برچسب: غذا

به گزارش خبرگزاری مهر، سعید نمکی، وزیر بهداشت و رئیس ستاد ملی مدیریت ملی بیماری کرونا، با توجه به ابلاغ رئیس جمهور، مدیریت کمیته اطلاع رسانی ستاد ملی مبارزه با کرونا را به علی ربیعی، سخنگوی دولت محول کرد.

متن این ابلاغ به شرح زیر است: با عنایت به ابلاغ شماره ۱۵۴۴۸۹ مورخ ۰۴.۱۲.۱۳۹۸ رئیس جمهور محترم، بدین وسیله مدیریت کمیته اطلاع رسانی ستاد ملی مبارزه با کرونا به جناب‌عالی محول می‌شود.

بدیهی است مدیریت جو روانی کشور و مقابله با شایعه پراکنی‌های مغرضانه و ایجاد ساز و کارهای مناسب جهت آگاهی جامعه از مهمترین مساعدت‌هایی است که ستاد و اینجانب می‌توانیم از آن بهره‌مند شویم. جهت همراهی، همکاران اینجانب در روابط عمومی و معاونت‌های ذی ربط در خدمت جناب‌عالی خواهند بود.

به گزارش خبرنگار مهر، بیمار ۳۹ ساله مبتلا به کرونا ویروس در بیمارستان فیروزگر تهران، پس از ۳ روز تلاش کادر درمان، از بیمارستان مرخص شد.

این در حالی است که یکی از بیماران مبتلا به همین ویروس در بیمارستان مسیح دانشوری نیز، از بخش آی سی یو به بخش ایزوله منتقل شده است.

خبرگزاری مهر؛ گروه جامعه: رعایت بهداشت در مدارس به خصوص مدارس ابتدایی از اهمیت بالایی برخوردار است. خانواده‌ها با توجه به اینکه فرزندانشان ساعاتی خارج از منزل به سر می‌بردند ملزم به آموزش صحیح بهداشت فردی به فرزندانشان هستند. ازجمله آموزش صحیح شستن دست‌ها با مایع دستشویی (چرا که صابون در اماکن عمومی از جمله مدارس منبع تجمع میکروب‌ها است و استفاده از آن پیشنهاد نمی‌شود) بعد از ورزش، دستشویی و قبل از غذا خوردن ضروریست.

به همراه داشتن محلول ضدعفونی کننده، لیوان شخصی و دستمال کاغذی (جهت سرفه و عطسه احتمالی که باعث انتشار ویروس می‌گردد) الزامی است. به فرزندان خود توضیح دهید در هنگام استفاده از سرویس بهداشتی فوراً از معلم خود اجازه بگیرند و به هیچ عنوان دستشویی را به تأخیر نیندازند.

خوردن صبحانه مقوی از واجبات است. تلاش کنید با تنوع در صبحانه؛ سفره رنگی و زمان بیشتری به خوردن صبحانه اختصاص داده شود. اگر فرزندانتان عادت‌های ناپسند ازجمله ناخن جویدن دارد با مهربانی و همدلی این عادت زشت را از او دور کنید.

به فرزندتان توضیح دهید مدرسه خانه دوم ماست و باید در پاکیزه نگه داشتن آن تلاش کنیم. ساعات خواب شبانه و استراحت فرزندانتان را مدیریت کنید. متأسفانه برخی از والدین به جای تغذیه مناسب برای فرزندشان به آنها پول می‌دهند بدتر از آن اینکه در بوفه‌های مدارس لواشک، آب میوه‌های صنعتی، پفک و ساندویچ که منبع کالری بوده و همین کالری باعث چاقی و کم تحرکی دانش آموزان می‌شود، عرضه می‌گردد. مادران عزیز لطفاً فرزندان خود را با تغذیه‌های سالم همچون میوه، تنقلات مانند سویا، کشمش و نان، پنیر و گردو آشنا کنید و به تغذیه فرزندانتان اهمیت دهید.

به دلیل تحرک و تعریق بالا بهتر است لباس‌های زیر و جوراب آنها هر روز تعویض شوند. پیشنهاد می‌شود حمام به صورت یک روز در میان انجام شود. با توجه به شیوع بیماری‌های مسری ازجمله ابله مرغان، شپش، سرماخوردگی، آنفلوانزا، سرخک و… بهتر است به پزشک مراجعه شود در صورت صلاحدید پزشک چند روز در منزل استراحت کند تا باعث انتقال بیماری به بقیه همکلاسی‌ها نشود.

اگر به هر دلیل مجبور شدید به جای تغذیه مناسب به فرزندان پول دهید حتماً یادآوری کنید که از دست فروشان مواد خوراکی تهیه نکنند و اگر از بوفه مدرسه خرید می‌کنند حتماً به تاریخ انقضا و مهر استاندارد توجه داشته باشند.

به فرزندتان بیاموزید بهداشت فردی را رعایت کنند از جمله کوتاه کردن ناخن‌ها به صورت هفتگی، مسواک زدن بعد از غذا، کوتاهی و مرتب کردن موهای سر به صورت ماهانه، استفاده از کیف و کفش مناسب با توجه به سن، جنس، و فصل انتخاب شود. شستشوی مداوم و اتوکشی فرم مدرسه فرزندان از ضروریات است.

از طرفی دیگر، مربی بهداشت در مدرسه باید حضور داشته باشد و به دانش آموزان در مورد بهداشت فردی و اجتماعی آگاهی لازم را دهد. پیشنهاد می‌شود در دبستان‌های دخترانه سختگیری به استفاده مداوم از مقنعه نباشد.

جعبه کمک‌های اولیه مجهز باید در مدارس وجود داشته باشد. انتخاب همیار بهداشت در کلاس و حیاط مدرسه به صورت مجزا و ماهانه انجام شود. دانش آموزان به صورت روزانه و منظم ورزش همگانی همراه با موسیقی داشته باشند. فراموش نکنیم بازی و تحرک برای فرزندان بسیار ضروری می‌باشد.

نظافت سرویس‌های بهداشتی مدرسه باید به صورت روزانه و مداوم ازجمله اطمینان از پر بودن مخزن مایع دستشویی و تمیزی توالت‌ها توسط نظافتچی انجام شود.

در برخی مدارس سنت زیبایی وجود دارد آن هم اینکه با همت انجمن اولیا و مربیان کلیه نیمکت‌ها در اواخر شهریور شسته می‌شوند. خانواده‌ها و مربیان بهداشت مدارس توجه داشته باشند به دلیل امکان بیماری در امکان عمومی ازجمله مدارس به فرزندان و دانش آموزان نحوه صحیح رعایت بهداشت فردی آموزش داده شود چرا که کودکان و دانش آموزان سرمایه‌های اصلی کشور هستند و ما وظیفه داریم سلامت روحی و جسمی آنها را به بالاترین حد ممکن برسانیم.

زیبا عراکی پژوهشگر حوزه کودکان

خبرگزاری مهر؛ گروه جامعه: رعایت بهداشت در مدارس به خصوص مدارس ابتدایی از اهمیت بالایی برخوردار است. خانواده‌ها با توجه به اینکه فرزندانشان ساعاتی خارج از منزل به سر می‌بردند ملزم به آموزش صحیح بهداشت فردی به فرزندانشان هستند. ازجمله آموزش صحیح شستن دست‌ها با مایع دستشویی (چرا که صابون در اماکن عمومی از جمله مدارس منبع تجمع میکروب‌ها است و استفاده از آن پیشنهاد نمی‌شود) بعد از ورزش، دستشویی و قبل از غذا خوردن ضروریست.

به همراه داشتن محلول ضدعفونی کننده، لیوان شخصی و دستمال کاغذی (جهت سرفه و عطسه احتمالی که باعث انتشار ویروس می‌گردد) الزامی است. به فرزندان خود توضیح دهید در هنگام استفاده از سرویس بهداشتی فوراً از معلم خود اجازه بگیرند و به هیچ عنوان دستشویی را به تأخیر نیندازند.

خوردن صبحانه مقوی از واجبات است. تلاش کنید با تنوع در صبحانه؛ سفره رنگی و زمان بیشتری به خوردن صبحانه اختصاص داده شود. اگر فرزندانتان عادت‌های ناپسند ازجمله ناخن جویدن دارد با مهربانی و همدلی این عادت زشت را از او دور کنید.

به فرزندتان توضیح دهید مدرسه خانه دوم ماست و باید در پاکیزه نگه داشتن آن تلاش کنیم. ساعات خواب شبانه و استراحت فرزندانتان را مدیریت کنید. متأسفانه برخی از والدین به جای تغذیه مناسب برای فرزندشان به آنها پول می‌دهند بدتر از آن اینکه در بوفه‌های مدارس لواشک، آب میوه‌های صنعتی، پفک و ساندویچ که منبع کالری بوده و همین کالری باعث چاقی و کم تحرکی دانش آموزان می‌شود، عرضه می‌گردد. مادران عزیز لطفاً فرزندان خود را با تغذیه‌های سالم همچون میوه، تنقلات مانند سویا، کشمش و نان، پنیر و گردو آشنا کنید و به تغذیه فرزندانتان اهمیت دهید.

به دلیل تحرک و تعریق بالا بهتر است لباس‌های زیر و جوراب آنها هر روز تعویض شوند. پیشنهاد می‌شود حمام به صورت یک روز در میان انجام شود. با توجه به شیوع بیماری‌های مسری ازجمله ابله مرغان، شپش، سرماخوردگی، آنفلوانزا، سرخک و… بهتر است به پزشک مراجعه شود در صورت صلاحدید پزشک چند روز در منزل استراحت کند تا باعث انتقال بیماری به بقیه همکلاسی‌ها نشود.

اگر به هر دلیل مجبور شدید به جای تغذیه مناسب به فرزندان پول دهید حتماً یادآوری کنید که از دست فروشان مواد خوراکی تهیه نکنند و اگر از بوفه مدرسه خرید می‌کنند حتماً به تاریخ انقضا و مهر استاندارد توجه داشته باشند.

به فرزندتان بیاموزید بهداشت فردی را رعایت کنند از جمله کوتاه کردن ناخن‌ها به صورت هفتگی، مسواک زدن بعد از غذا، کوتاهی و مرتب کردن موهای سر به صورت ماهانه، استفاده از کیف و کفش مناسب با توجه به سن، جنس، و فصل انتخاب شود. شستشوی مداوم و اتوکشی فرم مدرسه فرزندان از ضروریات است.

از طرفی دیگر، مربی بهداشت در مدرسه باید حضور داشته باشد و به دانش آموزان در مورد بهداشت فردی و اجتماعی آگاهی لازم را دهد. پیشنهاد می‌شود در دبستان‌های دخترانه سختگیری به استفاده مداوم از مقنعه نباشد.

جعبه کمک‌های اولیه مجهز باید در مدارس وجود داشته باشد. انتخاب همیار بهداشت در کلاس و حیاط مدرسه به صورت مجزا و ماهانه انجام شود. دانش آموزان به صورت روزانه و منظم ورزش همگانی همراه با موسیقی داشته باشند. فراموش نکنیم بازی و تحرک برای فرزندان بسیار ضروری می‌باشد.

نظافت سرویس‌های بهداشتی مدرسه باید به صورت روزانه و مداوم ازجمله اطمینان از پر بودن مخزن مایع دستشویی و تمیزی توالت‌ها توسط نظافتچی انجام شود.

در برخی مدارس سنت زیبایی وجود دارد آن هم اینکه با همت انجمن اولیا و مربیان کلیه نیمکت‌ها در اواخر شهریور شسته می‌شوند. خانواده‌ها و مربیان بهداشت مدارس توجه داشته باشند به دلیل امکان بیماری در امکان عمومی ازجمله مدارس به فرزندان و دانش آموزان نحوه صحیح رعایت بهداشت فردی آموزش داده شود چرا که کودکان و دانش آموزان سرمایه‌های اصلی کشور هستند و ما وظیفه داریم سلامت روحی و جسمی آنها را به بالاترین حد ممکن برسانیم.

زیبا عراکی پژوهشگر حوزه کودکان

روح‌الله لطیفی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر در مورد اقدامات گمرک جهت پیشگیری از ورود کرونا به کشور از طریق مبادله کالا اظهار داشت: مرجع ورود کالا به کشور در ابتدا گمرک نیست بلکه در مسیر دریا سازمان بنادر، در مسیر هوایی شرکت فرودگاه‌ها، در مسیر جاده‌ای سازمان راهداری و در مسیر ریلی شرکت راه آهن متولی هستند؛ در واقع این نهادها قبل از گمرک، بار را تحویل می‌گیرند.

سخنگوی گمرک ایران افزود: با این حال، شورایی تحت عنوان شورای ساماندهی مرزی در هر استان و هر گمرک وجود دارد. در این شورا سازمان‌های مختلفی از نهادهای امنیتی، خدمات رسانی، نظارتی و کنترلی عضو هستند که با مرز ارتباط دارند. گمرک هم عضو این شوراست.

وی ادامه داد: مطابق با تصمیم این شورا، کارکنان قرنطینه انسانی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از ۱۵ روز پیش در بسیاری از مرزهای کشور چه در حوزه مسافری، چه در حوزه تردد بار و کالاهای تجاری مستقر شده‌اند و پس از معاینه، افرادی که مشکوک هستند را به قرنطینه هدایت می‌کنند.

لطیفی با بیان اینکه کنترل‌های لازم در مرزهای ورودی وجود دارد، گفت: انسان تا ۱۴ روز از آلوده شدن خود به این ویروس، بی اطلاع است اما ویروس روی اشیا فقط ۹ ساعت زنده است. از این رو عمدتاً در صورت وجود ویروس روی کالاها، قبل از ورود به کشور از بین می‌روند. فقط ناقل انسانی ممکن است بتواند بیماری را به داخل کشور منتقل کند که برای جلوگیری از آن، تیم وزارت بهداشت در مرزهای کشور مستقر شده‌اند.

به گزارش خبرگزاری مهر، مهدی رضایی، در پایان نشست با مسئولان بیمارستان یاس، گفت: با توجه به شرایط کشور، همه بیمارستان‌های تابعه موظف هستند علاوه بر خدمات اورژانس، بخش‌هایی را هم برای بستری و خدمات دهی به بیمارانی در نظر بگیرند که موارد شدید کرونا در آنها مشاهده می‌شود.

وی یادآور شد: با توجه به ارزیابی‌هایی که در سطح وزارت بهداشت و دانشگاه انجام شده است تصمیم بر این گرفته شده که به‌ جای پراکندگی در کل سطح بیمارستان‌های تابعه مواردی که مبتلا به این ویروس و یا مشکوک به ابتلا هستند، «به‌ صورت متمرکز و با رعایت اولویت» بیمارستان‌هایی را کامل تخلیه کنیم و به این امر اختصاص دهیم.

رضایی افزود: برحسب این سیاست ساختمان بازسازی شده مجاور بیمارستان یاس نخستین اولویت دانشگاه علوم پزشکی تهران بوده که وارد این فاز خدمتی شود، به این صورت که کامل بتوانیم بیماران بستری را انتقال دهیم. همچنین مرجع پذیرش بیمارانی باشد که لازم است برای گرفتن خدمات بستری به این مرکز درمانی ارجاع داده می‌شوند.

معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی تهران، در ادامه بابیان اینکه در این نشست تصمیمات خوبی برای تأمین نیروی انسانی متخصص و پرستار که در این مرکز باید ارائه خدمت کنند، گرفته شد، گفت: با مدیران گروه‌ها نیز هماهنگ شد پزشکانی که لازم است در وهله اول در گروه‌های تخصصی (طب اورژانس، بیهوشی، داخلی و عفونی) نیاز است را در این مرکز مستقر کنیم.

وی افزود: تلاش می‌کنیم این مرکز درمانی را به عنوان بیمارستان کاملاً اختصاصی به موارد مشکوک به کرونا تجهیز کنیم تا به بیماران مورد نیاز خدمات ارائه دهند.

به گزارش خبرنگار مهر، حدود یک هفته است که اخبار کرونا ویروس در ایران، با حساسیت بیشتری دنبال می‌شود و دلیل آن نیز، مبتلا شدن تعدادی از هموطنان این بیماری واگیردار و فوت چند نفر از همین افراد مبتلا بوده است.

در چنین شرایطی، فضای مجازی بیش از پیش، «سوهان روح» شده است و بعضاً اطلاعاتی در این فضا درباره کرونا ویروس مشاهده می‌شود که شرایط را فراتر از واقعیت نشان می‌دهد. همین مسئله باعث رعب و وحشت مردم شده و چنین تلقی می‌شود که کرونا ویروس، مخوف‌ترین ویروس مرگبار دنیا است!!

این در حالی است که مسئولان وزارت بهداشت، همواره بر رعایت بهداشت فردی و جمعی برای پیشگیری از افزایش موارد کرونا ویروس در کشور تاکید دارند.

داوود یادگاری رئیس مرکز تحقیقات بیماری‌های گرمسیری و عفونی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که ویروس کرونا نجیب‌تر از آنفلوانزای فصلی است، گفت: وحشت کاذبی در سطح جامعه از بابت کرونا ویروس ایجاد شده که می‌بایست آن را مدیریت کرد.

وی افزود: ابتدای هر اپیدمی، نگرانی‌هایی درباره آن بیماری به وجود می‌آید که نباید دامن زده شود بلکه باید ناراحتی‌های ایجاد شده را از بین برد و کنترل کرد.

یادگاری گفت: شیوع بیماری کرونا به احتمال زیاد با پایان فصل سرد کاهش می‌یابد.

در عین حال، سعید نمکی وزیر بهداشت، تنها مشکل کرونا ویروس را، قدرت بالای سرایت این بیماری دانست و گفت: قدرت کشندگی کرونا ویروس به مراتب ضعیف‌تر از آنفلوانزا و سارس است.

در همین حال، مسعود مردانی عضو کمیته کشوری کنترل کرونا ویروس، در مورد میزان کشندگی این بیماری به خبرنگار مهر، گفت: ۸۰ درصد عفونت کرونا ویروس بدون علامت است و ممکن است فردی به این بیماری مبتلا شده و خوب شده باشد، بدون اینکه متوجه بیماری خودش شده باشد.

وی افزود: در ۲۰ درصد موارد کرونا ویروس با علامت همراه است که از این ۲۰ درصد، فقط ۲.۵ درصد آنها با فرم شدید بیماری مواجه می‌شوند که نیاز به بستری دارند.

این متخصص عفونی ادامه داد: در افرادی که بر اثر ابتلاء به کرونا ویروس بستری می‌شوند، اگر دچار بیماری زمینه‌ای باشند، بین ۳۰ تا ۴۰ درصد با مرگ و میر همراه است.

مردانی با عنوان این مطلب که موارد مرگ و میر کرونا ویروس بین دو تا سه درصد است، تاکید کرد: میزان مرگ و میر در بیمارانی که بستری می‌شوند، ۱۳ درصد است و این آمار برای بیمارانی که به آی سی یو منتقل می‌شوند، ممکن است افزایش یابد.

محمد مهدی گویا رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت، تفاوت کرونا ویروس با آنفلوانزا را در نوع علائم بیماری دانست و گفت: علائم کرونا ویروس در مدت ۶ تا ۷ روز اول به صورت خفیف بوده و به یکباره شدید می‌شود. لذا، تنها چیزی که از مردم می‌خواهیم این است که به ما اعتماد کنند.

وی افزود: دوره این بیماری ممکن است تا ۱۴ روز طول بکشد و اگر حال عمومی بیمار تشدید شد، باید تحت مراقبت قرار بگیرد.

شستن مداوم دست‌ها و دوری جستن از تردد غیر ضرور در اماکن عمومی و شلوغ، مهم‌ترین توصیه‌های بهداشتی است که مردم باید رعایت کنند تا بتوان از افزایش موارد کرونا ویروس در کشور پیشگیری کرد.

به گزارش خبرگزاری مهر، دبیرخانه دومین نمایشگاه بین المللی فارمکس خاورمیانه ۲۰۲۰، طی جلسه فوری در محل سندیکای تولیدکنندگان مواد دارویی، شیمیایی و بسته بندی دارویی و با مشورت وزارت بهداشت، و رئیس سازمان غذا و دارو، با توجه به شرایط فعلی، برگزاری نمایشگاه را در تاریخ ۶ الی ۸ اسفند ۹۸ به تعویق انداخته و در اولین فرصت، تاریخ جدید برگزاری را اعلام و طی سریع‌ترین زمان ممکن، نمایشگاه برگزار خواهد شد.

این تصمیم در راستای بهره‌برداری حداکثری غرفه‌داران و مهیا سازی حضور مهمانان خارجی، سفرا و مسئولین کشور اخذ شده است. این در حالی است که وزیر بهداشت، آمادگی خود را جهت سخنرانی در مراسم افتتاحیه نمایشگاه اعلام نموده بود.

بر اساس همین اطلاعیه، شرکت‌هایی که در حال غرفه‌سازی هستند، روز دوشنبه ۵ اسفند، لازم است غرفه سازی خود را تکمیل نمایند که با هماهنگی صورت گرفته با هتل المپیک، غرفه‌های تکمیل شده تا زمان برگزاری جدید (احتمالاً هفته آینده) تحت نظارت هتل المپیک پابرجا خواهد ماند.

همچنین ثبت نام علاقمندان برای حضور در کارگاه‌های آموزشی و برنامه‌های جانبی نمایشگاه، همچنان به قوت خود باقی و برنامه جدید اطلاع رسانی می‌گردد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی انتقال خون استان تهران، محمدرضا مهدی زاده با اشاره به کاهش مشارکت و حضور مردم پایتخت در مراکز اهدای خون گفت: انتظار ما همراهی بیشتر مردم وفادار استان تهران در این روزها برای نجات جان بیماران نیازمند به خون است.

مدیرکل انتقال خون استان تهران ادامه داد: تعطیلی مدارس و دانشگاه‌ها، باعث کاهش شدید اهدای خون شده و امیدواریم تهرانی‌های نوعدوست با در نظر گرفتن نیاز مستمر و روزانه دهها مرکز درمانی به فرآورده‌های خونی، هر چه سریع‌تر و در این روزهای مهم به مراکز اهدای خون مراجعه نمایند.

وی اضافه کرد: این روزها باید نشان دهنده ظرفیت‌های فوق العاده مردم شریف تهران در امور خیرخواهانه همچون اهدای خون باشد که در طول این سال‌ها هر جایی لازم بوده، همه نیازها و کمبودها با مهربانی، وقت شناسی و اهدای خون وفادارانه مردم رفع شده است و در این مقطع زمانی هم، نیاز به تکرار اتفاقات خوب گذشته داریم.

مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مواد لازم

یک فینگر فود ساده و کم هزینه که در عرض ۱۰ دقیقه تهیه می‌شود. برای درست کردن این فینگر فود خوشمزه و مقوی ابتدا سیب زمینی‌ها را آبپز کنید. سپس رنده ریز یا با غذاساز پوره کنید. نمک، فلفل و یک عدد تخم مرغ را با سیب زمینی‌ها مخلوط کنید. تمام ورقه‌های ژامبون و پنیر را روی هم بگذارید و به صورتی مربعی به اندازه دلخواه برش بزنید. از سیب زمینی پوره شده به اندازه یک نارنگی بردارید، کف دست مقداری آن را باز کنید و تکه‌های مربعی ژامبون و پنیر را وسط آن بگذارید و سیب زمینی را به صورت توپک یا مربعی شکل دهید و ببندید. تمام فینگر فود‌ها را در یک سینی بچینید و به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا خودشان را خوب بگیرند. در این فاصله تخم مرغ‌ها را بشکنید و هم بزنید. سینی فینگر فود را از فریزر بیرون بیاورید و به ترتیب ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در پودر سوخاری خوب بغلتانید. فینگر فود‌ها را در روغن داغ داغ سرخ کنید و سپس روی دستمال آشپزخانه تمیز بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود. توجه داشته باشید که مقدار روغن کم نباشد، چون در این صورت فینگر فود خیلی روغن به خودش می‌گیرد.

منبع:مجله افق کوروش