برچسب: غذای روز

مواد لازم برای سالاد نخود با گشنیز: نخود پخته ۲ لیوان گشنیز ۳/۴ لیوان نعناع تازه ۱/۳ لیوان آبلیموی تازه ۲-۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زیره سیاه کمی پیاز خرد شده ۱/۵ قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد نخود با گشنیز : ابتدا نخود را بپزید…

کباب کوبیده تابه‌ای غذایی است که خیلی سریع و راحت با استفاده از مرغ درست می‌شود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ چرخکرده ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پیاز رنده کرده یک…

مواد لازم‌: ماهی صُبور ۲ عدد سبزی پلویی ۳۰۰ گرم‌ سبزی ماهی گشنیز و شنبلیله کمی پیاز متوسط ۲ عدد سیر یک حبه‌ آب تمر هندی نصف لیوان‌ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذا خوری‌ طرز تهیه‌: ۱. ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز می‌کنیم و می‌شوییم. فلس ماهی…

خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه‌ها پیدا می‌شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذا‌های دیگر سرو می‌شود. به جای اینکه از خیارشور‌های شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این خیارشور خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم: خیار: به میزان لازم سیر: ۳ حبه ترخون:چند…

مواد لازم برای تهیه مربا هویج: هویج ریز رنده شده ۱ کیلو گرم شکر ۱ کیلو گرم گلاب ۱۰۰ میلى گرم (به میزان لازم) هل درسته ۱۰ عدد زعفران ۱/۸ قاشق چای خوری (به صورت خشک استفاده کنید) * وانیل کمی (به میزان لازم) چوب دارچین ۱ عدد * جوز هندی ۱ پنسه (به میزان…

مواد لازم: آرد: ۲۲۰ گرم آرد برنج: ۱ و ۱/۲ قاشق سوپ‌خوری پودر شکر: ۴۰ گرم بادام (آسیاب شده): ۲ قاشق سوپ‌خوری کره (خردشده): ۱۸۰ گرم اسانس بادام: ۱/۴ قاشق چای‌خوری مارمالاد: ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: ۱. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد از یک ربع قبل گرم کرده و سینی فر را…

مواد لازم: کره: ۶۰ گرم پودر شکر: ۴۰ گرم وانیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری آرد سفید: ۷۵ گرم گردوی (پودر شده): ۳۵ گرم گردو (نیمه شده): ۷۵ گرم طرز تهیه: ۱. ابتدا کره و وانیل را با همزن برقی بزنید تا نرم شود، پودر شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد…

چی لازم دارم: پیاز متوسط – ۲ عدد روغن زیتون – ۳ قاشق غذاخوری نمک – به مقدار لازم ادویه کاری – یک تا ۲ قاشق غذاخوری آب سبزیجات و مخلوط سبزیجات تازه مثل لوبیا سبز – ۵ پیمانه اسفناج بسته بندی شده – ۳ پیمانه سیر ریز شده – ۲ حبه ساقه کلم بروکلی…

در دنیای پرهیاهوی امروز، آشپزی سریع یکی از بهترین راهکار‌ها برای صرفه جویی در زمان به خصوص برای خانم‌های شاغل است. در بسیاری مواقع، آماده کردن مواد اولیه برای تهیه غذا و دسر زمان بر است، اما با رعایت چند ترفند ساده می‌توان این زمان را کاهش داد: استفاده از قیچی به جای چاقو برای…

چی لازم دارم: گل کلم:۳ لیوان خرد کرده هویج:۲ لیوان خرد کرده کرفس:۲ لیوان خرد کرده سیر:۵، ۶ حبه گوجه فرنگی:۲ تا ۳ کیلو فلفل سبز تند:۵، ۶ عدد سرکه سفید:۱ لیوان به ازای هر یک کیلو گوجه نمک و زرد چوبه:۱ قاشق غذاخوری به ازای یک کیلو گوجه چه جوری درست میشه: گوجه فرنگی‌ها…