برچسب: غذا

غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها

  • افراد دارای علائم چه زمانی به مراکز درمانی مراجعه کنند

    افراد دارای علائم چه زمانی به مراکز درمانی مراجعه کنند

    به گزارش خبرگزاری مهر، عابدینی، اظهار کرد: با توجه به اینکه در حال حاضر بیماری کرونا اپیدمی شده است ممکن است در هر خانواده‌ای یک نفر به این ویروس آلوده باشد، از این رو به بیمارانی که مشکلات زمینه‌ای از قبیل بیماری‌های قلبی و دیابت دارند و یا اینکه تحت شیمی درمانی هستند و یا داروهایی استفاده می‌کنند که سیستم ایمنی را تضعیف می‌کند، توصیه می‌کنیم اگر دچار تب بالا و علائم سرماخوردگی شدند به پزشک مراجعه کنند.

    وی ادامه داد: اما اگر افراد عادی که مشکلات زمینه‌ای ندارند و دچار علائم سرماخوردگی از قبیل تب، سرفه و آبریزش بینی شده اند فقط در منزل بمانند و با رعایت نکات بهداشتی مراقب باشند ترشحات بینی و دهانشان با سایر افراد منزل تماس نداشته باشد.

    این فوق تخصص ریه توصیه کرد افراد دارای این علائم در منزل از ماسک استفاده کرده و در منزل استراحت کنند.

    عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: این افراد می‌توانند از داروهای معمول سرماخوردگی استفاده کنند و لازم نیست به پزشک مراجعه کنند.

    عابدینی تاکید کرد: اما اگر افراد در بین این علائم، دچار تنگی نفس شدند به این معنا که در راه رفتن و در حالت نشسته احساس تنگی نفس دارند حتماً به نزدیک ترین مرکز درمانی معرفی شده برای معاینه بیماران کرونایی مراجعه کنند، برای بیمارانی که بنا بر تشخیص پزشک مشکوک به کرونا هستند و به صورت سرپایی درمان می‌شوند داروهای مشخصی تجویز می‌شود و برای این افراد احتیاجی به تست کرونا نیست، زیرا در برخی موارد تست منفی کرونا نیز ممکن است درست نباشد.

    وی ادامه داد: در بسیاری از موارد، احتمال وجود بیماری با قضاوت بالینی، شرح حال بیمار و عکس از ریه و آزمایش خون نیز ممکن است تشخیص داده شود.

    این فوق تخصص ریه فزود: در فصل اپیدمی اگر تست میکروبی که از ته حلق بیمار و بینی گرفته می‌شود، منفی هم باشد به این معنا نیست که کرونا ندارد به همین خاطر در فصل اپیدمی در مورد تمام کسانی که دچار علائم سرماخوردگی شده اند احتمال کرونا را در نظر می‌گیریم و به آنها توصیه اکید می‌کنیم که تمام احتیاطات لازم را برای پیشگیری از انتقال بیماری انجام دهند.

    عابدینی تاکید کرد: این مسئله به معنای آن نیست که افراد از سرماخوردگی دچار وحشت و ترس شوند بلکه باید احتیاط و مراقبت‌های لازم را در نظر بگیرند و نگذارند که ترشحات بینی، سرفه و عطسه شأن با افراد دیگر تماس داشته باشد و بهداشت فردی را با شدت بیشتری رعایت کنند.

    وی یادآور شد: برای بیماران مشکوک به کرونا که احتیاج به بستری ندارند نیز داروهایی وجود دارد که توسط پزشک به آنان تجویز می‌شود و می‌توانند در منزل استفاده کنند البته این داروها در مواردی که علائم شدید است اما بیمار احتیاج به بستری ندارد به فرد تجویز می‌شود زیرا اگر بیماری فرد بسیار خفیف باشد با ماندن و استراحت در منزل، خوردن مایعات و داروهای معمولی سرماخوردگی بهبود می‌یابد.

    این فوق تخصص ریه، درباره مدت زمان بیماری افراد مبتلا توضیح داد: این بیماری مانند آنفلوانزا نیست که بیمار دو یا سه روز تب کند و دارای علائم باشد در بیماری کرونا ممکن است چهار یا پنج روز بیمار تب کند و دچار بدن درد شود دوره درمانی که برای این بیماری در نظر می‌گیریم بنا بر شرایط بالینی و میزان بهبود بین پنج تا ۱۴ روز است.

    وی افزود: فردی که در این زمان دچار علائم سرماخوردگی شده است، بنا بر احتیاطات لازم مبتلا به کرونا در نظر می‌گیریم و تاکید می‌کنیم که نکات بهداشتی در مورد این افراد با شدت زیادی رعایت شود.

    عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نکات بهداشتی که ضروری است افراد مشکوک به کرونا و دارای علائم سرماخوردگی رعایت کنند، توضیح داد: باید برای این افراد یک اتاق اختصاص داده شود و در آن قرنطینه شده و با افراد دیگر منزل تماس نداشته باشند و سعی کنند که اتاق آنها دارای تهویه مناسب باشد و با باز گذاشتن پنجره اتاق به عوض شدن هوا کمک کنند.

    عابدینی افزود: سعی کنند عطسه، سرفه و ترشحات تنفسی شأن با سطوح منزل به خصوص سطوح صاف مانند میز تماس نداشته باشد و اگر این سطوح با این ترشحات آلوده شد حتماً با الکل و یا ضد عفونی کننده‌های خانگی ضد عفونی شود.

    وی در ادامه تاکید کرد: این افراد نباید با دیگران فاصله کمتر از نیم متر داشته باشند و سعی کنند در داخل منزل حتماً از ماسک استفاده کند تا از پخش شدن ترشحات تنفسی در منزل خودداری کند.

    این فوق تخصص ریه تاکید کرد: این افراد به هیچ عنوان نباید از منزل خارج شوند و در داخل منزل نیز نکات بهداشتی را باید به دقت رعایت کنند.

    عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره اثر استفاده از دستگاه بخور در منزل توضیح داد: این ویروس معمولاً در دمای بالای ۴۰ درجه از بین می‌رود و این دما در حالت عادی در منزل ایجاد نمی‌شود و استفاده از دستگاه بخور تأثیری در پیشگیری از ابتلاء و یا انتقال این ویروس ندارد بلکه کسانی که دچار بیماری کرونا هستند با روشن کردن دستگاه بخور در اتاق ممکن است احتمال انتقال ویروس به اطرافیان را افزایش دهند.

    عابدینی یادآور شد: پیشنهاد می‌شود افراد مبتلا پنج تا هفت روز اول بیماری را مانند سایر سرماخوردگی و آنفولانزاها در منزل استراحت کنند و فعالیت فیزیکی سنگینی نداشته باشند.

    وی درباره نکات بهداشتی در مورد استفاده افراد مبتلا و یا مشکوک به کرونا از حمام توضیح داد: با توجه به اینکه ممکن است ترشحات دهان در وسایل و محیط حمام باقی بماند، لازم است پس از استحمام فرد مبتلا و یا مشکوک به کرونا فضا و وسایل حمام با مواد ضدعفونی کننده خانگی ضدعفونی شود.

    عابدینی با تاکید بر ضرورت جدا کردن ظروف غذای فرد مبتلا و یا مشکوک به کرونا تاکید کرد: خوشبختانه با توجه به اینکه ویروس کرونا به گرما حساس است، شست و شوی ظروف با آب گرم و مایع ظرفشویی ویروس را از بین می‌برد.

    وی با تاکید بر عدم استفاده از دخانیات از جمله سیگار و قلیان توضیح داد: مواد دخانی باعث می‌شود که مویرگ‌های راه هوایی فوقانی و تحتانی آسیب ببیند و این مسئله باعث تضعیف مکانیسم دفاعی فرد شده و احتمال ابتلاء و یا شدت بیماری را افزایش می‌دهد.

    عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی همچنین با بیان اینکه قلیان می‌تواند منبع مهمی برای انتقال ویروس باشد، استفاده از آن را بسیار مضر عنوان کرد.

    وی همچنین مصرف هشت تا ۱۰ لیوان آب و مایعات را در طول شبانه روز توصیه کرد و گفت: در این ایام کم آب نبودن بدن افراد مسئله مهمی برای سلامت آنان است و توصیه می‌شود افراد مصرف سبزیجات و میوه‌ها را در برنامه روزانه تغذیه خود بگنجانند.

  • ۲۵۱ نفر در شاهرود بستری شدند/ مرگ ۵ نفر به دلیل کرونا

    ۲۵۱ نفر در شاهرود بستری شدند/ مرگ ۵ نفر به دلیل کرونا

    به گزارش خبرنگار مهر، رضا چمن بعد از ظهر جمعه در جمع خبرنگاران به میزبانی بیمارستان امام حسین، ) شاهرود با بیان اینکه تا امروز جمعه شانزدهم اسفندماه بیش از ۴۶۴ مورد مراجعه سر پایی با علائم عفونت‌های حاد تنفسی به اورژانس بیمارستان امام حسین (ع) شاهرود داشته‌اند، بیان کرد: ۲۵۱ نفر از این تعداد تا کنون بستری شده‌اند.

    وی با بیان اینکه تاکنون نتیجه آزمایش ۶۵ نمونه از بیماران شهرستان شاهرود در رابطه به تست کرونا، مثبت گزارش شده است، افزود: از موارد مثبت قطعی تعداد ۲۵ نفر با بهبودی از بیمارستان ترخیص شده‌اند.

    رئیس دانشگاه علوم پزشکی شاهرود با بیان اینکه از تعداد نفراتی که تست کرونای آنها مثبت اعلام شده، ۳۵ نفر بستری و تحت مراقبت هستند، گفت: متأسفانه تا امروز جمعه، پنج نفر در شاهرود بر اثر کورنا جان خود را از دست دادند.

    چمن با بیان اینکه مورد جدید فوت یک خانم ۶۰ ساله و دارای بیماری زمینه‌ای سرطان بوده است، تاکید کرد: همه پنج مورد مرگ ناشی از کرونا در شاهرود متعلق به افراد بالای ۶۰ سال بوده است.

  • وضعیت تغییر ساعت کار ادارات/مسافران شمال باز می گردند

    وضعیت تغییر ساعت کار ادارات/مسافران شمال باز می گردند

    به گزارش خبرنگار مهر، کیانوش جهانپور، گفت: ۱۵ هزار و ۹۸۱ نفر مشکوک به ابتلاء بیماری کرونا هستند که از این میان ۴ هزار و ۷۴۷ نفر بیماری قطعی دارند که تاکنون ۹۱۳ نفر بهبود پیدا کرده و ۱۲۴ نفر فوت شده‌اند.

    وی افزود: تاکنون در تهران ۱۴۱۳ نفر مبتلا به کرونا شده‌اند، قم ۵۲۳ نفر، اصفهان ۳۸۸ نفر، استان البرز ۳۰۲ نفر، مازندران ۳۰۱ نفر، اردبیل ۴۰ نفر، همدان ۲۳ نفر، کرمان ۲۷ نفر، ایلام ۱۳ نفر، استان مرکزی ۲۲۸ نفر، قزوین ۱۷۶ نفر، کرمان ۲۵ نفر، یزد ۵۷ نفر، لرستان ۸۰ نفر، خراسان رضوی ۸۹ نفر و … مبتلا به کرونا شده‌اند.

    وی از مردم درخواست کرد با توجه به تعطیلی مدارس و اینکه هیچ استان سفیدی در کشور وجود ندارد از اقدام به مسافرت خودداری کرده زیرا برای خود و خانواده شأن ایجاد خطر خواهند کرد.

    جهانپور تاکید کرد: استان‌های شمالی امکان پذیرش مسافر ندارند و جز پلاک‌های بومی به هیچ خودرویی اجازه ورود نمی‌دهند. بنابراین بسیاری از این مسافرت‌ها لغو و بازگردانده خواهند شد.

    وی گفت: حتی از تردد غیرضروری در شهرها نیز خودداری شود زیرا روند ابتلاء به بیماری روند عادی نیست.

    سخنگوی ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا در خصوص تغییر ساعت کار ادارات در شهر تهران افزود: هرگونه تغییری در خصوص ساعات اداری از سوی ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا اعلام می‌شود و برای هیچ استانی به طور جداگانه تصمیم گیری نخواهد شد.

  • مبتلایان به کرونا در خوزستان به ۵۷ نفر رسیدند/فوتی ها ۱۴ نفر شدند

    مبتلایان به کرونا در خوزستان به ۵۷ نفر رسیدند/فوتی ها ۱۴ نفر شدند

    به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر علی احسان پور از ابتلای یک مورد جدید به ویروس کرونا در طی ۲۴ ساعته گذشته در استان خوزستان خبر داد و گفت این مورد در شوشتر به ثبت رسیده است.

    وی افزود با احتساب این مورد جدید از ابتدای اپیدمی در استان تا جمعه ۱۶ اسفند ۹۸( امروز) ۵۷ مورد ابتلای قطعی در استان خوزستان مشاهده شده است.

    سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی اهواز بیان کرد: متأسفانه با احتساب دو مورد فوت ناشی از این بیماری در ۲۴ ساعت گذشته، آمار جان باختگان ناشی از این بیماری در استان خوزستان به ۱۴ نفر رسید.

  • مردم از رفتن به سفر خودداری کنند/ در خانه بمانید

    مردم از رفتن به سفر خودداری کنند/ در خانه بمانید

    به گزارش خبرگزاری مهر، ستاد ملی مبارزه با کرونا در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: ضمن تشکر از همکاری‌های گسترده مردم شریف و وظیفه شناس ایران، در جهت پیشگیری از شیوع بیماری کرونا، ستاد ملی مبارزه با بیماری کرونا با هدف پیشگیری حداکثری از شیوع بیماری، حفظ جان شهروندان و حضور مردم عزیزمان در منزل، اقدام به تعطیلی مدارس و دانشگاه‌های کشور نمود.

    متأسفانه بر اساس اطلاعات پلیس راه کشور، تردد در برخی از محورهای استان‌های شمالی کشور که از آلودگی بیشتری برخوردار است، رو به افزایش بوده و این موضوع می‌تواند قطعاً باعث آلودگی بیشتر شده و نگرانی جدی برای خانواده‌ها ایجاد نماید.

    لذا اکیداً از همه ملت عزیز و فهیم کشورمان خواهشمندیم به منظور حفظ سلامتی خود، اعضای خانواده و دیگر شهروندان، به طور جدی از مسافرت پرهیز نمایند.

    بهترین راه این است که در خانه بمانید تا از بیماری کرونا در امان باشید.

  • ضرورت حمایت همه جانبه قضائی از کادر پزشکی درگیر کرونا

    ضرورت حمایت همه جانبه قضائی از کادر پزشکی درگیر کرونا

    به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا زالی، با اشاره به همه گیری ویروس کرونا، طی مکاتبه‌ای با علی القاصی مهر دادستان عمومی و انقلاب تهران برای مهار و کنترل شیوع این بیماری مواردی را مطرح کرد.

    وی با بیان اینکه اقدامات همه جانبه، مؤثر و جامعی مبتنی بر جدیدترین دستورالعمل‌های علمی و پزشکی روز دنیا برای پیشگیری از اپیدمی این ویروس توسط کادر درمان و مراکز درمانی در حال اجراست گفت: متأسفانه برخی از مبتلایان پس از اطلاع از ابتلاء به این بیماری به جای همکاری با کادردرمان پزشکی از قرنطینه شدن و پذیرش درمان خودداری می‌کنند و گاهاً برخوردهای ناشایست با کادر پزشکی دارند.

    زالی افزود: بر این اساس و با عنایت به اهمیت موضوع قرنطینه سازی مبتلایان به کرونا و قطع روند انتقال کرونا از مبتلایان به سایر افراد جامعه حمایت‌های همه جانبه قضائی، حقوقی و انتظامی را از کادر پزشکی در معرض اینگونه درگیری‌ها خواستار شد.

    فرمانده عملیات مدیریت بیماری کرونا در کلانشهر تهران اظهار کرد: لازم است ضابطان قضائی با دستور دادستانی اقدام به همکاری مؤثر و مستمر با کادر پزشکی برای جلوگیری از درگیری و ایجاد تنش در مراکز درمانی داشته باشند.

  • تامین روزانه ۴۰۰۰ لباس ایزوله برای کادر درمان

    تامین روزانه ۴۰۰۰ لباس ایزوله برای کادر درمان

    به گزارش خبرگزاری مهر، مهدی یوسفی، درباره خرید لباس‌های یکپارچه ایزوله برای کادر درمانی مقابله با کووید ۱۹، گفت: طبق قراردادهای انجام شده و تفاهم‌های صورت گرفته با یک تولید کننده داخلی روزانه ۴ هزار لباس یکپارچه ایزوله برای کادر درمان تهیه و تأمین می‌شود.

    وی افزود: با تغییر خط تولید این تولید کننده داخلی برای تأمین لباس‌های محافظتی هر ماه ۱۲۰ هزار لباس ایزوله برای کادر درمان کشور تأمین خواهد شد.

  • سه روش کنترل و مراقبت از خانواده ها در برابر کرونا

    سه روش کنترل و مراقبت از خانواده ها در برابر کرونا

    به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا رئیسی، با بیان اینکه طرح بسیج ملی شکست کرونا از یکشنبه آینده در همه استان‌های کشور اجرا می‌شود، گفت: از سه طریق طرح بسیج ملی شکست کرونا در سراسر کشور اجرا می‌شود.

    وی افزود: چنانچه مأموران بهداشت به درب منازل مردم مراجعه کنند اقدام به آموزش و یا گندزدایی می‌کنند.

    رئیسی با بی نظیر خواندن توانایی و زیر ساخت‌های وزارت بهداشت در سطح کشور، گفت: وزارت بهداشت با داشتن ۳۰ هزار مرکز بهداشتی و درمانی در اقصی نقاط کشور می‌تواند در پوشش طرح «بسیج ملی شکست کرونا» اقدام کند.

    معاون بهداشت وزارت بهداشت، گفت: این طرح دو هدف را دنبال می‌کند. مراقبت غیر حضوری از خانوارها با توجه به پرونده الکترونیک و دیگر بهداشت عمومی محیطی است.

    وی با بیان اینکه وزارت بهداشت به کمک ارگان‌های دیگر می‌تواند تا ۵۰۰ هزار نفر نیرو در اختیار بگیرد، افزود: مدیریت اجرای طرح «بسیج ملی شکست کرونا» به عهده وزارت بهداشت است و تا پایان هفته آینده در تمام کشور فراگیر می‌شود.

    رئیسی، سه روش کنترل و مراقبت از سلامت افراد و خانوارها را مورد تاکید قرار داد و گفت: سامانه خود ارزیابی الکترونیکی کرونا salamat.gov.ir، سامانه تلفنی ۴۰۳۰ و ارتباط تصویری و اینترنتی با کارشناسان وزارت بهداشت از جمله راه‌های کنترل سلامت خانوارها است.

  • بخشنامه توزیع دستکش طبی ابلاغ شد/ سهم داروخانه ها از تولید

    بخشنامه توزیع دستکش طبی ابلاغ شد/ سهم داروخانه ها از تولید

    به گزارش خبرگزاری مهر، محمد مهدی علاالدین رئیس اداره نظارت بر تأمین و نگهداشت اداره کل تجهیزات و ملزومات پزشکی، گفت: به منظور مدیریت توزیع در شرایط جاری کشور و جلوگیری از هرگونه اختلال در تأمین و ممانعت از توزیع خارج از شبکه و انباشت غیر مجاز و احتکار دستکش‌های معاینه و جراحی، بخشنامه توزیع نظام مند دستکش معاینه و جراحی، ابلاغ شد.

    وی با مخاطب قرار دادن مدیرعامل شرکت‌های تولیدکننده و واردکننده تجهیزات پزشکی، افزود:
    پیرو بخشنامه شماره ۱۳۵۷۹۱/۶۶۴ مورخ ۰۸/‏۱۲/‏۹۸‬ به منظور مدیریت توزیع در شرایط جاری کشور و جلوگیری از هرگونه اختلال در تأمین و ممانعت از توزیع خارج از شبکه و انباشت غیر مجاز و احتکار دستکش‌های معاینه و جراحی، بدین وسیله جهت اجرا تا اطلاع ثانوی ابلاغ می‌گردد.

    ۱- فروش و توزیع دستکش‌های معاینه و جراحی تولیدی یا وارداتی صرفاً از طریق شرکت‌های توزیع کننده معرفی شده توسط این اداره کل مجاز می‌باشد.

    ۲- شرکت‌های پخش رازی، پخش البرز و دارو پخش جهت توزیع معرفی می‌گردند در صورت تغییر فهرست شرکت‌های پخش مجاز، متعاقباً اطلاع رسانی خواهد شد.

    ۳- قیمت فروش به شرکت‌های توزیع کننده مذکور و مرکز درمانی می‌بایست مطابق قیمت‌های مصوب مندرج در سایت اداره کل تجهیزات پزشکی باشد.

    ۴- واردکنندگان دستکش‌های پزشکی ملزم به به روز رسانی موجودی خود در سامانه توزیع اقلام مشمول ارز رسمی در پورتال imed.ir می‌باشند.

    ۵- تولیدکننده و شرکت‌های پخش مذکور ملزم به اعلام مستمر موجودی انبار به اداره کل تجهیزات پزشکی به صورت الکترونیکی در سامانه ثبت آمار فروش و موجودی به آدرس Register.imed.ir (مطابق فایل پیوست) به صورت روزانه می‌باشند.

    ۶- تولیدکنندگان حداکثر ظرفیت کارخانه تولیدکننده نسبت به تولید اقلام مذکور اقدام نمایند.

    ۷- هرگونه صادرات اقلام مذکور از هر طریق و تحت هر عنوان و تعرفه گمرکی ممنوع است.

    ۸- هرگونه توزیع داروخانه‌ای توسط شرکت‌های پخش صرفاً تا سقف ۱۰ درصد امکان پذیر است.

    ۹- توزیع به مراکز درمانی تشخیصی و کلینیک‌ها و مطب‌ها با هماهنگی دانشگاه علوم پزشکی تابعه می‌بایست انجام شود.

  • طرز تهیه ادویه کیوى مخصوص گوشت

    طرز تهیه ادویه کیوى مخصوص گوشت

     

    طرز تهیه ادویه کیوى مخصوص گوشت

     

    امروز می‌خواهیم طرز تهیه ادویه کیوى مخصوص گوشت را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید.
    مواد لازم برای ادویه کیوى:
    کیوى ۲ عدد
    پودر سیر ۱ قاشق چایخورى
    پودر پیاز ۱ قاشق چایخورى
    پودر جعفرى ۱ قاشق چایخورى
    پودر رزمارى ۱ قاشق چایخورى
    پودر ریحان ۱ قاشق چایخورى
    پودر کارى ۱ قاشق چایخورى
    زردچوبه ۱ قاشق چایخورى
    فلفل سیاه ۱ قاشق چایخورى
    فلفل قرمز ۱ قاشق چایخورى
    طرز تهیه ادویه کیوى:
    دو تا کیوى‌ها را با مخلوط کن مخلوط کنید و روى سینى که از با کاغذ روغنى پوشاندید داخل فر، دماى ۱۵۰-۲۰۰ بگذارید. سعى کنید لایه نازکى بریزید که زود خشک شود. وقتى خشک شد از فر در بیاورید و بگذارید خشک شود. این کار را به روش دیگر هم بتوانید بکنید.
    داخل سینى بریزید و داخل آفتاب بگذارید تا خشک شود. وقتى سرد شد در آسیاب آن‌ها را آسیاب کنید و بقیه مواد را اضافه کنید. من نمک به ادویه هایى که درست می‌کنم نمی‌زنم. اما اگر دوست داشتید می‌توانید این کار را بکنید.