی مناسب و اصولی، بهتدریج به وزن متناسب برسند.
-

مجلس با تحقیق و تفحص از هلال احمر موافقت کرد

به گزارش خبرنگار مهر، در جلسه علنی امروز مجلس شورای اسلامی گزارش کمیسیون بهداشت و درمان مبنی بر رد تقاضای تحقیق و تفحص از عملکرد جمعیت هلال احمر در دستور کار قرار گرفت.
نمایندگان با ۱۴۷ رأی موافق، ۲۰ رأی مخالف و ۶ رأی ممتنع از مجموع ۲۰۷ نماینده حاضر در جلسه علنی با رد این تحقیق و تفحص مخالفت کردند و به تقاضای تحقیق و تفحص از عملکرد جمعیت هلال احمر رأی مثبت دادند.
گفتنی است که بررسی سفرهای خارجی به لحاظ ضرورت و هزینههای مترتب آن، درآمدها و هزینههای کمکهای مردمی، بررسی کارآیی اقدامات پیشگیرانه و آموزش همگانی، بررسی نحوه خریدهای انجام شده توسط جمعیت هلال احمر، بررسی وضعیت انبارهای جمعیت هلال احمر، بررسی عملکرد بیمارستان دوبی و بررسی پروژههای شرکت سرمایه گذاری هلال احمر از محورهای تحقیق و تفحص از عملکرد جمعیت هلال احمر است.
گفتنی است تقاضای این تحقیق و تفحص از سوی جلال محمودزاده نماینده مردم مهاباد و علیمحمد مرادی نماینده مردم قروه و دهگلان مطرح شده است.
-

مخالف واگذاری حوزه سلامت به بخش خصوصی هستم

به گزارش خبرگزاری مهر، عباسعلی کریمی، در نشست هیات رئیسه دانشگاه علوم پزشکی تهران، اداره داروخانههای دانشکده داروسازی و بیمارستانها و تعامل آن با دانشکده پزشکی را تجربه همکاری موفقی در دانشگاه دانست و اظهار داشت: در گذشته داروخانههای بیمارستانی مشکلات فراوانی داشتند و راههای متعددی را رفتند که به شکست منجر شد و درنهایت در سالهای ۸۴ و ۸۵ تجربه نحوه اداره داروخانههای بیمارستانی آغاز شد که تجربه کاملاً موفقی است.
وی با تاکید دوباره بر اینکه با هر گونه واگذاری حوزه سلامت به بخش خصوصی مخالفم و آن را به صلاح نمیدانم، تصریح کرد: این تجربهای است که در طول زمان به دست آوردهام و معتقدم به جز تاسیسات، آشپزخانه و سایر امور خدماتی که واگذاری آن مسئلهای ایجاد نمیکند، هیچگونه اعتقادی به برونسپاری ندارم.
کریمی بابیان اینکه تجربه واگذاری داروخانههای ۱۳ آبان و بیمارستانی تجربه متفاوتی است، افزود: این روش نوعی واگذاری است اما نه به بخش خصوصی بلکه به بخش علمی و هدف آن پشتیبانی یک مجموعه متمرکز و باقدرت مالی و چانهزنی بالا با شرکتهای دارویی است.
وی ادامه داد: ابتدا داروخانه شهری و سپس داروخانههای بیمارستانی با این ایده در قالب داروخانههای ۱۳ آبان متمرکز شدند که از نظر بنیه فکری، آموزشی، پژوهش و مالی، نظام دارو و تجهیزات دانشگاه را موردحمایت قرار دهند و چنانچه کمبودی در شهر ایجاد شد داروخانه ۱۳ آبان برای چند ماه ذخیره دارویی مورد نیاز را پیشبینی کند.
کریمی با بیان اینکه داروخانههای ۱۳ آبان در مسیر تحقق این هدف قرار دارند، افزود: برای تحقق این امر داشتن روحیه همکاری و روحیه پشتیبانی در بخش اداری و مالی دانشگاه و داروخانههای ۱۳ آبان، دو اصل مورد نیاز است که خوشبختانه شاهد آن در بین همکاران هستیم و همین امر باعث پیشرفت مجموعه شده است.
وی با قدردانی از زحمات گذشتگانی که داروخانههای ۱۳ آبان را پایهگذاری کردند و در طول سالهای گذشته آن را بهخوبی مدیریت کردند، گفت: مدیریت جدید داروخانههای ۱۳ آبان، نیازی بود که در این دوره احساس شد و توصیه میکنم مجموعه را گران اداره نکنید.
کریمی با تاکید بر همراهی بیمارستانها با داروخانهها، افزود: اداره متمرکز داروخانه بیمارستانهای امیراعلم و فارابی نیز به سود دانشگاه است. بیمارستان امیراعلم وارد این پروسه شده و امیدوارم بیمارستان فارابی نیز به این مجموعه بپیوندد.
-

کیک سیب فقط با دارچین خوشمزه میشه

برترینها: فصل پاییز و زمستون جون میده برای یه برش کیک و یه فنجون چای گرم کنار کسایی که دوسشون داریم حالا چی از این بهتر که طعم و بوی سیب و دارچینم بپیچه تو خونه … این کیک هم یکی از اون کیکای خوش عطرو بو و مناسب فصله که علاوه بر طعم محشرش خیلی آسونو راحته و اصلا نیازی به همزن هم نداره امیدوارم درست کنین و لذت ببرین.

مواد لازم
- آرد سفید: ۱ و ۱/۲ پیمانه
- بیکینگپودر: ۲ قاشق چایخوری
- جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری
- شکر: ۳/۴ پیمانه شکر
- سیب قرمز خرد شده: ۱ پیمانه
- تخممرغ: ۲ عدد
- وانیل: نوک قاشق چایخوری
- روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
- ماست: ۱/۲ پیمانه
مواد لازم برای کرم دارچین:
- پودر قند: ۱/۴ پیمانه
- دارچین: ۱ قاشق چایخوری
- کره آب شده: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
۱. برای تهیه این کیک باید ابتدا آرد، بیکینگپودر، جوش شیرین، شکر و سیب خرد شده رو داخل یه کاسه بریزیم.

۲. حالا مواد رو با یه قاشق فقط در حد مخلوط شدن هم بزنین.

۳. بعد تخممرغ، ماست، روغن و وانیل رو داخل یه کاسه دیگه بریزین.

۴. باز فقط در حد یکنواخت شدن با یه قاشق یا همزن دستی مواد رو مخلوط کنین.

۵. حالا مخلوط تخممرغ رو به مخلوط مواد خشک و سیب اضافه کرده و باز با یه قاشق در حد مخلوط شدن هم بزنین.

۶. کف و دیوارهی یه قالب ۲۰ سانتی رو چرب کنین و بعد مایه کیک رو داخلش بریزین.

۷. حالا باید کرم دارچین رو درست کنیم. پس کره، دارچین و پودر قند رو داخل یه کاسه میریزیم.

۸. حالا خوب با یه قاشق مخلوطشون کنین.

۹. بعد کرم دارچین رو روی سطح کیک پخش کنین.

۱۰. حالا کیک رو برای مدت نیم ساعت الی ۴۰ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بذارین تا بپزه.

۱۱. این کیک طعم و بافت خیلی عالیای داره… نوش جان

-

۱۱ اهدا کننده عضو به ازای یک میلیون جمعیت در کشور

به گزارش خبرگزاری مهر، در پنجمین کنفرانس «مرگ مغزی، از شناسایی تا اهدا»، از شیوه جدید صدور کارت اهدای عضو رونمایی شد.
به گفته مسعود مظاهری دبیر اجرایی این کنفرانس، کارت جدید و عکسدار اهدای زندگی پس از ثبتنام اولیه در وب سایت رسمی مرکز اهدای عضو به نشانی www.ehda.ir، در هر شعبه بانک ملی ایران در سراسر کشور قابل دریافت است و این قابلیت را دارد که به شبکهای از انواع تخفیفات خرید متصل شود و با این ابتکارها امید است که کارت اهدای عضو از رونق و رواج اجتماعی بیشتری برخوردار شود.
فرحناز صادقبیگی رئیس واحد فراهم آوری اعضای پیوندی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با بیان اینکه در این کنفرانس حدود ۱۶۵ نفر از ۱۹ مرکز شناسایی و ۱۵ مرکز فراهمآوری و ۴۰ بیمارستان شهر تهران شرکت کردند، گفت: ۱۸ مبحث کلیدی از جمله کلیت فرآیند اهدای عضو اعم از شناسایی، معاینات و تشخیص مرگ مغزی، مراقبت پزشکی از فرد مرگ مغزی، موارد مجاز و ممنوعیتهای اهدای عضو، نحوه برداشت اعضا در اتاق عمل، چالشهای اهدای عضو در کودکان، مسمومین و تومورهای مغزی و نیز مباحث اجتماعی، حقوقی و فقهی مرتبط، توسط استادان هر بخش آموزش داده شد .
در ادامه، مهدی شادنوش رئیس مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماریهای وزارت بهداشت، با اشاره به جایگاه رفیع ایران در قاره آسیا و کشورهای اسلامی در زمینه اهدای عضو از مرگ مغزی، ابراز امیدواری کرد که آمار اهدای عضو کشور در سال ۱۳۹۸ نسبت به سال گذشته با جهشی خیره کننده از ۱۱ اهدای عضو به ازای هر یک میلیون جمعیت کشور به عدد ۱۵ ارتقا یابد.
وی همچنین بیمارستان مسیح دانشوری را در حوزه آموزش تخصصی و عمومی مفاهیم مرگ مغزی و اهدای اعضا پیشتاز دانست و از برگزاری دو کنگره متفاوت در عرض یک سال توسط واحد فراهمآوری این بیمارستان تقدیر کرد.
-

دلخوشی های روز پرستار/ پرستاران از وعده ها خسته اند

به گزارش خبرنگار مهر، جامعه پرستاری کشور، در خط مقدم ارائه خدمات سلامت به مردم و بیماران قرار دارد و بیشترین بار زحمات و مشکلات در بخش درمان نیز بر دوش این افراد است. اما، آنچه در این بین فراموش میشود، قدردانی از پرستاران است. قدردانی نه با برگزاری همایشها و جشنهای روز پرستار، بلکه جامعه پرستاری خواستار محقق شدن انتظارات به حقی است که سالهای سال است به آنها توجه نمیشود. نمونه بارز توقع به حق پرستاران، عملیاتی شدن قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری است. قانونی که در تابستان سال ۱۳۸۶ به تصویب مجلس شورای اسلامی رسیده و از آن روز تا امروز، هنوز هیچ اقدام عاجلی برای عملیاتی شدن آن صورت نگرفته است.
هر سال که به فصل بودجه نزدیک میشویم، زمزمههایی شنیده میشود که قرار است برای اجرای قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری، اعتبار دیده شود. اما، به یکباره عنوان میشود که امسال هم نشد و باید برای سال بعد تلاش کرد و دولت را مجاب ساخت تا بودجهای برای اجرای این قانون در بودجه کل کشور لحاظ کند.
وعدههایی که پرستاران در این سالها بارها شنیدهاند و هیچ وقت محقق نشده است.
روز گذشته مسئولان سازمان نظام پرستاری کشور به عنوان نمایندگان پرستاری، با رئیس مجلس شورای اسلامی دیداری داشتند و مسائلی مطرح شد. اما، خروجی این نشست برای پرستاران ملموس نیست. زیرا، شنیدهاند که سال آینده هم نباید منتظر اجرایی شدن قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری باشند.
محمد شریفی مقدم دبیرکل خانه پرستار، در گفتگو با خبرنگار مهر، از شرایط حاکم بر پرستاری کشور به شدت انتقاد کرد و گفت: چرا باید هزینه خدماتی که پرستاران عامل اجرای آن هستند، به بهانه نداشتن تعرفه، در جیب پزشکان برود.
وی از قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری به عنوان ام المطالبات پرستاران یاد کرد و افزود: ما سال گذشته هم پیشنهاد ردیف اعتبار برای اجرایی شدن این قانون را به وزارت بهداشت پیشنهاد دادیم، اما در نهایت این دولت بود که با این پیشنهاد مخالفت کرد.
علی کریمی رزوه سوپروایزر آموزشی بیمارستان شریعتی تهران، گفت: من صبور بودنم را از پرستاری دارم. پرستاری سبک زندگی ام را تغییر داده است. وقتی می بینم مرگ و زندگی انسان اینقدر به هم نزدیک است، یاد میگیرم قانع باشم. تلاش میکنم از داشتههایم بهینه استفاده کنم و قدرشان را بدانم.
وی افزود: حرفه پرستاری تلخ و رنج آور است. وقتی درد دیگران را می بینم صبرم در برابر سختیها و مشکلات بیشتر میشود. هر کسی نمیتواند پرستار شود، برای پرستار بودن باید ویژگیهای خاصی مثل نوع دوستی، هم دردی و…، داشته باشی. باید بتوانی در شرایط خاص تصمیمات خاص بگیری. اگر چه خیلی مواقع با لحظات دلخراشی در حین کار رو به رو میشوم، اما یاد گرفتهام به خودم مسلط باشم. با اینکه پرستاری بسیار استرس زا و پر تنش است، اما آموختهام برای جلوگیری از فرسودگی شغلی بین کار و زندگی شخصی ام مرزهایی بگذارم.
کریمی ادامه داد: پرستاری به من آموخت در مشکلات انعطاف پذیر باشم تا بتوانم آن را به خوبی پشت سر بگذارم. در ارتباط با بیماران، همراهانشان، مدیران و همکارانم مهارتهای ارتباطی خوبی کسب کردهام. چون ما پرستاران جمع کننده تمام اعضای تیمهای درمانی هستیم.
یکی از مشکلات حاد پرستاران در بیمارستانها، مخالفت با بازنشستگی پیش از موعد آنها است. بر اساس قانون کار، حرفه پرستاری در مشاغل سخت و زیان آور قرار دارد و از همین رو، پرستاران میتوانند زودتر از موعد بازنشسته شوند. اما، کمبود نیرو باعث شده تا دانشگاههای علوم پزشکی زیر بار این قانون نروند و با بازنشستگی پرستاران مخالفت کنند.
عباسعلی کریمی رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص بازنشستگی پیش از موعد پرستاران، گفت: با وجود شرایط اقتصادی کشور و بدهی هزار میلیارد تومانی سازمانهای بیمهگر به دانشگاه علوم پزشکی تهران، واقعاً امکان بازنشستگی پیش از موعد همکاران وجود ندارد.
وی با بیان اینکه ناامیدی و خوشبختی یک مقوله و احساس ناامیدی و احساس خوشبختی مقوله دیگری است، افزود: ما امروز درگیر این احساسات هستیم. عدهای از همکارانم با وجود سطح درآمد خوب و شغل مناسب، به دلیل تحلیل نادرست از شرایط، احساس یأس میکنند اما بسیاری از افراد با وجود دریافتی بسیار کمتر، هنوز هم با امید تلاش و کار میکنند.
-

عبور از خط قرمز وزارت بهداشت را نمی پذیرم/ لزوم شفافیت و انضباط

به گزارش خبرگزاری مهر، سعید نمکی، در چهلمین همایش معاونین توسعه مدیریت و منابع دانشگاههای علوم پزشکی کشور، با بیان اینکه کشور روزهای سخت اقتصادی را پشت سر میگذارد، اظهار کرد: در این ایام پرتلاطم، بیشترین سختی و فشار متوجه معاونتهای توسعه، پشتیبانی و مالی در هر دستگاهی به خصوص بخش سلامت است، حوزه سلامت در قسمتی از ساختار ارائه خدمت قرار گرفته که بدون هیچگونه معطلی، باید به مردم خدمت ارائه دهد. برای مثال، اگر کسی قبض موبایل خود را نپردازد، خطش را قطع میکنند، اما در حوزه سلامت چنین نیست، چرا که ما با وجود بدهیهای سنگین سازمانهای بیمهگر، نمیتوانیم لحظهای از خدمت رسانی به مردم روی برگردانیم.
وی افزود: چندی پیش، یکی از ائمه جمعه در فرمایشات خود گفت، دارو یافت نمیشود و چنانچه یافت شود، قیمت آن گران است! اما هیچوقت از بنده سوال نکرد که شما در شرایط تحریم اساساً چگونه داروها را تهیه میکنید. روزی که وزارت بهداشت را تحویل گرفتیم، ذخایر استراتژیک دارو و تجهیزات پزشکی کفایت نمیکرد و حداکثر برای یک ماه وجود داشت. امروز میتوان با افتخار اعلام کرد که تا تیرماه سال آینده داروها و تجهیزات پزشکی اساسی را تهیه کرده ایم. اما، هیچ کسی سوال نمیکند در این باتلاقی که ماه عسلش گذشته، چگونه سر میکنید و فقط پشت تریبونها، مواخذه و محکوم میکنند. گویا فقط ما باید پیشانی ضربه گیر تحریمها باشیم.
نمکی عنوان کرد: این مقدمه را بیان کردم تا بگویم معاونین توسعه در استانها اگر با گرفتاری مالی و بی مهریهایی روبرو هستند، وزیرشان در تمام زمینهها مشمول اینها است، اما در تلاشیم از مشکلات مالی حوزه سلامت گره گشایی کنیم.
وی افزود: در حال حاضر، شرایط مالی سختی را پشت سر میگذرانیم، چرا که با هزینههای معلوم و درآمدها و منابع مالی نامعلوم مواجهیم، در این ساختار، وضعیت بودجه ریزی، تقریباً امری دشوار و حتی غیرممکن به نظر میرسد.
وزیر بهداشت خاطرنشان کرد: در حال حاضر، در حوزه تهیه و تأمین دارو و مواد اولیه دارویی برای کارخانجات تولیدی، نسبت به روز مشابه سال گذشته، وضعیت بهتری داشته و میزان کمبودهای دارویی حتی یک سوم سال ۹۷ است. این موضوع نشان میدهد که در زمینه خدمت رسانی به مردم کوتاهی نکرده ایم.
وی افزود: با فشاری که جهت جذب منابع مالی بیشتر آورده ایم، میتوان امیدوار بود که معاونین توسعه پایان سال جاری را بهتر از سال گذشته سپری کنند و در ماههای آینده خبرهای خوشی را در حوزه دریافت منابع مالی و معوقات خواهید داشت.
نمکی گفت: از معاونین توسعه انتظار میرود که شفافیت و سلامت را به عنوان اصلی ترین رکن نظام ارائه خدمت تلقی کنند. متأسفانه عدم شفافیت، سرگردانی منابع و هزینه کرد در جای نامربوط و متأسفانه ریخت و پاش و برخی سوءاستفاده ها در سالهای گذشته، به شدت ما را در حوزه اقتصادی و بودجه ریزی گرفتار کرده است.
وزیر بهداشت عنوان کرد: تا زمانی که در مسند وزارت بهداشت هستم، جز شفافیت و انضباط مالی، هیچ روش دیگری را نخواهم پذیرفت. چرا که دلیلی برای عدم شفافیت وجود ندارد. فساد و عدم شفافیت اقتصادی باعث ضربه زدن به کشور میشود، لذا باید همگی بر این اصل مهم تاکید مؤکد داشته باشیم. معاونین توسعه مدیریت و منابع نیز باید دقت کنند که از خط قرمز پاکیزگی عدول نکرده و حتی تا پای جان از این مرز حراست کنند.
نمکی در پایان بر ضرورت اصلاحات ساختاری در دانشگاهها، ساماندهی سامانهها در وزارت بهداشت، رسیدگی به داراییها و مسائل حقوقی دانشگاهها و همچنین تخصیص منابع مالی با توجه به اولویتها، تاکید کرد.
-

طرز تهیه دسر نارنگی
طرز تهیه دسر نارنگی

مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی:
آب نارنگی ۳ لیوان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوریمواد لازم برای لایه شیری:
شیر ۳ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق مرباخوری
شکر ۱/۲ لیوان
کره ۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه دسر نارنگی:
داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شکر را ریخته خوب باهم قاطی میکنیم میگذاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا مایع به جوش بیاید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خیس کرده مواد را داخل قالب میریزیم میگذاریم کنار شروع به درست کردن لایه شیری میکنیم.
شیر، شکر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط کرده خوب همزده میگذاریم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل و کره را اضافه کرده همزده و روی لایه نارنگی میریزیم و داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار میدهیم.
منبع:بیتوته



