برچسب: غذاهای سالم

به گزارش خبرنگار مهر، مطالعات محققان ژاپنی نشان می‌دهد افرادی که بیشتر محصولات سویا تخمیرشده مصرف می‌کنند با کاهش ریسک مرگ به دلایل گوناگون روبرو هستند.

در کشورهای آسیایی، بخصوص ژاپن، انواع گوناگونی از محصولات سویا مصرف می‌شوند که عبارتند از ناتو (سویا تخمیرشده با باکتری Bacillus subtilis)، میزو (سویا تخمیرشده با Aspergillus oryzae) و توفو (پنیر سویا).

محققان ژاپنی در مطالعه خود به بررسی ۴۲,۷۵۰ مرد و ۵۰,۱۶۵ زن در رده سنی ۴۵ تا ۷۴ سال پرداختند. شرکت کنندگان پرسشنامه‌ای در مورد عادات رژیم غذایی، سبک زندگی، و وضعیت سلامت شأن تکمیل کرده بودند. گزارش مرگ این افراد در طول مدت ۱۵ سال بررسی شد.

محققان دریافتند مصرف بیشتر سویا تخمیرشده (ناتو و میزو) با کاهش قابل توجه (۱۰ درصد) ریسک مرگ به هر علتی مرتبط بود، اما مصرف کل محصولات سویا ارتباطی با کاهش مرگ و میر نداشت.

محققان اذعان دارند که محصولات سویا تخمیرشده سرشار از فیبر، پتاسیم و عناصر بیواکتیو است که به توضیح وجود این رابطه کمک می‌کند.

محققان بر انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.

به گزارش خبرنگار مهر، طبق مطالعه جدید محققان آمریکایی و اسپانیایی، مصرف گردو توسط افراد سالمند سالم تأثیر کمی بر عملکرد شناختی آنان در طول دو سال داشت، اما تأثیر بسیار خوبی بر افراد مسنی داشت که زیاد سیگار دود می‌کردند و در تست‌های روانشناختی، امتیازات کمتری کسب کرده بودند.

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پلی فنول ها است که در مطالعات قبلی مشخص شده است با فشار اکسایشی و التهاب که عامل زوال شناختی هستند، مقابله می‌کنند.

در این مطالعه، حدود ۶۴۰ فرد مسن در آمریکا و اسپانیا مورد بررسی قرار گرفتند. به مدت دو سال، گروه آزمایش گردو را در رژیم غذایی روزانه شأن گنجاندند و گروه کنترل از مصرف گردو ممانعت کردند.

«خوآن ساباته»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «در صورتیکه یافته‌های ما مربوط به دوره زمانی کوتاهی هستند اما می‌توانند در طولانی مدت تأثیر بیشتری داشته باشند.»

در مطالعات قبلی، مصرف گردو با کاهش میزان کلسترول و ریسک بیماری‌های قلبی عروقی به اثبات رسیده است.

به گزارش خبرنگار مهر، مطالعه جدید نشان می‌دهد دادن پروژسترون به زنانی که در اوایل بارداری دچار خونریزی می‌شوند و سابقه سقط جنین دارند می‌تواند منجر به نجات جان ۸,۴۵۰ نوزاد بیشتر در سال در بریتانیا شود.

پروژسترون هورمونی است که به طورطبیعی توسط تخمدان‌ها و جفت در اوایل دوره بارداری ترشح می‌شود و برای حفظ و داشتن بارداری سالم ضروری است.

«آری کوماراسامی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بیرمینگام بریتانیا، در این باره می‌گوید: «ما به زنان دارای خونریزی در اوایل بارداری و سابقه یک یا چند سقط جنین در گذشته در یک دوره درمانی روزی دوبار ۴۰۰mg پروژسترون تزریق کردیم. درمان از زمان بروز اولین خونریزی واژینال آغاز شد و تا ۱۶ هفته بارداری کامل ادامه داشت.»

محققان دریافتند استفاده از پروژسترون با افزایش ۵ درصدی تولد نوزادان در بریتانیا همراه بوده است.

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان بنیاد پزشکی تزو چی تایوان، عفونت مجاری ادراری معمولاً ناشی از باکتری‌های روده نظیر E. coli است که از طریق مجرای ادرار وارد دستگاه ادراری شده و بر کلیه‌ها و مثانه تأثیر می‌گذارند.

مطالعه قبلی نشان داده است که گوشت منبع اصلی وجود گونه‌های E. coli عامل عفونت دستگاه ادرار است.

تیم تحقیق در پژوهش‌های خود به ارزیابی وقوع عفونت دستگاه ادرار در ۹,۷۲۴ فرد بودایی در تایوان پرداخت. این افراد در مطالعه تأثیر گیاهخواری بر سلامت شرکت کرده بودند. محققان دریافتند ریسک کلی عفونت دستگاه ادراری در افراد گیاهخوار در مقایسه با افراد غیرگیاهخوار ۱۶ درصد کمتر بود.

به گفته محققان کاهش ریسک عفونت دستگاه ادراری مرتبط با گیاهخواری در مردان بیشتر از زنان است.

مطالعه نشان می‌دهد با عدم مصرف منابع متداول E. coli نظیر گوشت مرغ و خوک، احتمال ورود E. coli به بدن که عامل عفونت دستگاه ادراری است کاهش می‌یابد.

همچنین محققان معتقدند رژیم غذایی پرفیبر گیاهخواران از رشد E. coli در روده پیشگیری کرده و با اسیدی ترکردن محیط روده، ریسک عفونت دستگاه ادراری را کاهش می‌دهد.

هیچ مورد مثبتی از کرونا در کشور شناسایی نشده است

به گزارش خبرگزاری مهر، در متن پیام توییتری سعید نمکی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی آمده است: «امروز نخستین پیامک آموزش پیشگیری و رعایت نکات بهداشتی در مقابله با ویروس کرونا به صورت انبوه برای هموطنان عزیز ارسال شد. با تشکر از وزیر محترم ارتباطات که از نخستین لحظات ما را صمیمانه همراهی کردند. خوشبختانه همچنان مورد مثبتی از ابتلاء به کرونا شناسایی نشده است.»

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی دولت، معاون اول رئیس جمهوری در جلسه امروز هیئت وزیران ضمن تقدیر از دولت چین بخاطر رعایت پروتکل‌های بهداشتی در بالاترین سطح ممکن، بر اهمیت حفظ سلامت و بهداشت شهروندان ایران تاکید کرد.

در جلسه امروز همچنین به منظور مقابله و پیشگیری از ویروس کرونا در کشور، مراتب زیر به تصویب هیئت وزیران رسید:

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی آمادگی لازم و کامل در سطح ملی و استان‌ها برای پیشگیری از انتقال ویروس کرونا و مقابله با آن را صورت دهد و همه دستگاه‌ها مکلف به همکاری با این وزارتخانه هستند.

وزیر کشور با هماهنگی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، دستورالعمل‌های لازم و اقدامات ضروری را به همه استانداران و فرمانداران به ویژه در استان‌های مرزی و علی الخصوص در مرزهای شرقی برای پیشگیری و مواجهه احتمالی با ویروس کرونا ابلاغ کنند.

پروازهای مستقیم از مبدأ چین و به مقصد چین متوقف شود.

وزارت راه و شهرسازی با هماهنگی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نسبت به تجهیز یک فروند هواپیما و اعزام تیم ویژه پزشکی برای بازگرداندن دانشجویان و اتباع ایرانی از ووهان اقدام کنند و پیگیری وضعیت سایر اتباع ایرانی در دستور کار وزارت امور خارجه و سایر دستگاه‌ها باشد.

کلیه مسافران ورودی از مبدأ چین مطابق دستورالعمل‌های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در بدو ورود به کشور قرنطینه شوند.

تعیین نحوه پرداخت بدهی نیروهای مسلح به شرکت مادر تخصصی مدیریت منابع آب ایران

در ادامه جلسه امروز هیئت وزیران، نحوه پرداخت بدهی نیروهای مسلح به شرکت مادر تخصصی مدیریت منابع آب ایران تعیین شد.

به موجب این تصمیم، کلیه واحدهای اداری و ستادی دستگاه‌های اجرایی مندرج در قانون برگزاری مناقصات و نیروهای مسلح موظفند صورتحساب آب و برق و گاز مصرفی خود را در مهلت تعیین شده در قبوض، پرداخت نمایند.

در صورت عدم پرداخت در مهلت مقرر، با اعلام شرکت‌های مهندسی آب و فاضلاب کشور، مدیریت منابع آب ایران و مدیریت تولید، انتقال و توزیع نیروی برق ایران و ملی گاز ایران (حسب مورد)، سازمان برنامه و بودجه کشور و خزانه‌داری کل کشور مکلفند نسبت به برداشت معادل هزینه آب و برق و گاز مصرفی اعلام شده از اعتبارات دستگاه اجرایی بدهکار و پرداخت به حساب شرکت‌های مربوط اقدام نمایند.

تصویب لایحه پروتکل ارزیابی اثرات زیست محیطی فرامرزی الحاقی به کنوانسیون چارچوب حفاظت از محیط زیست دریایی دریای‏ خزر

در ادامه جلسه، لایحه پروتکل ارزیابی اثرات زیست محیطی فرامرزی الحاقی به کنوانسیون چارچوب حفاظت از محیط زیست دریایی دریای خزر به تصویب دولت رسید.

هدف از این پروتکل پیشگیری، کاهش و مهار آلودگی محیط زیست دریایی و اراضی آسیب‌پذیر به علت نزدیکی به دریا و ارتقای حفاظت از تنوع زیستی و استفاده معقول از منابع طبیعی آن و حمایت از سلامت انسانی از طریق اجرای مؤثر و شفاف فرآیندهای ارزیابی اثرات زیست محیطی هر نوع فعالیت پیشنهادی در چارچوب فرامرزی است که ممکن است موجب اثرات مهم فرامرزی بر محیط زیست دریایی و همچنین اراضی شود که به علت نزدیکی با دریا دچار آسیب می‌شوند.

به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا رئیسی، گفت: برای کنترل مرزهای ورودی کشور که یکی از مهم‌ترین آنها فرودگاه امام است و همچنین در تمام فرودگاه‌های بین المللی کشور همکاران ما در حوزه مراقبت مرزی به طور دائم حضور دارند.

وی افزود: ابزاری که کارشناسان بهداشت استفاده می‌کنند تب سنج‌های لیزری است که در تمام دنیا هم استفاده می‌شود. ما معتقدیم چون همکاران ما چهره به چهره افراد را چک می‌کنند، با تب سنج لیزری دقت کار بسیار بالا می‌رود. دلیل اصلی این است که اگر فردی داروی تب بُر خورده باشد و تب نداشته باشد ولی سایر علائم بیماری را داشته باشد کارشناسان قادر خواهند بود ارزیابی لازم را انجام دهند.

رئیسی ادامه داد: این تب سنج‌ها اکنون در تمام مرزهای ورودی کشور وجود دارد. خوشبختانه تجربیات بسیار گرانبهایی هم در کنترل مرزها داریم که ورود و خروج صدها هزار نفر از زائران در مراسم اربعین حسینی و موسم حج از جمله این تجارب است.

معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: اما با این وجود از چند روز قبل با همکاری صمیمانه ای که شورای عالی امنیت ملی، سازمان بازرسی کل کشور، پدافند غیرعامل و فرودگاه امام داشتند، خوشبختانه علاوه بر کنترل کارشناسان بهداشت، دوربین‌های حرارتی هم نصب شده که برای اطمینان بخشی بیشتر بسیار مؤثر خواهند بود.

رئیسی افزود: برنامه بعدی ما این است که با همکاری سایر سازمان‌ها، دوربین‌های بیشتری در اختیار ما قرار گیرد تا بتوانیم با نصب آنها در مرزها و فرودگاه‌های بین المللی مشهد، اصفهان، تبریز و شیراز کنترل‌های بهداشتی را تشدید کنیم.

وی بیان داشت: الان شرایطی که در کنترل مرزها داریم، مناسبی است. با نصب این دوربین‌ها دقت کار بالاتر می‌رود و می‌توان حجم وسیع‌تری از مسافران همه کشورها که وارد می‌شوند را در مرزهای هوایی، زمینی و دریایی، برای کمک به اطمینان بیشتر کنترل بهداشتی کرد.

ماجرای مورد مشکوک به کرونا ویروس در اصفهان

کیانوش جهانپور، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: مورد مشکوک به کرونا ویروس در اصفهان، کارمند شرکت هواپیمایی است که با توجه به اینکه احتمال می‌رود در سفرهایی که داشته است، مبتلا شده باشد، تحت مراقبت قرار گرفته است.

وی افزود: موضوع آنچنان که در فضای مجازی به آن پرداخته شده است، جدی نیست و همانند سایر موارد مشکوک تحت مراقبت قرار گرفته است.

جهانپور در ارتباط با دو مورد مشکوک به کرونا ویروس در تبریز، گفت: متأسفانه در فضای مجازی بیش از اندازه اغراق می‌شود و این دو نفر بدون هیچ مشکلی مرخص شده اند.

به گزارش خبرگزاری مهر، روز یکشنبه سیزدهم بهمن ۹۸، بخش جراحی روزانه آموزشی درمانی کودکان حضرت علی اصغر (س) مورد بهره برداری قرار گرفت.

بیاضیان رئیس مرکز حضرت علی اصغر (ع) در آیین مراسم افتتاح این بخش که «بخش شایان» نامگذاری شده است، گفت: بخش جراحی روزانه شایان در فضایی به مساحت ۶۸ متر مربع و با حدود ۶ تخت بستری، روزانه ظرفیت پذیرش ۲۰ بیمار، در ماه حدود ۴۰۰ بیمار را دارد و در سال این تعداد به ۵۰۰۰ بیمار می رسد.

وی افزود: این بخش با همت خانواده نیکوکار عابدی، به نیت تنها فرزند مرحوم خود (شایان عابدی) و با هزینه کرد ۶۰۰ میلیون تومان راه اندازی و از بهترین وسایل و تجهیزات در این بخش استفاده شده است.

بنابر این گزارش در ادامه این آیین بخش جدید آندوسکوپی بیمارستان حضرت علی اصغر (ع) نیز افتتاح شد.

مرکز آموزشی درمانی کودکان حضرت علی اصغر (ع) دارای ۱۸۰ تخت مصوب و ۱۴۰ تخت فعال است که در سال به ۶۴ هزار بیمار سرپایی و ۱۰  هزار بیمار بستری خدمات ارائه می دهد.

جلیل کوهپایه زاده رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایران در آیین راه اندازی بخش جراحی روزانه بیمارستان حضرت علی اصغر(ع)، خدمات نظام سلامت را مدیون همکاری خیرین دانست و ضمن قدردانی از انجام کار نیک خانواده عابدی برای راه اندازی این بخش، گفت: این بیمارستان، یکی از مراکز منحصر به فرد در کشور محسوب می شود که با مدیریت دکتر بیاضیان بستر مناسبی برای بهره برداری از ظرفیت خیرین فراهم شده است.

وی تاکید کرد: امیدوارم دانشگاه علوم پزشکی ایران جایگاه و نماد خوبی برای استفاده از ظرفیت خیرین در راستای ارائه خدمات با کیفیت به مردم باشد.

حسینعلی شهریاری دبیر کل مجمع خیرین سلامت کشور نیز خاطر نشان کرد: ظرفیت زیادی در حوزه خیرین وجود دارد و مردم همواره در این راه پیشگام هستند.

وی از عملکرد دانشگاه علوم پزشکی ایران تقدیر کرد و افزود: به گفته خداوند متعال وظیفه افراد متمول است تا به افراد ضعیف جامعه کمک کنند،  البته توفیق الهی نیز لازم است تا افراد در کار خیر مشارکت کنند.

هاشم سلیمی آشتیانی نماینده مجمع خیرین سلامت نیز گفت: در تهران حدود ۱۳۰ بیمارستان شامل ۷۵ مرکز خصوصی و ۵۵ مرکز دولتی وجود دارند که از این تعداد حدود ۲۰ مرکز به عنوان بیمارستان تخصصی فعالیت دارند.

وی تاکید کرد: باید مسیر برای مشارکت  خیرین آسان شود.

سلیمی آشتیانی با اشاره به حضور فعال خیرین در ایجاد و تکمیل بخشهای مختلف بیمارستانی افزود: گروه های فنی مراکز درمانی باید با بخش خیرین همکاری داشته باشند تا این مشکل بوروکراسی حل شود.

در ادامه نعمت اله ترکی رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان تهران، گفت: استان تهران و استان البرز  ۲۰ درصد جمعیت کشور را در خود جای داده اند اما بیش از ۶۰ درصد خدمات درمانی و بهداشتی کشور در این دو استان انجام می شود.

وی از احداث ۲۱ بیمارستان  و ۹ هزار تخت بستری در استان تهران تا پایان سال ۱۴۰۰ خبر داد و افزود: به تناسب خدمات خیرین، ما هم در سازمان مدیریت و برنامه ریزی به اولویت های خدمات بهداشتی و درمانی توجه کرده و با برنامه ریزی مناسب برای سال جاری و سال آینده در این حوزه تامین اعتبار کرده ایم.

به گزارش خبرگزاری مهر، حجت الاسلام و المسلمین معزی همزمان با آغاز دهه فجر، گفت: امام خمینی (ره) نماد توکل، ایثار، شجاعت وصبر بود و همین توکل به خدا و صبر در برابر مشکلات باعث شد، سراسر جهان، انقلاب اسلامی ایران را با نام امام خمینی (ره) بشناسند.

وی با اشاره به رشادت‌های رزمندگان در هشت سال دفاع مقدس گفت: مبارزه هزینه بر است، ما در ۸ سال دفاع مقدس شهدای زیادی را تقدیم انقلاب کردیم، این مسیر همچنان ادامه دارد.
نماینده ولی فقیه در جمعیت هلال‌احمر در ادامه سخنان خود افزود: اعضای جمعیت هلال‌احمر درچهل و یکمین سالگرد انقلاب اسلامی همچنان در عرصه تلاش و مقاومت باقی می‌مانند و تلاش خود را برای تحقق و اجرایی کردن بیانیه گام دوم انجام خواهند داد.

وی گفت: با شعار تنها نمی‌توان در یک جامعه تحول ایجاد کرد، انقلاب اسلامی ایران ثمره تغییر نگرش‌ها بود. سرنوشت همه کشورها و ملت‌ها در دست خود آنهاست تنها باید به خدا توکل کنند و در مسیر خدایی پیش قدم باشند.

حجت الاسلام و المسلمین معزی با اشاره به تشکیل ستاد دهه فجر در جمعیت هلال‌احمر، گفت: جمعیت هلال‌احمر نیز مانند آحاد ملت ایران با برگزاری برنامه‌های متنوع، دهه فجر را گرامی می‌دارد و ۱۳ بهمن ماه امدادگران، نجاتگران، کارمندان ستاد با حضور در حرم بنیانگذار جمهوری اسلامی ایران با آرمان‌های امام راحل تجدید میثاق می‌کنند.

وی با تاکید بر این موضوع که نهضت امام خمینی (ره) از مهر سال ۱۳۴۱ آغاز شد، افزود: امام خمینی (ره) پس از تصویب «کاپیتولاسیون» در شرایطی که خفقان ایران را در بر گرفته بود به این مسئله اعتراض کرد و در آن شرایط به خارج از ایران تبعید شد.

نماینده ولی فقیه در جمعیت هلال‌احمر گفت: در آن زمان بسیاری تصور می‌کردند اعتراض و مقاومت تأثیری ندارد و کسی نمی‌تواند حکومت ۲ هزار و ۵۰۰ سال شاهنشاهی را که با نظارت و حمایت آمریکا اعمال قدرت می‌کند تغییر دهد.

حجت الاسلام و المسلمین معزی افزود: واقعیت‌های تاریخی دوره پهلوی که در خاطرات رجال این دوره منتشر شده است بیانگر شرایط اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی آن زمان است نشان می‌دهد حتی افزایش و یا کاهش یک سنت قیمت نفت و هرگونه تغییری در سطح مدیران کشور نیز باید با اجازه آمریکا و انگلیس انجام می‌شد.

نماینده ولی فقیه در جمعیت هلال‌احمر افزود: در دوران انقلاب اسلامی افراد زیادی به انقلاب پیوستند و یا مسیر خود را از انقلاب جدا کردند؛ اما امام خمینی (ره) همیشه امیدواری می‌دادند و قسم یاد کردند که در طول عمر خود تاکنون وحشت به دل راه نداده‌اند و تنها به خدا توکل کرده‌اند.

حجت الاسلام و المسلمین معزی گفت: با ورود امام خمینی (ره) به ایران بزرگترین استقبال تاریخ رقم خورد و جمعیتی میلیونی برای استقبال امام به تهران آمده بود که این نشان دهنده خدایی بودن راه و اهداف او بود.

وی افزود: امام خمینی در مقابل رژیمی ایستاد که از حمایت‌های آمریکا و انگلیس برخوردار بود. آمریکا در آن زمان ابر قدرتی بود که هنوز ابهت خود را از دست نداده بود. در این شرایط بود که صدای راستین انقلاب در ایران فراگیر شد.